新莊農貿市場改造後肉攤什麼樣子

A. 農貿市場改造攤位有哪些規劃區別

一、不同業態的區分設計

由於農貿市場將眾多業態進行了劃行歸市，不同業態對攤位的實用要求也不盡相同，因此，設計師們在進行農貿攤位設計時應當遵從「同中存異」的原則，例如：生鮮肉攤需使用白色聚乙烯面板，讓肉質陳列更為清爽干凈;

蔬菜攤位設計應當呈階梯狀或斜坡狀，方便展示的同時，可讓多餘的積水更為集中的流向地下管道;水產攤位需要特別注意給排水設計，保障新鮮水源的供給及污水的科學排放。

二、整體風格協調

農貿攤位雖說是經營戶們進行銷售活動的主要場所，但就整個市場而言，它也是消費者們活動最為頻繁的地方，是市場最直觀的形象體現。

設計師們在進行攤位設計時，尤其要注意將攤位與其他市場空間風格進行和諧統一，攤位設計應當成為整個市場空間的點睛這筆。

同時，攤位也需要融入更多的時尚元素，攤位立面可張貼多種風格的花磚，來提升整個市場的顏值。

三、實用性細節設計

當然，攤位設計徒有其表卻沒有任何實用價值也是不可取的，設計師在進行攤位設計時，一定要做好細節把控。櫃台外圍要用不銹鋼做個包邊，島台上方可使用石材壓頂，攤位內部應當設有集水井，並增加不銹鋼地漏。

不同業態的生鮮燈燈光設計也應當有所區別，例如：蔬菜區應為綠色光;鮮肉區要使用紅色光;熟食區可設計為黃色;水產區就要用藍色燈光。

業態攤位是一家農貿市場的主要賣點；而業態規劃設計則是一個農貿市場設計項目的核心部分。因此只要做好農貿市場的業態規劃，就相當於項目已經成功過了一半。

B. 如何進行農貿市場改造

需要設計師們秉承匠心精神，精細化市場設計，完善市場功能，徹底解決曾經困擾百姓消費、商戶經營、市場方管理等的各類現實問題，如此這般，農貿市場改造才算成功。
一、改造農貿市場：解決消費者的環境健康問題
對於廣大消費者來說，最大的問題是環境衛生。市場轉型需要進一步深化排水、暖通、消防等問題的設計。增加市場排水系統，在攤點和公共區域增設明溝排水，將攤點內部排水與公共區域隔離。
運輸採用自然風，新風系統保證市場空氣清新無異味。注重防火卷簾、消防栓的標准化設計，在不影響市場整體美感的前提下，達到消防標准。
二、改造農貿市場：解決商家的經營和使用問題
許多市場表面上設計得很漂亮。然而，在操作和使用過程中發現了許多問題。在市場轉型中，要優先考慮市場的實際表現。
展位的直徑和深度應合理設置，高平台的高度應符合人體工程學，展位下方應預留存放空間，為商家操作提供方便。
不同攤點應區別設計，肉攤應配備砧板和掛肉工具；水產攤點更注重給排水設計，達到方便供水、排水通暢的目的；冷藏和新鮮貨攤應設計有兼具儲存和冷藏功能的櫃台。
第三，改造農貿市場：解決市場方面的日常管理問題
市場的轉型升級不僅要著眼於消費者和經營戶的需求，還要關注設計者對市場方的管理需求。轉型升級針對的是各種復雜的業務形態，同樣的業務形態分組運營，提高管理效率。
增加了農民智能系統，全面鋪設無線網路。利用智能引導屏、智能顯示屏和智能電子秤採集農民大數據，為市場管理提供有效平台。

C. 爆改550㎡農貿市場，設計感爆棚！買個菜比逛街還時髦~

/ 爆 /改/菜/ 場 /

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10幾位知名設計師，4個月時間

重新打造了這個「低小散、臟亂差」的農貿市場

本以為這改造成本都會攤在老百姓頭上

親自走了一趟才發現，依舊初心

最近，有個農貿市場徹底火了

在全城的菜場中C位出道

刷爆了所有人的票圈

見過各種爆改

還是第一次親眼見到 爆改550㎡菜市場 啊！

市中心的紅石板農貿市場

對，就是附近居民平時會去買菜的普通菜場

被10幾位設計大咖搗鼓了四個月

搖身一變，從里到外滿滿設計感

惹得不少80後，甚至90後

都趕著和大伯大媽們一道兒去打卡了

改造後的紅石板農貿市場

面積不大，只有550㎡

但13個 攤位長得都不一樣

花頭精實透，比逛街還時髦

「這這這還是我認識的菜市場嗎？」

在菜攤這里，抬頭看

貼了一長串的便利貼？！

上面表明了各種蔬菜的營養價值

嗯嘛，這個菜場可沒少花功夫

兩兩相對的兩個魚攤，風格完全不同

一邊全白色的，賣河魚

磚牆上有魚形霓虹燈

燈影從懸掛著舊時的魚簍里透過

像陽光投射在水面上的星光點點

另一邊，賣海產

漁旗做棚頂，色彩濃郁

印象里的肉攤子昏暗詭異的燈光不說，蒼蠅還到處飛

這回卻在這個菜場的肉鋪破了例

白色方磚和木匾招牌，清新有質感

工業風金屬燈又揉合進一股硬核風

關鍵，專門定製的全玻璃籠罩櫃，干凈無味

不就是「美顏」了下，顏值高了點唄

你別急，還有更特別的……

這個菜場自帶面館

檐上掛著的瓦片，就是毛筆手寫的菜單

花盞燈，木桌椅，鉤花的桌布

一張張老照片

這碗片兒川，分分鍾讓人穿越回兒時的外婆家

水果攤還有手工剝石榴服務

這也太棒了吧

在菜場里有這等神仙操作的水果攤

第一次見！服了服了！

攤主剝石榴還帶著手套呢

真比小行的親媽還注意細節

菜場變身後，攤主們紛紛表示

「很乾凈、很漂亮、很好擺貨」

還有來送菜的師傅

居然一臉羨慕，說

「就沒見過這種菜場，我也想來擺攤咯！」

「這個樣子有點不敢去誒，貴的感覺」

有這種想法，你就大錯特錯了！

這個菜場雖說前後是兩副面孔

價格卻一直保持著初心，時價

有些甚至比一般的菜場都要便宜呢

像山裡人家牌的土雞蛋，外邊要18-20塊

這里的禽蛋攤賣16塊，應該是全杭最低價了

真當這么好？不誇張？

是的，真好！不誇張！

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被爆改的紅石板農貿市場，位於古河巷29號。在此之前，它名不見經傳，出了拱墅區的地界，估計連很多老杭州都沒聽說過。

畢竟，除了住在附近的居民，又有誰會在意一個平淡無奇的菜場呢~

紅石板新村農貿市場改造前

和大多數人家附近的任何一個菜場都沒區別

而像小行這樣的年輕人，平時就很少會去菜場。哪天心血來潮想做飯，下班前點個生鮮配送，菜比我還早到家。

到了周末，精品超市走起，又好逛又好買，比無聊的菜場有趣多了~

（so，不是我不愛菜市場

真的是現在的菜場讓我沒有心動的感覺）

但不論在哪座城市，最能感受當地生活氣息的還是菜市場呀。日新月異的城市生活，怎麼能任菜場自行頹敗下去~

包含著對城市生活、社區關系的理解，杭州和昌發起了「美好中國 美麗菜場」公益活動，用設計的力量改造菜場。

作為一個年輕活力的地產品牌，在和昌看來，菜場和房產品一樣，都是美好生活的重要組成部分。他們想要為杭州的美好添加一抹靚麗的色彩，與杭州的美好共生長。

紅石板農貿市場改造前

杭州和昌和設計師們合影留念

這次紅石板農貿市場的大改造，和昌集團還特別聯合了CIID杭州設計中心&浙江室內設計學會的十幾位知名設計師共同完成。

國內著名設計師陳耀光、王煒民擔綱改造總顧問；謝天、朱曉鳴、林森、陳飛波、楊春蕾、徐梁、鄔逸冬、史新華、楊鈞、梅數植等設計大咖，對傳統菜市場進行了一次重新演繹。

從這次改造計劃里，你不光可以看見和昌集團營造美好生活的一種實踐，還能領略杭州設計師天團，杠杠滴實力！

CIID是中國建築學會室內設計分會的英文簡稱，其前身為中國室內建築師學會，總部設在北京，（下稱CIID學會）它是獲得國際認可的中國室內設計師的唯一學術團體，是中國最具權威的學術組織。

紅石板農貿市場原先有兩層，考慮到攤位不多，面積也不大，設計師們乾脆決定，把13個攤位集中在一起。

不過，他們沒有立刻做方案，而是 跑進菜場，了解起了攤主們的工作環境和實際需求 。

設計師在原菜場里的水果攤實地考察

因為經營了二十多年，攤主有自己熟悉的操作要求，還要系統考慮水果碼放的前後順序等實際情況。

在和水果攤 老闆 面對面溝通了無數次，設計師才拿出了適合的改造方案 。

（水果攤改造的效果圖）

設計師說他不願辜負，二十多年來

水果攤老闆和周邊居民之間無形積累的信任

總共有10幾位設計師參與了這次改造，每人都有自己負責的攤位。

這些大咖顧不上三伏天沒 空調 ， 在灰頭土臉的施工現場， 親自盯牢各種工程細節和進程 ，根本就是《夢想改造家》的待遇吶。

各個攤位有不同的風格，菜場整體也必須搞名堂！

這不， 設計師團隊把菜場，營造出了街道的場景 ：公共區域的照明燈，做成了電線桿+路燈的模樣；攤位號就是道路指示牌……

所以我說，逛紅石板農貿市場

就像在逛街一樣嘛

不僅僅只是看起來不一樣了， 設計師同時還解決了菜場里的很多實際問題 。

光是針對面館，就重新規劃了清洗區、冰鮮區、烹飪區的位置，採用了分區吸油煙控制……

沒有惱人的油煙味，老闆燒起面來，都表示「爽多咯~」

清爽的灶台，油煙也不會四處飄

喜歡喜歡

「哎喲，變得噶好看的~」，等待了四個月，老鄰居樊阿姨忍不牢試營業期間就提早來探探路。

「很乾凈，很有條理」，她仔細打量了一路，最後去糧油雜貨鋪，心滿意足買走了1斤雞蛋。

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其實，爆改後的紅石板農貿市場

明天就要正式開業啦

9月20日-25日還有「買菜半價」

好逛好買，實惠性價比高，還打折

先找准自己喜歡的攤位吧~走起！

D. 菜市場升級改造還要注意哪些方面

（一） 農貿市場環境優化
正所謂，人靠衣裝馬靠鞍，農貿市場同樣也是一樣的！傳統農貿市場衛生環境差已經給現代顧客留下了深刻的印象，同樣也給市場內的農產品安全問題留下了巨大的安全隱患。因此在農貿市場改造中必須要對農貿市場外觀、基礎設施進行升級改造。
1.攤位設計風格統一化
市場內的攤位是市場主體活動的主要區域范圍，因此農貿市場改造過程中首先要統一市場內各個攤位的風格，以整齊劃一的門面提升市場的顏值檔次。
2.攤位布局類別化
另外，市場的攤位布局規劃合不合理會對客流量與顧客的潛在消費需求產生較大的影響。所以改造的時候，就應該對不同業態的攤位進行分類劃分，並且根據不同的業態應該秉持「求同存異」原則。比如果蔬業態的攤位，改造時注意光線設計，水產肉類攤位注意排風、排水設計。
（二） 農貿市場信息集成與公示
農貿市場改造過程中，最容易被遺忘的就是對於農貿市場內在運營管理的優化。 如果沒有專業的農貿市場系統實現農貿市場管理智慧化，即使初期在市場環境上得以優化，後期容易出現臟亂差「反彈」。因此，農貿市場改造過程中還要挑選一款專業的智慧農貿系統軟體。
1. 市場管理數字化、統一化
在缺乏農貿市場信息系統的傳統農貿市場中，數據無法實現准確集成，因此市場管理方在物業費用、商戶管理、區位管理等方面的管理多為粗放型管理，既損害了自身的營收利益，又容易讓市場秩序陷入混亂。使用農貿市場系統，能讓市場依據精準的數據做出最科學的決策，實現精細化管理。
2.交易數據化、可視化、透明化
讓老百姓的「菜籃子」拎得更透明、更安全是政府一直在努力落實的兩大模塊，因此農貿市場改造過程中，需要選擇一款有對接「肉菜溯源系統」與「農殘留葯物檢驗系統」並提供公示大屏的整體農貿市場系統，以實現食材從「田園」到「餐桌」全流程安全、價格保障。

E. 農貿市場改造設計如何構建好呢

新時代揭開了幸福生活的新篇章，百姓追求幸福生活，市場勇於創新勇往向前。農貿市場改造設計中也要大膽創新，考慮更人性化的規劃設計，深入探索人們的真正需要，去除不必要的部分，增加人們真正需要的多形式，市場更加智能化的同宴敏時更加的親民。

一、光線照明設計的運用

1、顧客永遠不會走進燈光昏暗的菜市場，更不會走近黃燈閃爍的菜攤。光線照明是視覺感官的體現，有科學合理的運用自然採光搭配人工照明燈具，不僅增強顧客生處一個陌生環境的舒適感、充分體現蔬菜瓜果及肉品的光澤度，更能有效降低電力成本，因此光線照明設計尤為重要。

2、市場照明的好壞直接影響到整個市場的購物體驗，很多傳統的市場照明只是單一滿足照明條件的，整個照明沒有層次感，所以市場過於死板。現代市場的照明要分層次，不僅要提供公共區域的亮度照明要求，還要配置市場空間的整體氛圍來裝飾照明。

3、農貿市場改造中場內光線設計需巧妙。首先要在市場內保證光線充足、明亮。光線的來源分自然採光和人工照明，市場內的自然光源要在改造實現最大化利用，同時人工照明的合理利用可以使蔬菜及肉類等產品色澤誘人。

二、通風排污系統合理規劃

1、舊的市場之所以會出現各種異味，多半是因為之前的通風系統和排污線路的不科學規劃導致的，導致污水臭水的堆積，異味還不能及時排出導致的。嗅覺是人的五感中敏感的一個感官，因此解決好通風排污問題，就相當於解決的顧客菜場停留市場短的問題。

2、整體通風排水系統、家禽水產的機械排水、鹵味操作間的排煙通風是市場通風排水設計的很重要的事項。我們在農貿市場改造設計的時候需要保證市場無異味，使市場內部空氣流通；利用森肆自然的通風，利用室內空氣對流與循環，合理節能。

三、整體布局設計規劃

1、整體布局的規劃跟人的視覺產生直接的關系，所謂顧客看到臟、亂的大部分原因都是由於空間布局不到位，攤位規劃不合理所導致的。作為市場形象的直觀視覺體現，空間布局一定要做到位。

2、巧妙的市場布局，增強顧客在視覺上的美感，這樣一來就促進顧客消費力，堅持「流通更此祥轎順暢、攤位無死角、購買更便利、視覺更整體」的購買體驗原則。

小佰總結下：農貿市場改造設計的過程中，以遵循設計對象功能性的前提下保障使用者的操作體驗與基本安全；合理布置、優化設計細節以滿足市場的實際需求。以上就是佰映設計分享的幾點注意事項，希望對大家有所幫助！

F. 新型農貿市場設計要注意三點細節

1、攤位設計細節
攤位的寬度和運作深度是充分顯示合理展示程度的關鍵，攤位的高度、攤位是否適合消費者獲取貨品，以及是否適合經營者出售，直接關繫到設計經驗的好與壞。
禪蔽肉類攤位設計應注意是否可以放置冷凍機、絞肉機和洗肉池，這是新農貿市場設計肉類攤位的標准。
2、照明設計細節
新農貿市場的燈光設計不僅要考慮空間的美和氛圍的創造，還要考慮到不同攤位和不同形式的色溫和顏色要求。
針對每個行業的燈光設計可以突出商品的特點，創造獨特的視覺效果，能讓顧客注意市場情況，激發顧客的興趣。
肉攤使用新鮮的燈照射，這將使肉的顏虛猛色更加紅潤和新鮮，而市場的整體照明設計可以使用時尚的、更好的照明軟燈和燈籠。
3、門的設計細節
新農貿市場要想給人一種新鮮的感覺，我們必須在門的設計上下功夫，巧妙的差襲橋設計感會給顧客留下深刻的印象，門的設計也是農貿市場的風格表現。
通過材料和造型的結合，以及光線的對比，我們可以創造出獨特的市場品牌文化，從而吸引顧客前來購物，為市場增加人氣。

G. 農貿市場改造調研報告

農貿市場改造調研報告

農貿市場是一個城市的窗口，一個城市的形象，一個與千家萬戶的生活息息相關、不可或缺的「菜籃子」工程建設優劣的要點。隨著城鄉一體化的不斷推進，城鄉居民的生活水平正在逐漸提高，居民對農貿市場所能提供的服務和要求也日益增高，這些都將促使現有的農貿市場發生一系列的改造，以此來適應日趨成熟的城鄉居民日常消費這一個充滿生機的大市場。下面是我整理的農貿市場改造調研報告，歡迎閱讀參考！

自改革開放以來，農貿市場應運而生，市場商品豐富鮮活，購銷兩旺，極大地拉動了城鄉居民的消費，並在解決就業方面發揮了非常積極的作用。但其中也存在著市場設施簡陋，管理粗放等問題，尤以「臟、亂、差」現象最為突出。因而，如何對現有的農貿市場進行有效的改造，並努力提升其品位，是一個值得關注的課題。

一、現爛畝有農貿市場存在的問題

當前，在各農貿市場主要存在以下幾個問題：一是市場業主對市場經營的認識不到位。認為農貿市場設施如何無所謂，只要市場有人來，能產生效益就可以了，沒必要掏腰包來改善基礎設施。二是經營者素質參差不齊，時不時會發生短斤缺兩、以次充好、強買強賣等不誠信經營行為，對自身的經營行為缺乏正確的認識。三是保潔不到位。有的市場業主為了節約經營成本，減少開支，減少保潔人員，造成市場垃圾隨意堆放，衛生狀況極差(尤其是水產、分割活雞鴨、肉類等交易區)；另外，經營熟食的攤位，對衛生要求也不注重，經營者普遍不穿戴相關的工作服和工作帽，防蠅措施沒有做好，經營場所衛生有待改進。四是存在無序性的流動經營人員。這些經營者隨意性強，往往今天到這個市場亂設攤，明天又去那個弄堂亂吆喝，今天賣蔬菜，明天賣魚貨，打一槍換一個地方，逃費又逃稅。五是存在拉客的現象。表現在個別經營戶為了一筆生意採取各種手段，讓顧客購買其商品，同行之間經常會發生口角，爭吵不休甚至打架斗毆，導致市場交易秩序混亂。六是超范圍搶生意。在市場經營中，經常有經營戶為了搶生意而超越經營范圍，導致爭吵不斷，管理工作難度增大。七是部分經營戶對租賃的攤位存在認識上的不足。他們錯誤地認為，攤位已經買來或租下了，只要自己稅費交足誰也管不著我。八是市場管理不到位。認為市場內不出大事就沒關系，對亂佔道、亂設攤缺少有效的管理和教育，致使有的市場攤位成了倉庫，貨物堆放過多，又不夠整齊，車輛任意停放，影響市場的總體經營環境。

二、「臟、亂、差」的根源及成因

上述僅是農貿市場普遍存在的種種現象，要想有效地對農貿市場進行改造，就得深入了解這些問題產生的深層次原因，事在人為，經營環境和品位上不去，經營人員的素質不高是一個很大的原因。

目前，農貿市場的經營戶成分復雜，有農民、下崗工人、待業青年、社會閑散人員、外來流動人員、退休人員、殘疾人員等等，其文化程度普遍較低，初中和初小程度的佔了大半。

市場內的這些經營戶小市民意識普遍較濃，法制觀念較為淡薄，文明經商意識欠缺，除了自己的經營小場所，不顧及消費者及其他經營戶的購銷活動。對這些經營戶來說，要求他們整理干凈攤位周邊的垃圾，非常困難。其次，造成臟、亂、差的現象，與市場整體規劃欠缺也有一定的聯系。部分市場在規劃、建造時沒有安排停車場，市場內通道普遍狹窄，擁擠不堪。另外，有些農戶和城鄉居民為了節省入場經營的攤位費用，迫於生計，不得不每天販些小魚小蝦、蔬菜在市場周圍銷售。沒有一個固定的'攤位，整天和市場管理人員兜圈子，給市場管理工作帶來一定的難度。

三、對農貿市場改造提升的幾點看法

本人認為只有加大硬體投入，加強對市場業主、經營者的教育力度，做好經營管理，才是提升市場經營環境、提高市場檔次，滿足城鄉居民生活、便利購物的根本所在。在具體的可行性操作上，可以從以下幾點來改造提升現有的農貿市場。

首先，市場業主要增強責任感、緊迫感和危機感。時代在首弊發展，不進則退是永恆不變的自然規律。市場業主應該認真學習有關法規和浙江省工商局《關於推進農貿市場改造提升的意見》，按照有關法規和《意見》進行自查，對上述存在的現象和問題以書面形式列出整改意見書，專人落實責任，確保整改到位，不要流於形式。

其次，要加強市場內經營戶的素質建設。每個經營戶都是直面消費者和外來顧客飢芹森的小小窗口，往小處說，體現的是一個市場經營環境的好壞，往大處講，體現的是一個城市文明經營的程度。正因如此，對經營戶進行深入的教育是一項重中之重的工程。既要加大宣傳力度，使經營者從根本上認識到誠信經營、合法經營、有序經營的重要，也要讓他們逐步認識到自己對市場經營所能產生的影響，讓他們意識到自身經營會對社會產生的正反面影響。

再者，要加大市場投入，改變現有的臟、亂、差面貌，切實提升市場的檔次和品位。市場的硬體要向人性化的改造過渡，舍棄過去簡陋至極的市場硬體，要達到整潔、美觀、有序、實用的要求。這方面可以借鑒超市功能的設計經驗，科學設置市場設施。如蘭溪在今年北門菜場的改造中，投資了30多萬元，對水產品區，家禽區、蔬菜區等經營場地進行了改造，相應的照明設施也進行了改造，大幅提升了市場內的經營布局狀況，環境衛生也有了很大的改善。

另外，要加大農產品的檢測力度，營造「放心菜」工程。市場業主是市場經營者管理的「第一責任人」，要加強市場的日常管理，建立質量管理制度。這其中，建立農產品檢測機制非常重要。每天在農產品進場時，要有針對性的對農產品進行定期、定量、定標的檢測。對於不合格的農產品要立即退出市場、銷毀，清除「污染食品」才能使廣大消費者買得放心、吃得放心，從根本上保障消費者的健康。

最後，還要強化市場內部的管理，進一步健全並落實好管理制度，加強對各項制度的考核和監督。農貿市場的改造提升是一項新的工作，市場管理者要從原來陳舊的管理模式下解脫出來，用新的眼光、新的容貌、新的方法來管理好市場。市場管理人員要有明確的職責；市場內的保潔人員也要落實好具體的保潔工作；市場內的消防人員也要人人明確責任；市場內的值班人員也要設立相關的制度。有了相應完善的配套制度，還要把這些制度作為細則來落實，作為市場管理和服務人員定期考核量化的指標。

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H. 農貿市場的業態規劃又有哪些注意事項呢

1、形式差異化設計

農產品市場有多種不同業態的，不同的業態需要的設計都會不一樣。島台、門楣、材料的選擇都需要非常嚴格的分析，才能設計出適合這種業態的攤位。例如：蔬菜攤選擇綠色的，讓人想起生機勃勃的春天和新鮮的蔬菜。鮮肉攤選擇暖色調的，給人溫暖舒適的感覺。水產攤選擇藍色。因為是屬於海洋的顏色。（佰映設計）

所以人們突然聯想到水產品的靈動和新鮮。這種設計使消費者能夠進行更有針對性的購物，從而節省消費者的時間。懸掛的攤位設計更適合干貨區。掛著干貨產品銷售，消費者會有更直觀的感受，產品的豐富度也會提高，吸引更多有需求的消費者。

搖臂式攤位設計更適合蔬菜和水果的地區。可以儲存農產品，並及時放在貨架上，讓經營者很方便地整理產品，島台採用傾斜式設計，在消費者購物的同時，也有利於蔬菜、水果的排水。

2、整體差異化設計

市場上農副產品那可是多種多樣的種類，每種農產品都有自己不一樣的特點，所以攤位是根據銷售的產品特色設計的。但是，不僅要反映各個攤位的特點，還要根據市場的整體風格進行設計。為了保證攤位和市場風格的協調性和統一性，攤位設計是整個市場空間設計得很重要的一個方面。（佰映設計）

如果風格是中式的話，可以在攤位設計中選擇原木色的材料，突出市場給消費者不一樣的感覺。如果風格是現代風格，就可以在攤位設計中融入科學技術的要素，表達市場的時尚感。給消費者不一樣的購物體驗。

3、實際使用細節化設計

攤位設計不僅要美觀，還有很重要的一點就是重視實用價值，設計師在設計時要在細節上多花時間跟精力。例如水產攤位貨架採用智能生態魚缸、冷凍食品攤位、冰凍產品的集裝箱、蔬菜攤位、蔬菜成品集裝箱、加工設備等。（佰映設計）

熟食區域使用封閉式的銷售空間，設計要求滿足星級規定標准，符合國家衛生標准。每個攤位選擇的照明設計也是不同的。蔬菜攤位使用綠色照明。鮮肉攤使用暖色調來照明。水產區域要用藍光。（佰映設計）

I. 農貿市場升級改造在規劃階段需要注意那些問題

一、農貿市場升級改造——攤位分別設計
攤位設計要符合市場特點並與市場環境相協調，攤台設計高度應符合經營及消費習慣，櫃台後方應合理設置儲藏空間，邊緣可採用不銹鋼圍邊。
蔬菜攤位能調節整個市場的人流，一般可分為階梯式和檔板略斜式，檯面設計應向地漏方向略傾斜，階梯式檯面能讓蔬菜擺放更為整齊美觀。
肉攤是整個市場較為吸引人流的攤位，為保證肉質的新鮮最好採用冷藏箱來展示，攤位內應設置電子秤、水龍頭、冰櫃、絞肉機、掛肉架等器材設備。
活魚攤位應在魚池和魚盆上設置隔水護欄並向攤內傾斜，以防止養魚水外濺造成通道地面濕滑，並且攤位需配備剖魚台。
二、農貿市場升級改造——採光與排水系統    
農貿市場改造設計中採光應當符合經營及購物需求，充足的自然光線可令市場更為明亮，而食材照明可採用LED生鮮燈來突顯色澤度。市場水管、電線等要暗線鋪設，攤位內部的水電設備可按經營要求單獨配置。
三、農貿市場升級改造——生食與熟食分區 
活禽、熟食間設計應與其它業態分離，做到干濕分區、生熟分離。活禽與熟食應設置在封閉式透明營業房內，並設立獨立出入口。
營業房內應完善清風、排水系統，配備清潔消毒設施。  活禽營業房應設置面積不小於十平方的專用宰殺間，並配置熱水器、流動水浸燙池等。
熟食營業房與活禽、生鮮、衛生間、垃圾房等距離要求大於十米，且營業房後應設置預進消毒間，食品需用冷藏櫃來展示。