新市場賣不完東西怎麼辦

❶ 去批發市場拿貨來賣賣不完咋辦

建議以後進貨之前，你最好和批發商商量好，針對賣不完的貨如何處理。一般批發商都可以做到調斗友換貨，也有少部分商家接受退貨，不過要根據你的進貨量來定的。你的情況我不知道之前有沒有提前和批發商協商好，不過可以打電話過去問問。我以前有很多朋友做零售，從批發商那拿貨，量不是很大，都可以調換貨的。
如果你後陪銷慶面批發量會持續增加，可以以此和蘆握批發商洽談，有遠見的或者過了多年生意的批發商基本上都有成熟的方案來解決這樣的事情。
【很高興為您作答，希望對你有幫助！】

❷ 剛創業，開了間水果檔， 賣不完爛果太多，水果怎樣存放急急急

1.確定經營種類

一般街上的小攤販主要是賣蘋果、橙子等普通水果，這類水果的保鮮期長，不容易放壞;副食店會增加香蕉、西瓜、柚子等時令水果;水果店的品種更多一些，規模大的除了普通水果外，還會賣一些進口水果，規模小一點的，也會有芒果、哈密瓜等進價較高的水果;在卡車、平板車上經營的流動水果攤則主要是做體積比較大的時令水果，比如菠蘿、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。

2.時間和批發地點選擇

水果批發市場的工作時間從早晨4點鍾開始，10點之前最活躍。

從大型批發市場進貨的都是要貨量大的商家。小主顧最好到中小型批發市場，那裡的批發商部分貨品也來自大批發市場，多一層轉手，價格可能貴一些。不過進貨還有個就近原則，大批發市場的貨便宜些，加上路費，也不一定劃得來。

3.認清批發商：

批發商大概有兩大類四小種：

(1)本地批發商，都有自己固定的場地，他們又分兩種：一批人到外地收貨，自己再批發;另一批人從外地中間商處接貨。

(2)外地批發商，他們一般沒有固定場所，又分兩種：一種批發商在本地收大量的果子，運到批發市場直接批發給零售商;大種植戶直接把自己家中的果子運到市場批發給零售商。

這四種批發商，給出的價格和銷售的品種都不一樣，需要多觀察了解才能區分，確定長期合作的批發商。

4.弄清楚批發的真實價格：

各種批發商口頭上的價格都差不多，但不同類別的批發商價格讓步范圍不同，要搞清楚真實的批發價格。

批發商一般是在貨過稱後，把數量用筆記本記下來，這時候你要悄悄觀察總共有多少斤。一般批發商會用計算器計算費用，如果可能就靠過去看他們計算的過程，這樣一般都能得到真實的批發價格。這時候要注意進貨的多少和價格的多少，進的貨數量不一樣價格也有差別，多觀察幾次就能搞清楚了。

5.其他小技巧

(1)想拿便宜貨，可以稍微等一等

以櫻桃為例，這種果子大概4點開始賣，一過9點批發商便隨時准備低價拋售，因為櫻桃太容易壞掉了。一般8.5元/斤能跳水到7元/斤。

(2)核對批發價格

批發商用計算器算價格，在原來的價格上加上0.05元，你用腦袋不一定能算過來。所以，要麼拿著計算器核對一遍，要麼親自看著他按數目。

(3)檢查水果品質

水果一定要逐一過目、過手，尤其是整箱批發的時候。在一箱水果中藏有一兩個壞果很容易。開箱檢查是很麻煩，卻讓你避免損失。

(4)核對整箱重量

不要批發商說一箱多重，就直接搬貨了。一箱一箱過稱，少一斤都不行。做生意不是比豪氣，一顆果子也是錢，小錢不賺大錢難賺。

(5)學會有人情味的技巧

如果想要驗一下批發商的秤，大沒有必要自己也帶一台。出發去批貨的時候精確稱出自己的體重，然後在市場借「稱體重」驗秤就可以了。有時候挑水果試吃試多了，批發商會不耐煩，這時候掏出一兩元錢，說是買下自己嘗的，批發商一般就不會再為難你，由你繼續慢慢挑下去了。
【水果挑選和儲藏】

水果生意有其特殊性，水果的挑選和儲藏技巧是第一要務，減少損耗是賺錢的基礎。經營者最怕挑到不是那麼新鮮的水果，或者儲存不當，出現大批量的損壞。壞果的霉爛很容易傳染，根據記者對各家水果店的調查，一批進錯的水果造成的損失很有可能就會抵消當月所有的利潤，如果是量大本小，進錯當季主打貨品，還有可能因為一批進錯的水果而倒閉。

要及時把握各種水果的時令，按照利潤比率來講，某種水果剛上市的時候，價格最高，顧客也容易圖新鮮而購買，是最好賺錢的時間段。而在這種水果即將下市的時候，進貨要十分小心，容易出現壞果。

由於各種水果的新鮮程度的判斷和儲藏技巧各不相同，無法統一描述，以下只簡略說明常銷售的水果的一般進貨和儲存技巧，如果是經營其他水果，請讀者尋找相關書籍閱讀後再進貨，以免造成損失。

◎草莓

挑選：

1.草莓不要批發太紅的，顏色越是鮮艷就越酸，紅里帶點白的草莓最香甜。

2.不要選非常大、形狀奇怪的那種，大小要一致，小一點更安全。

儲藏：

草莓不要碰到水珠、不要有磕碰破壞表皮，否則很容易爛掉。另外要恆溫，如果放在0~10℃的恆溫，大概可以保存一個星期。

如果無法繼續保存，就放在冷凍室里凍成冰草莓，以後用來做草莓醬等食品。

◎葡萄

葡萄以新疆、河北和江浙一帶尤為著名。味道、特點主要與產地、品種、成熟度和新鮮度有關，選購時可以從外觀、色澤、氣味和滋味等方面來判斷葡萄的優劣。

挑選：

1.外觀新鮮，大小均勻整齊，枝梗新鮮牢固、顆粒飽滿、青籽和癟籽較少、外有白霜者，品質為最佳。新鮮的葡萄用手輕輕提起時，顆粒牢固、落籽較少。

2.成熟度適中的葡萄，顏色較深、較鮮艷，如玫瑰香為黑紫色，龍眼為琥珀色、紫紅色，巨峰為黑紫色，牛奶為黃白色等。

3.批發時可試吃一串葡萄最下面的一顆，來判斷口味優劣。最下面的一顆往往由於光照程度最差，成熟度不佳。如果最後一顆比較甜，這串葡萄應該很甜。

儲藏：

葡萄裝入無毒塑料袋或大食用袋，每袋裝2～2.5kg，扎緊袋口，輕輕放在墊有碎紙或泡沫塑料的硬紙箱或淺簍中，每箱只擺1層裝滿葡萄的小袋。0～5℃是葡萄最佳保存溫度。

◎蘋果

挑選：

成熟的蘋果一般表皮光潔無傷痕、色澤鮮艷、肉質嫩軟、味正質脆。用手握試蘋果的硬軟情況，太硬者未熟，太軟者過熟，軟硬適度為佳。用手掂量，如果重量輕則是肉質松綿，一般認為質量不佳。

儲藏：

蘋果是較耐藏的水果之一，但是不同品種的耐藏性不同。紅富士、國光等晚熟品種在貯藏過程中硬度和品質變化不是很大，而且抗病性強，適合長期貯藏。紅星、元帥、紅玉、喬納金、北斗等中熟品種在貯藏過程中易後熟發綿，品質變化大。

批發來的水果一般都做過套袋、熏蒸、塗蠟等保鮮措施，只需要注意不要磕碰、溫度適宜、通風條件良好，就可以保存半年左右。

◎荔枝

荔枝一般分為普通大籽荔枝和小籽荔枝。大籽荔枝籽大肉少，比較便宜。小籽荔枝特甜、肉多，但是價格貴。

挑選：

1.表皮凹凸不平、紋路深的通常都是小核荔枝，而表面光滑平坦一般是大核荔枝。

2.從外表看，新鮮荔枝的顏色很亮，顏色發黑的荔枝已經有些變質。

3.用手觸摸，握在手裡的荔枝，應該是硬實而富有彈性，剝開果皮，裡面的膜應該是白色，如果出現黑斑，說明時間已經長了。

4.有些荔枝看起來是好荔枝，在柄部與果實相連的部位有小洞，就證明荔枝有蟲。

儲藏：

可以將過長的荔枝枝梗剪掉一截，放入塑料口袋內，扎緊袋口，然後浸泡在水中。艾葉有殺菌防腐的作用，對延長荔枝保存時間也有功效。如放入冰箱冷凍保存，氣溫在零下18℃時，可以保存一個月時間。

小貼士：

如果是生手或者進貨量比較大，最好在批發市場花五元左右，找一個專門幫人挑水果的人一起挑選水果。既減少了壞果的數量，又加快了進貨速度，還可以趁機和他交流今天的市場行情。

【水果擺放技巧】

現實生活之中，我們經常會發現同一條街上，經營同類商品、規模相當的商店，生意卻截然不同，除了經營上的問題，很大程度上和店內商品的陳列有關。商品陳列沒有抓住顧客的眼睛，就激發不了顧客的購買慾望。

如何有效陳列水果才能在瞬間吸引顧客的注意呢?

1.主題陳列

主題陳列，就是在賣場內創造出一個場景，表現一定的主題和內涵，使顧客產生一種新奇、與眾不同的感覺，不知不覺中對號入座，讓消費者更願意欣賞和自由選擇，讓水果超市更具生命力。

主題的具體劃分可根據場地、環境、季節等實際情況而分為：口味最佳區和營養最豐富區;老人區和小孩區;當季區和反季區;本周銷售冠軍區和本周最實惠賣價區等等。

2.陳列原則

(1)新鮮原則

水果在銷售區域進行陳列之前，必須進行質檢，確保所有貨架上的水果符合優良品質的標准，體現出水果經營的「新鮮」宗旨。一旦發現腐爛、變質的水果，要第一時間挑揀出來，以免影響銷售。

(2)豐滿原則

水果的陳列要豐滿、貨多，起到吸引顧客、貨優價平的作用，堅決杜絕缺貨、少貨。

(3)色彩搭配原則

水果的顏色豐富、色彩鮮艷，陳列的顏色適當組合、搭配，能充分體現出水果的豐富性、變化性，既能給顧客賞心悅目、不停變化的新鮮感，又能較好地促銷所陳列的水果，這一點是水果陳列的技巧所在。如：紫色的葡萄，紅色的蘋果、金色的橙子、綠色的啤梨搭配在一起會產生五彩繽紛的色彩效果。

(4)防損耗原則

水果在陳列時必須考慮不同商品的特性，選擇正確的道具、方法、陳列溫度，否則將因不當的陳列而造成損耗。如桃子比較怕壓且容易生熱，所以陳列時不能堆放;蘋果對香蕉、獼猴桃等水果有催熟效果，放在一起容易導致其他水果過快變壞。

水果的陳列面積必須與周轉量比例適當。若比例過大，則水果在貨架的滯留時間長;若比例過小，則每日補貨的次數頻繁。還要注意當前溫度、濕度下，此種水果所能維持的生命期。

(5)先進先出原則

如果同一品種在不同時間分幾批進貨，先進先出是判斷哪一批商品先陳列銷售的原則。水果的周轉期短、質量變化快，堅持這一原則至關重要。

(6)季節性原則

水果的經營具有非常強的季節性，不同的季節有相應的水果上市。因此水果的陳列應因時而變，將新上市的品種陳列在明顯的地方，更好滿足顧客的新需求。

(7)清潔衛生原則

清潔處理後才陳列出的水果賣相好，比較好銷售。陳列區域、設備、陳列用的器具是否清潔衛生，也影響顧客的購買欲。
【經營技巧】

每個成功的水果店都有他的特別之處。以下藉助成功案例，分析經營好水果店的技巧。

1.一種實惠帶動生意

誰也沒想陳元朗的水果攤一個月的銷售額竟達17萬元。他的秘訣之一是換貨。陳元朗的低價貨源是海南菠蘿。他將菠蘿以原價從同鄉處換得進口洋桃等十幾種原價水果。這樣，他攤上的水果進貨時便全是較低的第一手價。他的另一個秘訣是將楊桃以微利出售，其他品種則與附近的水果攤在價格上持平。他選擇的這座大廈屬寫字樓，每到上下班或中午休息時間，有大量女職員進出。陳元朗出售的微利楊桃吸引了她們，踴躍購買，並且成了陳元朗的義務宣傳員，使陳記水果攤一時聲名鵲起。其他水果攤索性也來他這兒進貨，於是批發加零售，微利加厚利，陳元朗不動聲色，直忙得收不過錢來。

2.「傍」大超市的人氣

五年前開始做水果生意的趙先生，兩家店都開在大超市旁邊。「賣水果就是做人氣生意。我選在大超市附近開店，就是看中了這里的人氣。」選址「傍」上了大超市，趙先生水果店的促銷節奏也跟超市同步。他經常到大超市做調查、比價格，店裡的水果一般賣的比大超市便宜。

3.誘人廣告語和活動促銷

李小姐的水果店，有許多誘人的廣告：水蜜桃的攤上立著一塊「我很醜，可是我很甜」的牌子;白梨的旁邊寫著「去您一年肝火」……

夏天的時候，李小姐會學著超市搞西瓜「猜重量」促銷。顧客只要猜中西瓜的重量，就可以免費拿走。你別說，這招還真聚集起不少人氣。

4.寫字樓水果配送

給附近單位配送水果是老蔣水果店的最大利潤來源。每天下午5點，老蔣會用小手推車將50～100kg的西瓜、蘋果等送到附近幾家單位。「每天能賺五六十元，好的時候有100多元，關鍵是量要大。」老蔣說，「能找到大單位固定送，這樣店裡的水果能出完，才能賺到錢。」

5.直銷

有一群小水果店老闆，在家鄉擁有果園，在城市裡開的小水果店既是零售點也是批發點，而且兼做聯絡站。水果豐收期，就經營自家的水果，利潤比批發要高得多;平時則出售各種水果維持運行。

6.延伸服務提升人氣

這家開在大學城旁邊的水果店面積不大，服務項目卻很齊全，時尚感十足。外面是水果區，裡面是水吧，賣的全是鮮榨果汁、水果茶、水果沙拉、果乾等和水果掛鉤的東西，吸引了不少大學生，連附近小區的人也喜歡來這里。

長期來的客人可以辦理會員打折卡。只要是大學城和附近小區的客人，打電話過來，訂購20元以上的水果，就可以送外賣。如果對水果不滿意，當天還包退換。

最近，老闆正籌劃著推出水果券，「送老師、送朋友都很好啊，省得提著沉沉的水果上門，還要費心打聽別人喜歡什麼水果。」

7.現場扎果籃

張小哥在一家大醫院的住院部對面擺攤賣水果，生意最好。原因是那塊大大的牌子：現場扎果籃。很多醫院門口的水果店為了多賺錢，事先把果籃包紮好，裡面的水果卻多半是壞果。張小哥現場扎果籃，水果都是顧客自己選的，他還會咨詢一下送給患什麼病的人，介紹有利於這種病康復的水果給顧客挑選。他賣水果實惠而誠懇，周圍的居民和看病人的人都喜歡在這里購買水果。薄利多銷，張小哥賺的錢反而比那些耍心眼的同行多些。

【注意事項】

1.降低水果損耗的小竅門

(1)冷藏和冷凍

(2)注意擺放方式，讓商品盡快周轉

水果要擺放好，而且進貨的時候最好選大小差不多的，這樣能減少顧客亂翻的次數。不同水果擺法不同。比如蘋果要橫面朝上，因為這面最光鮮;西瓜要豎著放，節約空間;桃子怕壓容易生熱，不能堆放;木瓜、芒果不要放冰櫃不然會起黑斑;獼猴桃不要放蘋果和梨旁邊，因為蘋果和梨都容易釋放乙烯，會加速果肉成熟腐爛……

(3)及時處理貨品

水果拉到店裡，馬上質檢，不好的立刻挑出來。特別像桂圓一類的，一顆流水了，周圍的都要壞。質檢後有些水果要用規定規格的包裝盒分裝，用打包機熱膜包裝(這也利於保鮮)，然後上架。要入冰箱的水果可先不清洗，以塑料袋或紙袋裝好，防止果實的水分蒸散。在塑料袋上要扎幾個小孔，保持透氣，以免水汽積聚，造成水果腐壞。

(4)灑水保鮮

(5)透氣

水果架下留出一定空隙，以便通風透氣，減少水果腐壞。

2.不要盲目擴張

如果進貨的渠道和貨品數量沒有大的改變，經營成本和規模便受到制約。水果店和水果超市店租、裝修裝飾、水電費用等開支高於游動商販和坐攤經營，價格上也沒有太大優惠，一不小心就會虧本關門。

【開店案例】

以在重慶市渝中區大溪溝菜市場附近開水果店為例：

1.大溪溝菜市場是大溪溝街道最活躍菜市場，附近2公里距離范圍的人都會來此買菜。而大溪溝街道是一個老居民區，管轄范圍內有16個居民委員會，常住人口6萬多人。附近有電力公司、傢具大賣場和百多家餐飲、服裝等小店，附近僅僅有兩家超市，體量不大，競爭力度也不是特別強。所以，在大溪溝菜市場附近已經有了五家水果店、四家固定水果攤、三四家流動水果攤、十來個挑筐流動水果販的情況下，水果生意仍舊沒有完全飽和。

2.選擇在離菜市場入口處十米左右，顧客進出菜市場的道路上，開一家10平方米左右、可以佔地外擴擺攤的水果店，需要准備的資金大概在四萬元左右。一年租金、辦理執照、簡單裝修、置辦水果架、招牌等費用大概需要2萬元;買兩台冰櫃要3000元左右;進貨和周轉資金1萬元左右;人工、水電、稅費等，每月支出2000～3000元。

3.首期進的水果，主要講究低風險。用蘋果、橙子、蘆柑等鋪滿店面，佔70%的量。然後用香蕉、芒果、西瓜等水果來點綴，佔30%的量。總共算下來，大約投入4000元便可以了。此後每次進1000多元的水果，便可以維持經營。但是蘋果、橙子等水果的利潤率很低，需要搭配時令水果、高檔水果才能有更多利潤。高檔水果最好等生意穩定下來，進一步了解附近居民需求後再決定是否銷售。

❸ 超市裡的東西賣不完怎麼處理--還有那種小賣部的雜貨--賣不掉怎麼辦

超市裡面告喚的東西一般是快過期的就打折出售。如果是過期這個肯定是閉毀用來丟的。至於你說的每次去超市都是滿的。這個是肯定的。顧客買了一桶超市就要補上去。所以每轎友備次去都是滿的。

❹ 賣豆腐第一天賣不完怎麼辦

豆腐當天賣不完就放到冰箱冷凍成凍豆腐保存。豆腐是日常生活里，人們離不開的一種食物，賣不完的豆腐可以通過加工變成更好吃的美食。比如凍起來變成凍豆腐，口感更好，特別時候燉白菜，酸菜。下火鍋。還可以把豆腐切成小塊，用油炸成豆腐泡，保存時間會更長一些。豆腐當天賣不完如果是夏天放在冰櫃的冷藏裡面就可以。冬天放在室內只要不被凍著就可以其它季節放在外面蓋好就行。豆腐如果當天賣不完放在室外存放不當的話很快的就會變酸，又影響口感還會容易讓人食物中枯銀毒拉肚子，所以如果豆腐當天賣不完的話可以自己當天食用，如果剩的比較多的話我們可以把豆腐放到冰箱冷凍室做成凍豆腐，第二天再直接賣凍豆腐就可以了豆腐涼水中，水中加少量鹽。豆腐當天賣不完怎遲敗桐么辦？可以放到_二天賣或自家吃，要看是啥天氣呢！如果是冬天室內溫度低就可以放幾天都能行，夏天放到冰箱冷藏室可以放幾天都不要緊，一般過年我們農村家家戶碼坦戶蒸包子要用豆腐，每次都要買好多放在外邊一個禮拜都沒問題，賣不完可以自已吃，繼續買！可以找個盆接點清水放在裡面。特別是氣溫高的時候，豆腐很快就會有一股餿味，如果自己有時候買了豆腐因為各種原因，不能夠當天烹飪，其實有不少人就會直接丟棄掉，因為豆腐隔天基本上就會餿了，有的人覺得價格也比較低，沒必要保存。但是其實豆腐的保存也並不是很困難的事情，當天沒吃的新鮮豆腐不要扔。__。
方法是，放入鹽水中並且多換水。豆腐的保存首先要隔離空氣，因為空氣的環境很復雜，各種微生物會污染豆腐，並且還會氧化豆腐中的生物活性成分，在保存豆腐的時候，最好是放入水中保存，用燒開過的熟水，並且加入適量的食鹽來保存。
第二個方法是，放冰箱。用冰箱保存豆腐前，先用熱水燙一下，然後在放入盛有冷開水的碗裡面，然後在放在冰箱里慢慢冷藏，這樣就不會發生豆腐容易碎的情況，因為豆腐在速凍的過程中，會導致裡面的結構發生變化，變得極為疏鬆，需要慢慢降溫保存才能防止這種情況發生。
方法油炸。已經加熱和做熟的豆腐其實沒吃完，放在冰箱裡面，到隔天還是能繼續吃的，不會發生明顯的變味情況，這主要是因為豆腐加熱以後消滅了上面的細菌，延緩豆腐的變質，所以利用這一點的話，將豆腐放在油裡面炸一下或者煎熟，這樣能讓豆腐保質期延長一些。

❺ 擺地攤的話，如果貨賣不完，怎麼辦…

這個主要和你進的貨源有關了,
一是,選擇貨源很重要.至於進什喊賣么要看LZ你自己的選擇了.進的品種多些,每種的數量少些,賣的好再進.
二是,同樣的貨要進到價格比較低的,批發市多轉幾家對比對比價格再進貨.
三是,擺夜市選擇的地點非常重要,要找人多密集的地方,最好是夜市一條街,雖然這樣增加了競爭,但是人多密鄭絕逗集的地方,也增加了銷售的機率.還有就是周圍宏備燈亮一些的地方,或是自備一個放電池的LED燈.

以上三點注意就好.如果是壓貨了,就按成本價出貨,這樣也沒什麼風險.祝好運.

❻ 商場賣不完的衣服怎麼處理

處理方法一般採用的是打折處理、反季節售賣、給尾貨商、網上售賣。商場里的衣服一般款式比較新穎，質量比較好，但是價格昂貴，一般人都是消費水平高的人才會當商場的品牌店內購物，但是商場里的衣服很容易滯銷，畢竟游物購買人群很受限，那麼商場內這些賣不完的衣服又是如何處理的呢？

這些商場里賣不完的衣服是尾貨商最愛的款式，畢竟衣服質量好，所以尾貨商收到這些衣服後，處理起來也不麻煩。而這些尾貨商的處理辦法有兩種，第一種國內銷售，就是把這些賣不完的衣服處理給其他小地方或者小商販手裡，這樣賺取差價。第二種就是國外售賣，畢竟這些都是品牌衣服，而且我國的服飾歷來受外國人的歡迎，所以即便是在我國賣不了掉，但是到了國外也非常受追捧。

很多品牌在網上都是自己的旗艦店，這些旗艦店雖然和線下實體店款式一樣，但是價格卻普遍要便宜一些。而且在實體店裡有賣不完的衣服也可以放進網店內售賣，畢竟在網上客戶群體要廣一些，所以賣出去的幾率也會高一些，因此這個方法也是處理的辦法之一。

❼ 菜市場里每天都有大量沒賣出去的菜；他們一般怎麼處理

菜市場沒賣出的菜，大量最好就是銷價處理，大量的菜堆積如山會產生熱量，造成蔬菜發熱腐敗，一般情況下，很少出現剩下大量蔬菜，一般銷售多少量，心裡都有數。
如果剩下蔬菜像綠葉菜類，他們家裡會都有冷藏櫃，放裡面保存就不會腐敗，其它類容易保存的例如西紅柿，茄子等蔬菜放陰涼處保存，不來回動它就OK，現在菜市場蔬菜批發商，都有冷藏室，少量用冷藏櫃就OK！
以上所述都是本人實踐經驗之談希望能夠幫助到你，有問題上網路知道隨時為你解答！

❽ 擺地攤的東西賣不完怎麼辦

看你是什麼東西，如果沒有質保期的東西慢慢賣。如果是有質保期的東西那就降價處理或者送給親戚朋友吧！

❾ 超市銷售不完的促銷商品怎麼辦

主要看合同是怎麼簽的，年度合同是關鍵，合同上寫的不能退貨超市就不可以退貨的，促銷活動的開展進貨是超市考慮的事情，拿了促銷費再退貨就不厚道了。

超市促銷技巧：

超市促銷技巧 一：厲兵秣馬
兵法說，不打無准備之仗。做為超市促銷技巧來講，道理也是一樣的。經常到各個賣場去轉轉：一來調查一下市場，做到心中有數。現在的顧客總喜歡問促銷員，哪裡哪裡有多麼便宜，哪裡哪裡又打多少折了，如果不能清楚了解這些情況，面對顧客時將會非常被動。二來可以學習一下別的促銷員的技巧，只有博採各家之長，才能煉就不敗金身！

超市促銷技巧二：關注細節
現在有很多介紹超市促銷技巧的書，裡面基本都會講到促銷員待客要主動熱情。但在現實中，很多促銷員不能領會到其中的精髓，以為熱情就是要滿面笑容，要言語主動。其實這也是錯誤的，什麼事情都要有個度，過分的熱情反而會產生消極的影響。熱情不是簡單地通過外部表情就能表達出來的，關鍵還是要用心去做。所謂精誠所至，金石為開！隨風潛入夜，潤物細無聲，孫純真正的誠就是想顧客所想，用企業的產品滿足他們的需求，使他們得到利則森咐益。

超市促銷技巧三：借力打力
超市促銷技巧就是一個整合資源的過程，如何合理利用各種資源，對超市促銷技巧業績的幫助不可小視。
作為站在超市促銷技巧第一線的促銷員，這點同樣重要，那就是和同事一起演雙簧。特別是對一些非常有意向購買的顧客，當在價格或者其他什麼問題上卡住的時候，常常會請出店長來幫忙。一來表明確實很重視他，領導都出面了，二來談判起來比較方便，只要領導再給他一點小實惠，顧客一般都會買單，屢試不爽！當然，如果領導不在，隨便一個人也可以臨時客串一下領導。關鍵是要滿足顧客的虛榮心和愛貪小便宜的壞毛病。

超市促銷技巧四：見好就收
超市促銷技巧最懼的就是拖泥帶水，不當機立斷。在超市促銷技巧現場，顧客逗留的時間在5-7分鍾為最佳！有些促銷員不善於察言觀色，在顧客已有購買意願時不能抓住機會促成超市促銷技巧，仍然在喋喋不休地介紹產品，結果導致了超市促銷技巧的失敗。所以，一定要牢記促銷員的使命，就是促成超市促銷技巧！不管是介紹產品也好，還是做別的什麼努力，最終都為了超市促銷技巧產品。所以，只要到了超市促銷技巧的邊緣，一定要馬上調整思路，緊急剎車，嘗試締約。一旦錯失良機，要再度鉤起顧客的慾望就比較困難了，這也是剛入門的促銷員最容易犯的錯誤。

超市促銷技巧五：送君一程
很多促銷員在達成超市促銷技巧後就馬上鬆了一口氣，甚至有人馬上離開顧客干自己的活去了。其實這也是犯了一個嚴重的錯誤。很多人都說，一個人最重要的資源不是別的什麼，而是人脈！這是很有道理的。超市促銷技巧上有一個說法，開發一個新客戶的成本是保春跡持一個老客戶成本的27倍！要知道，老客戶帶來的生意遠比你想像中的要多的多。

❿ 當季的農產品如果銷售不完，一般都是怎麼處理的

我們都知道當季的農產品，如果銷售不完是有很嚴重的後果的。所以商家們都會採用各種方法去解決這些農產品。很多人都會說讓它爛在地里就好了，這樣還可以當做肥料。其實這是不可取的。因為他對商家造成了損失是極大的，商家付出了人力精力和金錢卻得不到回報。這是非常打擊他們的。