為什麼菜市場攤位沒有連鎖的

❶ 案例分析：為什麼品牌蔬菜在超市、農貿市場難覓蹤跡

1、第一要考慮的是地域因素，由於蔬菜不可過久存放，考慮到運輸問題，其產地至零售的距離限制了其品牌擴張，大米就不存在此類問題，如東北大米可以全國各地銷售。那麼由於運輸距離，只能做蔬菜產地周邊的市場品牌化運營，而什麼是品牌，品牌不是企業通過農產品資源整合後，冠以一個名字就是品牌了，品牌需要大量的廣告投放（如大連的咯咯噠雞蛋，當然後期因食品安全問題消聲滅跡了）。渠道自建渠道，為什麼品牌蔬菜不能再菜場生存，很簡單，在產品本身外觀上區別不大的情況下，在菜場中有無數同質，無品牌蔬菜用低價進行傾銷。舉個例子，沃圖手機會在外灘十八號銷售，但是一旦他進入手機賣場，那他必然賣不出去，這個就涉及到渠道性質問題了，一個渠道是有其固定消費人群的。農業批發市場的零售價比菜場低近50%，為什麼市民很少去買？因為第一零售的商家很少，第二距高或離不便捷。而同樣菜場渠道也不適合品牌蔬菜的入駐，另外說一句，超市也是者攔分等級的。家樂福價格最低，便利店稍高但東西更精細化，還有許多涉外超市裡面的品牌蔬菜賣的就非常好。所以說，產品做品牌，要選好渠道，渠道決定消費人群。最後說一下，品牌蔬菜走禮品渠道往往做得非常好，具體原因自己可以剖析一下。
2、蔬菜銷售不是微利銷售，而是其產量太過巨大，渠道單一，任何企業想做區域性壟斷都非常困難，沒有壟斷就很難提升價格。另一個原因就是技術越成熟，技術含量越低，戚嫌伍生產者越多的產品，必然利潤越低。

❷ 農貿市場能不能被大中小型超市代替

農貿市場是不太可能被大中小型超市所代替的，

首先，農貿市場具有價格便宜的優勢，另一方面，農貿市場上去買菜可以大幅度的挑選，而且也方便那些菜飯，以及一些農村種菜的大哥大姐們在這里擺攤。

而且農貿市場一般來說他們的成本會低很多，歲數的成本低了以後，價格自然就會便宜一些，而且很多人也喜歡在這種場合裡面進行挑選，感覺比較隨便一些，所以說莫名其妙這種方式輕易是不會被替代的。

❸ 同是賣菜的，為什麼菜市場和社區生鮮超市有如此大區別

早前，馬雲在阿里巴巴雲棲大會上第一次提出了「新零售」概念，「未來的十年、二十年，沒有電子商務，只有新零售。」一時間資本圈開始扎堆新零售，阿里的盒馬鮮生、京東的7-FRESH、永輝的超級物種、蘇寧的蘇鮮生、美團的掌魚生鮮等等。發展至今，衍生出了更接地氣的社區生鮮超市，相比大餐飲模式的生鮮門店，小而精的社區生鮮更受歡迎。

社區生鮮介於標超和傳統的菜市場之間，屬於降維的經營模式，那麼同是賣菜的，為什麼傳統的菜市場和社區生鮮超市有如此大的差別呢？

經營時間差異，社區生鮮超市可實現全天候經營

社區生鮮超市營業時間相對靈活，在合理安排人員和貨品的情況下課開放早市，夜晚營業時間可以一直延續到22:00左右，而且為了保持第二天菜品的新鮮，超市一般會在稍晚的時候進行打折低價促銷活動。

但是傳統的農貿市場，其經營時間通常集中在早上，以新鮮的菜品和低廉的價格來吸引消費者茄皮備，但是這樣的獲客面是有局限性的，相對來說集中在習慣早起的老年人。為此，在經營時間上社區生鮮超市就占足了優勢。

經營主體不同，社區生鮮超市更加規范化

農貿市場是以攤位為單位，每個經營戶都是一個老闆，他們有獨立的進貨和供貨渠道；而生鮮超市則是一個大老闆經營一家超市，或者一個老闆經營一種業態的經營模式。比如蔬菜就一家、水產就一家、肉類就一家。所以社區生鮮超市的經營管理更加規范化，從進貨渠道到運輸、庫存管理等都有數據跟蹤，能做到實時管控，嚴格控損，能夠做到保質保量，並且確保低價。

品類集成度不同，社區顫毀生鮮超市可實現一站式購物

從上述定位分析中，超市生鮮區比傳統農貿市場生鮮品的集成度大大提高，從消費者需求出發的商品組合滿足了消費者方便快捷、一次性購足的購物方式，特別是生鮮深加工產品的創新和多樣化，使超市生鮮區在握悉經營上占據了絕對優勢，同時這類商品的經營也是生鮮區獲利的真正增長點。

❹ 日雜百貨店為什麼沒有連鎖品牌

商品因素。連鎖發展對商品的要求就是商品的如咐標准化，即對商品可以實行單品管理，但百貨店經營的品種繁多，而且個性化商品居多，要實現商品的單品化管理實在是困難多，商品問題是導致日雜百貨店沒辦法連鎖發展的主要原因。連鎖店是指眾多小規模的、分散的、經營同類商品和服務的同一桐橡毀品牌的零售店，在總部的組織領導下，採取共同的經營方針、一致的營銷行動，實行集中采購和分散銷售的有機結合，通過規范化經營實現規模經濟局備效益的聯合。

❺ 菜市場攤位

1、攤位位置先問大家一個問題，如果讓你去菜市場買菜，你一般會在哪個街段購買？記得有人做過實驗，臨近入口的那幾家，生意是不好的，所以，在選攤位上，要選擇搭森中間或者後面一點的位置（當然，有些是不能選的，或者被別人選完的情況另說）。2、會進菜賣菜首先要進菜，去哪進？更大的菜市場批發中心，而且要趕早，這樣才能進到新鮮質量好的蔬菜，而你拉回來賣的時候也好賣，如果譽含去晚了，就是別人挑剩下的，你拉回來賣的時候也不好賣。然知虛畝後進菜的品種也要注意，一是根據自己的判斷，比如在哪個季節，賣什麼比較好，二是根據平常顧客的咨詢以及銷售情況來判斷，哪個賣不出，哪個別人問的多但自己沒進，心裡要有數，及時更換菜品。3、會銷售舉個買菜時常見的例子：一位大媽買了10.3元的菜，你是收她10元，還是收他10.3元？別看就這3毛的差別，就決定了她是不是你回頭客，我們知道做生意回頭客是很重要的，一個菜市場那麼多的攤位，都賣著同樣的菜，為什麼要在你家買？這就要學會做生意，學會銷售，一些幾毛的領頭，可以抹去就抹去，不要把那些小小的零頭看的太重，還有一種情況是在平秤的情況下，在多拿一個，讓顧客感到在你這買菜確實優惠，下次他/她還會來。4、誠信經營做生意要講究誠信，不缺斤短兩，不以次充好，該是多少就是多少，該賣什麼價格就賣什麼價格，不要在小本生意上耍伎倆，雖然你當時能賺一些小錢，最終的結果就是賠本不幹，不能丟了西瓜撿芝麻。

❻ 六安農貿市場為什麼不給擺攤了

六安農貿市場不給擺攤的原因是六安城區兩農貿市場周邊市容秩序差且堵路，存在很多亂象、且衛生質量差，為了杜絕此類現象，所以不給擺攤。

農貿市場周邊的市容環境秩序一直是文明創建中的重點難點，農貿市場周邊出現大量流動攤點，甚至直接擺放在了主幹道上。有不少人推著三輪車，拉著蔬菜、豆製品在市場周邊道路擺攤設點，有的直接擺放到了解放路主幹道上。嚴重影響了出行。

青年路菜市場位於人民路民盛巷內，道路狹窄，為了規范交通秩序，道路中間安裝了護欄，可盡管如此，仍然被少量非機動車及共享單車隨意佔據，雜物隨意丟棄在人行道或護欄上。再來看銀河農貿市場。該市場內僅有部分區域按規劃停車，大量車輛混亂停放在市場附近。

原本行人通行的路段幾乎完全被堵，東側，北側兩處消防通道被堵，機動車、非機動車比比皆是，給其他過路行人通行帶來不便。在市場周邊設置了兩輪車和三輪車專門的停車區域，規劃了自產自銷區域，但時至今日，不少市場周邊的市容環境秩序都不是太好，不文明行為明顯有所抬頭。

❼ 在菜市場攤位開超市合法嗎

在菜市場上攤位開超市也是合法的，因為同樣都是賣東西，所以說並不違反這些規定，你買了這個攤位干什麼都是可以的，所以這是合法的行為。不必擔心，希望我的回答對你有幫助。

❽ 在菜市場租個攤位賣菜能賺錢嗎為什麼呢

首先，無論你做什麼生意，都有賺錢和不賺錢之分。如果你想租個攤位買菜，當然是可以的。首先，你應該去市場看看哪個市場的人多。人多的市場比較好做，但競爭也大。買新鮮的，一開始不要買太多，最好是買當天的量，這樣才能保證每天都有新鮮菜。還有就是要能吃苦，因為賣菜的人早上要早起，我們市場上買菜的人都是3點多到市場進貨其實一開始就想著每個月能賺多少錢，是不合適的。先考慮自己是否能堅持，是否適合這份工作。賣菜是件很辛苦的事，不是坐著等錢。

你不做這行，我家附近有兩個菜市場和一個果蔬批發市場，看似賺錢的行業，如果不怕辛苦和賠錢就堅決不做，因為想早起批發蔬菜很吸引人的新鮮蔬菜很辛苦，不喜歡果蔬抗風化，而且新鮮蔬菜過了早市就不值錢。如果蔬菜枯萎的太厲害，就會虧本。

❾ 菜市場的攤位值得投資

菜市場攤位值得投資。

1,成熟的菜市場要選位置。如果是成熟的菜市場，已經經營的很好了，就說明這個市場的地理位置沒問題，進駐這樣的市場賺錢的幾率比較高。接下來就是選攤位了，一般靠近主路口和主通道的位置最好，這個大家都知道，就看你能不能出的起錢競爭過別人。

其實，次主通道的前三個位置性價比很高，即沒有主通道的高租金，人流量也不一定少多少，菜市場是以做熟客為主的，只要菜品好，客戶穩定，很快營業額就會上來。

還有，靠近廁所的位置其實生意也不錯，只要衛生條件好，這個位置一般租金不高，但人流量不少。

2,不成熟的菜市場要看規劃。這個和買房是一樣的，真正想做這個生意就認真研究一下，看這個新菜市場附近有多少個小區，如果現在還沒有小區的話，要看是否有新的小區在建。

菜市場主要是做周邊2-5公里范圍內的住戶生意，如果周圍沒有多少小區，那這個菜市場很難經營，批發的那種除外。

另外有個風險，做菜市場生意的很難等一個新的菜市場旺起來，不可能守幾年的，所以，即使知道這個菜市場幾年後會旺，也最好不要守，成本比較高。

3,其實現在的菜市場面臨很多挑戰，比如開在小區的社區肉菜店，以錢大媽為代表的，直接開在小區門口或小區內，更貼近顧客，靈活方便，生意也不錯。所以，如果沒有合適的菜市場攤位的話，完全可以開個社區肉菜店。