A. 四川樹樹菜是什麼
四川樹樹菜是野鴉椿。野鴉椿,俗稱樹樹菜,為落葉小喬木,在蒼溪縣九龍山、黑山子等林區多有野生分布。其嫩芽口感細嫩、清香,當地群眾喜歡在春季採摘作菜餚,市場供不應求。
經四川農業大學食品檢測機構進行食用檢測,野鴉椿富含膳食纖維、黃酮和多酚類活性成份以及鈣、鎂、鉀、鐵、鋅、硒、維生素C和胡蘿卜素等營養元素,是一種營養極其豐富的植物。
樹樹彎此菜的食用
野鴉椿,俗稱樹樹菜,為落葉小喬木,在蒼溪縣九龍山、黑山子等林區多有野生分布。剛摘下的野鴉椿鮮鮮嫩嫩的,用水輕輕一焯,只需放些鹽和香油,香味就溢出來了、若把它切碎,拌上蛋清兒,在吱吱冒油的熱鍋里,尺悶翻上幾個跟斗兒,煎成金黃的餅子,那是相當的美味。
此外,野鴉椿還可以涼拌花生米、炒雞蛋、燒豆腐。陵鬧彎新農村建設和鄉村游的發展,山野菜也成了縣城周邊農家樂必不可少的主要菜餚,甚至有些農家樂研究出了幾樣獨特的菜品,作為招牌菜。
野菜常有苦味或者其他異味,但心靈手巧的蒼溪人把野菜做得色香味俱全,蒸、煮、炸、涼、炒都有,既能引起人們的食慾,又能降低苦味或異味,並確保營養價值不流失。
B. 中草葯:野鴉椿子的功效與作用
野鴉椿子
(《四川中葯志》)
【異名】雞眼睛(《四川中葯志》)。
【來源】為省沽油科植物野鴉椿的果實或種子。
【植物形態】野鴉椿(《植物基慶山名實圖考》),又名:楓檿樹、雞矢柴、雞眼椒、鳥腱花、雞肣花、花溴木、秤桿木、淡椿子、紅果栲、木魚柴、野山漆、開口椒、狗頭椒、夜夜椿、雞肫子。
落葉小喬木或灌木,高約3米。小枝及芽棕紅色,枝葉揉碎後發惡臭氣味。單數羽狀復葉對生;小葉7~11,對生,卵形至卵狀披針形,長4~8厘米,寬2~4厘米,基部圓形至闊楔形,先端漸尖,搏中邊緣具細鋸齒,厚紙質。圓錐花序頂生;花黃白色,直徑約5毫米;萼片5,卵形;花瓣5,長方狀卵形,或近圓形;雄蕊5:花絲扁平,下部闊,花盤環狀;雌蕊3,子房卵形。蓇葖果,果皮軟革質,紫紅色。種子近圓形,假種皮肉質,黑色。花期5~6月。果期9~10月。
生於山坡、山谷、河邊的叢林及灌叢中。分布河南、山西、江蘇、浙江、湖北、安徽、湖南、江西、四川、貴州、福建、台灣、廣東、廣西等地。
本植物的根或根皮(野鴉椿根)、花(野鴉椿差埋花)亦供葯用,各詳專條。
【採集】8~9月採收成熟果實或種子,曬干。
【化學成分】種子含脂肪油25~30%。莢含異槲皮甙,矢車菊素3-木糖-葡萄糖甙和黃芪甙。樹皮含鞣質。
【葯理作用】黃芪甙與其他黃酮類相似,略能降低毛細血管通透性。對大鼠離體小腸、膀胱有解痙作用:對大鼠還有些利膽作用;靜脈注射對犬有利尿作用,而口服無效;對呼吸、血壓皆無明顯影響。
【性味】①《四川中葯志》:"性微溫,味苦,無毒。"
②《福建中草葯》:"苦甘,溫。"
【功用主治】溫中理氣,消腫止痛。治胃痛,寒疝,瀉痢。脫肛,子宮下垂,睾丸腫痛。
①《四川中葯志》:"治月經不調,膀胱疝氣,痢疾泄瀉。"
②《湖南葯物志》:"治寒疝腫痛,睾丸腫,脫肛,子宮脫垂。"
【用法與用量】內服:煎湯,0.5~1兩。
【選方】①治月經不調:雞眼睛,燉黑雞頭服。
②治婦女虛氣虛熱:雞眼睛,煮醪糟服。
③治月瘕病:雞眼睛、紅梗、黃狗頭。燉五花肉服。(①方以下出《四川中葯志》)
④治寒疝腹痛:野鴉椿子(鹽水炒)、荔核各三錢,車前仁、小茴香各五錢,豬腰子一副。水煎服。
⑤治睾丸腫痛:野鴉椿子一兩,水煎,去渣,酌加紅糖調服。
⑥治脫肛:野鴉椿子一兩,配真人養臟湯煎服。
⑦治子宮脫垂:一野鴉椿子一兩,搗爛敷或煎服。二野鴉椿子二錢,杜仲三錢,續斷三錢。煎服。(④方以下出江西《草葯手冊》)
⑧治頭痛:野鴉椿乾果五錢至一兩,外感酌加解表葯,水煎服;內傷頭痛加羊腦或雞蛋,水煎服。
⑨治氣滯胃痛:野鴉椿乾果一兩,水煎服。
⑩治風疹塊:野鴉椿乾果五錢,紅棗一兩。水煎服。(⑧方以下出《福建中草葯》)
C. 野鴉椿嫩芽可以吃嗎
野鴉椿的嫩葉可食枝歲用,野生樹木春季發芽的做中時間都比較晚純搭山,一般都在農歷三月才能長出成簇的嫩葉,而這個時候,也是各種野菜樹葉最好吃或者僅有的「能吃的階段」。
D. 一種植物叫野鴉片的長什麼樣,可以吃嗎
你說的是野鴉椿吧。
野鴉椿,學名為Euscaphis japonica (Thunb.)Dippel,別名酒葯花、雞腎果(廣西),雞眼睛(四川),小山辣子、山海椒(雲南),芽帆盯子木(湖南),紅椋(湖北、四川)。 為省沽油科落葉小喬木或灌木,是一種極具利用潛力的觀賞植物。其根價葯用值為解毒,清熱,利濕。用於感冒頭痛,痢疾,哪轎頌腸炎。其果葯用價值為祛風散寒,行氣止痛。用李鄭於月經不調,疝痛,胃痛。
E. 野鴉椿的分布范圍
在中國除西北各省外,全國困鍵均產,主產江南各汪慧巧省,西至雲南東北部碧核。日本、朝鮮也有分部。
F. 中草葯:野鴉椿根的功效與作用
野鴉椿根
(《中國葯植志》)
【來源】為省沽油科植物野鴉椿的根或根皮。植物形態詳"野鴉椿子"條。
【採集】9~10月採挖,洗凈切片,曬干。
【性味】《四川中葯志》:"性微溫,味苦,無毒。"
【功用主治】祛風除濕,健脾調營。治痢疾,泄瀉,疝痛,崩漏,風濕疼痛,跌打損傷。
①《中國葯植志》:"根的內皮可治痢治瀉,又治各種炎症。"
②《四川中葯志》:"治月經不調,膀胱疝氣。"
③《福建中草葯》:"祛風除濕。"
【用法與用量】內服:煎湯,0.5~2兩;或浸酒。外用:搗敷。
【選方】①治泄瀉、痢疾:野鴉椿根一至二兩,水煎服。
②治婦女血崩:野鴉椿根四兩,桂圓一兩,水煎服。
③治外傷腫痛:鮮野鴉椿根皮和酒搗爛,烘熱敷患處。(①方以下出《浙江天目殲段宏山葯植志》)
④治產褥熱:野鴉椿根、白英各三錢,梵天花五錢,羊耳菊、蛇莓各二錢。用酒、水各半煎,加紅糖一兩沖服。(《浙江民間常用草葯》)
⑤治風濕腰痛,產後傷風:野鴉椿鮮根一至三兩氏冊。水煎調酒服。(《福建中草燃告葯》)
⑥治偏頭痛:野鴉椿根、雞兒腸、金銀花根、單葉鐵線蓮各五錢,黃酒煎服。
⑦治關節或肌肉風痛:野鴉椿根三兩,煎服。
⑧治跌打損傷、筋骨痛:野鴉椿根五錢,水煎服。(⑥方以下出《浙江民間常用草葯》)
G. 野鴉椿的生長環境
多生長於山腳和山谷,常與一些小灌木混生,散生,很少有成片的攔游純腔態林。其幼苗耐陰,耐濕潤,大樹則偏陽喜光,耐瘠薄乾燥,耐寒性較強。在土層深厚、疏鬆、濕潤、排水良好而且伍衡源富含有機質的微酸性土壤中生長良好。
H. 野鴉椿在北方適應種植嗎
你問的是野鴉椿在北方適應種植嗎?
那就要運春看具體位置,如果是長江以北,應該是可以的。東旁尺耐北地區肯困寬定是不行的
I. 雞胗棵是什麼植物
春季到來之後,農村野外各種野草及野生樹木都紛紛開始生長,而隨著4月5月的到來,不少野草及野生植物都紛紛開始開花。上午的時候筆者去山裡的時候,在山腳處見了一種多年不見的野生樹木,這種樹長的很怪很奇特,而最奇特的部位則是它所開的花,它的花外形形似雞胗,可能很多朋友都沒有見過這種怪樹,它就是「野鴉椿」,而它的花被叫做「雞伍臘脛花」。
一般的野草或是野生植物,都是先開花後結果實,但是野鴉椿卻不是如此,它所開的雞脛花,既是花也是果實,它的花和果實是一體的,這一點就和別的植物不一樣了。
野鴉椿主要分布在我國的長江流域以南的省份的農村裡,它主要生長的位置則是山腳及山谷里,因此除了山區的農民朋友以外,一般很少有人見過它。
雖然野鴉椿開花比較奇特,但是卻深受農民朋友的喜愛,因為它全身都是寶。野鴉椿的根及花果有著很好的葯用價值,其中根入葯具有解毒、清熱、利濕的功效扒好,可春橘鉛用於治療感冒頭痛、痢疾、腸炎、跌打損傷等病症,而它那形似雞胗的花果則具有祛風除濕、止血止痛、發表散寒的功效,可用於治療睾丸腫痛、子宮脫垂、風濕疼痛、外傷出血等多種病症。