市場上有什麼黑飯

A. 最常見的黑色食物有那些

常用的黑色食品有：黑米、黑麥、紫米迅宏、黑喬麥、黑豆、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、發菜、海帶、黑桑椹、黑棗、栗子、龍眼肉、黑葡萄、檔逗黑松子、烏骨雞、黑海參、黑螞蟻菜等。

在中醫理念中，黑色獨入腎經，食用黑色食物，可以益腎強腎，增強人體免疫力。尤其過了夏熱之後，天氣漸漸轉涼，適當吃一些黑色食物，可以有進補的作用。

大部分的黑色食物都含有大量的花青素，這是非常高效的抗氧化劑，不僅可以緩解身體機能的老化，對那種常在電腦前工作的白領們，也有很好的護眼效果。

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1、黑米：黑米呈黑色或黑褐色，營養豐富，食、葯用價值高，除煮粥外還可以製作各種營養食品和釀酒，素有「黑珍珠」和「世界米中之王」的美譽。

2、黑喬麥：黑喬蕎是蕎麥的一種，多生長在高寒地區，其具有極高的營養價值，被譽為「五穀之王」，黑苦蕎也具有極高的醫葯價值，長期食用黑苦蕎可以有效地預防高血壓、癌症在內的多種疾病。

3、黑豆：黑豆中所含的不飽和脂肪酸，可促進膽固醇的代謝、降低血脂，預防心血管疾病，且黑豆的纖維質含量高，可促進腸胃蠕動，預防便秘，而且黑豆漿行昌賣不像黃豆性冷，喝多了也不會拉肚子，而且還有治療風濕、抗衰老等效果。

4、黑芝麻：為胡麻科芝麻的黑色種子，黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還含有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。有健胃、保肝、促進紅細胞生長的作用，同時可以增加體內黑色素，有利於頭發生長。

5、黑木耳：又名黑菜，桑耳、本菌、樹雞、木蛾、木茸，因形似耳，加之其顏色黑褐色而得名，黑木耳為木耳科植物，其性平味甘，人胃、大腸經。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。

B. 黑飯是什麼意思我見很多貼吧都禁黑飯的

黑飯，在國外有個詞叫「ANTI」,指的是某明星或團體的反對者組織，也悔滾就是不喜歡某些明星鎮前橘或團體而在現實、網路等各種傳媒渠道上故意散播不實言論踩黑、貶低該明星或團體的御團一些人。

C. 烏飯是江南一帶地方民間風俗小吃，製作烏飯要放哪些配料

每年農歷四月初八是浙江、江蘇、湖北、湖南、安徽、江西等地漢族的傳統民俗節日——烏飯節。這一天，當地人喜歡煮江南特有的烏飯。烏飯又稱黑飯、阿彌飯、青精飯，是江南漢族的一種民俗小吃。烏飯不僅是一種食物，還具有保健功能，尤其是滋補強壯和抗衰老的功能。

三、關於烏飯的傳說

根據宜興傳統民間傳說，每年的烏飯節是為了紀念「目蓮救母」的孝道。目蓮的母親在十八層地獄餓鬼道受苦受難，目蓮修行得道後，費盡周折去地獄看望母親，但每次備了飯菜都被沿途的餓鬼獄卒搶吃一空。目蓮為了讓挨餓的母親吃上飽飯，費盡了心思，卻在農歷的四月八日這天不經意地發現了香潤可口的烏飯樹，於是突發奇想，用烏飯樹葉搗汁浸米，做成烏米飯，烏黑的米飯迷惑了餓鬼獄卒們，目蓮的母親終於吃上了飽飯，並最終被兒子救出，脫離餓鬼道。

D. 烏飯是江南一帶地方民間風俗小吃，做烏飯的時候需要放哪些配菜

在做烏飯的時候可以放一些肉類蔬菜來當做配菜，這樣的話味道會更加的豐富和美味。同時大家都知道烏飯又被稱作黑飯，在江南一帶是特別有名的風俗小吃。在做的時候就是將烏飯葉全部都搗成汁，然後混到米飯裡面，這樣就可以做好了。而且米的顏色一般都是藍色的，而且在吃午飯的時候可以當做葯時，能夠輕身明目，還可以黑發駐顏，對於延年益壽也是有功效的，要做烏飯需要准備糯米大米以及烏葉還有紅糖。

隨友旁衫後可以加入一些紅糖，吃起來也特別的美味，也可以加入肉攪拌，這樣的話吃起來會更加的香。同時也要注意在浸泡糯米的時候一定要搓洗，這樣糯米才能夠更加的干凈。同時也可以看到，作為一道江南名吃，烏飯給人的感覺就像江南水鎮一啟卜樣清新淡雅。