現在市場上什麼辣椒最火

㈠ 各地方的辣椒有哪些品種怎樣種植出好辣椒呢

中國很多地方都吃辣椒。它是許多菜餚中必不可少的調味品，也是增加火鍋風味的配料。市場需求比較旺盛，所以吸引了很多農民種植，普通農民會選擇當地流行的品種進行種植。

1.小米椒

小米椒是辣椒的一個品種，常見於綠色和紅色。其中，辣椒籽多，果肉薄。它經常被用作各種菜餚、干辣椒、辣椒粉和辣椒油的調味品。市場上經常用來加工，所以需求熱度也很高，種植利潤非常可觀。

㈡ 打算要種植辣椒，誰能幫我介紹幾個比較好的辣椒品種

在選擇辣椒品種的時候，要根據當地的氣候條件、種植習慣、消費習慣綜合選擇適宜種植的品種，不但要產量高，還要適銷對路，只有這樣，才能做到收益最大化。辣椒根據果實的特徵，可分為長角椒類、燈籠椒類、簇生椒類、櫻桃椒類、圓錐椒類五大變種類，而市場上最為常見的有長角椒類、燈籠椒類、簇生椒類，下面我就對這三種類型的優良品種分別做一介紹。

在種植辣椒時，對於品種的選擇，要綜合考慮適宜性、產量、經濟效益等，還要考慮種植管理水平等，只有這樣，在獲得高產優質辣椒的同時，才能使種植效益也最大化。

㈢ 中國最辣的辣椒叫什麼產地在哪

中國辣椒之鄉 - 雲南文山州丘北縣

雲南省邱北縣被中國農學會特產經濟專業委員會命名為中國辣椒之鄉。

邱北縣位於雲南、廣西結合部，有4997平方公里的國土面積，居住著漢、壯、苗、回、瑤、白等42萬各施人民，有耕地58萬畝。

邱北縣種植辣椒始於明朝末年，至今已有350年的歷史。據1986年12月中國進出口商品檢驗局檢驗，邱北辣椒果肉含有多種營養成份，維生素C含量高達98-185毫克、100克干椒，是茄子的29.6-61.6倍，番茄的11.2-23.2倍；每100克干椒含脂肪13.1克，蛋白質11.98克，辣椒素0.18克，胡蘿卜素3.21克，有機酸0.42克，色度2.87-3.83萬度。這些人體必需的營養物質，遠遠高於椒類其他品種。因為邱北辣椒風味獨特，具有較高的營養價值和葯用價值，而倍受國風外人們青睞，除佔領本省市場外，還遠銷四川、湖南、貴州、廣東、廣西等省及美國、加拿大、日本、馬來西亞、新加坡、韓國等國家。1983年12月就榮獲國家對外經濟貿易部頒發的優質出口產品榮譽證書。近幾年來，邱北縣委、縣政府加強對邱北辣椒生產的領導，成立了產業領導小組，組建了邱北辣椒研究所，開展邱北小椒提純復壯、高產栽培、病蟲害防治、新產品開發研究。目前全縣種植超過5萬畝，總產量500多萬公斤，年產值3000多萬元，佔全縣國內生產總值的25%，年征稅100多萬元。全縣從事辣椒種植、加工、流通的人員達10餘萬人。先後組建了江椒娘、一吃福、世霸辣等10多家辣椒產品開發企業，基本形成「公司十基地十農戶」的產業化發展格局，成為全縣的重要支柱產業。
中國辣椒之鄉——綏陽地處黔北腹地，境內冬無嚴寒，夏無酷暑，氣候宜人，雨量充沛，得天獨厚的自然條件孕育出了全國出口七大名椒之一的「綏陽朝天椒」。

綏陽辣椒種植歷史源遠流長，自明朝萬曆年間即上市交易。主要品種有大椒、朝天椒、皺椒、菜椒等，其中尤以「朝天椒」獨具特色，馳名海內外。具有色澤油亮、整齊均勻、濃辣芳香、皮薄肉厚等特點，富含人體所需的多種微量元素和礦物質，深受民眾喜愛，為佐餐調味佳品。從辣椒中提取的辣椒鹼、紅色素作為添加劑和化工原料廣泛應用於食品、醫葯、化妝、軍工等行業。
綏陽是中國朝天椒的主產區，「綏陽朝天椒」早在六十年代就榮獲「出口免檢產品」殊榮，遠銷斯里蘭卡、馬來西亞、新加坡、印度尼西亞、朝鮮、韓國、日本、美國、德國等國家。綏陽在一九八三年榮獲國家對外經貿部頒發的「全國出口產品生產基地榮譽證書」，一九九九年被中國農學會特產經濟專業委員會命名為「中國辣椒之鄉」。目前，綏陽「朝天椒」常年種植面積逾二十萬畝，年產量三萬噸以上；現有精深加工企業二十餘家，系列加工製品二十餘種，境內建有西南地區最大的辣椒專業交易市場，已在全縣形成了「農、工、貿」、「產、加、銷」一體化的辣椒產業化發展大格局。