柯橋哪個農貿市場現殺活雞

1. 在菜市場內活雞現殺買賣合理嗎

確實，在菜市場進行現殺活禽，不僅存在疾病傳染風險，而且環境衛生也比較差，對菜市場的整體影響比較大。

也許有人會說，菜市場有現殺活禽，對於居民生活是方便很多的。確實如此，但是，如果方便是以健康安全為代價，是環境衛生為代價，就值得思考，值得想一想這樣做是否值得。

實際上，鮮禽肉並非不能解決，而是需要管理部門採取有針對性的措施和辦法。譬如，在一定區域內建立集中現殺，然後統一拿到市場銷售。且統一市場必須做好各種檢查和防護工作，不僅能夠達到方便居民生活的目的，也能起到防止病菌感染、維護菜市場環境衛生的作用，可謂一舉兩得。

所以，有關方面應當早做准備，在疫情結束後如何把活禽現殺問題解決好。

2. 杭州哪裡有活雞活鴨市場

杭州餘杭區，喬司鎮大井農貿市場。

杭州，簡稱「杭」，古稱臨安、錢塘，浙江省轄地級市、省會、副省級市、特大城市、杭州都市圈核心城市，是國務院批復確定的浙江省經濟、文化、科教中心，長江三角洲中心城市之一，總面積16850平方千米，建成區面積648.46平方千米。

杭州地處中國華東地區、錢塘江下游、東南沿海、浙江北部、京杭大運河南端，是環杭州灣大灣區核心城市、滬嘉杭G60科創走廊中心城市、國際重要的電子商務中心。杭州人文古跡眾多，西湖及其周邊有大量的自然及人文景觀遺跡，具代表性的有西湖文化、良渚文化、絲綢文化、茶文化。

杭州自秦朝設縣治以來已有2200多年的歷史，曾是吳越國和南宋的都城。因風景秀麗，素有「人間天堂」的美譽。杭州得益於京杭大運河和通商口岸的便利，以及自身發達的絲綢和糧食產業，歷史上曾是重要的商業集散中心。

3. 城市裡的人要吃新鮮雞肉一般在哪裡找

建議盡量到一些大型正規超市或肉菜市場選購，相對來說，質量更有保障些，一般來說菜市場賣的都是活雞，可以現場宰殺。

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活雞被宰後，血會放出來，顏色就會發白。如果肉質發紅、發黑，這樣的雞不是病雞就是死雞。如果買整雞，可以通過刀口辨別：如果刀口不平整、放血良好的是活雞屠宰;刀口平整甚至無刀口、有殘血、血呈暗紅色，就可能是死後屠宰的雞。

如果雞肉外層微干，不發粘、不沾手，用手指壓後會立即復原狀，無異味，則說明雞肉比較新鮮。柴雞、草雞等都稱散養雞，價格要貴不少。識別方法是看雞爪。一般散養雞的腳爪細而尖長、粗糙有力，而圈養雞腳短、爪粗、圓且肉厚。

4. 上海目前允許活雞銷售嗎

絕對不允許！
1月25日起，本市1家定點活禽批發市場和132個定點活禽交易點全部停止活禽交易。到4月30日期間，這些市場和活禽交易點將全面休市消毒。
市場監管局將持續開展活禽交易市場執法檢查，重點檢查本市864家批發交易市場、農貿市場、活禽交易點等場所。各區市場監管局每天安排執法人員對農貿市場持續開展檢查，做到反復查，查反復，堅決停止活禽交易。