① 蔬菜批發怎麼找商戶談合作
蔬菜供應充足。根據你說的這個優勢,很容易找到買菜的。據我所知,每個城市都有它的蔬菜批發市場,你可以用貨車把蔬菜運到蔬菜批發市場批發。還有,現在每個超市的蔬菜銷量都不小,可以批發蔬菜給超市。因為是第一次合作,有些超市老闆一開始可能不放心,你可以把蔬菜放在哪裡讓他們先賣,等下一次發貨,什麼時候結賬,就看超市的態度了。畢竟客戶是上帝,只要他和你合作,最終賺錢的還是你。想找到好的買菜人,就要從渠道入手。現在市場上對蔬菜的需求應該是蔬菜配送公司。你可以在蔬菜種植區找到當地的蔬菜配送公司。一般蔬菜配送公司都需要蔬菜供應商,跟他們合作就夠了。其實一般來說,鮮菜的流通供應鏈從農戶-原產地買家到批發市場買家-主要消費者或商家都是經過這幾個環節的,所以你可以從不同的角度去找蔬菜。如果你是生鮮蔬菜流通供應鏈末端的商家或者消費者,主要有三種方式可以找到蔬菜買手。首先,最簡單直接的方法就是找到自己所在地最大的農產品批發市場。農產品批發市場新鮮蔬菜種類齊全,價格低廉,其中新鮮蔬菜批發商眾多。所以你可以去找穩定可靠的蔬菜采購商家。其次,找買菜人的途徑是找當地的連鎖餐廳。一般來說,普通的餐廳或者網站都會有自己的存儲倉庫。這種類型的市場,周圍會有很多年的蔬菜批發商在等,所以這種方法還是很好的。最後,找買菜人的方法是去當地最有名的采購部門。現在很多超市都開通了自己的線上生鮮團購平台,讓超市開始轉型,團購讓生鮮行業的消費猛增。這時候你可以去超市采購部門口開始蹲點,因為一般來說,交貨的地方買菜的人比較多,所以也值得一試。
我在上海江橋蔬菜批發市場賣菜。你可以去你所在地周圍一些城市的蔬菜批發市場。你可以在市場上找到一些出售你的蔬菜的商人。價格談好了他們才會買,你也可以自己買。然後你可以去市場找一個商人幫你賣。當然,他們會收取一定的費用。望採納!
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② 請問農民自己產的農產品與超市怎麼結合有辦法結合嗎如何讓農民增收而超市賣的農產品便宜
所謂的「農超對接」是指農戶和商家簽訂意向性協議書,由農戶向超市、菜市場和便民店直供農產品的新型流通方式。與原有的農產品經過農民—批發市場—批發商---本地市場---供應商等至少5個環節相比,「農超對接」減少了至少三個流通環節,商務部調查表明,農產品流通每增加一個環節,至少會加價5%到10%,這一輪流程下來,農產品的身價幾乎翻了一倍。而在進行農超對接之後,這部分原本被中間商賺取的利潤可直接"轉移"到農民口袋,並最終惠及消費者。。
「農超對接」工程自2009年實施以來成績顯著,但現階段採用「農超對接」模式的零售還僅限於家樂福、沃爾瑪等幾家零售巨頭,大部分超市還在進行傳統的果蔬采購。而從農超對接獲益的農戶相比於我國數量龐大的農民來講更是微不足道。因此,農超對接在我國未來還有很大的發展空間。
「農超對接」聽起來很美,但是實際上「農超對接」還是有一個相當高的門檻的,超市會對農民生產的規模、農產品質量與安全進行非常嚴格的把關。
從目前來看,農超對接在發展當中還存在的障礙,首先是很多農產品生產基地還不具備規模化生產和長年供應的能力,產品缺乏標准化;其次,零售企業沒有跟農戶建立長期的合作關系,兩者利益分配也存在問題。第三,缺乏一個農產品流通信息平台,使得農超對接在全國推廣當中存在一定的盲目性,綜合這三方面因素,所以說農超對接存在的最嚴重的問題之一就是符合要求的農村合作社的缺失。
從目前來看「農超對接」介面「農村合作社」遠遠不能滿足超市要求,以超大型超市沃爾瑪、麥德龍等為例,其更加看重農產品的質量,以及整個過程中對於環境的保護、食品安全的管理和控制,因此對供應商有著極其嚴格的要求,在進行農超對接活動時,不僅僅是要建立簡單的采供關系,還要通過專業的技術及管理人員對供應商進行持續的技術服務,促進供應商質量管理水平的不斷提升,確保食品安全,建立穩定的供應關系。所以與更多規模大、有實力的農民合作社合作幾乎是此類超市實現「農超對接」的第一前提條件。而對於中小超市來講,同樣面臨物流成本過高的問題, 很多超市都希望能找到的合作夥伴是公司或合作社,把鬆散的菜農組織起來,這樣在農產品質量安全等方面比較容易控制,但符合這種要求的合作社並不多。另外,超市一般要求供貨方按照超市上架要求完成包裝,這一點大多數專業社都難以做到。
而各「農村合作社」的現狀是由於規模、資金、技術等方面制約,存在以下三個問題。第一,標准化生產水平低,產品安全質量難以達到超市要求;第二,即使安全條件滿足,符合規格要求的產品比例又較低,有效供貨量受到影響;第三,產後普遍缺乏必要的預處理措施(清洗、分揀、預冷、包裝等),導致產品運輸存儲環節腐損率高。
而農民對講,他們需要的是穩定的銷售渠道,據商務部調查我國有66%的農戶認為目前農產品銷售渠道不穩定,希望通過合同收購的農戶比例達35%,希望企業收購的農戶比重為27%。對具有特定農產品生產分散零星特點的中國農村來講,農產品進入超市物流成本高,缺乏統購銷,障礙重重。農超對接對於農民來講就象帶刺的玫瑰,好看而不好摘,實現不易。
綜上所述,應該說「農村合作社」作為「農超對接」的樞紐是非常重要的,但關鍵是要如何培育出合格的農村合作社(供應商)。通過建立大型農產品采購商 (超市) 、合格農產品供應商(農村合作社) 、基地(農戶)的模式,形成完善的合格農產品供應商選擇和培育機制、監測系統,搭建出中國合格農產品供應商信息平台,從而進一步推動「農超對接」。
「多式物流聯運專家組」組長張德茂教授談到,作為艾維集團重點研究並大力推廣的「為農服務信息雙向配送」平台,是現階段實現「農超對接「的一個極其有意義與務實的信息平台。該平台提出了變單向配送為雙向配送的「樞紐配送」概念,該平台的推出徹底解決了「農村合作社」在這幾年的「農超對接」中出現的一系列問題,實現了一個平台、雙向配送、四方受益的格局。其未來的發展將是無限廣闊的,「農村合作社」一旦採用了「為農服務信息雙向配送平台」就等於擁有了一個巨大的發展契機,必然會起到超市與農民之間紐帶的作用:
1. 農村商品集散樞紐:
農村商品與農產品的雙向流通將徹底建立,不僅僅是日用商品、農機產品可以通過配送網路快速流向農村市場,同時農民手中的農副產品也將通過這個網路快速的流向城鎮,最終形成一個以承辦企業為核心,配送網路為基礎、「為農服務信息雙向配送平台」為介面的農村商品集散樞紐,這個樞紐的建立將會極大的強化企業在該地區的經濟影響力,同時使企業的效益最大化,無論商品的流通還是信息的流動都將成為企業新的贏利增長點。
2. 農村商品流通的產業化:
加速了農村商品流通的產業化進程,當上下游農村商品信息溝通問題得到徹底解決時,農副產品面向城市發展,實現產、供、銷一條龍服務自然是水到渠成。充分利用承辦企業這個農村商品集散樞紐,可以匯集各地的農副產品收購企業,通過對農產品的流通加工,包裝貼牌,建立當地農副產品的品牌意識,實現農副產品進城,降低流通環節,將農超結合做到了實處。
3. 符合國家政策,成為示範工程
承辦企業以「為農服務信息雙向配送平台」做為面向農民兄弟的信息窗口,不僅僅是經濟層面的,同時政治層面也滿足了政府要求並得到認可,「為農服務信息雙向配送平台」不僅僅是拉動農村消費,實現規范化、標准化的配送網路,還讓假冒偽劣的食品、葯品無可乘之機,並徹底解決了農民賣難的問題,實現農民增收,進一步扭轉了農民賣賤買貴的問題。承辦企業通過一個信息平台實現了配送雙向、一網多用,形成了國家、企業、加盟店、農民四方受益利國利民的大好局面。這種良性循環一旦建立則農超結合、三農問題也必然得到實現,企業的區域影響力將大增,必然得到當地政府認可,從而真正實現政府搭台,企業唱戲的目的。
就整體而言,雖然我國現階段的「農超對接」還處於探索和過渡階段,但未來迅猛的發展趨勢已成必然。據專家預測,按照目前中國零售行業發展的速度,最晚20年內,零售企業將實現100%農產品直采。