菜市場賣海魚有哪些

❶ 海魚都有哪些 都什麼是海魚

1、在市場中較為常見的海魚種類有三文魚、金槍魚、鱈魚、秋刀魚、帶魚、鯧魚、風鱭、石斑魚、烏鯧、黃姑魚、大黃魚等，這些海魚營養豐富，很受人們的喜愛。

2、三文魚，三文魚是西餐中較常用的魚類原料之一，別稱北鱒魚、大馬哈魚、羅鍋魚、馬哈魚、麻糕魚等，在不同國家的消費市場三文魚涵蓋不同的種類，挪威三文魚主要為大西洋鮭，芬蘭三文魚主要是養殖的大規格紅肉虹鱒，美國的三文魚主要是阿拉斯加鮭魚，大馬哈魚一般指鮭形目鮭科太平洋鮭屬的魚類，有很多種，如我國東北產大馬哈魚和駝背大馬哈魚等。

3、金槍魚，金槍魚是一種大型遠洋性重要商品食用魚，香港稱吞拿魚，澳門以葡萄牙語舊譯為亞冬魚，分布在印度洋、太平洋中部與大西洋中部、屬於熱帶-亞熱帶大洋性魚，遊程很遠，過去曾經在日本近海發現過從美國加州游過去的金槍魚。金槍魚有8個品種，其中多數品種體積巨大，最大的體長達3.5米，重達600至700千克，而最小的品種只有3千克重。

4、鱈魚，鱈魚是全世界年捕撈量最大的魚類之一，具有重要的食用和經濟價值，純正鱈魚指鱈屬魚類，分為大西洋鱈魚、格陵蘭鱈魚和太平洋鱈魚。通常的鱈魚的概念擴大到鱈科魚類，有50多種，大多數分布於大西洋北部大陸架海域，重要魚種有黑線鱈、藍鱈、綠青鱈、牙鱈、挪威長臂鱈和狹鱈等。

5、秋刀魚，秋刀魚是頜針魚目竹刀魚科秋刀魚屬的唯一一種，也是重要的食用魚類之一，為中上層魚類，在部分東亞地區的食物料理是種很常見的魚種，棲息於水深0～230米的太平洋亞熱帶或溫帶海域中，分布於北太平洋區，包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亞州、墨西哥等海域。

6、鰳魚，鰳魚別稱火鰳魚、鱠魚、白鱗魚、白力魚、曹白魚、春魚、黃鯽魚等，為暖水性近海中上層洄遊的重要經濟魚類，喜棲息於沿岸及沿岸水與外海水交匯處水域，黃昏、夜間、黎明和陰天喜棲息於水的中上層，白天多活動於水的中下層，遇大風、淡水或打雷時則沉入海底。

7、赤魟，赤魟別稱鯆魚、草帽魚、蒲扇魚、黃貂魚等，魚體盤上、下平扁，尾部細長如鞭，尾前部背面有鋸齒狀硬棘一枚，棘基部有毒腺，屬底棲魚類，常匍伏於江河深潭，夜間活動，以軟體動物為食，分布在西太平洋區，包括中國、中國台灣、日本南部和朝鮮半島西南部以及南海和東海、越南、柬埔寨、菲律賓、泰國、馬來西亞、斐濟、吐瓦魯、馬爾地夫等海域，也溯西江到達南寧。

8、帶魚，帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科，別稱刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等，頭尖口大，至尾部逐漸變細，身高為頭長的2倍，全長1米左右，性兇猛，主要以毛蝦、烏賊為食，主要分布於西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布，和大黃魚、小黃魚及烏賊並稱為中國的四大海產。

9、鯧魚，鯧魚是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞兼備的大型魚類，別稱鏡魚、鮀魚、平魚、昌侯龜、昌鼠等，為近海中下層魚類，以小魚、水母、硅藻等為食，常棲息於水深30～70米潮流緩慢海區內，主要分布於中國沿海、日本中部、朝鮮和印度東部。

10、鳳鱭，鳳鱭別稱鳳尾魚、子鱭、烤籽魚等，屬於河口性洄遊魚類，平時棲息於淺海，每年春季大量魚類從海中洄遊至河口半鹹淡水區域產卵，但決不深入純淡水區域，剛孵化不久的仔魚就在江河口的深水處肥育，以後再回到海中，翌年達性成熟。

11、海鰻，海鰻為兇猛肉食性經濟魚類，集群性交差，具有廣溫性和廣鹽性。通常棲息於水深50～80米泥沙底海域。有季節洄遊習性。產卵場水深一般在20～40米，廣泛分布於非洲東部、印度洋及西北太平洋，我國沿海均產，東海為主產區。

12、多寶魚，多寶魚和大菱鮃是同種魚類，在自然海域成魚最大可長到75厘米，廣泛分布於暖熱海域中，主要以底棲無脊椎動物和魚類為食，棲息在淺海的沙質海底，捕食小魚蝦，扁平的身體特別適於在海床上的底棲生活。若進行人工養殖，其生長期明顯縮短，在適宜的條件下，當年可達500～600克左右。

❷ 安徽農村菜市場賣的海魚是什麼魚

海鰻。在安徽農村菜市場，經過市場調研，發現賣的海魚是海鰻。安徽，談稿簡稱「含廳孝皖」，省名取當時安慶、徽州兩府首字合成，伏雀是中華人民共和國省級行政區。

❸ 大家覺得本地菜市場能買到的海魚，哪些好吃

一般市場常有的海魚
比喚譽碧較好吃的有
海桂花魚，黑鯧，白鯧，帶魚，剝皮魚和舉
三文魚，多寶魚，黃魚，海虛敗鰻魚，臭肚魚，石斑魚
以上供參考

❹ 市場上賣的紅色海魚叫什麼

市場上賣的紅色海魚有可能叫東星斑魚，紅杉魚，紅娘魚，紅目鰱等。紅色的海魚有很多，但常見的就四種，海魚富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、碘等種營養物質,具有抗衰老、預防心腦血管疾病等功效。

東星斑是石斑魚的一種，這種魚都是兇猛的掠食者，對於任何它能吃掉的魚，都會無情的吞下，不過吞不下的魚它也不會去打擾。它可以和其它品種的石斑混養，但也會有打架的情況，平時主要投喂海魚、魷魚、蝦和貝類。

紅杉魚主要分布在我國的南部沿海地區。這種魚的身體較長，體形側扁，通常可達19-31厘米左右，眼睛很大，嘴唇也比較厚，尾鰭分叉，身上還有藍色和黃色的縱帶，它的背鰭和尾鰭為紅色。

紅娘魚並不是一種魚，而是魴鮄科紅娘魚屬的魚類統稱，共有20多種。它的身體為紅色，看上去十分的苗條。其體長為8-20厘米，通常棲息在近海的底層，多以底棲動物為食，在春末夏初會進行繁殖。

紅目鰱也叫大眼鯛，是一種暖水性底層魚類，在熱帶和亞熱帶海域比較多見。這種魚的全身為赤色，魚鰭上有黃色斑點。它的游動速度比較緩慢，不善於進行長距離的洄遊。

海魚的營養價值。

海魚中含有豐富的優質蛋白質，食用有利於促進肌膚的彈力，其中還含有不少維生素A和E、不飽和脂肪酸，這些成分同樣也可以作用於皮膚，有促進黑色素代謝、促使皮膚平滑和富有彈性，因此食用有利於美容養顏。

海魚中蛋白質含量不低，食用不僅有利於美容養顏，還能夠增強自身體液免疫的強度；另外，其中所含的維生素A可以加強呼吸道粘膜抵抗病毒能力，因此排平常多食用，可以一定程度上增強機體的免疫力，預防疾病。

海魚營養豐富，其中含有不少磷脂、不飽和脂肪酸，這些營養成分能夠增進大腦細胞的發育，以及加強腦細胞的活性，可以改善記憶力和腦垂體後葉素，因此食用一定益智商、助記憶的作用，適合一些記憶力的老年人食用。

❺ 什麼海魚便宜又好吃呢有推薦的嗎

如今大眾的生活水平已經提高了，所以能夠提供給我們所選擇的食物品種也是越來，在大眾的餐桌之上，我們也可以看到了許多品種的肉類蔬菜，比如海鮮也是我們最常見的，在市面上所售賣的海鮮也是品種繁雜，那麼有哪些海鮮不但售價便宜，而且烹飪起來也是美味可口，今天就給大家介紹這幾種雖然看似不起眼的廉價海魚，但是口味一點都不差。

小白鯧魚

這種魚類一般在市場上都是較為常見，而且大多數都是冷鮮貨品，一般我們在選購的時候盡量購買那些個頭較小的小白鯧魚，價格較為實惠。而且它的肉質和口感與大的鯧魚相對比並差不了哪裡去，特別是用干煎的方法更能突出它的獨特鮮味，而且吃起來也是外脆里嫩。

龍頭魚

龍頭魚全身上下呈現半透明，而且價格也較為低廉，一般在烹飪龍頭魚的時候，都是直接放到鍋裡面進行製作，尤其是搭配一些佐料食材燉湯，製作出來的魚湯又香又白，很適合滋補食用，雖然看似毫不起眼，但是勝在價格優惠，而且美味鮮口。

❻ 超市裡的海魚有哪些

超市裡一般有賣：黃花魚，有大黃魚。小黃魚，帶魚，鮐魚，鱈魚，秋刀魚，鯧魚，赤鰭魚，紅鏈魚，魷魚，烏賊魚，海蝦，海蟹等等。。我只能說得上這些，樓主有用就採用吧。

❼ 菜市場的鱸魚是海魚么

菜市場的鱸魚有可能是海鱸魚，也有可能是淡水鱸魚，如果是海鱸魚基本上多半為已經死了，冷凍起來的，如果是淡水鱸魚一般大多是活魚，是人工養殖拿來售賣的，從價錢來說，海鱸魚要信耐比淡水鱸魚便宜一些。

菜市場的鱸魚是海魚么

鱸魚生存適應能力較強，既分布在淡水中，也分布在海洋里，淡水鱸魚答桐主要分布在溫帶江河、湖泊中，我國的海鱸魚主要分布在沿海及通海的淡水水體中，一般東海、渤海較多。

在菜市場販賣較多的鱸魚，又叫做花鱸、寨花、鱸鮫、鱸板等，與黃河鯉魚、黑龍江興凱湖大白魚以及鱖魚並列為「中國清坦坦四大淡水名魚」。

海鱸魚和淡水鱸魚相比，體型更大，肉質相對老一些，魚腥味比較重，淡水鱸魚的肉質更細嫩，腥味較淡，受消費者喜愛。

❽ 市場中常見的海魚有哪些

市場常見的深海魚有：帶魚、黃花魚、鱈魚、沙丁魚、鯊魚、鯨魚、三文魚、金槍魚、海鱸、秋刀魚、海鰻、鮁魚、黃花魚、鯧魚、鯪魚、鳳尾魚、馬面魚等等。

拓展資料：

一、海魚的營養價值：

深海魚，通常指在海平面下600米—2700米的魚類，它們肉質雪白、細膩、口感嫩爽、純正可口，是無污染的低脂肪高蛋白綠色食品，營養成分和含量比一般的魚類更齊全、更豐富。

科學家發現，深海魚對人體的益處體現在各個方面，例如除皺養顏;含有的活性離子鈣極易被人體吸收;含有大量的維生素E、維生素C及胡蘿卜素，可以抑制自由基(自由基會破壞基本的基因物質、細胞壁，導致癌症和心臟病)的活性，從而增強人體免疫力，防衰老、保青春。 吃魚類以深海魚為好，因為深海魚的營養價值很高，裡面的DHA和EPA等營養成分都是很高的，能夠幫助寶寶的腦力和視力的發育，而且蛋白質和鈣質的含量也很高，對人體非常有益。

二、常見海魚和淡水魚的區別：

顧名思義，河魚和海魚最大的區別在於它們的生長環境。王教授告訴記者，其實，嚴格說來，河魚應該叫淡水魚，常見的有鯉魚、鯽魚、草魚、鰱魚、武昌魚、羅非魚、鱔魚等；海魚則包括帶魚、金槍魚、大黃花魚、小黃花魚、鮁魚以及三文魚和多寶魚等。
他說，不管是淡水魚還是海魚，其營養成分大體相同，總的營養價值很高。首先，魚肉中蛋白質含量豐富，其中所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，因此，是人類攝入蛋白質的良好來源。其次，魚肉中脂肪含量較少，而且多由不飽和脂肪酸組成，人體吸收率可達95％，具有降低膽固醇、預防心腦血管疾病的作用。第三，魚肉中含有豐富的礦物質，如鐵、磷、鈣等；魚的肝臟中則含有大量維生素A和維生素D。
另外，魚肉肌纖維很短，水分含量較高，因此肉質細嫩，比畜禽的肉更易吸收。王教授指出，與營養價值很高但不易吸收的食物比起來，魚肉對人們的健康更為有利。海魚營養、味道略勝一籌
營養成分差不多，並不等於二者的營養價值完全一樣。王教授認為，海魚在營養成分的含量上比河魚多，營養價值略勝一籌。他說，海里的營養極其豐富，尤其含有大量營養鹽，使海魚中礦物質和維生素含量更高。此外，海魚的肝油和體油中含有一種陸地上的動植物所不具備的高度不飽和脂肪酸，其中含有被稱為DHA（俗稱腦黃金）的成分，是大腦所必需的營養物質，對提高記憶力和思考能力十分重要。另外，海魚中的歐咪伽3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水魚高得多，對心臟和大腦具有保護作用。從味道上來說，海魚的味道也比河魚鮮。王教授指出，這是因為海魚的游動范圍和游動時的力度比河魚大，使它的肌肉彈性更好，味道鮮美。而河魚吃起來有股土腥味，因為它們生長在腐植質較多的水裡。這樣的環境適合放線菌繁殖生長，細菌通過魚鰓侵入魚體血液中，並分泌一種帶有土腥味的褐色物質，這種土腥味在烹調過程中很難去掉。

❾ 市場上賣的紅色海魚叫什麼 紅目鰱是海魚嗎

市場上賣的紅色海魚可能是紅娘魚、紅杉魚、紅目鰱、紅石斑魚、東星斑魚等。在菜市場，我們經常會看到各種各樣的海魚，比如三文魚、金槍魚、秋刀魚、鱈魚、赤魟、帶魚、鯧魚、海鰻等。它們有不同的顏色，不僅好看，而且營養豐富。下文是關於“市場上賣的紅色海魚叫什麼”的具體介紹，感興趣的朋友可以繼續往下閱讀了解。

紅娘魚、紅杉魚、紅目鰱、紅石斑魚、東星斑魚簡介

紅目鰱是海魚。紅目鰱是暖水性底層魚類，是海魚的一種。通過閱讀上述“市場上賣的紅色海魚叫什麼”和“紅目鰱是海魚嗎”的相關內容，希望可以為大家提供參考。

❿ 市場上常見的深海魚有哪些

市場上常見的深海魚有：

1、馬鮫魚

馬鮫魚又名鮁魚，頭部與背部呈藍黑色，上側面有數列藍黑色斑點或長條，腹部呈白色，刺少肉多，脂肪含量較高，體型狹長，體長25cm到50cm。平均體重在300克到1000克之間，它營養豐富，肉質細嫩潔白，鮮爽糯軟。

海魚富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、碘等種營養物質。具有抗衰老，預防心腦血管疾病等功效。海魚中有害元素的含量不僅遠低於淡水魚，而且海魚中DHA的含量遠高於淡水魚，DHA是大腦所必需的營養物質，多吃海水魚可起到預防老年痴呆的作用。