食品市場分析從哪些方面

㈠ 市場分析包括哪些方面

市場分析是對市場供需變化的各種因素及其動態、趨勢的分析。分析過程是： 搜集有關資料和數據，採用適當的方法，分析研究、探索市場變化規律，了解消費者對產品品種、規格、質量、性能、價格的意見和要求，了解市場對某種產品的需求量和銷售趨勢；

了解產品的市場佔有率和競爭單位的市場佔有情況，了解社會商品購買力和社會商品可供量的變化，並從中判明商品供需平衡的不同情況(平衡或供大於需，或需大於供) ，為企業生產經營決策——合理安排生產、進行市場競爭，和客觀管理決策——正確調節市場，平衡產銷，發展經濟提供重要依據。

(1)食品市場分析從哪些方面擴展閱讀：

市場分析報告報告作用：

（1）、給單位領導、上級機關或有關部門提供有關市場開發的參考材料，以利於准確地把握市場，作出比較正確的決策。

（2）、在單位或部門之間溝通市場情況，交流信息。

（3）、反映市場開發工作中的問題、隱患或失誤，以引起本單位或上級有關部門的注意，採取措施解決問題、消除隱患或糾正失誤。

市場分析報告除了具有上述重要作用外，還是鍛煉幹部、培養人才的重要途徑。有利於提高客戶經理觀察問題、分析問題、解決問題的能力；有利於提高客戶經理政策、業務水平；有利於提高客戶經理文字綜合水平；有利於提高客戶經理組織管理能力。

㈡ 市場分析應該從哪些方面入手

市場規模、市場份額、產品屬性趨勢、品牌競爭、消費人群，消費習慣等
——決策狗

㈢ 分析市場現狀應該從哪幾個方面入手

分析市場現狀應該從三方面入手，具體如下：

1、市場需求預測分析。包括市場需求量估計和預測未來市場容量及產品競爭能力。通常採用調查分析法、統計分析法和相關分析預測法。

2、市場需求層次和各類地區市場需求量分析。即根據各市場特點、人口分布、經濟收入、消費習慣、行政區劃、暢銷牌號、生產性消費等，確定不同地區、不同消費者及用戶的需要量以及運輸和銷售費用。一般可採用產銷區劃、市場區劃、市場佔有率及調查分析的方法進行。

3、估計產品生命周期及可銷售時間。即預測市場需要的時間，使生產及分配等活動與市場需要量作最適當的配合。通過市場分析可確定產品的未來需求量、品種及持續時間、產品銷路及競爭能力、產品規格品種變化及更新、產品需求量的地區分布等。

(3)食品市場分析從哪些方面擴展閱讀：

市場分析的作用

在工業發展與布局研究中，市場分析有助於確定地區工業部門或企業的發展水平和發展規模，及時調整產業結構；有助於調整產品結構，提高競爭能力；有助於在運輸和生產成本最小的原則下，合理布置工業企業。

通過市場分析，可以更好地認識市場的商品供應和需求的比例關系，採取正確的經營戰略，滿足市場需要，提高企業經營活動的經濟效益。只有通過細致的市場調查和分析，企業才有可能對自己的營銷策略做出正確的決策。

㈣ 市場分析從哪些方面進行

市場主要從以下6個方面分析：

1、宏觀經濟分析

宏觀經濟分析包括國內市場環境分析和國際市場環境分析。

分析包括消費趨勢指數、消費價格指數、經濟增長率等。

分析還包括稅收政策與稅率、關稅政策與進出口限制、人工成本、通貨膨脹、政府與投資環境，供需關系，產業政策及發展方向等。

2、商品品類分析

主要分析品類發展趨勢，增長速度，市場份額，競爭情況，季節影響，渠道變化，消費者行為等等。

品類是一個重要的概念，將商品分成大類再細分成小類，品類概念等同於行業概念，例如飲料行業按照商品品類應該是「非酒精類即飲飲料」。

3、消費者分析

消費者分析包括消費者畫像，包括年齡、性別、分布、購買能力等。

消費者分析還包括消費者行為研究、購買行為、消費場合、消費習慣等等。

4、指定產品分析

分析跟銷售相關的，包括鋪貨率、覆蓋率、滲透率、周轉率、貨齡等。

分析跟產品相關的，包括包裝、價格、口味等。

分析跟品牌相關的，包括消費者偏好，品牌知名度等。

5、渠道分析

渠道包括線上和線下渠道，線上包括電商平台發展趨勢，現狀等，例如淘寶、天貓、京東。

線下渠道指按照消費者購買行為進行的售點分類，例如賣場、超市、便利店、餐飲、旅遊、娛樂、交通等，研究渠道的發展趨勢、消費者行為差異、客戶特點等。

6、城市分析

分析城市維度的品類、產品、消費者、渠道等要素，對城市進行分級，包括一線城市例如北京、上海、深圳，二線城市例如天津、重慶等，三線城市為地區、地級市、自治州等，四線城市為縣級市、縣城等。

研究不同城市的消費者購買力、消費者行為、產品鋪貨、渠道特徵。

市場分析的作用主要表現在兩個方面：

一、是企業正確制定營銷戰略的基礎

企業的營銷戰略決策只有建立在扎實的市場分析的基礎上，只有在對影響需求的外部因素和影響企業購、產、銷的內部因素充分了解和掌握以後，才能減少失誤，提高決策的科學性和正確性，從而將經營風險降到最低限度。

二、是實施營銷戰略計劃的保證

企業在實施營銷戰略計劃的過程中，可以根據市場分析取得的最新信息資料，檢驗和判斷企業的營銷戰略計劃是否需要修改，如何修改以適應新出現的或企業事先未掌握的情況，從而保證營銷戰略計劃的順利實施。

市場分析可以幫助企業解決重大的經營決策問題，比如說通過市場分析，企業可以知道自己在某個市場有無經營機會或是能否在另一個市場將已經獲得的市場份額擴大。

市場分析也可以幫助企業的銷售經理對一些較小的問題做出決定，例如公司是否應該立即對價格進行適當的調整；或是公司是否應該增加營業推廣所發放的獎品，以加強促銷工作的力度。

㈤ 市場分析從哪些方面

市場分析主要包括3方面的工作：1、市場需求預測分析：市場需求預測分析可分為市場需求量估計、預測未來市場容量和產品競爭能力，通常採用的方法為調查分析法、統計分析法和相關分析預測法；2、市場需求層次和各類地區市場需求量分析：根據各市場特點、人口分布、經濟收入、消費習慣、生產性消費等，確定不同地區、不同消費者及用戶的需要量，通常採用的方法為產銷區劃、市場區劃、市場佔有率及調查分析；3、估計產品生命周期及可銷售時間：即預測市場需要的時間，使生產及分配等活動與市場需要量作最適當的配合。