市場上柿子用什麼葯水泡

❶ 柿餅為什麼泡葯水

為了讓柿餅賣相好看及方便長途運輸，使用胭脂紅、日落黃和二氧化鈦等食品添加劑，對柿餅進行染色、拋霜。這屬缺胡此於違法行為，以上僅供參考，做隱希望能夠幫伏迅助到你

❷ 如何泡柿子是脆的

柿 子是秋冬時令水果，脆柿是汪握改柿子的一種，脆柿越是脆甜越好吃，聽說脆柿經過浸泡之後更好吃，柿子怎麼泡更甜更脆呢
脆柿子
柿子
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柿子怎麼泡更甜更脆
可以將脆柿放在鹽水、白酒、溫水中進行浸泡脫澀。
新鮮脆柿直接吃可能會稍微有些澀口，這時候就需要進行脫澀處理，通常情況下，可以柿子同空氣隔絕，使它無法進行正常呼吸，只有細胞內的呼吸作用，由此就分解了果實里的一部分糖分，產生了二氧化碳和酒精，這種化學變化，就會促使單寧質變為不溶性的物質，從而脫澀，而且口感會變得爽脆。
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鹽困判水脫澀
材料：食鹽、柿子。
做法：
1、用清水清洗柿子表面。
2、將柿子放在桶子裡面。
3、放入兩大勺食鹽。
4、放入剛剛覆沒柿子的清水。
5、放在露天環境下，出太陽的時候直接暴曬。
6、每天進行適當的攪拌，將底下的柿子攪上來。
7、4-5天後柿子就會脫澀了。
8、取出用清水漂洗後食用。
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白酒脫澀
材料：白酒、柿子。
做法：
1、柿子清洗表面後放入白酒中，使其表面沾滿白酒。
2、放入塑料袋皮啟中。
3、扎緊口袋。
4、5天左右打開袋子。
5、取出，柿子就變得又脆又甜了。
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溫水浸泡脫澀
材料：溫水、柿子。
做法：
1、脆柿清洗干凈表面。
2、放入泡菜壇子裡面。
3、倒入40℃的溫水。
4、用蓋子將泡菜壇子密封起來。
5、2-3天後揭開蓋子，取出食用。
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脆柿子去澀用鹽水泡
是可行的。
脆柿子用鹽水浸泡脫澀的主要是原理是將柿子和空氣中的氧氣隔絕起來，使脆柿無法進行正常呼吸，由此進行內部呼吸作用，從而讓柿子果肉中的可溶性單寧質改變為不溶性的單寧質，本質上用水即可，使用鹽水是為了增加風味，使口感變得更為美味。

❸ 甜柿催熟，可以用什麼葯效果好

准備一個成熟圓帆行的蘋果或香蕉把柿子和成熟的蘋果或香蕉放在籃子里，把籃子放在陰涼透氣的地方。如果溫度超過24，柿子四五天橘嘩就能成熟。准備一個成熟的蘋果或香蕉，把柿子和成熟的蘋果或香蕉放在籃子里，放在陰涼透氣的地方。如果溫度超過24，柿子四五天就能成熟。原理是成熟果實釋放乙烯，開始在果實中產生乙烯，從而達到催熟的目的。現在市場上的柿子一定是用了催熟葯，因為現在還不是上市的時候。七月棗、八月梨、九月柿子半個月到20天後就會上市。市場上的柿子必須用梨或蘋果成熟。

市場上會有大量的柿子上市，但不熟的就會又苦又澀。成熟的柿子軟糯香甜，非常好吃。柿子是一種後熟的水果，平時買了還沒有完全成熟。回家後必須成熟，然後才能吃甜柿子。催熟的方法有很多，白酒擦拭，高溫燜煮，熱水浸泡。葯物催熟等。如果購買的柿子不熟，回家後可以用白酒擦拭使其成熟。具體方法是用干凈的布將未成熟的柿子擦乾凈，然後取適量白酒倒入小碗中。將白酒均勻抹在柿子表面。轎銷最後，可以將蓋上白酒的柿子放在密封良好的容器中4-5天，讓原本酸酸的柿子變得軟糯香甜。