① 鰱魚鱅魚的區別
鰱魚和鱅魚之間,還是明顯區別的。
區別一、鰱魚和鱅魚的游曳水層不同
鰱魚和鱅魚都是中上層濾食魚種,正因為鰱鱅棲息、游曳、覓食水層接近,食物和進食方式一致,這也是鰱鱅合二為一的原因之一,但是,在生理細節上,還是有區別的。
白鰱性情相對急躁,稍受驚嚇,就會跳出水面,所以白鰱也被稱為跳鰱,所以白鰱覓食、游曳的水層,更偏近水皮。
花鰱,也就是胖頭魚,性情更為溫和,但是在進食種類上,花鰱更喜歡葷食,所以水中的浮游動物,如輪蟲、枝角、橈足類昆蟲,都是花鰱的主食。
也正因這些區別,白鰱喜歡酸甜味的食物,花鰱則喜歡腐臭味的食物,所以,在釣鰱子之前,釣花鰱、白鰱,准備的餌料是不一樣的。
區別二、鰱魚和鱅魚的體型、顏色乎沒不同
白鰱身體呈銀白色,頭部的體積相對於魚身而言,顯得比較小,魚嘴也很小,用通體修長來形容,算是比較恰當的。
鱅魚的魚頭非常大,成年的鱅魚魚頭甚至能占身體的一半還要更多,而鱅魚身上有淡褐色、黑色的斑點,這也是花鰱和胖頭魚的名字由來。
區別三、鰱魚和鄭老鱅魚的肉質、口感不同
花鰱的肉質細膩,相對白鰱來說,肉質更為緊實,但是吃胖頭魚,主要是為了吃魚頭,花鰱的魚頭富含膠原蛋白,素有胖頭魚就吃頭的說法。
白鰱的食用價值就比較低了,因為白鰱的肉質比較鬆散,而且魚刺很多,當然,並不是說白鰱沒有好吃的做法,相對花鰱而言,白鰱確實更難吃一些。
也正因為此,花鰱的零售價,比白鰱高歲叢納很多,在菜市場,白鰱的零售價僅僅只有2~3元/斤,花鰱的零售價在4~5元/斤。
② 鱅魚(又名花鰱、胖頭魚、包頭魚,大頭魚)價格現在大概是多少,最好是寧波的,告知菜場最好,謝謝。
一般十塊左右!買頭貴,尾巴便宜!一起買可能在八九塊一斤!
③ 野生翹嘴魚多少錢一斤-股城問答
翹嘴魚比鯽、鯉、草、青、鯿、鰱鱅等魚類要貴,一般情況下在20~30元一斤,具體價格因規格、生長環境等不同而不同,例如2~3斤的養則氏禪殖翹嘴魚多數在20~30元一斤,孫塵2~3斤的野生翹嘴魚則要40~60元一斤,5斤以上的野生翹嘴魚甚至要上百元一斤。核胡潛憶然擅長財經領域問答
④ 白鰱魚的養殖成本和收益,分別都怎麼樣
我們平時在生鮮超市或者菜市場里很難看到鰱魚的身影,主要是白鰱魚價格便宜,利潤很低,魚販子都不願意收購轉手賣。白鰱魚價格五六斤重的價格也只在兩三元一斤,利潤空間很小,與鯽魚七八元一斤,與草魚六元一斤,與黃顙魚15元一斤根本沒法比。四大家魚在一座魚塘里,所在的四個不同的水層中活動。最下層水域是青魚的領域,在下中層水域是草魚生活的地方,在上中層水域是鱅魚的活動場地,在水的上層水域是鰱魚的生活的地方。四種家魚同時生活在同一魚塘里,而分布在不同水層中,
我們平時在生鮮超市或者菜市場里很難看到鰱魚的身影,主要是白鰱魚價格便宜,利潤很低,魚販子都不願意收購飢帶轉手賣。白鰱魚價格五六斤重的價格也只在兩三元一斤,利潤空間很小,與鯽魚七八元一斤,與草魚六元一斤,與黃顙魚15元一斤根本沒法比。
⑤ 翹嘴和鰱鱅哪個貴
翹嘴更貴。
翹嘴更值錢,鰱鱅基本都是幾塊到10塊左右一斤,翹嘴大小不同,各地價格也不同,基本在30一斤上下,野生大個體翹嘴甚至能賣到60左右一斤。
翹嘴魚學名翹嘴紅鮊,體型較大,體細長,側扁,呈柳葉形。頭背面平直,頭後背部隆起。口上位,下頜堅厚急劇上翹,豎於口前,使口裂垂直。眼大而圓。鱗小。翹嘴紅鮊屬中、上層大型淡水經濟魚類,行動迅猛,善於跳躍,性情暴躁,容易受驚。
其生長迅速,是以活魚為主食的兇猛肉食性魚類,苗期以浮游生物及水生昆蟲為主食,50克以上主要吞食小魚小蝦,也吞食少量幼嫩植物,具有很高的營養價值還有經濟價值。
我國平原諸水系均產,以湖北、安徽和黑龍江省產量最多。每年6~7月份和10-11月份為捕撈旺季。東北地區以冬季上捕撈為主,松花江所產最著名。
⑥ 青魚和鰱鱅哪個貴
兩種猛做魚價格差不多。不同城市及季節價枝蘆衡格有浮動。
青魚市場價一般15元/斤左右。
鰱鱅市場價一般10—嘩兆18元/斤。
⑦ 大頭魚多少錢一斤
每市斤草魚八塊,大頭魚三塊,生魚兩元至幾十元不等,祝你幸福。
⑧ 鰱鱅為什麼那麼貴
原因是鱅魚的基信唯肉質、口感等要略優於鰱魚。
鰱鱅魚是鰱魚和鱅魚的統稱,其中鰱魚俗稱白鰱、水鰱、跳鰱等,零售價格一般在5~8元一斤,而鱅魚則俗稱花鰱、黑鰱、胖頭魚等,零售價坦念格一般在8~12元一斤。
鱅魚是鯉科鱅屬淡水魚類,俗稱花鰱、黑鰱、胖頭魚等,與青魚、草魚、鰱魚並稱「四大家魚」,廣泛分布於各地的搏培池塘、溪流、江河、湖庫等水體中,典型的濾食性魚類,靠腮的特殊結構濾食水中的浮游生物。
主要價值
經濟:鱅是長江中下游重要經濟魚類之一,能適應各種水體的養殖,在人工放養的湖泊、池塘、水庫中,鱅生長快,疾病少,捕撈也比鰱方便,是各種天然水面主要放養對象。
食用:鱅頭大而肥、肉質雪白細嫩,深受人們喜愛。鱅魚屬於高蛋白、低脂肪、低膽固醇的魚類。另外,鱅魚還含有維生素C、維生素B2、鈣、磷、鐵等營養物質。清蒸、紅燒、砂鍋魚頭或煮味噌皆適宜。
葯用:鱅魚性味甘溫、無毒,有暖胃、補虛、祛頭眩、益腦、助記憶、延緩衰老、潤澤皮膚的功效,咳嗽、水腫、肝炎、眩暈、腎炎、小便不利和身體虛弱者都可以通過食用鱅魚來進行食療。
⑨ 媽媽帶錢若干,到菜場去買魚。若買5千克鯉魚,則差5元;若買6千克鰱魚,則餘下4元,兩種魚的價格相差2塊5角
設迅前殲鰱魚悔扒價格為x,則鯉魚價格為x+2.5
5*(x+2.5)-5=6x+4
5x+12.5-5=6x+4
6x-5x=12.5-5-4
x=3.5
鰱魚價格為3.5元,則鯉魚價格為x+2.5=3.5+2.5=6元畝沖
⑩ 草魚和鰱魚哪裡最便宜現在多少錢一斤 湖北這些魚便宜嗎 最好距離進點 我是安徽阜陽的
供應鮮活四大家魚成品魚,湖北省黃岡市團風縣得勝養魚場
供應鮮活四大家魚 種類 規格 數量 可供數量
草魚 6-10斤 3千斤 2萬斤
白鰱 3.5斤左右 3千斤 1萬斤
花鰱(大頭魚) 4斤以上 400斤 2千斤
本漁塘全部採用草料及大麥、麩子喂燃租養,不喂人工合成飼料。
可以捕撈,可以干塘。如果量少,只要價格公道可聯合其他
漁塘一起捕撈或干塘!期待您的來電,共創雙贏!
本漁場位於縣城交信差通便利,西到武漢市區滑段皮50公里,距武漢天河國際機場47公里,
南到黃岡市區20公里,距黃州火車站16公里,處於武漢、鄂州、黃石、黃岡四
大城市群中。106、318國道貫通全境,距大廣高速團風站入口僅4公里。
陳木生 15271575780