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湖北精釀啤酒市場前景怎麼樣

發布時間:2023-04-26 05:47:35

1. 精釀啤酒是不是下一個創業風口,前景是不是會更好一點

精釀從來都不是一個風口,作為一名精釀自媒體,我也從來不想精酸變成一個所謂的風口。簡單從3個方面聊聊吧:

一、圈錢的市場

之前有個山東的酒廠,托我給他打打廣告,我從來都是產品說話,產品足夠優秀的話,我不吝嗇通過自己微薄的影響力幫他做起來。很快酒到了,先看名字,起了一個亂七八糟的洋名,還把自己定義成IPA,想著IPA就IPA吧,說不定酒好喝呢。開瓶之後,一股很奇怪的厚重的酒精味兒撲鼻而來:「這tm是IPA?"果不其然,喝起來非常奇怪,別說IPA該有的酒花、相橘味兒了,連朝日這種工業啤酒都不如。

後來我就跟他說,你這個酒我就當自己買來喝了,你也別給我錢了,好好做酒吧。後來發現,這樣的人不是少數,老闆之前也是做餐飲的,看到精釀賺錢就一股腦扎進來,結果啥都不懂,做的酒垃圾的要命。這就是所謂風口的代價:越來越多的外行湧入市場,不僅做不出好的產品,還把整個環境搞得一團亂麻,讓更多的普通人開始厭惡精釀,厭惡這個市場。我本想做大做強,沒想到越做越爛。

如果您不是精釀啤酒的愛好者,而只是投資者,不建議入行;如果是愛好者,憑著一腔熱血想要做自己喜歡的事,順便養活自己,也不建議入行。精釀啤酒行業面臨的問題是潛在消費者群體薄弱,需要從業者在做生意的同時大力推廣啤酒文化,培養顧客群體,難度可想而知。精釀啤酒受限於成本、進口價格等原因導致的價格相對高昂,排除了收入較低消費者層次。也就是說,消費精釀啤酒的人群 定是有一定收入基礎同時是對生活、品味有自己的審美和追求的人,在一座城市裡,這樣的人一定占總數的少數甚至是極少數。

2. 精釀啤酒市場怎麼樣

中國精釀啤酒市場發展是否有前景:
中國精釀啤酒市場是有發展前景,有些做的比較好的國產品牌如京A、熊貓等已經有了很高的認可度,而且上海北京各地的精釀酒吧也越開越多。

3. 精釀啤酒屋市場前景好嗎

國內近來開精釀啤酒屋現在來說是上升的趨勢,各個地區的人們都在寬態慢慢接受了精釀啤酒,叢枯開精釀啤酒屋也是很多人在考慮的項目,精釀啤酒屋滲巧洞在未來幾年前景是非常好的項目。
從16年到19年這幾年,各個地區的精釀啤酒屋開的是越來越多。
精釀啤酒屋未來會越來越受歡迎。

4. 精釀原漿啤酒有發展前景嗎

精釀啤酒市場遇上世界盃「東風」
近一年「來勢洶洶」的精釀啤酒市場遇上世界盃「東風」。日前,精釀啤酒佔比顯著上升。然而,啤酒指數未受惠於世界盃,出現累計下跌。啤酒市場到底有沒有在世界盃經濟中獲利?
啤酒指數累計下跌
據前瞻產業研究院發布的《啤酒行業品牌競爭與消費需求投資預測分析報告》數據顯示,世界盃前四場比賽,用戶場均下單40萬瓶(罐)啤酒,其中精釀啤酒佔比顯著上升,用氏滑雀戶場均要喝掉近60000瓶(罐)。然而,該板塊自5月底以來已經萎靡不振了。6月初至今啤酒指數累計下跌6.74%,7隻成份股無一倖免全部下跌。歷年的「體育大年」都顯示,啤酒行業不但沒有受惠,還不升反降。
這些公開的數據並不可能及時反映市場的真實情況,國內應該沒有企業可以做到終端數據及時匯集,在超市和酒館賣掉多少啤酒,並沒有人知道,只有月底才可能匯總數據。此前啤酒股票走勢相對向下,符合股市規律,除了跟季節、行業有關,還有其他因素,屬於正常的波動。
在世界盃期間,精釀啤酒展示了強而有力的增長勢頭,從產業端到渠道端都有所發展,符合中產崛起、消費升級的特點。他認為,世界盃帶來的消費檔次的提高,以及對客單量的培養,將令精釀啤酒行業發展得更大、更快。也有啤酒企業人士認為,精釀啤酒的全年消費總量只佔整個啤酒消費市場的一小部分,不可能在一個月內對啤酒市場產生多大的影響。
精釀酒吧短期,營業額增長不明顯
精釀酒吧也分不同類型,在世界盃期間策略各有不同。除了自讓粗主經營的酒吧外,還與其他人合作,其中一種是大型精釀酒吧,當然不會放過世界盃的商機,一般會投入資金購買設備如投影儀,而另一種是面積不太大、甚至主打外賣的小店,只會把觀看世界盃的設備當作「裝飾」,提供給有需要的顧客。
世界盃主要影響的還是我們行業稱為『水啤』的產品,因為這種啤酒味道淡、更適宜於暢飲,所以世界盃期間的銷量比較容易激增。
消費精釀啤酒的世界盃觀看者,大部分對酒沒有太高要求,因為看球時間很長,有時候長達4~5個小時,他們不可能選擇很重的精釀,一般選擇口感清爽的、解渴的啤酒。
精釀啤酒市場樂觀
廣州的精釀啤酒市場在最近一年左右出現爆發式增長,多了不少精釀酒吧,也讓許多「小白」進入精釀圈,成為粉絲。他認為,廣州消費者在餐飲消費上有一定的承受能力,隨著「精釀風」來襲,他們會越來越接受在精釀啤酒上的投入。
消費升級殲早是一個主流的趨勢,越來越多有消費能力的消費者更加追求消費品質;從業者都在創新別出心裁的經營模式,令行業充滿生機。盡管他認為目前精釀啤酒市場還很小,但發展趨勢令人樂觀,精釀啤酒有可能呈現高速增長,占據中國啤酒市場一個不小的份額。

5. 精釀啤酒持續火爆,該行業會成為下一個風口嗎

我覺得精釀啤酒行業不會成為下一個風口。

之所以這樣說,主要是因為市面上的消費者對於精釀啤酒的需求在進做悄鉛一步減弱。在一線城市和二線城市,我們可以看到很多年輕人非常喜歡所謂的精釀啤酒,但在二線城市以下的地方,因為精釀啤酒的價格一般比較昂貴,所以很多消費者並不會選擇優先購買精釀啤酒,精釀啤酒可能僅僅只會在一線城市和二線城市有相應的發展空間,這個行業也會隨著居民的消費能力降低而相對萎靡。

由我個人來看,精釀啤酒只不過是短期內的資本炒作的結果而已,特別是對於那些通過開連鎖來發展精釀啤酒品牌的門店來說,這些門店所佔的費用只不過是加盟費和品牌宣傳費而已,精釀啤酒在相關品牌的利潤占額其實非常少。

6. 精釀啤酒行業發展趨勢,市場前景怎麼樣

不管國內外都一樣,好的很好,差的很差。
只是國內起步晚,原料還沒有產業化,目前好的國內精釀都用外國的原料。

7. 做精釀啤酒利潤怎麼樣,賺錢嗎

這碧判個沒有人可以給你肯定的答復。因為這需要自己努力,也要看怎麼經營了。至於精釀啤酒的成本和利潤。我可以詳細的為你介紹一下。
精釀啤酒的好慧純成本比較低,咱們以街啤精釀為例,一斤的成本大概是在0.7-0.9元之間。利潤的話要看你所在當地的消費水平。一線城市的精釀啤酒一杯的價格從十幾元友咐到幾十元不等;二三線城市的精釀啤酒價格從幾元到十幾元也都有。

8. 精釀啤酒的發展前景好嗎

精釀啤酒前景誘人
據報道:
2016年4月中敏友旬召開的中國啤酒產業趨勢熱點座談會上,來自啤酒及相關行業的代表基本的共識是,大眾啤酒消費市場趨凳粗於飽和,精釀、個性、特色品橋粗槐種需求成為消費變革的熱點

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