❶ 市面上賣的袋裝酸奶好嗎 比如說 伊利優酸乳之類的 與之相比較鮮奶如何
首先要糾正的是,「伊利優酸乳」屬於乳飲料,而不屬於酸奶。
酸奶從營養上講,肯定比鮮奶要好。而且,酸奶不可能含的抗生素和慧念慧乳糖,這點更是鮮奶所無法比的。
至於「高毀袋裝鮮奶、袋裝酸奶和盒裝酸奶哪前答個最好 哪個最差」如果硬要分個高低,那就是袋裝酸奶或盒裝酸奶好,鮮奶差。但是這種分法是沒有意義的。
❷ 酸奶哪個牌子最好
如今,種類繁多的奶製品經常呈現在人們的眼前,如純奶、酸奶、奶粉、「勾兌含奶飲料」等。
世界之大,無奇不有。如今的牛乳界,各種種類繁多的牌子,頓時會讓人眼花繚亂。所以,學會挑選優質牛奶,肯定會使你少花冤枉錢。對此,大家怎麼看?
❸ 哪個牌子的酸奶比較好
好的酸奶有蒙牛純甄常溫酸奶、伊利安慕希原味酸奶、光明莫斯利安酸奶、君樂寶老酸奶、佰生優10菌酸奶、佰生優10菌酸奶等。
酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品,是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
酸奶的製作工藝可概括為配料、預熱、均質、殺菌、冷卻、接種、(灌裝:用於凝固型酸奶)、發酵、冷卻、(攪拌:用於攪拌型酸奶)、包裝和後熟幾道工序,變性澱粉在配料階段添加,其應用效果的好壞與工藝的控制有密切關系。
配料:根據物料平衡表選取所需原料,如鮮奶、砂糖和穩定劑等。變性澱粉可以在配料時單獨添加也可與其他食品膠類干混後再添加。考慮到澱粉和食品膠類大都為親水性很強的高分子物質,混合添加時最好與適量砂糖拌勻,在高速攪拌狀態下溶解於熱奶(55℃~65℃,具體溫度的選擇視變性澱粉的使用說明而定),以提高其分散性。
預熱:預熱的目的在於提高下道工序——均質的效率,預熱溫度的選擇以不高於澱粉的糊化溫度為宜(避免澱粉糊化後在均質過程中顆粒結構被破壞)。
均質:均質是指對乳脂肪球進行機械處理,使他們呈較小的脂肪球均勻一致地分散在乳中。在均質階段物料受到剪切、碰撞和空穴三種效應的力。變性澱粉澱粉由於經過交聯變性耐機械剪切能力較強,可以保持完整的顆粒結構,有利於維持酸奶的粘度和體態。
殺菌:一般採用巴氏殺菌,乳品廠普遍採用95℃、300S的殺菌工藝,變性澱粉在此階段充分膨脹並糊化,形成黏度。
冷卻、接種和發酵:變性澱粉是一類高分子物質,與原澱粉相比仍然保留一部分原澱粉的性質,即多糖的性質。在酸奶的pH值環境下,澱粉不會被菌種利用降解,所以能夠維持體系的穩定。當發酵體系的pH值降至酪蛋白的等電點時,酪蛋白變性凝固,生成酪蛋白微膠粒與水相連的三維網狀體系骨架成凝乳狀,此時糊化了的澱粉可以充填骨架之中,束縛游離水分,維護體系穩定性。
冷卻、攪拌和後熟:攪拌型酸奶冷卻的目的是快速抑制微生物的生長和酶的活性,主要是防止發酵過程產酸過度及攪拌時脫水。變性澱粉由於原料來源較多,變性程度不同,不同的變性澱粉應用於酸奶製作中的效果也不相同。因此可以根據對酸奶品質的不同需求提供相應的變性澱粉。
❹ 酸奶是袋裝的好,還是盒裝的好,它們有什麼區別
包裝沒什麼太大的區別,我是從事乳業基掘消的,包裝只是發展的過程。前些年酸奶只有盒裝的設備。因為酸奶有前發酵與後發酵之分。一般的盒裝的酸奶後發酵的多,現在的袋裝的一般採用的是前發酵的生產工藝。
袋裝的也節約了生產成本,袋與盒在品質上沒有嚴格的區別。但我喜歡買袋裝的一個是價格上比盒裝的低,另一方面喝起來也方搏知便,主要是有可能比盒裝散友的產品更新鮮。
❺ 酸牛奶哪個牌子好
問題一:現在什麼牌子的酸奶最好? 我覺得在選擇牌子之前關鍵是他到底適鉛燃族不適合你才是最終要的,至於牌子我是覺得太子的功效更加好一些! 雖然乳酸菌食品對身體有不少的好處,不過,製造商為求適應消費者怕酸的口味,製成品都添加了糖分。此外,水果調味的飲品或優格,難免以食用色素來調色,當然不比原味飲品健康。因此,想要減肥的人或是糖尿病患者,在攝取時就要特別留心。 減肥人士在使用優格時,則要考慮熱量問題。大體上來說,一杯200cc的優格,大約含有熱量150卡,三杯優格約等於兩碗飯的熱量,所以肥胖者要注意。 有痛風且處於急性發作期的患者,或是洗腎患者,也不建議食用,如真想食用也應與營養師商量決定攝取量。 適合乳酸菌食品的人,包括需要補充身體營養的孕婦、工作壓力大的上班族、身體虛弱的老年人、飲食形態多肉少菜的現代人、容易便秘者,都可以藉由適量攝取乳酸菌來增進身體健康。 不適合乳酸菌食品的人,則是肥胖者、減肥者、痛風及糖尿病患者。
問題二:酸奶哪個牌子好 正好我平時也比較喜歡研究酸奶。就一些個人心得回復一下您的問題。
1:市面上酸奶絕大部分都含有添加劑,這個需要我們平時買東西的時候多注意研究配料表,有些太專業的名詞就不打上來了,我列舉幾個常見的添加劑。您可以去超市對比著找一下,首先最常見的是 白砂糖(很多糖尿病人不能吃),還有稀奶油(稀奶油配料:水,部分氫化植物油,奶油,全脂奶粉,脫脂奶粉,乳化劑(822,479,酪朊酸鈉,471),水分保持劑(4521,3391),增稠劑(407),食用香料)。這些都是化妝後的添加劑。
2:奶源的話 毋庸置疑肯定是紐西蘭那邊的奶源最好,國內的奶源從奶牛那一關就過不了關哦。更別說後期加工方面了。
3:手工酸奶之前一直都有自己弄,開始是買菌粉和紐西蘭進口的牛奶做的。雖然好喝又營養,但是太麻煩了。後來老婆不知道哪裡搞來你上面發的那個酸奶粉。直接泡,泡完放8個小時就能喝了。蠻方便的。
4:這個牌子是我老婆朋友那邊買來的,個人感覺口味什麼都不錯。。主要還是沒有糖的,家裡小孩子也能喝,最後就是8小時拿出來喝的時候還是溫溫的。對於我這種不喜歡喝涼的東西的人來說,很舒服。
純手打 望採納!
可以多交流吃酸奶的心得!
祝 生活愉快!
問題三:酸奶什麼牌子好 一般產奶源的地方為北方,所以北方的酸奶是要比南方銷售的酸奶的日期是要近的,也就是生產完槐弊很快到市場上,所以各大品牌的酸奶在自己產地附近的奶會更好,如果說口感和營養的話,我個人認為濟南市的可以選擇佳寶的又一個玻璃瓶的酸奶,純度較高,分為成人的和兒童的,其他地方的最好選擇蒙牛,因為蒙牛地奶源市較好的,伊利也不錯,小品牌的酸奶購買時候一定要注意生產日期,銷量不大的很可能快過期了或者已經到期了還在銷售
問題四:中國什麼牌子的酸奶好 羊酸奶不錯呢,以鮮羊奶為原料製作發酵而成,酸奶飯後來一杯有助於腸道消化,養羊啦羊酸奶採集了自有優質牧場奶源,採用傳統凝固性工藝低溫發酵,口感更加香濃怡口。
問題五:酸奶哪個牌子最好 呵呵,我覺得都還還啊
我經常喝伊利和味全得了
偶爾也喝喝莫里斯安的了
問題六:酸奶哪個牌子最好 我覺得在選擇牌子之前關鍵是他到底適不適合你才是最終要的,至於牌子我是覺得太子的功效更加好一些! 雖然乳酸菌食品對身體有不少的好處,不過,製造商為求適應消費者怕酸的口味,製成品都添加了糖分。此外,水果調味的飲品或優格,難免以食用色素來調色,當然不比原味飲品健康。因此,想要減肥的人或是糖尿病患者,在攝取時就要特別留心。 減肥人士在使用優格時,則要考慮熱量問題。大體上來說,一杯200cc的優格,大約含有熱量150卡,三杯優格約等於兩碗飯的熱量,所以肥胖者要注意。 有痛風且處於急性發作期的患者,或是洗腎患者,也不建議食用,如真想食用也應與營養師商量決定攝取量。 適合乳酸菌食品的人,包括需要補充身體營養的孕婦、工作壓力大的上班族、身體虛弱的老年人、飲食形態多肉少菜的現代人、容易便秘者,都可以藉由適量攝取乳酸菌來增進身體健康。 不適合乳酸菌食品的人,則段笑是肥胖者、減肥者、痛風及糖尿病患者。
希望您能採納!!!
問題七:什麼牌子的酸奶要好一點 酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。酸奶不但保留了牛奶的所有優點
問題八:什麼牌子的酸奶是最好 我覺得你說那些蒙牛什麼的酸奶都不純正,甚至可以說都不能稱得上酸奶,稀稀的,味道也不純正,一喝就覺得幾乎沒有乳酸菌。
我特別喜歡咱們這的「萊思爾」或者「多喝奶」兩個牌子的酸奶,酸奶濃的像凍豆腐一樣成大塊狀,用勺子舀著喝,特別濃特別純正,只是不知道樓主是哪個地方的?我是雲南的,如果你有機會來到雲南的話滿大街奶品店都可以買到我說的這些牌子的酸奶。
問題九:國內哪種品牌的酸奶比較好 酸奶最近都喝羊酸奶,更營養口感也前所未有的好,國內的品牌羊酸奶比較出名的是雲南養羊啦,滿足我的口腹之慾,你可以多了解
❻ 什麼牌子的酸奶最正宗求推薦
蒙牛消健酸奶。這個牌子的酸奶非常正宗。營養非常豐富,含有乳酸菌雙歧桿菌。等益生菌。對人們的健康非常有益,特別對腸胃不好的人,非常適合喝這個牌子的酸奶。所以值得推薦。這個品牌的酸奶
❼ 市場上哪種酸奶最好
市場上哪種酸奶最好
市場上哪種酸奶最好,不論是牛奶還是酸牛奶,越純的營養價值越高。而對於純酸奶來說,喝這樣的酸奶對人體才是真的好。不僅可以及時補充身體所需要的營養物質,下面分享市場上哪種酸奶最好。
什麼牌子的酸奶最正宗
1、安慕希AMBROSIAL
伊利集團推出的高端希臘酸奶產品,以具有濃郁口感和更多蛋白質聞名國內,上市公司,內蒙古伊利實兆蔽早業股份有限公司
2、莫斯利安Momchilovtsi
光明乳業推出的高端酸奶品牌,其無須冷藏/保質期長達4個月的常溫酸奶而享有盛譽,光明乳業股份有限公司
3、純甄
蒙牛乳業集團旗下高端營養乳製品品牌,純正奶香酸牛奶供應商,引進丹麥菌種保留自然營養,內蒙古蒙牛乳業(集團)股份有限公司
4、開啡爾
始於1995年,河北省著名商標,河北省名牌,河北省大型乳製品加工企業,石家莊君樂寶乳業有限公司
5、光明乳業
始於1949年,從事乳/乳製品/營養保健食品產銷,奶牛和公牛飼養/培育/物流配送的上市公司,上海光明乳業股份有限公司
6、聖牧
首創沙漠有機產業體系,100%用自產有機原料奶生產有機液態奶的有機乳品公司,內蒙族雀古聖牧高科牧業有限公司
7、Weidendorf德亞
品利食品旗下知名乳製品品牌,採集加工德國奶源,集品牌的建設/開發和市場推廣於一體的企業,品渥食品股份有限公司
8、味全Wei-Chuan
創立於19xx年,頂新集團旗下,致力於經營冷藏乳製品/飲料產品/保健食品等的大型企業,杭州味全食品有限公司
9、新希望乳業
新希望集團旗下,國內領先的大型綜合乳製品供應商,建有多個奶源基地與直屬牛場,新希望乳業控股有限公司
10、燕塘
廣東省著名商標,廣東名牌產品,集種植/牧場/研發/加工/銷售於一體的乳製品生產企業,廣東燕塘乳業股份有限公司
喝酸奶的幾點注意事項
1、不要加熱
酸奶中的活性、乳性乳酸菌,如經加熱或開水稀釋,便大量死亡,不僅特有的味道消失了,連營養價值也會損失殆盡。
2、飲後及時漱口
隨著乳酸系列飲料的發展,兒童齲齒率也在增加,這是乳酸菌中的某些細菌起的主導作用。所以,喝酸奶後最好能及時漱口。
3、不要空腹喝酸奶
空腹飲用酸奶會使酸奶的保健作用減弱。空腹時,胃液呈現酸性,PH值在2以下,胃酸的殺菌功效導致酸奶中活性乳酸菌會被破壞。只有當胃部PH值比較高,才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長,有利於健康。
如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出。
4、不要給嬰兒餵食
酸奶含鈣量較少,而嬰兒正在生長發育期,需大量鈣。盡管酸奶中由乳酸菌生成的抗生素能抑制和消滅很多病原體微生物,但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件,同時也影響正常消化功能,尤其對患腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。
5、不要與某些葯物同服
氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類葯物和治療腹瀉的一些葯物,可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
哪種酸奶才是純酸奶
酸奶是以新鮮的牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌(發酵劑),經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶製品。目前市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
純酸奶特指沒有添加果汁果醬等輔料的酸奶;超市現在賣得最多的是香滿樓、蒙牛、伊利、光明等等。
怎麼選擇對人體有益的純酸奶
1、從純牛奶的'奶源來說,我們一般要選擇有機牧場的奶源,像國外就有許多牧場都是有機牧場,當然也不排除國內也有許多有機牧場,選擇有機牧場的奶源,牛奶中會富含人體所需要的多種維生素和礦物質,對人體健康有很重要的意義。
2、從純牛奶的殺菌方式來說,我們一般要選擇巴並拍氏殺菌的奶,巴氏滅菌法,亦稱低溫消毒法,冷殺菌法,是一種利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養物質風味不變的消毒法,常常被廣義地用於定義需要殺死各種病原菌的熱處理方法。在最大程度上保全了牛奶的營養價值。
3、從酸奶的製作過程來說,我們知道,很多乳製品,在製作的過程中,在酸奶的粘稠度上,為了滿足消費者對酸奶粘稠度以及口感的需求,很多酸奶添加了增稠劑,如果膠明膠等等,過多的增稠劑雖然滿足了口感,但是對人體的健康並無多大益處。
第一個給大家介紹的是衛崗酸奶,它是一家南京的公司生產的,其種類也比較多,其中包括酸奶和鮮奶,但是酸奶是最出名的,當然鮮奶味道也不錯。否則就不會有那麼多人去訂購了。大家也可以去超市酸奶區去選購。
第二個介紹的是暢輕,它已經是我們的老朋友了,它是伊利的一款產品,當然是非常的好喝,但是美中不足的是就是這個酸奶有點小貴,大家可以在打折的時候,來選購還是比較劃算的!
接下來的這個酸奶大家都應該能十分熟悉了,那就是光明的暢優,它是胡歌代言的,這款酸奶主要是小杯類型的,現在超市這種樣式的酸奶十分受歡迎,不單單看外表,這款的草莓味的是非常好喝的,我個人是十分喜歡的,可能也跟個人的口味有關吧。總體來說非常不錯。
下面說的是一款網紅美食,它的名字叫冰淇淋化了,它是新疆天潤旗下的,之前還推出過玫瑰紅了、巧克力碎了、酸奶熟了等等,也都不錯。這些都曾是網紅爆款,其中酸奶是最好喝的,但是這款酸奶在超市很難找到,也不知道為什麼。大家可以去網上購買。
說完以上這幾款酸奶,我再說說老式酸奶吧。估計有很多人喜歡老式酸奶,喜歡它那種濃稠的感覺,放在嘴中那種絲滑,讓人感覺難忘,我個人十分傾向老式酸奶,接下來我說的是君樂寶的老酸奶,味道十分純正,很少能比的過上它,一小碗,不是太貴,把蓋子撕下來舔一舔,再也沒有比這更美好的事情了。
最後一款酸奶是莫斯利安,它是光明公司生產的,其實它和安慕希、純甄、等酸奶,在味道和味道上都差不多,但是在口感上還是不一樣的,前者比其他的酸奶相對濃稠一些,如果有喜歡喝比較濃的酸奶的話,還是莫斯利安比較適合。
❽ 現在市場上酸奶牌子那麼多,請問大家蒙牛的和君樂寶哪個牌子好一些呢
大家的口味和口感不同會選擇不同的牌子吧,要是讓我選的話呢,我選擇君樂寶,感覺它的口味比較清淡,喝起來很上口蔽稿,而且質量還是很可靠的,我很喜歡喝君樂寶的啟並滑紅棗酸奶,味悄臘道很不錯,還不貴
❾ 有什麼值得推薦的酸奶品牌
1、伊利安慕希酸奶
推薦理由:這次購買的酸奶口感相當純,香醇美味,濃 濃的醇香,入口清香好喝。伊利安慕希 引入希臘酸奶,旨在為人們帶來更多營養與濃醇享受。而相比其它高端常溫酸奶,伊利「安慕希」也具有明顯的特色。
2、蒙牛純甄酸奶
推薦理由:品味獨特,品質最高,質量最好,喝一口嘛嘛香,真是,清香美味可口,蒙牛純甄 是一款不添加色素、香精和防腐劑的酸牛奶產品。其嚴選優質牧場奶源,進口丹麥菌種發酵(保加利鋒蘆弊亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌),使得純甄酸牛奶的口味簡單純凈,讓每一位品嘗純甄的人,回憶起了童年留在唇邊的那一抹純正奶香。
3、君樂寶簡醇酸奶
推薦理由:味濃郁,口感細膩柔滑,回味無窮,非常喜歡。趕上活動,價格超級美麗,常溫保存方便簡醇酸奶是順應消費者控糖、健康、高品質、高營養的生活方式而生的,因其自然、健康的定位,0添加蔗糖的配方,在飲食減糖健康化的市場背景下,成為年輕、時尚消費群體的新寵。
4、莫斯利安酸奶
推薦理由:攜帶方便,口感濃郁香醇,入口順滑細膩,非常好喝,重點是小孩喜歡的味道光明莫斯利安是光明乳業推出高端酸奶,2009年初正式推向市場,2012年開始在全國鋪貨上市。是國內第一款無須冷藏、保質期長達120天的常溫酸奶。光明莫斯利安酸奶嘩碼的問世,顛覆了傳統酸奶的存儲模式。
5、簡愛酸奶
推薦理由:特別好喝的一款酸奶,有一股老酸奶的味道,沒有其他怪味簡愛酸奶,國內無添加低溫酸奶品牌,產品定位中高端。成立5年時間,公司年化增長率超過160%,躋身低溫乳品市場前10。截止2020年6月,銷售渠道覆蓋國內200餘座城市。6、光明酸奶
光明乳業在「立足上海,發展華東,優化全國,樂在新鮮」的企業戰略下,不斷提升全產業鏈核心競爭力,旗下擁有「光明冷飲」、「致優」、「優倍」、「如實」、「暢優」、「健能Jcan」、「莫斯利安」、「優加」、「牛奶棚」、「光明悠焙」等眾多品牌。
7、認養一頭牛酸奶
「奶牛養得好,牛奶才會好。」 「認養一頭牛」創始人徐曉波2014年在河北故城建立公司第一座大型現代化牧場,並於2016年10月在杭州正式創立「認養一頭牛」這一新銳乳業品牌。
8、三元酸奶
三元食品產品涵蓋屋型包裝鮮奶系列、超高溫滅菌奶系列、酸奶系列、袋裝鮮奶系列、奶粉系列、乾酪系列及各種乳飲料、冷食、宮廷乳製品等百餘品種,日處理鮮奶達1000餘噸,在內蒙古海拉爾市、河北遷安、河北石家莊、天津靜海、廣西柳州等建立了十六大生產基地,擁有「三元」、「燕山」等著名商標;銷售網路覆蓋北京各城區、郊縣及全國50多個省、市及地區。
9、天潤酸奶
新疆天潤乳業股份有限公司,始於1992年,上市公司,集科研、生產、銷售為一體的專業化生產乳生物製品和牛初乳系列產品的股份制企業。
10、新希望酸奶
新希望集團是中國農業產業化國家級重點龍頭企業,中國最大的飼料生產企業,中國最大的農牧企業之一,擁有中國最大的農牧產業集群,是中國農牧業企業的領軍者。集團向社會提供不可或缺的農業產業鏈上下游產品,並以「為耕者謀利、為食者造福」為經營理念,致力於打造世界級的農牧企銀族業。
❿ 商用大包酸奶什麼牌子好喝
酸奶是很多人都非常愛喝的營養飲品,由牛奶發酵而來,富含蛋白質和鈣,尤其適合乳糖不耐受的人群。什麼牌子的酸奶最正宗質量最好?酸奶哪個牌子營養最好?什麼牌子的酸奶不太甜?脫脂酸奶有哪些牌子?最適合減肥的酸奶牌子是哪個?什麼牌子的酸奶適合老年人喝?白菜哦小編整理了世界十大最好喝的酸奶品牌,大家可以作為參考。
伊利安慕希
伊利是我們國家非常有名的乳企,創始於1993年,總部在呼和浩特,是中國規模最大、產品品類最全的乳製品企業,位居全球乳業五強,同時也是我國唯一一家符合奧運會標准和世博會標準的乳製品企業,產品包括純牛奶、乳飲料、雪糕、冰淇淋、奶粉、酸奶、乳酪等多品類。
伊利安慕希希臘風味酸奶甄選優質牧場奶源,添加希臘雅典農業大學分離菌種,相比其他酸奶多了35%的蛋白質,口感濃郁絲滑,營養豐富。
蒙牛純甄
蒙牛大家都知道,蒙牛乳業成立於1999年,總部在內蒙古呼和浩特,是國家農業產業化重點企業、乳製品行業龍頭企業,全球乳業8強,擁有液態奶、冰淇淋、奶粉乳酪等多品的產品矩陣系列,擁有特侖蘇、蒙牛純甄、優益C、每日鮮語、未來星、冠益乳、蒙牛酸酸乳、蒂蘭聖雪、瑞哺恩、貝拉米、妙可藍多、愛氏晨曦等多個明星品牌。
蒙牛純甄酸牛奶是一款不添加色素、香精和防腐劑的高端酸牛奶產品,嚴選優質牧場奶源,進口丹麥菌種發酵(保加利亞乳桿菌、嗜熱鏈球菌),口味簡單純凈,適合全家人飲用。產品採用六層復合利樂鑽的外包裝技術,常溫下可密封保存5個月。
三元芭締歐
北京三元食品股份有限公司是以奶業為主,兼營麥當勞快餐的中外合資股份制企業,產品涵蓋屋型包裝鮮奶、超高溫滅菌奶、酸奶、袋裝鮮奶、奶粉、戚搏乾酪及各種乳飲料、冷食、宮廷乳製品等百餘品種。
三元芭締歐冰島式酸奶甄選生牛乳,巴氏殺菌熱處理,加入純正冰島菌種發酵,並添加菊粉,常溫飲用,清新奶香,溫和不刺激。產品在生產加工過程中乳清過濾得更徹底,蛋白質含量高於普通酸奶30%,口感要比希臘酸奶更加醇厚綿潤。
德亞Weidendorf
Weidendorf德亞牛奶是上海品利食品有限公司旗下的自有乳製品品牌,其奶源采自澳大利亞和德國兩地,由德國第二大乳製品品牌HOCHWALD生產碧耐,採用國際先進的UHT瞬間高溫滅菌技術,持久保持新鮮口感。
德亞風味酸牛奶採用德國萊茵牧場荷斯坦奶牛優質奶源,特別採用保加利亞乳桿菌,純正生牛乳發酵,2.7g/100ml脂肪含量,3.4g/100ml蛋白質含量,健康無負擔,無添加防腐劑、香精、色素,奶味濃郁自然。無菌利樂鑽包裝,高顏值更小巧。
君樂寶JUNLEBAO
君樂寶是中糧控股的乳製品品牌,君樂寶乳業集團成立於1995年,是河北的乳製品加工高慧祥企業,農業產業化龍頭企業,國家高新技術企業,業務范圍包括嬰幼兒奶粉、低溫酸奶、常溫液態奶、牧業等四大板塊。
君樂寶簡醇夢幻蓋酸牛奶採用高標准奶源,源自自有優致牧場,生牛乳發酵,含乳量≥97%高於國標(國標≥80%),3.1g/100g乳蛋白含量,奶香醇厚。產品經過巴氏殺菌熱處理,不添加蔗糖,而使用赤蘚糖醇代替,熱量低,吸收快,天然健康,食用更放心。
認養一頭牛
認養一頭牛是我國首家會員制產地直供乳品品牌,創立於2016年,擁有自有強大牧場專屬唯一直供,目前已經發展成集奶牛養殖、牧草種植、旅遊觀光、飼料加工和乳製品加工銷售於一體的乳業全產業鏈公司。
認養一頭牛嚴格把控每個環節,只出售100%生牛乳,不添加劑、防腐劑、香精,無奶粉添加,無工藝化調整。它家的酸奶採用100%生牛乳發酵,同樣無奶粉添加、無防腐劑。為保證口感,從法國進口優質的益生菌種進行發酵,口感濃郁渾厚,更細膩柔滑,每一口都像在吃冰激凌。
簡愛simplelove
簡愛是主打無添加的酸奶品牌,於2015年成立,目前已經有4個產品系列,分別為裸酸奶系列、低蔗糖酸奶系列、高蛋白裸酸奶系列、酸奶滑滑系列。簡愛酸奶採用100%好鮮奶+優質益生菌+極簡配方,並將「生牛乳、糖、乳酸菌,其他沒了」作為產品設計的核心原則,用真材實料和簡單配方,回歸酸奶最初的營養與風味。
這款0%蔗糖酸奶中蛋白質和鈣的含量很高,沒有糖,更健康。酸奶的質地很厚重,酸酸的,每一口都奶香味十足。白菜哦小編喜歡用它拌上各種各樣的水果,就是一道美味的水果撈,好吃不膩,營養加倍。
光明Bright
光明乳業成立於1996年,是由國資、社會公眾資本組成的產權多元化股份制上市公司,是目前國內最大規模的乳製品生產、銷售企業之一。光明乳業業務淵源始於1911年,擁有100多年的歷史,以牧業、乳製品的開發生產和銷售為主營業務,產品線涵蓋消毒奶、保鮮奶、酸奶、超高溫滅菌奶、奶粉、黃油乾酪、果汁飲料等,旗下包含莫斯利安、優加、優倍、暢優等知名子品牌及產品。
光明研簡0蔗糖無添加酸奶選用極簡配方,光明研究員配方,0添加食品添加劑,使用結晶果糖替代白砂糖,具有較低GI值,適合兒童、孕婦及各個年齡群體。通過SGS國家安全檢測,135℃-139℃超高溫瞬時滅菌,利樂全程無菌灌裝設備,保質期6個月。
新希望
隸屬於新希望乳業股份有限公司旗下奶製品品牌。農牧與食品是新希望核心主業,涵蓋的三條豬、禽、奶牛產業鏈,2011年新希望完成了重大資產重組,「新希望六和股份有限公司」成為中國最大的農牧上市品牌。
新希望若雪常溫風味酸牛奶主要配料就是生牛乳,巴氏殺菌熱處理,不添加防腐劑、色素和香精,口感細膩輕盈,原味純凈。
小西牛
青海小西牛生物乳業股份有限公司始於1999年,是一傢具有青藏高原地域特色的乳製品生產企業,專門從事乳製品研發和產業化生產,核心產品包括托倫寶純牛奶、青海老酸奶、青稞藏之寶系列酸奶等。
小西牛慕拉酸奶源自3300m青藏高原牧場,純凈奶源無污染,添加益生菌發酵,口感細膩,濃濃奶香。蛋白質含量3.2g/100g,遠超普通酸奶值。巴氏殺菌熱處理工藝,100天常溫保鮮。
以上這十個品牌的酸奶,是目前市場上銷量最高的產品,有多種口味可選,大家可以放心選購