新發地批發市場雞蛋多少錢一斤

1. 現在雞蛋多少錢一斤

你好朋友，雞蛋的價格都差不多，飼料雞蛋現在是5.3元左右一斤，土雞蛋要貴一些。謝謝。

2. 現在雞蛋多少錢一斤

按照2019年行情，4元一斤左右

春節商超等鮮蛋備貨基本結束，學校、工廠等陸續放假，對雞蛋需求不利;而豬肉價格上漲乏力，肉雞價格再度下跌，雞蛋替代需求減少。兩節效應支撐不明顯，近期產區內銷不暢，下游采購積極性一般，隨著蛋價震盪，內銷支撐有限。

銷區市場高價區經銷商接貨較為謹慎，下游為規避風險普遍降低采購量。因下游環節拿貨不積極，庫存壓力漸增，綜合看來，整體需求欠佳，養殖端供應穩中有增，蛋商環節庫存增加，養殖場庫存略增。切記不要盲目存貨，嚴把雞蛋質量關，後市行情才能有真正利好

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雞蛋吃法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋為100%，嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為92.5%，老炸為81.1%，生吃為30%~50%。由此看來，煮、蒸雞蛋應是最佳的吃法。

但要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。不過，對兒童來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質松解，極易被兒童消化吸收。注意：蛋黃也不宜吃多，茶葉蛋應少吃，因為茶葉中含酸化物質，與雞蛋中的鐵元素結合，會對胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。