⑴ 販賣海鮮的生意怎樣做
1、選擇合適的城市(地點):
如果你在內陸城市,不管是食材的新鮮程度,還是運送的速度,都比較慢,所以可以去沿海進行發展,合適的城市,可以讓你的海鮮,賣的更加的放心。
2、拿到足夠新鮮、便宜的食材:
已經到了沿海之後,就要去和住在沿海的漁民談生意了,說出自己的計劃,商榷彼此的合作內容,每天運送的時間、運送的數量,提前要和你的供應商商量好。
3、擁有曝光量高的店鋪:
貨源已經搞定了,現在接下去就是怎麼賣出去了,有一個好的地理位置是很重要的,鬧市區,或者夜宵一條街這種地方是最好的,門市不需要太大,差不多就可以。
4、線上線下一起進行促銷:
店鋪有了,貨源也有了,現在吸引你的客戶進來,不管是門市部,晚上夜宵開始的時候的宣傳,還有現在的網路渠道,比如微信公眾號的宣傳,比如電視廣告等。
5、供應各大酒店、快餐部:
在門市銷售之外,你也可以用你第一手的優惠的價格和你的城市裡的快餐店,酒店去商談,你給他們多少的供應量,可以優惠多少的價格,你要確定你的貨源足夠新鮮,足夠多。
6、定期的進行促銷、讓利:
我們自己的門市除了開業的時候要搞活動,到了一些節假日,大家聚餐多的情況下,可能會買比較多的海鮮,到時候也要多打折,多搞活動,比如春節臨近的時候。
7、可以售賣海鮮,提供快餐同步進行:
有足夠的精力你也可以一邊賣海鮮的同時,你自己也開一家專營海鮮的飯店,然後聘請廚師,不過你打算這樣做的話,你的門面就要比一開始的大很多哦。
8、參加一些年貨展會:
海鮮其實也有一個時節,夏天一幫人聚在一起吃,很多,是一個時令。還有一個階段就是年關了,大家會需要年貨,這個時候干貨會比較好,也是要提前准備的。
⑵ 一個新開的中餐海鮮店應該如何做營銷
因為不知道您的規模和預算資金,只能給您些通用的建議
新飯店在促銷的時候應該注意:
1、設計活動時要要保證人流量穩定,盡察答可能避免在短時間出現超過接待敗肆慧能力的人流量。
2、早期的宣傳促銷中,不應該以價格作為主要的宣傳點。
3、必須保證菜品的質量。
4、保證服務質量是重點之一。
新飯店常用的促銷手段
線下的主要有:
1、單日特價菜品在選擇的時候應該首選高利潤的特色菜,或者消費者在多數飯店的必點菜。
2、充分利用自己員工的關系給自己尋找客源。一般餐飲業可設專門的推銷人員來進行餐飲產品的營銷工作,也可以利用酒店裡所有員工的力量為酒店營銷。對於專人營銷員,則要求他們必須精通餐飲業務,了解市場行情,熟悉酒店各餐飲設施設備的運轉情況。全員營銷員又分為兩個層次,第一層次是由專職人員如營銷總監、餐飲銷售代理、銷售部經理、銷售人員等組成的;第二層次由兼職的推銷人員構成,如餐廳經理、預訂員、迎賓員以及各服務人員等等。
線上的主要有:
1、通過找各種網路團購來宣傳自己的店,尤其是要突出自己的特色菜單。比如大眾點評,美團。(不是用來打價格戰的而是用宣傳自己的特色的。)這里要注意顧客的反饋,與消費過的顧客形成互動。
2、通過當地有名氣的微信公眾號來開發軟文進行宣傳,或者與他們合作搞一些活動,有關於健康飲食,特色美食的。因為任何餐館的覆蓋面有限,當地的微信公眾號更有效。
3、朋友圈轉發活動,這個可以去線下的活動相結合,比如轉發送餐,或者轉發打折。
特色活動:
您開的是海鮮店,海鮮屬於季節性比較強的食雹殲品。您可以根據季節開展針對性的活動,比如現在的螃蟹。
⑶ 海鮮線上線下如何營銷
1、營造干凈整潔的門店形象顧客進店之前,門店整體的形象會給人們帶來初次印象,干凈整潔的店面環境,會增加顧客的好感,從而促使其進店消費,反之,臟亂差的環境,是不會取得顧客好感的,自然就不會光顧消費。
2、豐富海鮮產品的種類豐富齊全的海鮮產品,也是吸引顧客的主要因素,所以,經營者需要確定穩定的進貨渠道,並且准備多種海鮮產品,以滿足不同消費者的購買需求,久而久之,自然就會帶來更多的客源。
3、不定期的開展促肢閉銷讓利活動要說吸引客戶的有效辦法,還要數促銷活動。首先大張旗鼓的宣傳營銷,就已經引起了顧客的注意力,再將海鮮產品的價格進行打折,實惠的價格,就成為了顯著的經營優勢,打造了火熱的經營場面。
4、開啟線上運營模式現如今,許多門店都會開展線上運營模式,通過線上的宣傳推廣以及銷售,滿足更多客戶的網購需求,便捷的購物模式,可以為實體店帶來諸多隱藏客戶,打造更大的名氣與影響力。
5、誠信經營不管採取哪種辦法吸引消費者的目光,還是要以誠信經營為基礎,因為真心、誠信、用心、貼心,才會換取消費者的傾心,長遠的發展就需要堅持誠信經營的態度。想缺猜要留住顧客的腳步,除了要具有顯著的經營優勢,還要以品質為先伏飢型、服務至上作為經營理念,日復一日就會積累穩定的消費群體,帶來不錯的經營狀況。
⑷ 怎樣推銷海鮮產品
1、你必須了解自己的產品。必須全面地了解它,用自信而權威的口吻談論它。還必須完全了解自己的對手,在強調自己的優勢時能夠正確地評論對手。
2、你一定要信任自己的公司、產品和你本人。你要自豪地介紹自己的公司,它一定是這個行業中最好的公司。畢竟,這家公司僱用了你。
3、你要清楚推銷對象。弄清決策人是誰,然後再把產品賣給他。在推銷時,如果發現剛才所推銷的對象不對,你不得不重頭再來,那麼就完全是在浪費時間。你有時需要推銷兩次,但是如果一次能成功,為什麼重復一次呢?
誠實是能夠長期獲得成功的推銷員所具有的特徵。真正誠實正直的推銷員有回頭客,因為客戶知道他們將獲得誠實的信用、優質的產品、合理的價錢和服務。人不可能只有一些誠實正直。你或者有,或者沒有。這是銷售最早剛剛開始時客戶就很清楚的事情。你必須有個好名聲,獲得並保持好名聲的惟一方法就是為人誠實正直。
⑸ 學會賣海鮮的秘訣
賣海鮮的秘訣有:注意和客人互動、注意店鋪的裝修、不要貪圖一時的利益、大膽的宣傳。詳細介紹如下:
1、注意在賣海鮮的時候跟顧客互動,比如一個真誠的問候,比如一個真摯的笑容,比如你給的分量足一點,或者有的時候少要一點錢,讓點利給顧客,顧客渣如肯定會臘激成為忠實的回頭客的。
2、店面裝修一定要干凈、整潔、衛生,招牌要做大,貨架作成自選形式的,讓顧客一進門就有種上檔次的感覺。對於海鮮水產品來講,給顧客一種信任感很重要,多數顧客的心理一般都是店面越干凈、寬敞,產品越值得信賴。
3、海鮮水產品要賣得好,先要會做人,不要只圖眼前的利益,誠信待客才能細水長流。
4、大膽吆喝出來,把顧客吸引到攤位前,而吆喝是一門藝術,不管用順口溜也好還是其他的方法,只要能讓顧客停留在攤位前就是成功的。
注意事項:
1、剛開始賣海鮮因為還沒固定的客源,所以不要進貨進太多,保證每天都是新進的貨,輪梁襪東西擺放要整齊。
2、海鮮是不是新鮮是很重要的,一開始剛剛做海鮮,口碑是很重要的,所以一定要拿到好的優秀的海鮮。
⑹ 賣海鮮怎樣吸引顧客
海鮮類產品如何吸引精準客戶?掌握這幾個要領,在家數錢數到手軟
海鮮生產業的地域集中情況跟臨海的先天優勢與便利的貿易港口有著緊密的聯系。而海鮮消費水平除了地區的經濟狀況之外還跟地理因素、世代累積的飲食習慣息息相關。其中西部地區由於受到消費能力、地域因素和傳統飲食文化影響,海鮮消費尚處於很低的水平。
4. 政策效應
漁業企業結構調整和動力轉換加快。按黨中央、國務院統一部署,各部門、各地方以空前力度狠抓已出台的一系列促進漁業轉型升級、外貿穩增長調結構政策落實,切實為企業減負助力,營造了良好的營商環境。一大批企業從供給側發力,堅持創新驅動,加快轉動能、調結構,著力培育以技術、品牌、質量、服務、標准為核心的外貿競爭新優勢,企業創新能力和國際競爭力增強,產品附加值和品牌影響力進一步提高。水產品精深加工比例明顯提高,高附加值產品出口量額保持較快增長,同比分別增加6.06%和13.10%。外貿新業態發展的營商環境不斷改善,跨境電商、市場采購等出口新動力培育成效初顯。
大型企業在貨源集中、冷鏈速運、銷售布局全國的優勢下,串聯線上跨境電商平台大大降低海鮮產品的成本,另外全國倉儲布局的同時配套特色體驗館旗艦店,打通海鮮消費地域界限。未來消費者無論在商超、檔口、酒店、網路、體驗館消費的任何一件海鮮產品都可能來自於一家企業,另一方面大型企業業務領域不再局限於進口海產貿易端,其業務鏈條會向上下游延伸,隨著行業兩極分化消費者對產品的品牌認可與消費傾向也越來越趨同。
⑺ 菜市場賣海鮮的經驗
菜市場賣海鮮的秘訣有:注意和客人互動、注意店鋪的裝修、不要貪圖一時的利益、大膽的宣傳。
要有好的貨源。如果你就生活在海邊,或者就是漁民,那是最好的了,可以最迅速的獲得最新鮮的海鮮,同時也降低了成本。或者能夠讓一些漁民成為固定的供貨方,盡量省去中間環節。
要有好的運輸工具。海鮮必須鮮活才有好的銷路,所以要在最快的時間內運輸到銷售點,需要有好的貨車。不但車要快,而且要有好的供氧和保溫設備,防止海鮮在路上死亡和變質。
經營的種類盡量豐富。常見的海鮮類別一定要全,各種魚類、蝦類、貝殼類,還有相關的海產品都應該有賣,這樣顧客看到豐富的海鮮就會有購買的沖動。另外,顧客原本只想買一種的可能就會多買兩種,增加銷量。
拿到優質的海鮮,海鮮是不是新鮮是很重要的,一開始剛剛做海鮮,口碑是很重要的,所以一定要拿到好的優秀的海鮮;有足夠的折扣,在確定不虧本的情況下打折扣售賣海鮮。
⑻ 怎樣做賣海鮮的營銷策劃
海鮮有很多人喜歡吃,也有不喜歡吃的,首先,任何行業的產品要分清面向的是哪一群體,他們的特點和需求還有潛在需求是什麼,你所選擇的需要做好什麼。就比如說護膚品,肯定是賣給女性,但是你選擇的主推產品和一般都需要的產品和特色<中葯,天然,醫美>產品是哪些,顏色包裝,功能特效是什麼?①海鮮在選料上,是給消費者提供的新鮮,而不是假的我覺得還是要做到誠信吧,人家選擇你這家,就一定要做到極致,讓消費者吃的放心。那就這個合作渠道要去考察和監管,因為難免有鬆懈,所以就要實行一些規則和懲戒,如果自身管不好,那就利益減少和吃虧才會長記性。②可以在店裡貼一些海報,比如海鮮的營養價值,可以弄個公眾號全面科普海鮮的營養價值還有海鮮的一些特色做法,定期活動的內容和節日的活動。③優質的服務,可以提高店鋪形象和口碑,這樣人氣才會越做越大,留得住忠實客戶,因為工作快節奏的生活,需要一個自己的空間,所以有些人來吃東西會更注重環境和裝飾。④店內裝飾的風格設計,可以加入歐式風格呀,設置3,4層樓的復式樓,店內是海鮮,紅酒和一些法式甜品湯品或國外其他風格的甜品小吃糕點。⑤方法不對,努力白費,當然很多東西表面看起來很簡單,但是要學的知識很多,要做好還是要會相關專業知識技巧,要會推廣,營銷策劃,活動策劃。⑥在食物的口味上和形狀上可以加入新的有創新的東西,比如做出某國外的海鮮口味和海鮮擺藝上的轉變,還是要有不一樣的東西。
⑼ 海鮮該怎樣做好營銷
非常感謝你邀請
海鮮該怎樣做好營銷?
海鮮海鮮,講的就是海鮮一定要新鮮
俺在很多年以前,剛剛學著做海鮮生意,開始什麼也不懂,好東西都賣壞掉了!
就那樣稀里糊塗的過了幾個月,雖然生意並不是很好,但是多少也賺了點錢,在80年代那個時候卜戚幾個月賺個三四千塊錢,相當於一個普通工人,一年賺的錢,心裡很滿足了。
可是俺這個人呢?性格不是太好,就是一個不滿於現狀的人。到了第四個月的時候,俺就調整一下銷售的一些計劃,對一些常客老客戶低於市場價一塊錢的價格。
而那些型穗陵大客戶也就是老客戶優惠一般都低於市場價的兩元左右,有的品種甚至於低於市場價三塊左右的優惠價格。以薄利多銷的原則,開拓自己的市場。就這樣一個族緩月下來凈賺15000元,調整計劃的第二個月凈利潤是頭一個月的兩倍有多。
做人一定要講誠信
對人一定要熱情
贏得一個好口碑,生意才好做。
希望通過俺的故事能幫到您
愚人分享望君莫笑
⑽ 自己賣海鮮怎麼找客戶,第一次在西安
1,跑農貿市場2,超市3,漁場4,酒店飯店
剛開始賣海鮮攬客技巧有:選擇一個好的地段、確保海鮮的新鮮、宣傳的時候多說一些優點、注意和滲派客人互動。詳細介紹如下:
1、最好是在城市開一家海鮮店,在比較繁華的城市地區開海鮮店,人流瞎喊橡量也會比較多。找到好的供應商用低價格買到保證磨旁新鮮的海鮮。
2、海鮮是新鮮的,畢竟顧客還是喜歡比較便宜的東西,確定不虧本的情況下可以進行打折扣活動或者是買多少斤可以再送一些海鮮。3、盡可能的要多說一些賣的海鮮的優點,尤其是價格,一定要說到位,而且最好能夠也說明海鮮的新鮮程度,這樣才能更好地賣出去。
4、注意在賣海鮮的時候跟顧客互動,比如一個真誠的問候,比如一個真摯的笑容,比如給的分量足一點,或者有的時候少要一點錢,讓點利給顧客,顧客肯定會成為忠實的回頭客。