❶ 南戴河農貿市場小龍蝦批發價多少錢
這個季節正是小龍蝦很多的季節,人工養殖的在南戴河農貿市場批發小龍蝦大概只需要十塊錢左右一斤。
❷ 小龍蝦現在在市場上賣多少錢一斤
好久沒有買了,之前長沙這邊是8-12一斤啊。其它的地方我不知道了
❸ 活蝦現在市場多少錢一斤
1.不同的蝦價格不同,普通的基圍蝦35元左右一斤,小龍蝦也差不多這個價格,大龍蝦市場批發價在200元~400元左右一斤,酒店銷售價在600元~1000元左右。基圍蝦的價格因季節、產地、市場、質量等不同差異非常大,在產地一般是20~30元一斤,在消費人群較多的市場可達50~100元一斤,變更頻繁的時候可以說是「一天一個價」。
2.基圍蝦價格普遍比較貴的原因是養殖成本相對來說較高,從而推高了基圍蝦的銷售價格。小龍蝦在大量未上市的時候,這時候的價格普遍在50~60元一斤左右,而上市之後由於經過運輸會造成一定的新鮮度虧損,因此價格會相對偏低,大約在30~45元一斤。而在夜市等燒烤攤一般售價在60~70元一斤,當然高檔酒店的小龍蝦可能更貴,甚至在上百元。
拓展資料
龍蝦的選擇方法
1.注意地區差異。優質龍蝦菜餚必須從洪澤湖的中心水域製成,那裡的龍蝦很大,有彈性,很少有氣味,並傾向於保留其烏米風味。
2、在選擇龍蝦時,以活龍蝦為重點,然後進一步觀察肉類的數量,肉類是否美味。龍蝦的頭部和身體均勻,外殼薄而光滑,身體大,運動活躍,頭部和身體之間的差距接近。
3、我們應該注意龍蝦的新鮮度。雖然龍蝦有很強的生命力,但它很難運輸,也很容易死亡。它屬於鰻魚蟹等高蛋白食物,一旦死,很容易變質。
4.看正常渠道養殖的健康小龍蝦:體形完整,頭均勻,幾乎半頭半體,色澤鮮紅,腹毛干凈,爪毛干凈,腹部潔白;污染小龍蝦:體形不均,頭大體小,褐紅色或鐵紅色,關節臟,腹毛,頭臟或寄生,蠕蟲。特別是紅的,軟的,蝦不新鮮,盡量不要吃。
5.氣味:水質較好地區養殖的小龍蝦無腐敗和重金屬氣味,含有天然水臭味;污染的小龍蝦有重金屬氣味或腐爛氣味。
❹ 小龍蝦的批發價
冬季剛過,小龍蝦就開始活躍在各大水產市場了。近幾天,記者閑逛市場發現,小龍蝦每公斤批發均價達22.6元,同比上漲63.8%。
昨日,記者在小東門等市場看到,經營小龍蝦的攤主們個個喜笑顏開。一名攤主透露,龍蝦的上市價高達每500克(下同)20元,不過,他每天進的小龍蝦中午一過就缺貨,不少下午來購買小龍蝦的人常抱怨他不多進一些。
據白沙洲大市場監測的數據顯示,近來,小龍蝦的批發均價已到11.3元,與去年同期的6.9元相比,陡漲63.8%。
市場人士分析,雖然今年小龍蝦的養殖面積增加,但市場內每天供不應求,貨源量約20噸,而需求量則在50噸左右;加上最近上市的龍蝦(青頭)質量好,有賣相,使得小龍蝦的交易價格大幅上漲。不過,龍蝦大量上市後,預計其成交價格將有所回落。