❶ 怎麼才能做好啤酒銷售
啤酒企業如何才能做好服務營銷？
時間：2007-4-9 18:33:07 來源：中國銷售培訓網
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3、強化過程管理。主要是指作為企業或管理者，要把售前、售中、售後服務進行量化
與細分，可以實施責任包干，強化服務的過程管理與細節管理，讓服務的各項標准落到實處。比如，作為啤酒行業，回瓶以及產品配送，是涉及服務的較為重要而又關鍵的事項，那麼，通過制定回瓶的具體時間或周期，以及配送的最低期限，可以進行過程的量化管理，並對該事項進行嚴格的跟蹤與落實。所以，作為快速消費品的啤酒企業，要想讓服務成為自己的核心競爭武器，就必須強化過程管理，讓服務公開、透明，從而讓其為銷售推波助瀾。
4、注重評估考核。服務體系能否發揮作用，效果怎麼樣，需要考核系統來說話。一些
企業的服務措施之所以「雷聲大，雨點小」，或者說「光打雷，不下雨」，往往跟企業沒有跟蹤考核或考核不嚴格有很大的關系。對於啤酒企業來說，服務作為軟性指標，要想「一竿子插到底」，作為管理者就必須硬起手腕抓考核。通過下達一些硬性指標，以及有效的評估與考核工具，考量其對於銷售增長到底帶來多大的價值，從而讓服務更好地作用於營銷工作。
經商不言商，乃經商的最高境界。作為啤酒企業，只有建立了相應的服務體系，規范了服務流程，建立了服務標准，嚴格了考核制度，服務才能真正發揮應有的作用，才能淡泊商業氛圍，讓企業的銷售如虎添翼，獲得最大化的經濟效益。
❷ 怎樣做好一個啤酒經銷商
1、模糊返利，價格監管，確保分銷商的利潤。通海商貿整個運作思路是如何讓分銷商賺錢，如何幫經銷商賺錢。在價格管理上，不使用一次到位的價格，防止經銷商砸價。在返利上，制定模糊返利標准。根據分銷商的一次性進貨量、銷售周期、終端覆蓋率、價格執行情況等幾個關鍵指標進行考核，考核周期是每月一次，按考評得分，每年度兌現返利一次。在年底前能得到5~10%返利，分銷商也比較滿意。在利益保證和市場嚴管情況下，分銷商沒有了破壞價格體系的動力，琥珀啤酒的銷量就有了保證。 2、淡季做市場，旺季做銷量。在啤酒銷售淡季，通海商貿要求銷售人員大力做鋪市、做促銷、做廣告，與傳統的啤酒企業背道而馳。正是這種做法，琥珀啤酒在安陽市場消除了淡旺季差別，樹立了品牌，穩定了分銷網路。 3、制定《銷售服務手冊》，掌控終端。通海商貿按終端客戶檔案專門設計了《銷售服務手冊》，每次給零售商送貨時，在此手冊上登記注冊。公司另有專人負責手冊登記數字的統計分析和監督核查，有效地掌握了每個終端客戶的進、銷、存，及時應對市場的各種變化，把啤酒行業不可能控制終端的神話打破！ 4、建立安全貨款信用制度。通過一段時間的試合作，通海商貿對下游分銷商進行信用等級評定，設立不同的貨款信用額度。在安全貨款信用額度內可以先發貨，再收款，從而保證市場上貨物的及時配送。由於建立了戰略聯盟，強化了對分銷網路的管理，基本上沒出現過為追款而疲於奔命的事。 5、先做直銷，自己控制終端，再找二批商配送，牢牢控制結盟分銷商的質量。通海商貿時刻教導業務人員不要怕辛苦，不要懶省事，結盟分銷商一定要寧缺毋濫。 6、重廣告宣傳。通海商貿實施「鋪天蓋地」廣告計劃，所有消費者能看到、接觸到的物品都盡量印製上琥珀啤酒的標志，如門頭、店招、服裝、起子、煙灰缸、車輛等。現在看來這些舉動是多麼司空見慣，但在十年前，在安陽市場，絕對是獨創！ 7、重公關，不斷提升琥珀啤酒的知名度和品牌形象。在舉辦消費者促銷活動或每年一度的分銷商兌獎時，通海商貿就會召集電視台、報紙等新聞媒體來現場報道，有時候還邀請政府人員來現場頒獎。 8、對分銷成員的促銷激勵策略。對分銷商的促銷策略主要是實物返利，通海商貿制定不同銷量不同實物獎勵政策。分銷商自己為自己制定年度銷售目標，只要完成目標銷量，通海商貿就兌現實物獎勵，獎勵物品多為汽車、三輪車、自行車等業務用車。通海商貿對零售商的促銷策略主要是積分卡促銷，零售商每銷一件啤酒給積分卡一張，不同數目的積分卡可領取不同的獎品。零售商銷售越多，獲得的積分卡就越多，收集的積分卡越多，獲取的獎品也就越貴重。促銷卡長期有效，獎品也隨時可兌。零售商一旦賣了琥珀啤酒就有收集積分卡兌獎的「癮」。通海商貿對消費者也開展了生肖卡抽獎促銷活動，通過瓶蓋內的生肖圖案可贏取不同的獎品。琥珀啤酒每次促銷活動都提前告知，加上終端銷售人員巡訪到位，促銷政策得到很好的貫徹。經銷商、分銷商、零售商、消費者之間通過促銷建立了相互信任，通過相互信任，推進了促銷效果的實現。 9、重分銷商培訓與考核。通海商貿不惜重金聘請專業培訓師，為分銷商培訓營銷管理知識。定期召集分銷商進行專業培訓，在90年代，在安陽，是沒有先例的。通過培訓，一方面提高了分銷商的業務能力，另一方面又增加了客情。 10、重視現代渠道的開發，主要是商超渠道和餐飲渠道。通海商貿能根據現代渠道的特點，制定營銷策略，把握市場的發展趨勢。 目前，啤酒行業集中度是越來越高，渠道下沉是很多啤酒企業迫切願望。但在渠道下沉過程中難免一放就亂，一抓就死，啤酒企業很難單憑廠家的力量掌控終端，廠商共建分銷聯盟就顯得特別重要了。
❸ 如何做啤酒的市場調研
要看當地經濟水平 產品要面對的顧客群 看看同等質量產品定價 做一下問卷調查
❹ 扎啤如何營銷最好
自己成為主角，更具有挑戰性，實現每個人心中的平民「奧運夢」
節目的明星效應、人文主義和影響力
眾多媒體，選手以及支持者的參與
體育和娛樂的結合，激情與歡樂共存
事件營銷的形成：強大的故事情節
事件營銷的核心：誘人的焦點話題
事件營銷的角色：強勢的意見領袖
事件營銷的關鍵：廣泛的大眾傳媒
事件營銷的難點：熱烈的話題爭議
事件營銷的原則：恰到好處的控制
❺ 如何做高檔啤酒市場
1,西餐廳要進,必要時買斷;
2,夜店要進,必要時買斷;
3,百威的買斷店,你可以找人進行游說,慢慢跟進的策略切入;
4,高檔的酒吧,酒樓,可以送啤酒的形式不給進店費等費用;
5,要公關,看你所在城市的事件發生,可以作一點文章;
6,多促銷,促銷品要有收藏意義的;
7,把凱撒啤酒的品牌形象樹立起來;
8,採取後盤+1+1的模式運作.
祝你成功.可以加我QQ.393638228
❻ 如何做好雪花啤酒業務工作。
您好，既然人家說你是廠家的業務，你就做廠家業務該乾的事。我不知道你是廠家招聘的還是經銷商招聘的。不會你自己也搞不懂吧。廠家業務比較輕松一點，主要負責監督經銷商發貨，價格控制，防止經銷商串貨。經銷商銷量問題，每個月打款問題。廠家每個月都給經銷商定任務量啊，不肯能閑著沒事做啊。偶爾去下面市場上走走，看下市場上的情況。廠家業務就是廠家和經銷商之間的紐帶，了解狀況，向廠家反映情況。經銷商業務你就忙活一點吧，每天下去跑市場，送貨。
❼ 扎啤現在的市場好做嗎
很好，夏季是啤酒行業旺季。
❽ 啤酒企業如何做好淡季市場
啤酒銷售具有非常明顯的季節 性,在我國北方尤為明顯。每年的四 至九月是啤酒銷售的旺季,而一進入 十月,氣溫驟降,啤酒銷售也進入一 直延續到來年三月的漫長淡季。許多 廠家一進入十月就得停產,如果旺季 銷售不理想,沒有取得理想的經濟效 益,那麼淡季日子就不好過了。如何 做好啤酒淡季市場,使淡季不淡,在 淡季再掀起一個啤酒的小高潮,是增 加企業經濟效益的一個好思路。在此 筆者謹談一點自己的看法,供有關廠家參考。
一、調整營銷思路,加大促銷力 度。
啤酒市場進入淡季最明顯要數鄉村市場,銷量較之旺季會有很大幅 度的下降,而且提升的難度較大,然 而城市市場尤其是經濟發達的大城 市啤酒銷量下降幅度較小,還有較大 的潛在消費力,因此就要把做好淡季 啤酒市場的重點放在提升大中城市 消費市場上。
因為現階段大多經銷 商漸漸把經營重點轉向白酒上。啤 酒的年銷售任務已完成,就等廠家 兌現返利和年終結算了,一些飯店 也因啤酒銷售量有限不大願意經營 啤酒。這些不利因素對提升淡季啤 酒市場帶來了一定的困難。應當在 這幾方面做好工作:
(一)做好前期銷售結算和後續的銷售服務工作。抓緊時間兌現客戶 的前期銷售返利,解決遺留問題,這 樣才能使客戶消除顧慮。後續的銷售 服務工作要做得周到,不論客戶要貨 多少,都應當及時供貨。這一點很重 要。因為淡季客戶要貨量不多,如果服務不周,客戶很可能會放棄。
(二)加大促銷力度,調動經銷商和消費者的積極性。在這一時期,廠 家應出台比旺季更優惠的銷售政策, 加大促銷力度,對重點市場,銷售渠 道廣、營銷網路全的重點客戶加大工作力度；
如對客戶增加返利率,且返利當月清。針對消費者的各種獎勵 應更具有吸引力,如對婚慶選用本 品牌啤酒免費送達,達到一定數 量,有一定贈送或為其免費在電視 台點歌祝賀。
(三)加大中高檔啤酒的營銷力 度。由於淡季銷量有限,勢必增加銷 售成本,因此提高中高檔啤酒在總銷 量中的佔有比率,有利於降低銷售成 本,提高銷售盈利能力,否則出現銷 售虧損,就得不償失了。
二、加大特殊品種啤酒的銷售力 度
近年來隨著經濟的發展,人民收 入的提高,酒類消費逐漸向保健、養 生的方向發展。臼酒的消費增長量逐 漸回落,且向低度化發展,營養豐富 的葡萄酒、啤酒越來越受到消費者的 青睞,消費量在不斷增加,逐漸在一部分消費者的生活中替代了白酒的 位置。
營養更豐富的高檔或特殊品種 的啤酒的消費已沒有十分明顯的季 節性。相反冬令時季正是人們進補的 好時節,以啤酒為原料之一做成的 菜,或具有某種特殊保健功能的啤酒 當然受到不少消費者的青睞。這種需 求就是一個很好的市場機會,只要充 分開發、引導,這一消費市場一定會 很快啟動,給啤酒銷售淡季市場帶來 一點亮光。
目前,一些企業在這方面已邁出 了一步,有的已取得了可喜的成績。
在以啤酒為輔料做菜方面,近一兩年 來發展得很快,而且有的已發展成為 地方名吃,如在開封市啤酒雞、啤酒 鴨、啤酒燉牛肉、啤酒火鍋等菜以其 獨特的口昧和特色吸引了不少消費 者,已成為許多飯店的「保留節目", 成為冬天裡的「一把火"。
在特種啤酒方面,已開發出多種 含有某種微量元素的啤酒,如山東 『三孔,,推出的14度冬啤,酒精度高, 熱量大,冬季飲用還可以加溫水調節酒溫。
北京雙合盛開發的17度「五星,紅啤因其富含營養被譽為「紅色牛奶"。山東榮城 啤酒廠針對秋冬季天氣易變,人們容易感冒的特點, 開發出營養豐富,熱量高,而且還有治療感冒的作用 的薑汁啤酒,這對消費者來說無疑是一舉多得的好 事。
還有的廠家針對秋冬季是最好的進補時節,利用 現代科技製成具有特殊保健功能的保健啤酒,如螺旋 藻啤酒、棗汁啤酒、杜仲啤酒、銀杏啤酒、拘祀啤酒 等。不但成為冬季人們餐桌上的好飲料,而且以其精 美的包裝
,獨特的功效,成為許多人探望病人、看望長 輩的好禮物。