⑴ 請教老師們，用石磨磨面市場如何
石磨磨面是比較原始的作業形式，且效率也不高，操作繁鎖，加大了人工投入成本，自從有了機械，這種形式的作坊己淘汰多年，如果沒有什麼新的創意和買點，當然還是要慎重考慮這種做法！
⑵ 石磨麵粉前景怎麼樣
山東祥谷石磨面業有限公司成立於2013年10月，位於山東省濟寧經濟技術開發區嘉瑞路,主要以小麥石磨麵粉加工銷售、石磨麵粉饅頭加工銷售為主要經營項目。該項目順應國家環保、食品安全戰略發展要求，堅守「傳承千年石磨文化，打造健康養生面業」的企業使命，採用目前國內較大自動化石磨生產線，進行健康食品研發和生產。是山東省目前較大的石磨工藝麵粉企業也是**擁有石磨麵粉生產許可證企業。
山東祥谷石磨面業有限公司於2014年7月25日在上海股票交易中心成功Q板掛牌（股權代碼：201175）。濟寧市政府在2015年認定祥谷石磨面業為「農業產業化重點龍頭企業」。公司產品從石磨麵粉到五穀雜糧系列麵粉，從石磨香饅頭到五穀雜糧面系列饅頭，涵蓋了大眾一日三餐的主食產品。石磨香饅頭被政府定為「政府放心糧油工程--放心饅頭」，石磨香饅頭走進社區，傳播健康養生觀念，讓食品更環保健康。
山東祥谷石磨面業「祥谷」系列產品被認定為「綠色食品級產品」許可使用綠色食品標志，祥谷石磨面業依託生態農業產業園，在小麥種植領域強化農業精品的引進培育，提升栽培技術從源頭提升小麥的品質。「抓源頭、理工藝、塑健康」追溯產品的每一道工序，保證產品全程生態、環保、健康、安全，堅持打造「由田間到餐桌有機健康生態農業產品產業鏈」。
（一）工藝方面：
【石磨麵粉】
①採用科學勾槽的石質磨盤，在低速度、低溫度的狀態下研磨而成，它的麵粉產量相應也比較低。
②石磨機轉速20轉/分鍾，溫度45度;
【普通麵粉】
①採用離心澆鑄的鋼磨輥精研細磨，皮磨採用排列有序鋼齒輥進行碾壓式的高壓大量取粉，並且磨粉機的運轉速度快、溫度高.
②速度為500～800轉/分鍾，溫度在120攝氏度；
（二）色澤方面
【石磨方面】
①石磨麵粉呈自然的乳白色且微泛黃色。
②因為石磨麵粉中含有大量的胡蘿卜素和膳食纖維.
【普通麵粉】
①普通麵粉顯得非常白皙。
②由於採用高速和高壓力進行大量取粉，研磨過程過於強烈，使麵粉中各種營養物質大量損失，麵粉的澱粉鏈分子結構受到破壞，面團的穩定時間降低，難以和攏，因此必須加入穩定劑。
③加之為了迎合人們吃面越白越好的錯誤飲食習慣，加入增白劑、強筋劑(過氧苯甲醯和溴酸鉀工業化工原料）等添加劑。
（三）口感和味道方面
【石磨麵粉】
①麵筋質、麥胚中的香味（麥香精華）；
②用石磨麵粉和面時，吃水多而且面和好後醒面的時間短，無論拉、扯、搓，面條都能保持柔韌且不斷，面條或面片煮熟後，口感柔韌且筋道。
③用石磨麵粉做成的各種麵食，麥香味很濃，口感好，有嚼頭。
【普通麵粉】
①和面時，吃水少，面團色澤無變化，如含強筋劑（溴酸鉀）過多，面很難擀開；
②面煮好後，看著好看，吃起來也筋道，但卻沒有麥香味。
（四）氣味方面
【石磨麵粉】
優質麵粉清香，且略帶甜香氣；
【普通麵粉】
①面味很淡。
②使用增白劑的麵粉，會破壞小麥原有香氣，澀而無味，甚至會帶有少許化學葯品的氣味。
提醒廣大消費者，在購買麵粉時盡量到一些信譽好的商場、選擇一些優質品牌，比如：祥谷石磨面業生產的石磨麵粉，石磨饅頭。在產品的外包裝上標注廠名、廠址、生產日期、保質期、質量等級、產品標准號等內容比較齊全的麵粉。綠色食品在任何情況下都不得使用過氧化苯鉀醯，所以可以盡量選購帶綠色食山野碧品標志的麵粉。
石磨麵粉機的幾大優點：?
1、石磨麵粉機磨製純天然石磨麵粉：低溫研磨、口感柔韌、麥香濃郁、營養價值更高，是真正天然綠色的健康食品！?
2、石磨麵粉機採用古老的石磨和傳統的手工工藝加工而成。不添加任何添加劑，是真正的純天然綠色無公害麵粉。?
3、石磨面脊山粉機低速研磨特點又保持了麵粉的分子結構不受破壞，故其粉色純凈自然、麵筋度高、有原始純正的麥香味、營養易被吸收的優點。?
4、石磨麵粉機無需任何添加劑，在煮麵的時候，石磨麵粉的面湯顏色呈淡黃色，而其它含有添加劑的麵粉面湯顏色呈白色。石磨麵粉機保留了小麥的原汁原味。?
5、石磨麵粉機製作的各種麵食口感柔韌、麥香濃郁、營養價值更高，是真正天然綠色的健康食品。?6、石磨麵粉機磨出來的麵粉則不同，石磨的轉速每分鍾只有十幾轉，產生的熱量比機器加工時少得多，保留了小麥的原汁原味。?
7、現代人們對純天然、綠色食品追寵有加的時候，石磨麵粉機應運而生又走進人們的生活。?
8、石磨麵粉機所加工的麵粉，較好的保留了小麥中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等12種維生素營養成分逗舉，石磨麵粉機含有人體所必需的維生素B、E的含量比機加工麵粉高出18倍。
⑶ 用石磨麵粉蒸饅頭，賣石磨麵粉饅頭市場如何
的生活水平提高了，對於自己的身體健康看的的生活悄拍水平提高了，對於自己的身體健康看的的食物添加劑太多塵蠢，面沒有面味，食物添加劑派運陪太多，面沒有面味，對於身體健康沒有好處，我相信你用石磨麵粉蒸饅頭，只要是貨真價實，肯定是供不應求，肯定是有一個好的發展前途。
⑷ 石磨腸粉前景及利潤
石墨腸粉具有龐大的市場需求量，一斤利潤在一元錢左右。石磨麵粉的利潤有薯基限，因為其採取了傳統的生產工藝，銷量也就會有所限制，按照一斤麵粉的例子計算，每斤的利潤大概在1元錢左右，雖說利潤有限，但是穩定的經營狀況，一樣可以肆賣為消費者帶來不錯的經濟利益，現如今，大家更注重健康的飲食理念，尤其是飲食的原材料選擇上，更加慎重，而石磨麵粉是採用低溫低速冷研磨的方式加工生產，更加健康，不會令小麥的營養成分流失，因此具有龐大的市場數雹謹需求量。
⑸ 石磨麵粉在市場的需求怎麼樣
石磨麵粉瑞需求量很高
1.從口感和味道方面差正來看，石磨麵粉機由於是在低速度、低溫度下進行的，麥香味得以保留，口感非常好，而機械麵粉機由於麵粉中有添加劑，吃起來沒有麥香味，很不好吃。綜合以上所述，石磨麵粉機的功用比起機械麵粉機更健康、更綠色，它磨出來的麵粉更能符合大眾口味的要求。
2.從色澤方面看，由於石磨麵粉行慶棚機生產出來的麵粉含有大量的胡蘿卜素和膳食纖維，因此呈現出自然的白色且泛著微微的黃色，而機械麵粉機則由於大量研磨和取粉，研磨小麥的遍數較多，最後會添加增白劑，使得麵粉的顏色異常白皙。
3..從工藝設計上來看，石磨麵粉機採用的是科學勾槽的石頭質地磨盤，讓麵粉能在低速度、低溫度的狀態下研磨而成，相對於機械麵粉機，它的產量相應比較低，但是它減少了小麥研磨的遍數，使得小麥麥胚的香味、蛋白質、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、膳食纖維等營養物質完全保留，而且不需要任何添加檔則劑。麵粉的質量也因此得到了最大的保證。
⑹ 石磨麵粉的前景如何石磨麵粉製品有市場嗎
作為一個烘焙從業者，個人覺得國產麵粉在確實差強人意。產區來講，國內最好的大概是河套地區，可是在市場銷售上幾乎見不到。品類來講我們市場銷售的高筋粉一般做做饅頭烙餅還行，去做麵包尤其是要求比較高的麵包就不太行了，當然，可以通過添加劑改善。你說的石磨麵粉大渣純山概是指製作工藝吧，這個個人覺得這大概只是個噱頭，麵粉品質還是取決於小麥品種產地褲猜和種植如中技術。加工技術可以改變精細程度，改變不了品質。
⑺ 石磨磨面加工廠的前景如何
我們家凱困飢就是開石磨麵粉廠的，大型的，雙真石磨麵粉，平時零售，盯返也會接訂單，主要是品牌的建立比較困難，石磨麵粉也會成為未來人們的生尺虛活方式，找對方向，一切不是問題。
⑻ 我想開一個石磨坊，磨全麥面，玉米面，各種雜糧面，會有市場嗎不知前景如何
隨著社會的飛速發展，人們的生活水平不斷提高，健康飲食問題已經被越來越多的人所重視，石磨麵粉則是我們一年四季、一日三餐家家必需品，石磨麵粉是綠色營養、健康飲食、時尚消費潮流的引領者，健康、營養、美味、鮮香、衛生的優勢讓它成為家庭一年四季、一日三餐的美食必選，創造了一個適合所有人群消費的龐大市場，讓財富無處不在。我們的餐桌理念也從「吃香」變成了吃健康，追尋當年綠色原生態的味道成了現代人追求的「食尚。做為營養特色主食，是方便各類人群、多種用途的食用佳品。產品一年四季經營無淡季。全面的產品，靈活的經營，周到的服務，將讓經營者收到意想不到的利潤 。
⑼ 用石磨磨面市場如何
我認為用石墨磨面的市場一定是非常廣闊，因為石墨磨面是一種傳統的古老，方式，做出來的美食也相當的美味，頓時造價是非常的高的，因為它的生產效率很低，這樣的美食投放市場一定會供應不求
⑽ 現在加工石磨面怎樣前景如何哪位是做這個的或者親戚朋友做這個的，希望給點經驗！再次謝過！
2011.1.1日由山東瑞祥機械首創的全自動石磨麵粉機的研製成功，在同行業中引起了巨大的反響，引發了中國麵粉業的一場革命，這一成果讓傳統石磨現代化成為現實，石磨麵粉進入千家萬戶從此開始，使糧食加工連鎖項目出現了巨大商機。石磨麵粉機的石磨頭是用青砂陸亮岩製造，此石經專家鑒定，含有人體多種自然微量元素，屬發明專利，用傳統方法低速研磨，麵粉溫度低，澱粉、蛋白質、維生素，微量元素未被高溫破壞，完整地保留了小麥中的活性物質和營養物質，具有濃郁的麥香味，噪音低，綠色環保無污染。可以加工小麥面、高蛋白花生渣碼面、綠豆面、山葯面、芝麻面、杏仁面等品種，營養豐富，品味各具特色，社會綜合效益明顯，具有廣闊的市場前景。 如果您對山東瑞祥機械的產品感興趣，可以去考察早梁寬一下。