目前市場上有什麼酒

㈠ 白酒有哪些品牌

1、茅台酒

茅台酒是世界三大名酒之一，也是中國三大名酒 「茅五劍」之首，已有800多年的歷史，是我國大麴醬香型酒的鼻祖，是釀造者以神奇的智慧，提高粱之精，取小麥之魂，采天地之靈氣，捕捉特殊環境里不可替代的微生物發酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。

2、西鳳酒

西鳳老酒是我國最古老的歷史名酒之一，它始於殷商，盛於唐宋，距今已有3000多年的歷史。西鳳老酒是我國「八大名酒」之一，原產於陝西省鳳翔、寶雞、岐山、眉縣一帶，唯以鳳翔城西柳鎮所生產的酒為最佳，聲譽最高。

3、五糧液

中國三大名酒茅五劍之一五糧液，位於萬里長江第一城――酒都宜賓，宜賓是中國酒文化的縮影。這里雨熱同季、氣候溫和、空氣濕潤、土壤最適宜釀酒所需微生物的生長，有道是「川酒甲天下、精華在宜賓」。

4、洋河大麴

河大麴是江蘇省洋河酒廠股份有限公司所產，可考證的歷史至今已有四百多年。明朝時就已聞名遐邇，明朝著名詩人鄒輯在《詠白洋河》中寫到：「行客年年任往來，居人自在洋河曲」，洋河曲指的就是洋河大麴，曾被列為中國的八大名酒之一。

5、劍南春

劍南春產於四川省綿竹市，屬於中國三大名酒 茅五劍之一。因綿竹在唐代屬劍南道，故稱「劍南春」。綿竹，素有酒鄉之稱，這里不僅是中國名酒劍南春的故鄉，也是川酒發源地之一。

(1)目前市場上有什麼酒擴展閱讀：

白酒（外文名：Liquor and Spirits），以糧谷為主要原料，以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經貯存老熟後，具有以酯類為主體的復合香味。

以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產業集群扛起中國白酒產業的半壁河山。

㈡ 中國醬香型白酒有哪些 帶你了解白酒類型以及目前的市場

1、大家熟知的醬香型白酒
2、彭茵女士講述了如何認識、挑選、品鑒醬型白香酒
3、醬香型白酒價格
4、原料和工藝是影響醬香酒最終風味的兩個因素
5、壓縮醬香酒的工藝
1. 目前市面上被大家熟知的醬香型白酒有貴州茅台、習酒、國台等等，還有最近走入大家視線的天賜帝沱酒。眾所周知，醬香酒的價格會比其他白酒略高，這是因為醬香酒的製作工藝相比其他香型白酒更復雜、生產周期更長、產量比其他香型白酒更低。
2. 國家首席品酒師，高級配缺大評酒師，高級勾調師，高級工程師彭茵女士講述了如何認識、挑選、品鑒醬型白香酒時說：「一是選地方。優質醬香酒一定要選核心產區的產品；二是看價格。終端零售價在一百元以下的一定不是優質醬香酒。
3. 某些醬香酒目前價格略微高得離譜，根本不是我們平時隨便能消費得起的，而有些白酒品牌花低價就可以買到一大桶所謂的「醬香酒」，大家稍微思考一下就知道，使用了優質的原料、經歷了那麼多繁瑣的工藝之後的醬香酒，價格怎麼可能如此之低。在現有的醬香型白酒中，天賜帝沱的白酒算得上是為數不多的好喝又不貴的醬香型白酒了。
4. 原料和工藝是影響醬香酒最終風味的兩個因素，但凡有一步稍差，最終釀造的酒品質都會大打折扣。醬香酒的原料主要有三種：高粱、小麥和水，拿天賜帝沱來說，它用的是小紅纓子糯高粱、中原小麥和茅台鎮當地赤水河河畔的泉水，在原料上優人一步，為後期釀造醬香酒打下了良好的基礎。
5. 在工藝上，某些酒廠會為了縮減製作周期，擴大生產量，而壓縮醬香酒的工藝，這樣的醬培豎香酒味道自然會大打折扣。而天賜帝沱的酒遵守著傳統的釀造工藝，經過了兩次下沙扮檔，九次蒸煮、八次發酵、七次取酒，精心釀造而成，韻味不輸大牌的醬香酒。

㈢ 國內平價好酒，大家比較推薦哪些

我國有著深厚的白酒文化歷史，發展至今，白酒的大小品牌更是多不勝數，而白酒價格，下至幾十，上至幾萬的都有，而對於咱們老百姓來說，價格實惠又是純糧釀造的白酒，才是日常飲酒的最佳選擇。

1、紅川精特曲

參考價格：70元

甘肅因地理原因，名酒本就不多，而紅川算是當地有些名氣的酒廠了，與川派濃香自然比不了，所以地方小眾酒更多的是品味地方酒的風格與口感。

紅川精特曲的酒質入口綿甜不辣口，濃察滲香味較沖，醇香但酒質偏薄，尾凈回甘，下咽不辣喉，但會讓嗓子很暖，飲用感受還算舒服。

小貼士

不購買生產日期、廠名、廠址都沒有的白酒產品。因為采購原材料、晌盯生產加工過程中可能不符合衛生要求,如甲醇、雜醇油等有毒有害物質超標。