1. 過年買什麼乾果好 推薦幾種營養高受歡迎的
每到過年的時間點很多吃貨都開始惦記著過年買什麼堅果吃了，接下來就給大家介紹幾種營養高還受歡迎的堅果作為參考！
首先第一個推薦的就是腰果了，寓意是腰包鼓鼓！腰果果實甘甜如蜜，而且其寓意也是十分的好，早祥是寓意者人們腰包鼓鼓的意思。尤其在春節這個大過年的時機，不妨可以多買點腰果回家，也是為了圖個吉利嘛，讓大家都有個好盼頭。當然買腰果的時候要注意看其外形，如果不是完整的月牙形的話質量可沒那麼好喲。
其次比較推薦的是葡萄乾，根據選用葡萄種類的不同可以分為：無核白、特級綠、無核綠香妃、無核玫瑰香妃、無核紅香妃、王中王、馬奶子、男人香、玫瑰香、金皇後、香妃紅、黑加侖、沙漠王、巧克力、酸奶子、瑣瑣、喀什哈爾、日加乾等。用無核白鮮葡萄晾制的葡萄乾含糖量高達60%，被人們視為葡萄中的珍品葡萄乾的營養價值高甜味柔軟好吃值仔宏得大家品嘗。
再有就是蓮子了，這種果實屬於乾果性平、味甘澀，入心、脾、腎經；具補脾止瀉、益腎澀清、養心安神之功效。在中醫里常用於治療夜寐多夢、失眠、健忘、心煩口渴、腰痛腳弱、耳目不聰、遺精、淋濁、久痢、虛瀉等症狀。過年的時候吃一些可以讓睡眠質量更好一些！
最後給大家推薦的就是夏威夷果了，這一種堅果是由外國引進來的，在最近這幾年在市場上也是相當火爆，是因為口感非常的好吃。雖然價錢要貴一些但是換來的口感和營養價值還是非常高的，口感吃起來非常的好吃，也非常的香濃有一股香濃的念睜冊奶香味。而且吃起來也非常的過癮，吃一個還想吃第二個吃的時候也別吃太多熱量非常的高。
以上就是幾種給大家推薦的過年時候可以一試的堅果產品種類，過年就是吃吃吃玩玩玩，也祝願大家吃好喝好快樂到老！
2. 過年買什麼乾果比較好
1、杏仁過年一定少不了各種乾果，首先要推薦的是杏仁。杏仁自古就是美容佳品，維生素E和亞油酸在杏仁中都含量非常豐富，因此，適量食用杏仁有潤膚美白的功效。其次，多吃杏仁還能減少面部痤瘡的發生。另外，杏仁還含有豐富的脂肪、蛋白質、維生素A等，具有潤澤肌膚、通利血絡的美容功效。 挑選帶段氏棚皮杏仁的時候主要看其外皮。皮薄的味道更好，吃的時候也好剝。還要注意看外皮的顏色，正常的顏色是土黃色的，且因為有紋路而不怎麼均勻，如果握則表皮顏色黃得有些不正常且非常均勻，那就說明是用硫磺熏的，那樣的口感不好。如果選擇去皮的杏仁，則要選顆粒大、均勻、飽滿、有光核埋澤的，形狀多為扁圓形的。 2、開心果美國癌症研究協會癌症數據顯示，在每日飲食中，加入一定量的開心果，可能有助於降低罹患肺癌和其他癌症的風險。開心果含有γ生育酚，可以降低肺癌風險，其中大量的白藜蘆醇，含量僅次於紅酒，能抗癌與預防心血管疾病。其中的植物固醇還能保護心血管健康。 開心果最好選擇無調味的，並且一天不要超過一把。買開心果時，首先注意觀察果仁是不是飽滿。好的開心果，果仁非常飽滿，且大小均勻。其次，要注意看開心果的開口。市場上的開心果有自然開口的，也有機器開口的，自然開口的品質較高。因為開心果成熟了，才會自己「把口張開」。 3、瓜子瓜子是中國人歡度佳節、休閑娛樂的零食必備。堅果類的零食當屬零食排行的第一位，葵花子亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助於保持皮膚細嫩，防止皮膚乾燥和生成色斑。男人的最佳零食首推南瓜子。南瓜子含有豐富的氨基酸、不飽和脂肪酸、維生素及胡蘿卜素等營養成分。 經常吃南瓜子不但可以預防腎結石的發生，還可以促進患者排出結石。但葵花子中含油脂較多，血脂高的人不宜多吃。炒瓜子如果外殼光滑則可能存在含鋁風險，消費者盡量選原味的瓜子，少買花樣瓜子。如果發現瓜子仁發黑變色或品嘗時有哈喇味、霉味，一定不要繼續食用。
3. 乾果選購技巧
多吃一些乾果對我們的身體好，那麼我們應該怎麼購買乾果呢，下面我為大家介紹關於乾果的選購技巧，歡迎大家閱讀。
花生
顆粒飽滿、形態完整
春節選購的花生，一般都是經過炒熟處理的、已經包裝起來的花生，內熱上火者不宜食用，因花生性燥，能使口腔炎、舌炎、唇皰疹、鼻出血等更加重。
應選色澤分布均勻一致，顆粒飽滿、形態完整、大小均勻，肥厚而有光澤，無雜質，嗅其氣味，品質好的花生具有花生特有的氣味。
瓜子
多味瓜子，慎買
現在市面上不但有綠茶、奶油瓜子，甚至還有香草、哈密瓜、巧克力瓜子，這些多味瓜子大多與綠茶、大蒜、奶油、香草等無關，而是與香精、香料有關。為了口感更好，還會加入具有調味作用的檸檬酸、甜蜜素等。
尤其是有些散裝的多味瓜子，味道非常濃郁，很可能超劑量使用了香精香料等食品添加劑，不要購買和食用。
核桃
個頭圓整，分量大
核桃個頭圓整，分量大的比較好，果殼顏色為淡淡的枯木顏色最好，略有黃白的顏色，暗黃說明乾燥度不夠，或者生長、脫皮過程中出現霉變。褐黃說明陳年積貨，不新鮮。
杏仁
均勻飽滿、仁肉白凈
杏仁應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。形狀多為雞心形、扁圓形。仁衣淺黃略帶紅色，顏色清新如木頭。外殼紋路清晰不深，仁肉白凈。
捏緊時，其仁尖有扎手之感，用牙咬鬆脆有聲者。注意分別蛀粒和出現霉點的不能食用。
榛子
圓潤殼薄、橘鬧色澤光亮
榛子應該購買外形飽滿圓潤、殼薄的，外殼色澤以黃白的最好，暗黃說明潮濕不幹，褐黃色則說明是陳年的果子。仁肉白凈新鮮是最上乘。
松子應選色澤光亮，外形飽滿的，顏色是淺褐的，殼硬且脆，內仁容易脫出。外殼顏色發暗說明陳年老貨，顏色過於鮮艷，鋥亮誘人的也不要購買，商家一般為了追求賣相可能使用石蠟。
開心果
外皮微黃、內衣淡褐
開心果應外皮微黃泛白，顏色均勻，具有自然的光澤，內衣顏色淡褐色，果肉翠綠鮮艷太白的開心果為漂白後的，最好少食用。
自然生長或者炒制中裂開的開心果果皮邊緣是不規則的，開口整齊的`一般是機器開口，成熟度或者飽滿度不好，沒有濃厚的香味。
提示：肥胖、腹瀉、易上火等少吃堅果，以免加重症狀。
葡萄乾
半透明狀，外表帶糖霜
紅、白葡萄乾外表都應帶有糖霜及光澤，並呈透明和半透明狀。紅葡萄乾為紅紫色，白葡萄乾為微綠色，顏色為暗黃或黃褐色及黑褐色的葡萄乾質量較差。
除了通過色澤來分辨之外，還要看葡萄圓譽罩干顆粒的大小、飽滿程度。通常好的葡萄乾顆粒應均勻飽滿。顆粒之間有一定空隙，不應有黏團現象，手摸有乾燥感，手攥一下再放下，顆粒能迅速散開的葡萄乾較好。
干紅棗
皮色紫紅肉色淡黃
好的大棗皮色紫紅，果形短壯圓整，皺紋少，痕跡淺;皮薄核小，肉質厚而細實;如果皺紋多，痕跡深，果形凹癟，很有可能是未成熟的鮮棗製成的干品。如果紅棗的蒂端有穿孔或粘有咖啡色或深褐色的粉末，這說明紅棗已被蟲蛀了。
還可以用手將紅棗成把緊捏一下，如感到滑糯又不松泡，說虛虛明質細緊實，棗身干，核小;如果用手捏松軟粗糙，質量就差，要是濕軟而粘手，說明棗身較潮，不耐久貯。
4. 怎麼挑選葡萄乾黃色和綠色哪種好
挑選葡萄乾要一看、二抓、三品。看葡萄乾的顆粒飽滿度和顏色。顆粒飽滿均勻且顏色純正則較好。要抓一把葡萄乾，然後迅速鬆手，之間沒有粘連在一起，顆粒分開，則表示葡萄乾較干，為好。品，就是要品其口感，要選擇香甜醇厚的。
5. 怎樣挑選乾果最好吃 挑選乾果的方法
1、開心果。挑選技巧：未漂白的開心果顏色呈乳白色、微黃，而指改漂白過的一般顏色明顯慘白。自然成熟的開心果成熟時果殼自動裂開，果仁和外邊的殼在底部是相連的;而被機器壓開的開心果果仁基本都已經脫離了外殼，晃動的時候有響聲。
2、炒瓜子。挑選技巧：最好選擇有質量保證的品牌瓜子;或者盡量選擇原味瓜子，少吃多味瓜子。買散裝瓜子時要注意，表面太亮的瓜子不要買。
3、核桃。挑選技巧：選核桃要看顏色，色黑的好，因為太白的可能是漂白過的;其次，要祥族選重的，把核桃丟到地上能彈起來的是空的，至少不飽滿。另外，黑色核桃中顏色發白的一般是不飽滿的，是未自然成熟的果實。挑選時還應取果仁觀察，果仁豐滿為上，干癟為唯宴判次。果仁色澤以黃白為上，暗黃為次，褐黃更次。
4、桂圓干。挑選技巧：好的`桂圓干顆粒圓整，大而均勻，肉質厚;甜味足的桂圓干要比甜味差的桂圓乾重;不要購買顏色金黃的桂圓干，偏黑色的反而更放心。另外，不要買太濕的桂圓干，如果存儲不當會造成變質。
5、紅棗。挑選技巧：表皮褶皺少的新鮮，新鮮的紅棗比較飽滿，果皮上褶皺較少的一般是當年產的;顏色越深的越甜，通過表皮的顏色，我們可以判斷棗的甜度，顏色越深的，成熟度更高，也就越甜;頂端有柄的沒蛀蟲，紅棗的含糖量通常在60%～80%，很容易被蟲蛀，頂端沒有柄的就需注意了，如果再有小孔，就是被蟲蛀過的了，還可以用手捏一捏，感覺果肉軟而空的，也可能是蟲蛀的。聞氣味。打開乾果乾菜的外包裝後注意產品是否有異味。
6、認品牌。盡量選擇一些知名大品牌出產的乾果乾菜，因為大品牌的工藝流程較為規范，對產品的質量也有所保證。譬如瓜子、開心果等，就應選擇像「洽洽」這樣的知名大品牌出產的產品。
6. 乾果批發渠道都有哪些
乾果批發渠道都有網購線上批發，批發市場批發，廠家直銷批發。
1、批發市場：一般批發都是直接去當地批發市場進行挑選，品質有保證；批發市場乾果供貨商少價格競爭小，商品價格比較高。但當地批發市場乾果品種不齊全，最多的一般都是一些常見的乾果品種。
2、網上采購：網上很多商家對進貨量的要求不大，淘寶，京東，阿里巴巴等平台都是不錯的選擇，網上商家比較多，品種豐富，選擇空間大。但是閃轉網提醒大家注意的是，網上采購見不到實物，可能出現貨不對版的情況，可以先試試樣品，再考慮要不要大量進貨。
3、廠家直采：提醒投資者廠家直採的話，雖說進貨產品單價不高，但是需要干貨店老闆親自前往，算上差旅費、商品運輸費以及其他費用，成本上並沒有特別突出的優勢。
因為有很多的進貨渠道，但是每一個進貨渠道他的進貨價格可能是不一樣的，所以建議投資者可以結合以上幾種進貨渠道來比較一下價格，然後再選擇一個比較實惠的進貨價格。
拓展資料
批發是指將商品或服務售於那些為了將商品再出售或為企業使用的目的而購買的顧客時所發生的一切活動。從這個角度講，一家麵包零售店向當地一家旅館出售糕點，該麵包店就是在經營批發業務。但是，將使用批發商這個術語來描述那些主要從事批發活動的公司。它不包括製造商和農場主，因為它們主要從事生產，同時，它也不包括零售商。批發是隨著商品經濟的發展而產生的。商品生產和商品交換的發展，使商品購銷量增大，流通范圍擴展，生產者相互之間、生產者與零售商之間直接進行商品交換，常有困難或不方便，於是產生了專門向生產者直接購進商品，然後再轉賣給其他生產者或零售商的批發商業，商業部門內部有了批發和零售之間的分工。
批發業務一般由批發企業來經營，每次批售的商品數量較大，並按批發價格出售。商品的批發價格低於零售價格，即存在著批零差價，其差額由零售企業所耗費的流通費用、稅金和利潤構成。商業批發是生產與零售之間的中間環節。通過商業批發活動，使社會產品從生產領域進入流通領域，起到組織和調動地區之間商品流通的作用。還可通過商品儲存發揮「蓄水池」作用，平衡商品供求。
7. 如何挑選乾果
乾果，即果實成熟時果皮成乾燥狀態的果子或者人加工後的果實。果實在完全成熟後，由於含水分多少不同，還有乾果和肉果的分別，成熟後果皮乾燥的果實叫乾果。那麼大家知道要如何挑選乾果呢？下面一起來看看！
開心果
挑選技巧：未漂白的開心果顏色呈乳白色、微黃，而漂白過的一般顏色明顯慘白。自然成熟的開心果成熟時果殼自動裂開，果仁和外邊的殼在底部是相連的;而被機器壓開的開心果果仁基本都已經脫離了外殼，晃動的時候有響聲。
炒瓜子
挑選技巧：最好選擇有質量保證的品牌瓜子;或者盡量選擇原味瓜子，少吃多味瓜子。買散裝瓜子時要注意，表面太亮的瓜子不要買。
核桃
挑選技巧：選核桃慧悉迅要看顏色，色黑的好，因為太白的可能是漂白過的;其次，要選重前此的，把核桃丟到地上能彈起來的.是空的，至少不飽滿。
另外，黑色核桃中顏色發白的一般是不飽滿的，是未自然成熟的果實。挑選時還應取果仁觀察，果仁豐滿為上，干癟為次。果仁色澤以黃白為上，暗黃為次，褐黃更次。
桂圓干
挑選技巧：好的桂圓干顆粒圓整，大而均勻，肉質厚;甜味足的桂圓干要比甜味差的桂圓乾重;不要購買顏色金黃的桂圓干，偏黑色的反而更放心。另外，不要買太濕的桂圓干，如果存儲不當會造成變質。
紅棗
挑選技巧：表皮褶皺少的新鮮，新鮮的紅棗比較飽滿，果皮上褶皺較少的一般是當年產的;顏色越深的越甜，通過表皮的顏色，我們可以判斷棗的甜度，顏色越深的，成熟度更高，也就越甜;頂端有柄的沒蛀蟲，紅棗的含糖量通常在60%～80%，很容易被蟲蛀，頂端沒有柄的就需注意了，如果再有小孔，就是被蟲蛀過的了，還可以用手捏一捏，感覺果肉軟而空的，也可能是蟲蛀的。
聞氣味
打開乾果乾菜的外包裝後注意產品是否有異味。
認品牌
盡量選擇一些知名大品牌出產的乾果乾菜，因為大品牌的工藝流程較為規范，對產品的質量也有所保證。譬如瓜子、開心果等，就應選擇像「洽洽」這樣的知名大品牌出產的產品。
認准「QS」質量安全標志
QS是食品「質量安全」(QualitySafety)的英文縮寫，帶有QS標志的產品就代表著經過國家的批陸橡准所有的食品生產企業必須經過強制性的檢驗，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產許可證編號並加印食品質量安全市場准入標志(「QS」標志)後才能出廠銷售。