集貿市場年輕人都去哪裡了

㈠ 現在為何年輕人越來越不願意去菜市場了

現在的年輕人足不出戶就可以用外賣的方式買到自己想要吃的東西，所以他們才不願意去菜市場。而且年輕人的消費觀念和過去的人不一樣，他們不喜歡自己去做飯。在脫離了現實社會的同時，他們的消費習慣也有所改變。對於農貿市場而言，那些60後和70後才是主場。他們年輕的時候因為經濟並不是特別的發達，物資也很緊迫，更重要的是每一個人的收入水平都不是特別的高。

煙火味

60後以及70後的人即使有錢也喜歡把錢藏起來掖起來，喜歡在菜市場裡面跟其他的商戶討價還價。就是為了那一兩毛錢的蠅頭小利，他們也會計較半天，但是也可以看到那是一種生活，也是一種煙火氣息。年輕人覺得超市以及其他的地方在購買的時候特別的方便也很省事，他們不需要將就，自己想要什麼就可以買什麼，而且一樣東西不需要跑多家店鋪。

㈡ 為什麼現在的年輕人都不愛去菜市場了

現在的年輕人，不愛去菜市場買菜，有三個原因存在。其一買菜更加方便，有了更多選擇；其二菜市場嘈雜、臟亂的環境，不受年輕人喜歡。其三年輕人做飯時間少，很多年輕人都選擇外賣，或者直接在飯店內就餐。

菜市場作為是一個時代的記憶，也是我們買菜，經常要去的場所。對於農民來講，這里也是一個賣菜的場所。現在城市裡的菜市場數量，正在慢慢減少，取而代之的是各類生鮮超市。

工作忙碌的年輕人，喜歡在網路上買菜，或者是去小區旁邊的生鮮店購買。這樣花費時間最少，而且也能夠買到新鮮蔬菜；唯一不同地方，在於蔬菜價格，相比之下會貴一些。

㈢ 農貿市場還有未來嗎

以前人們去市場買菜，可以解決溫飽問題，可以吃就可以了，現在人們再去市場怎麼吃好，什麼菜有營養，怎麼搭配才合理等等。以前人們在農貿市場買菜，各種環境各種談笑風生，現在農貿市場買菜，各種清一色的大爺大媽，越來越多的年輕人開始遠離農貿市場；以前人們買菜，各種問詢，各種討價還價，所謂買菜一分鍾，挑半個小時，討價半個小時，但現在買菜都明碼標價，智能支付，更加方便，更加快捷，但也減少了以前的喧囂。過去人們買菜各種顧慮，各種擔心，現在買菜可追溯，菜品可檢測，市場可監管；過去人們買菜只能自己買，現在人們買菜可自己網上買，市場可配送........

時過境遷，消費者在變，市場也在變，玩法、標准更是在變，面對這個變局，我們的農貿市場該如何改造升級，才能趕上現在人買菜的潮流？未來農貿市場會有什麼趨勢？

一、跨境農貿業態融合將是未來的大趨勢

菜市場作為人們日常生活的重要場所，如何在滿足購買菜品需求的同時，更大程度地方便市民，使市民在購買菜餚時心情更加舒適愉快，想到市民的所想，行市民的便利，是每個菜市場都要思考的問題。

縱觀整個農貿市場形態，大多停留在單一的農貿市場形態。未來，隨著消費的升級，人們的需求會發生變化，突破單調形式，增加新的市場形勢是大勢所趨。多元化業態、復合經營、專業化特色、綜合市場將是未來農貿市場的發展趨勢。

二、食品安全是未來農貿市場發展的重中之重，也是最關鍵的問題

有句中國人常說的話：民以食為天，食以安為先，可見對食品安全的重視。近年來，各地出台了標准化農貿市場設施和管理規范，對市場環境和衛生提出了明確的要求。其食品安全更為重要。要求必須配備農葯殘留檢測室，對市場上銷售的食品進行樣品檢測。

另外，要求建立肉菜追溯體系，從食品來源追溯，建立可靠的食品流通體系，有效控制食品從田地到餐桌之間的所有流通過程，讓老百姓買得放心。只有食品安全和質量有保證，市民的幸福生活才有保障。

三、互聯網式線上線下融合，發展新時代智慧農貿

如何讓市民消費更方便，把握時代大局，必須以智慧化為依託，順應「智慧農貿」、「互聯網+農貿」的趨勢，建設標准化智慧型農貿市場。

以新鮮、快捷、方便、安全為主要目標的未來農貿市場，將建立直供直銷、網上訂購、連鎖配送等模式，打造新時代智慧菜場，實現實體交易和網路交易的相互融合。

四、國家開始主導農貿市場的建設，並加大對農貿市場的支持力度

除增加業態，強化食品安全檢測體系，推動市場智慧化建設外，還可通過國家主導、政府各種優惠政策扶持等方式，強化農貿市場品牌建設，向產業化、標准化、規模化方向發展，盡快形成獨特的商品和市場品牌，掌握未來發展的主動權。