『壹』 北京蘭花市場
南四環花木中心、白盆窯花卉市場、天寧寺花卉市場都有蘭花賣。
蘭花附生或地生草本，葉數枚至多枚，通常生於假鱗莖基部或下部節上，二列，帶狀或罕有倒披針形至狹橢圓形，基部一般有寬闊的鞘並圍抱假鱗莖，有關節。總狀花序具數花或多花，顏色有白、純白、白綠、黃綠、淡黃、淡黃褐、黃、紅、青、紫。
栽培技術
分盆
滿盆以後進行分盆，一般2~3年1次，以3月至4月上旬(秋蘭)，或10至11月中旬(夏蘭、春蘭)進行為宜。分盆時，盆土要乾燥些。如是濕泥，則操作不便，容易使根折斷受傷。母株翻出後，輕輕除去泥塊，按自然株分揩，修剪敗根殘葉，注意不可觸傷葉芽和肉質根。然後用凈水將根部洗干凈，放蔭涼處，待根色發白，呈乾燥狀時，才可分拆上盆。如天氣漸濕，還須先在陽光下曝曬10分鍾左右，有利蘭花生長。
上盆
花盆以口小、盆深、底孔大的為佳。新從山上挖來的野生苗須植於瓦盆，2~3年後方可換入紫砂盆或瓷盆。先在盆底孔上蓋以蚌殼、棕片等，上加粗砂、煤渣和木炭成饅頭狀，約占容量1/3。上加培養土約厚3~5厘米。一般不加基肥。然後將蘭放入盆中，將根疏密排好，加拌好的細土至距盆2~3厘米處為止，將蘭株稍稍提起，高度以假鱗莖上端與土面平齊為准，不可過淺或過深。輕壓盆土，使土與根緊密接觸，再用手指沿盆周圍壓實，以免澆水時造成空洞。最上層若敷一層青苔或碎瓦片，澆水不容易造成板結，並可減少水分蒸發。第一次澆水採用坐盆法，使盆吸足水分。最後將盆蘭放於蔭處約半月至1個月。這段時間須控制澆水，不可太濕。以後放置於半蔭半陽，透風透氣，早上能照到太陽處。盆台要高1米左右，不能擺在平台上，以防螞蟻和蚯蚓從盆底孔中進入，影響蘭花生長。培養土可用山上第一層山坡土，或用細沙與壤土3：7加腐殖質堆肥30%拌勻。培養土都要經過篩經消毒處理後使用。
施肥
不施不行，多施、重施更不行。如新蘭上盆，盆土太肥，常不能成活，即使能成活，亦很少開花。如夏肥太多，則秋葉偏旺，常致明春報葉開花不佳。如秋肥太少，則影響秋冬之交地下花芽形成。如平日氮肥太多，葉子太肥，使葉與花的生長營養失調，就會發生不開花或少開花的現象。一般來說，葉芽新出，可用少量淡肥施幾次。春分秋分和花謝後20天左右，都是比較恰當的時節。施肥時間以傍晚最好，第二天清晨再澆1次清水。每隔2-3星期施1次。同時每隔20天噴霧伯示麥磷酸二氫鉀1次，促使孕蕾開花。視葉色施肥，是較妥當的辦法，葉顯黃而薄是缺肥，應追肥，黑而葉尖發焦是肥過多，應停止施肥。肥料一定要腐熟，未經腐熟不能使用，忌用人糞尿。