⑴ 螃蟹有幾種螃蟹
我國螃蟹的資源十分豐富，據初步了解高達600種左右。其中以長江下游的太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹出產的大閘蟹為上品。另外，青蟹和河蟹也是我們生活中比較常見的。今天小編就為大家整理最常見的螃蟹種類及名稱大全！你知道幾種呢？
一、青蟹
青蟹又叫做鋸緣青蟹，其青蟹的殼非常硬，而且呈橢圓形，看起來有點扁扁的感覺，而且胸部非常結實，兩只爪子非常硬，跟棹子一樣，所以有人叫它據棹子。目前，青蟹價格在110元一公斤左右。
二、河蟹
河蟹的學名又叫做中華絨螯蟹，這種螃蟹主要生長在淡水裡面，但是在海水中繁殖，一般藏匿在江河以及湖池的岸邊和石頭中。目前，河蟹價格在82-90元一斤左右。
三、石蟹
石蟹又叫做篾蟹、溪蟹，石蟹是一種以淡水和鹹淡水產蟹，常年喜歡棲息在溪流或溪中石塊下面。目前，石蟹價格相對於便宜一點在50-60一斤左右。
四、花蟹
花蟹名又叫遠海梭子蟹，它的外殼就像梭子，所以被成為梭子蟹，其雙螯非常尖銳，力度非常大。目前，花蟹價格在20元一斤左右。
五、麵包蟹
麵包蟹也叫饅頭蟹，它的側面還有幾根軟毛，螯腳的形狀不對稱，整體體積較小，背部的殼也沒有上面的殼那麼寬，後端的螯腳呈長方形，最後面是三角形的螯腳。就目前的市場狀況看來，15、20、25、30、35、40、45到80元一斤的都有，不同的區域、不同的品質，價格肯定是有所不同的。
六、紅蟹
紅蟹也叫十字蟹，它的頭胸甲也很寬，表面也比較光滑，螯腳比較粗壯，二指前面為深啡色，螯腳還帶有黃色的斑紋，看起來辨識度非常高。蟹的價格是比較適中的，平均每斤是49元左右,並且一直保持在相對問題的狀態。
七、赤甲紅蟹
赤甲紅海蟹是海蟹中的一種，因其腹部和腿緣略呈紅色，稱之為赤甲紅或石甲紅。飛蟹公的10元到15元，母的30元到40元，赤甲紅價格基本是飛蟹的1.5倍，當然這是正常巴掌大小的，那種超級大的就很貴了。
八、梭子蟹
梭子蟹，有些地方俗稱「白蟹」。梭子蟹肉肥味美，有較高的營養價值和經濟價值，且適宜於海水暫養增肥。5兩左右一隻的梭子蟹基本上45元至50元一斤，3兩左右的大概在25元至30元一斤，再小一點的就只需18元至20元一斤。
九、帝王蟹
帝王蟹又名石蟹或岩蟹，即石蟹科的甲殼類，不是真正的螃蟹，它們主要分布在寒冷的海域。因其體型巨大而得名，素有「蟹中之王」的美譽。
十、珍寶蟹
珍寶蟹是產自美國的一種螃蟹，珍寶蟹因華盛頓州小鎮而得名。鮮活的珍寶蟹228一斤，一隻都接近1000多，產地超市價10刀/磅，國內熟凍貨幾十塊，生鮮貨至少上百，這是港口，內陸更貴。此外，進貨價相差無幾的珍寶蟹，最後出現在餐桌上的售價卻天壤之別，酒店的售價低則158元/斤，貴的則需要800多元/斤。
⑵ 螃蟹有哪幾種品種
螃蟹的種類大約有600餘種，而其中比較常見的，有花蟹、梭子蟹、紅蟹、麵包蟹、晶瑩蟹、三點蟹、旭蟹、河蟹、石蟹、青蟹、帝王蟹、大閘蟹、珍寶蟹、沙母蟹等十數種。在海鮮市場上，有可能會見到它們。我國螃蟹的資源十分豐富，據初步了解高達600種左右。其中以長江下游的太湖大閘蟹、高郵湖大閘蟹、陽澄湖大閘蟹出產的大閘蟹為上品。另外，青蟹和河蟹也是我們生活中比較常見的。
⑶ 京深海鮮市場中麵包蟹多少錢，帝王蟹多少錢
紅帝王蟹138/斤，麵包蟹68/只（1.1~1.3斤） 坐標廣佛
⑷ 現在螃蟹大約多少錢一斤
螃蟹是我們非常愛吃的水產品之一，它的種類繁多，目前我國已知的螃蟹品種就有600種左右。因為分布地區的不同，也有一定的等級之分。螃蟹歷來就是極品美味，它的營養價值也是極高，美味與養生各不耽誤。現在已經到了螃…
螃蟹是我們非常愛吃的水產品之一，它的種類繁多，目前我國已知的螃蟹品種就有600種左右。因為分布地區的不同，也有一定的等級之分。螃蟹歷來就是極品美味，它的營養價值也是極高，美味與養生各不耽誤。現在已經到了螃蟹大量上市的季節了，非常受到消費者的青睞，下面小編就來介紹一下螃蟹種類價格排行。
1、大閘蟹
大閘蟹是一種經濟類的螃蟹，在國內外有著很高的知名度，其掌部內外緣密生絨毛，因此而得名，具有很高的營養價值，其中以陽澄湖大閘蟹最為有名，吃法主要以煮、炸為主，市場售價較高。
價格：陽澄湖大閘蟹江蘇常州市新北區68元/斤;陽澄湖大閘蟹湖北武漢市洪山區47元/斤;仙桃大閘蟹湖北仙桃市35元/斤;固城湖大閘蟹江蘇南京市高淳區57元/斤;監利大閘蟹湖北武漢市洪山區46元/斤;興化大閘蟹江蘇泰州市興化市65元/斤等。
2、河蟹
河蟹，也叫「螃蟹」或「毛蟹」，屬節肢動物門甲殼綱動物。頭部和胸部結合而形成頭胸甲呈方圓形，質地堅硬。身體前端長著一對眼，側面具有兩對十分堅銳的蟹齒。穴居於江、河、湖沼的泥岸，夜間活動，以魚、蝦、動物屍體和穀物為食，肉質鮮嫩，屬名貴淡水產品，味道鮮美，營養豐富，具有很高的經濟價值，是深受人們喜愛的一味食品。
價格：安徽螃蟹江蘇常州市武進區75元/斤;盤錦河蟹遼寧盤錦市盤山縣30元/斤;微山湖河蟹山東濟寧市任城區25.5元/斤;汈汊湖螃蟹湖北潛江市潛江市50元/斤;七裏海河蟹河北秦皇島市北戴河區30元/斤;水陽螃蟹遼寧盤錦市盤山縣20元/斤;太湖河蟹江蘇揚州市寶應縣40元/斤等。
3、海蟹
海蟹的品種較多，是食腐動物，在吃的時候首先需要做好海蟹的驅寒殺菌工作。其中產量最高的是遠海梭子蟹，其價格低廉，又十分下飯，是沿海地區常見的海產品，另外上海、寧波等地民眾對其十分偏愛。
價格：麵包蟹福建漳州市東山縣15元/斤;黃金蟹山東濟南市歷城區10元/斤;珍寶蟹上海上海市寶山區40元/斤;帝王蟹上海上海市寶山區77.5元/斤;鋸緣青蟹浙江台州市三門縣85元/斤;花蓋蟹遼寧丹東市東港市9.5元/斤;遠海梭子蟹江蘇連雲港市贛榆區12元/斤;緬甸黑蟹雲南德宏傣族景頗族自治州芒市45元/斤;藍花蟹廣西南寧市興寧區35元/斤等。
4、梭子蟹
梭子蟹在有些地方叫做「白蟹」，其甲殼的中央有三個突起，屬於節肢動物，長有巨大的螯，主要分布於中國、日本、朝鮮等國家的沿海地區，一般以春秋兩季的個體最大，具有極高的營養價值，用其膏做成的餅，稱之為「黃蟹餅」，但是一般人很好能吃到。
價格：梭子蟹福建寧德市霞浦縣25元/斤;梭子蟹浙江舟山市普陀區45元/斤;梭子蟹江蘇連雲港市贛榆區40元/斤;梭子蟹浙江嘉興市南湖區20元/斤;梭子蟹廣東深圳市寶安區15元/斤等。
5、青蟹
青蟹是一種非常兇猛的螃蟹，它們主要生活在近岸的淺海或者河口處的泥沙底部，以其它魚蝦類為食，肉質鮮美、營養豐富，尤其是懷孕的雌蟹，其體內含有的黃色或者紅色的膏更是上品，有「海上人參」之稱，在市場上很常見。
價格：青蟹上海上海市虹口區52.67元/斤;青蟹廣東江門市台山市78元/斤;青蟹浙江台州市三門縣90元/斤;青蟹福建漳州市詔安縣47.5元/斤等。
6、招潮蟹
招潮蟹最大的特徵是大小懸殊的一對螯，擺在前胸的大螯像是武士的盾牌。招潮蟹會做出舞動大螯的動作，因此被稱之為招潮蟹。廣泛分布於全球熱帶、亞熱帶的潮間帶，棲居在鹽和苦鹹水的海灘，在泥濘的領域生存。中國招潮蟹屬約有10餘種，分布於沿海各省及海南、台灣等省。
價格：招潮蟹山東濱州市沾化區10元/斤;招潮蟹山東濱州市無棣縣12元/斤等。
以上就是螃蟹的種類價格，當然，螃蟹的種類不止以上幾種，很多種類的螃蟹也非常受到歡迎。螃蟹性寒，吃蟹不能少了薑茶，大閘蟹性寒，吃完蟹後，最後喝上一杯薑茶可祛寒溫胃。
⑸ 開海後常見的海蟹種類有哪些哪種螃蟹最好吃全吃過的算你牛！
螃蟹的種類繁多，從生活環境上我們可以簡單的分為淡水蟹和海蟹兩大類。又到了開海季，各類螃蟹會走進海鮮市場或超市，最終成為我們的盤中 美食 。那麼你知道常見的海蟹種類有哪些？哪種螃蟹又最好吃呢？今天就為大家盤點一下，常見的海蟹，如果你全吃過，真的算你牛！
梭子蟹因形如梭子而得名，是我國沿海最常見的蟹類品種之一。梭子蟹營養豐富，蟹肉質細嫩、潔白，並含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、B、D、尼克酸及礦物質鈣、磷、鐵等。梭子蟹個體健壯，一般重250 克左右，最大可達500 克。雄蟹多膏，雌蟹多黃，在九十月份最為肥美，口味極佳。
青蟹個體巨大、成長速度快、營養豐富等特點，味道甘香可口，入口松化，肉味鮮美、滋味無窮在近代以及現代被視為珍貴海鮮食品。
麵包蟹體型豐滿，麵包蟹外形好似一個巨大麵包，含有豐富鈣元素、鎂元素、磷元素等人體必需的營養物質。蟹肉潔白吃起來又厚又嫩，桔紅色的蟹黃、白玉似的脂膏，讓人垂涎三尺！蟹膏是一般蟹膏的6-10倍，所以俗稱 「世界膏蟹之王」 。
帝王蟹又名石蟹或岩蟹，屬於深海蟹類，素有「蟹中之王」的美譽。帝王蟹的肉質充盈美味，營養豐富，是不可多得的美味，在海鮮市場上多見，主要是進口類海鮮。
赤甲紅個頭大，肉質細嫩，味道鮮美，且含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽及A族、B族維生素等，營養豐富。
花蟹又名蘭花蟹、遠海梭子蟹，是我國南方常見食用蟹，蘭花蟹帶有豐富多彩的蛋白、人體脂肪、不飽和脂肪酸、維他命等營養元素，營養豐富！
紅蟹也叫十字蟹，它的頭胸甲也很寬，表面也比較光滑，螯腳比較粗壯，二指前面為深啡色，螯腳還帶有黃色的斑紋，看起來辨識度非常高。
石蟹價格親民，味道也很好，吃起來鮮甜美味絕不比大閘蟹差。
沙蟹體小足更小，吃起來很麻煩，鄉人往往帶殼咀嚼，味道也不錯。同時，海邊人家家有一個小搗臼，用來把沙蟹研成蟹醬，加些鹽和酒，裝瓶腌制，送給遠方的親友，或貯存起來到沙蟹淡季時再吃。
寄居蟹含有豐富的蛋白質、微量元素等營養。
三點蟹是梭子蟹中最容易辨認的鹹水蟹，蟹殼比較軟，但兩旁有尖棘，肉少，但食味則異常鮮甜，偶爾也帶有點泥沙，肉質粗中帶嫩，水分略重，運輸時間久易死亡。此蟹適合食用雌蟹，有膏脂。
被譽為「萬里蟹」，紅花蟹的肉質鮮甜，肉量飽滿，常用作凍蟹，味道極佳。紅花蟹質地潔白帶鹹味，結實豐厚，蟹味香濃鮮甜，膏為結粒狀呈鮮橙色，量不多，散發淡淡獨特的海水鮮味。
珍寶蟹 又稱「太子蟹」， 以其純凈而略甜的口味而贏得海味 美食 家的青睞，產量少，蟹大肉多，營養豐富。
饅頭蟹也被大家稱之為是「傻瓜蟹」，海邊很常見，並且這種螃蟹也十分容易捕捉到。它的蟹肉和蟹黃都很少，不過它兩只大蟹腳裡面的蟹肉卻非常的多，一般人們見到「傻瓜蟹」的時候，都只會將它們的的大蟹腳掰下來，然後再將它們放生，因為「傻瓜蟹」的大蟹腳有再生的功能。
椰子蟹肉味鮮美，腹部脂肪多，營養豐富，尤其是它的八隻足，味道像龍蝦的尾巴一樣，加之又獨具椰香味，被視為補身佳品。