⑴ 最值得收藏的八種高檔名白酒
最值得收藏的檔凳八種高檔名白酒如下:
一、茅台
如果說白酒收藏,那大家首先想到的自然是國酒——茅台。53茅台飛天聚山川之靈氣,蘊日月之精華,開醬香之先河,樹白酒之典範。53飛天茅台是茅台酒的寵兒,它醬香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久,值得收藏。
二、五糧液
五糧液15年份經15年窖藏而成。獨得天地靈氣無窮之厚,結合高科技釀造而成。源自水谷清華,香氣幽雅,醇厚諧調,綿甜爽凈,回味悠長。
三、劍南春
巴山鍾靈,蜀水毓秀。在巴蜀大地上有一條U型的名酒帶。座落在這條名酒帶上的綿竹,已經有四千餘年的釀酒 歷史 。劍南春就是出自這綿竹這座釀酒古城。
四、汾酒
「借問酒家何處有,牧童遙指杏花村」,汾酒就是出自杏花村。汾酒的 歷史 悠長,到目前為止有4000多年。汾酒入口綿長,飲後余香,回味悠長。而且在消費者中知名度很高。
五、國窖1573
國窖1573是瀘州老窖系列的形象產品,也是高端白酒的代表之一。這個「老窖」是建造於明朝萬曆年間的「國寶窖池」。國窖1573瓶身採用德國水晶玻璃燒制,「1573」字樣以純金壓邊,瓶身與外盒有象徵國土面積的五星960顆。酒質無色透明,綿甜爽口,濃香優雅,尾凈香長。
六、洋河夢之藍
洋河夢之藍是洋河藍色經典系列酒中的一個型號。這一款是M9。夢之藍M9設計了一個永恆經典、無與倫比的「鉑金夢想」。「握蠢行藍色水滴」則好像閃亮而內斂的瑰寶,穿透銀色的奇妙世界,典雅而莊重,高貴脫俗,絢麗多姿的瓶蓋,彷彿夢想之上的加冕皇冠,搖曳生輝,集萬千寵愛於一身,水波紋飾,輕盈柔美。
七、西鳳酒
西鳳酒古時稱秦酒,又稱柳林酒,是中國四大名酒段嘩之一。白酒收藏都說要收藏有年份的,45度的西鳳酒二十年陳釀,是鳳香型的代表。香味清而不淡,濃而不艷。香不刺鼻,辣不嗆喉,飲後回甘悠久,白酒收藏選擇之一。
八、國密董酒
國密董酒相對於上面那些「大咖」來說,稍顯沉默。國密董酒產生於貴州遵義董公寺鎮,是董酒旗下主打品牌。董酒的配方被列為國家機密,所以有了「國密」的由來。董酒酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇厚,飲後乾爽味長。它還是董香型的代表,一個「密」字就足以體現他的地位了。
⑵ 什麼樣的白酒才具有收藏價值
那些具備收藏價值的老酒,一般都會從下述幾個方面凸顯其獨特之處:
白酒的收藏首先要看酒的本身的品質,品質高低決定白酒收藏價值的大小,所以,大家在選擇收藏白酒時,要盡可能的選擇品質比較好的傳統名酒。
白酒的鍵穗收藏要注重其包裝的完整性。收藏白酒時收藏的不僅是酒本身,酒的整歷亮慎體包裝設計、酒瓶、酒標都已經融入其價值里。一瓶酒包裝設計的好不好會影響其整體價值。將酒、酒標、包裝設計等與酒進行整體收藏,這樣,與同類酒相比,升值空間更大。
老酒收藏要首選珍品、孤品,名酒企業生產的限量版白酒,特別是小批量的肢敬高品質白酒頗具有稀缺性。從投資的角度來看,這種白酒的升值空間更大,市場需求比較旺盛,比較容易達成交易,不會出現有價無市的情況。
50度以上的白酒更具有收藏價值。50度以下的低濃度白酒一般都是上個世紀八九十年代以後的產品,收藏價值不是很大。採用食用酒精為主要原料的液態法或固液法製造出來的白酒,基本上沒有收藏價值。
在白酒的收藏過程中,首先要檢查一下瓶蓋是否擰緊,防止」跑酒「,必要的時候進行蠟封,陳年老酒應該保存在陰涼、乾燥、通風的環境下。
(外文名:Liquor and Spirits[1]),以糧谷為主要原料,以大麴、小曲或麩曲及酒母等為糖化發酵劑,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾而製成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白乾、燒刀子等。酒質無色(或微黃)透明,氣味芳香純正,入口綿甜爽凈,酒精含量較高,經貯存老熟後,具有以酯類為主體的復合香味。
根據曲種不同,白酒分為「大麴酒」、「小曲酒」、「麩曲酒」、「混曲酒」等。大麴塊大,主要包含麴黴菌和酵母;小曲塊小,主要包含毛黴菌、根黴菌和酵母。黴菌將糧食中的澱粉分解成糖,酵母再將糖轉化為酒精。小曲發熱量低,適於南方濕熱氣候。
新中國成立後,用白酒這一名稱代替了以前所使用的「燒酒」或「高梁酒」等名稱。由於釀酒原料多種多樣,釀造方法也各有特色,酒的香氣特徵各有千秋,故白酒分類方法有很多。
⑶ 什麼酒值得收藏(盤點那些值得收藏的白酒)
酒友們都知道白酒貯存的時間越久,品質越醇香。既然如此,是不是可以存一些酒放到十幾二十年之後再喝,所以如果要等到15到20年喝的話,鎮弊穗小橘子就來給大家分享一下有哪些酒值得收藏。
一、貴州茅台
首先肯定是貴州茅台,如果是喜歡喝醬香型的白酒的話,那麼肯定要收藏茅台酒,因為茅台酒的酒體是很好的,而且茅台酒在製作時會嚴格把控酒質,白酒的品質得到了保障,且還是上好的佳釀,等到很多年以後再拿出來喝,茅台的口感也不會改變,收藏的價值還是很高的。
二、五糧液
五糧液一直是白酒行業的老二,雖然不及國酒茅台的知名度高,但是五糧液也是窖藏釀造而成,口感也十分的清甜,讓人喝了回味悠長,令人念念不忘。一直到現在,五糧液的發展勢頭還是很猛,收藏的話還是御卜值得一試。
三、汾酒
「借問酒家何處有,牧童遙指杏花村」汾酒的產地就是出自於杏花村,一直到現在,汾酒也被人成為「最早的國酒」,有這么悠久的歷史,收藏價值是很高的,且汾酒的口感帶一點點的清香,味道很小清新,而且知名度也很高,喜歡喝淡淡清香味道的酒友可以試一下收藏汾酒。
四、西鳳酒
西鳳酒在古時候有兩個名字,秦酒和柳林酒。在國內的知名度還是很高的,是鳳香型酒的代表,喝下去之後不會有辣鼻的感覺,西鳳酒最大的特點是它的香味,濃烈卻不覺得艷,有點清香的感覺,但是味道不算特卜談別淡,喝完之後回味悠長。
⑷ 哪些白酒值得收藏
站在保值升值的角度收藏白酒,首先要選擇品牌白酒,其次要選擇高度酒,然後考慮香型。
1.站在品牌的角度看,一線品牌,二線+品牌都可以考慮,比如貴州茅台酒、五糧液、瀘州老窖、洋河、古井貢酒等。
其次,除了十七大名酒,還有第五屆全國評酒會選出來的「55大名酒」之說,這里步伐一些脊嫌地方性名酒,可以酌情入手。
第三,目前在白酒市場,茅台一家獨大,這種情況下,茅台意外的其他名酒尚未被資本炒起來,還有較大的升值潛力,門檻較低,值得入手。
⑸ 想存點白酒15到20年以後喝,有哪些有收藏價值的酒推薦
許多人都想存些白酒,我也不例外,至今家裡到處都塞滿了各種白酒。有的人存新酒喝老酒,有的純粹為了收藏,有的為了今後遇到重大的節日拿出來品品,或和要好的朋友分享一下陳年老酒的魅力。
趁著年輕多存些白酒是個好事,無論你會不會喝酒都要存一些,白酒不僅能抗通貨膨脹而且升值特別快,招待朋友拿出一瓶老酒,朋友立馬會對你刮目相看,特有面子。當然存酒還是要看自身的經濟條件,不能盲目攀比。存酒還是往高檔一些的白酒靠攏,貴的不一定是最好的,但便宜的一定是不好的。名牌,知名度最重要,它們的產品質量有保障,無論存放多長時間大家都會認可它,就像我以前買的80年版生肖猴郵票,龍頭表現就是不一樣。
憑我十幾年收藏酒的經驗來說,存酒要注意一下幾個方面。純糧酒:純糧固態發酵白酒,採用高粱、大米、玉米、糯米、小麥等多種糧食,經過制曲、發酵、續糟醅料、蒸燒、貯藏、勾調等環節,生產周期長,且富含大自然孕育下的多種有微生物種群。這樣的白酒隨著時間的推移才會越陳越香。高度白酒:一般53度白酒適合存放,53度是酒分子和水分子結合得最牢固,長時間存放不容易出現酒損,低度酒一旦跑酒,就像喝了加上酒精的水那樣惡心。名酒:大品牌的白酒質量有保障,知名度高,今後升值後出售也容易。高端酒:高端酒出廠定位就高,質量上乘。在自己經濟條件允許的情況下還是存些高價白酒,好的東西一定會被認可。香型的選擇:一般情況下首選醬香白酒,然後選濃香型的,按照歷屆拍賣會上的表現,醬香型最突出。
1:53度醬香型白酒的代表貴州茅台,全國人民都認可的一款酒。
2:貴州茅台酒廠習酒有限責任公司出品的習酒窖藏30年或習酒窖藏15年。
3:國台酒國台龍酒53度醬香型白酒。
4:五糧液濃香型52度白酒。五糧液「交杯牌」濃香型52度白酒。
5:瀘州老窖1573濃香型52度白酒。
6:郎酒青花郎醬香型53度白酒。
7:古井貢年份原漿古26。
8:酒鬼酒內參酒52度馥郁香型。
9:洋河藍色經典夢之藍M9綿柔型52度白酒。
10:汾酒青花30清香型53度白酒
以上十款白酒是中國白酒的典型代表,值得長期存放。購買時一定要從正規渠道購買,防止假冒偽劣。
了解一下老八大,十七大。這些大廠的嫡系大單品都可以。我喜歡喝酒也喜歡老酒,老酒的話這十七大都可以。但是現在新出的酒我一般只買茅五國劍,高端點的有普通茅台,青花郎,國窖1573經典,普通五糧液這些都可以。低點檔次的劍南春,紅花郎15,習酒1988,瀘州老窖的窖齡酒這些也不錯。總之,大廠嫡系是沒有錯的。另外,千萬別去買那些茅台鎮的鎮酒,絕大部分茅台鎮鎮酒都是一股邪雜味,不協調。
你這篇文章的關鍵詞是存白酒15到20年後喝的酒,這個要求比較高,選擇什麼酒就顯得很重要。
筆者收藏白酒有十五年的 歷史 ,家中各類白酒近千瓶,全國各地的名優白酒都有收藏。現在,連我偌大的書櫥都拱手讓位於白酒,變成一個大的藏酒櫃。
很多朋友問我為什麼能存住酒?我認為想存住酒很簡單,有兩種辦法:一是買的多喝得少。二是只買不喝,我屬於只買不喝類型的。
我存酒的原因很簡單,有一次朋友來訪,我拿出本地的一瓶濃香型白酒,酒齡有十年以上,保存得很完好,喝過後很舒服,老酒的魅力征服了我,從此之後我走上了買酒存酒的道路。由原來的不喝酒到現在開心高興的時候,就想喝一點老酒。
人們常說:「酒是陳的香」,確實不假。白酒隨著時間的積累,在瓶中不斷的沉澱緩慢變化,時光就像一個魔術師,使酒的色澤微黃瑩亮、酒體醇厚甜美、口感綿柔和潤、芳香馥郁悠遠,喝到口中,絲毫感覺不到有一絲絲刺激,而平和、綿柔、香甜的感覺讓人感到很舒服,如同瓊漿玉液一般。
你想存點白酒15到20年以後喝,這個想法特別好,中國是一個好客的民族,無論你喝酒不喝酒,家中有意識的存點酒是很好的選擇,特別是年輕的時候,越早越好。不僅可以自飲還可以招待親朋好友,如果保存的完好還可以升值。
在問題中你沒有提到價格,你想獲得有收藏價值的酒,我通常是在經濟許可的范圍內,買貴不買便宜的。根據筆者十幾年的藏酒經驗,我想在三個方面為你進行選擇。
一、大品牌
想在未來獲得一定飲用和收藏價值的白酒,必須購買國內數一數二的名優白酒。這些酒水知名度高、酒質好、喜歡的人多、封裝技術頂尖一流,相對於別的白酒更容易保存、升值、出手。
二、度數高
度數高的白酒具有越存越香的特點,只要保存得得當,酒在瓶中一般不容易揮發。度數低的白酒,酒精濃度不高,易揮發,長時間保存會變得淡而無味,失去了飲用和收藏的意義。
三、價格高的白酒
價格高不一定是好酒,但是好酒一定價格高。一分價格一分貨,現在的買點就可以決定你未來20年後是否有收藏價值的終點。
四、醬香型白酒和濃香型白酒
這兩種香型喜歡的人眾多,長期保存酒質提升好,最重要的是這兩種香型的名酒多。
根據以上四點,我向你推薦如下幾款白酒,供你參考:
以上幾款都是國內最知名的幾家白酒企業最主打的高端白酒,名氣大、質量佳、口碑好,完全值得信賴。這些白酒都有度數高的,只要保存正確,存放個15到20年後喝,一點問題都沒有。
最後提示:購買白酒一定到正規的渠道購買,酒真是收藏的第一要務,離開了真,再談其他已經毫無意義。
我是芙蘭一醉,非常榮幸回答:
我們來找一下這個問題的關鍵詞:
白酒、存點喝、15-20年、有收藏價值
好!接下來我們大家一起帶著這個幾個關鍵詞,聽我說一說我的建議,供各位酒友參考:
不是什麼白酒都有必要存,一定要注意這2個點?1.酒精酒不用存。
原因:越存越爛,越存寡淡!最後酒瓶里剩下的是帶著油哈味的酒精和水的混合物。
建議:酒瓶上標有「液態法」、「固液法」白酒以及標注食用酒精、食用香精的酒,直接pass吧。
2.低度酒不用存。
原因:因為白酒長時間存放會出現一定程度的酯化以及酒精揮發,那麼這樣的話,讓本來酒精度數就低的酒,酒精度會更低,從而導致喝起來水感重,酒體不協調、不好喝。
建議:酒精度在50度以上為好。
存點自己喝,酒好是關鍵。1.存點自己喝,其實不用太在意是否是瓶裝還是散酒。只要是好酒,採用純糧固態法釀造或是家族傳統工藝的好酒,都值得存一些。 相對來講:瓶裝的方便儲存運輸,在家裡喝著也方便,品牌好的酒呢,還有面子。散酒呢,則是要放到一個陶壇里進行儲存,相對來講散酒的儲存比較佔地方,而且酒的揮發損耗也比瓶裝的大。但壇裝的酒更有利於熟化,滋味反而比瓶裝的更好一些。當然白酒對存放的條件也是有要求的,一般在常溫、避光、防震、恆濕的環境為佳。
2.存點自己喝,自己喜歡什麼口兒就選什麼口兒。中國十二大香型您可以根據自己的意願去選擇。可以借鑒別人的建議,但關鍵還要有自己的主見。畢竟自己喝嘛!
1.其實,只要是高度(50度)以上,符合國家標準的純糧固態法的酒都是可以的。
有的朋友說存醬酒最好,其實這個建議可以參考。但關鍵還是要自己喜不喜歡喝。如果不喜歡喝,存它也沒用。您說是不是?
有的朋友說不要存清香型白酒,其實也不然。清香型白酒一樣也可以存15-20年。老年份的清香型白酒,比如:汾酒老酒也是挺好喝的。當然滋味不如濃香和醬香濃厚,但清香型白酒的特點也正在於此,即:保持一清到底的特質之外再加上陳年的味道,足以讓人慨嘆好酒難得啊!
哪些酒有收藏價值呢?1.從品牌上來講,我推薦中國的八大名酒、53優名酒、以及省市級別的優質白酒。
2.選擇這些品牌當中的主流產品。 因為這樣的產品品質穩定、風格統一,經過長年的存放一樣可以擁有良好的品質。對於酒廠定製的酒款以及一些酒廠為經銷商開發定製的產品,大家盡量謹慎選用。因為這類酒良莠不齊,很難把握品質,所以不建議收藏。如果您有專業的人士推薦,也可參考選擇。
3.中國現在崛起一批非常優秀的白酒酒庄,如果您有條件,也可以到這些酒庄去選購酒水,直接在酒庄封壇,並在酒庄存酒 ,這樣保存酒比您自己存酒要好很多,而且非常有紀念意義,在重要的日子開壇一飲,也是一大快事!問題是酒庄一般都需要您繳納一些管理費用,畢竟用人家的地方了嘛!
4.價格方面的話,我的建議在您資金允許的范圍內,選擇最高價格的酒。 畢竟一分錢一分貨。「便宜沒好貨,好貨不便宜」。那有的酒友說了,如果遇到以次充好,低質高價酒的怎麼辦呢?其實如果您按照上面的標准去選酒,基本上中招的概率還是非常小的。
5.至於具體是什麼酒款呢?我的建議還是您根據我說的這些條條框框去自己挑選。因為畢竟我喜歡的酒不一定代表就一定適合您。自己挑選自己鍾愛的酒去收藏也是一件樂事,按照別人的意見去收藏,我總感覺有點「吃別人嚼過的饃」的意思。不知道您是否有這個感覺?
6.如果您有中意的酒,如不嫌棄,也可以圖片發給我,我幫您參謀參謀。我也定會「知之為知之,不知為不知」的。哈哈
以上就是我的個人建議,您看您中意不?
芙蓉深處憑蘭閱,唯有一醉敬芳華!
文/芙蘭一醉,略備佳釀迎迓酒友,在此鞠躬謝啦!
推薦醬香型,五十度以上的酒。我不喜歡喝酒但喜歡藏酒,財力有限,現在只藏了摘要酒11瓶,金沙回沙六瓶,董酒六瓶,海之藍一瓶,宋河兩瓶,苦蕎酒一瓶,部隊的導彈酒芝麻香型一瓶。哈哈,屬於瞎藏。留著兒子結婚時候喝!
最懂酒的小橘子很高興來回答這個問題,酒友們都知道白酒貯存的時間越久,品質越醇香。所以如果要等到15到20年喝的話,小橘子可以給大家分享一下有哪些酒值得收藏。
一、國酒茅台
首先肯定是國酒茅台,如果是喜歡喝醬香型的白酒的話,那麼肯定要收藏茅台酒,因為茅台酒的酒體是很好的,而且茅台酒在製作時會嚴格把控酒質,白酒的品質得到了保障,且還是上好的佳釀,等到很多年以後再拿出來喝,茅台的口感也不會改變,收藏的價值還是很高的。
二、五糧液
五糧液一直是白酒行業的老二,雖然不及國酒茅台的知名度高,但是五糧液也是窖藏釀造而成,口感也十分的清甜,讓人喝了回味悠長,令人念念不忘。一直到現在,五糧液的發展勢頭還是很猛,收藏的話還是值得一試。
三、汾酒
「借問酒家何處有,牧童遙指杏花村」汾酒的產地就是出自於杏花村,一直到現在,汾酒也被人成為「最早的國酒」,有這么悠久的 歷史 ,收藏價值是很高的,且汾酒的口感帶一點點的清香,味道很小清新,而且知名度也很高,喜歡喝淡淡清香味道的酒友可以試一下收藏汾酒。
四、西鳳酒
西鳳酒在古時候有兩個名字,秦酒和柳林酒。在國內的知名度還是很高的,是鳳香型酒的代表,喝下去之後不會有辣鼻的感覺,西鳳酒最大的特點是它的香味,濃烈卻不覺得艷,有點清香的感覺,但是味道不算特別淡,喝完之後回味悠長。
我是最懂酒的茅酒大仙小橘子,你還知道有哪些酒值得珍藏嗎?歡迎直接評論和私信我!
推薦醬香酒,醬香酒不僅升值空間大,而且越放越香,當然一定要是正宗的坤沙酒,找對人很重要
這問題的重點主要是要收藏15-20年,所以選擇什麼酒就很關鍵了,大家千萬不要認為酒都是越陳越香的。不同香型,它的存放時間也是不一樣的。如果你要存放20年, 最好還是選擇醬香型白酒。因為醬香型白酒經過時間的打磨,酒液會逐漸陳化,品質會不斷上升; 而濃香型的白酒最多儲存10年左右就不錯了。時間再長,酒質也不會有很大的增長;清香型白酒,三五年儲存剛剛好,時間再長品質也沒啥增長。所以,建議題主還是從醬香型白酒中選擇你所需要的收藏品種。而且你收藏15-20年的醬香型白酒,還要符合以下三點:
一:存放50度以上的白酒
二:純釀制的白酒
三:知名品牌白酒,收藏更放心,最好還是稀缺性的更好。(這個其中就涉及真假白酒了,很多酒友存了十幾年,然後去賣,發現是假酒,那真的是可惜了,大家可以去看看這篇文章,記住這幾點,買酒不花冤枉錢)
實力允許可以收藏大廠的一些中高端產品比如:
1、茅台系列:飛天茅台、茅台生肖酒、茅台15年、茅台30年,遵義1935
2、國台系列:國台龍酒、國台15年
3、郎酒:青花郎
4、珍酒:珍酒30
5、習酒:習酒1988
6、釣魚台:龍樽
實力一般的情況下,可以收下以下的白酒:
1、茅台系列:貴州大麴70年代、珍品王子
2、郎酒:紅花郎十年
3、國台:國標2012、國標2013、國標2014、70周年國台國標
4、珍酒:珍五
5、習酒:金鑽、銀鑽
6、釣魚台國賓酒
以上這幾款大家可以根據自己的實力來選擇,酒質都是非常不錯的,只要保存正確,存放個15到20年後喝,是沒有問題的。
朋友想存酒是好事,首選醬香白酒和濃香型白酒,還有就是高度酒,純糧酒。
但是要存15至20年以後喝,最好是選擇醬香型白酒的坤沙酒,,因為酒雖然是越陳越香,但也是有一個最適宜飲用的最佳時間,濃香型白酒是3到10年之間,醬香型白酒在5到15年之間。
因為酒經過長時間的存放酒中的醇類物質會和有機酸發生酯化反應,產生多種酯類物質,具有特殊的香氣,由於酒中的酯化反應相當緩慢,所以優質酒一般存放在5年以後喝口感才會好,但是酯化反應到了一定的程度後就會趨向平衡,出現停止,如果繼續儲存,酒精度會下降,酒味會變淡,增加揮發。
存放只要是純糧酒和度數高於50度的酒都可以,比如濃香型的「 五糧液」「瀘州老窖」「劍蘭春」 都是大品牌,醬香型白酒里的「 飛天茅台」「習酒」「郎酒」「珍酒」 ,都是有值得信賴的酒,自己去選擇。
如果只是為了以後自己喝,那隻要現在優質的純糧坤沙酒即可,價格在茅台酒的十分之一,產地跟茅台酒一樣,原料也是一樣,不同的是勾調方法比例,也是優質好酒,可以瓶裝保存,也可以壇裝保存,記得多看少動,通風干凈,溫度濕度適中。
中國白酒 歷史 悠久, 白酒文化源遠流長。中國白酒產品多樣,銷售量大,覆蓋面廣。相比較其他酒類而言,白酒的文化傳承是獨特的。民族的就是世界的,投資高端白酒的風險性更小,只要保存妥當,時間越久盈利率越大。仔細觀察就能發現,每當進入白酒銷售旺季時,比如中秋、國慶、春節收藏白酒的那些大咖們就利用輿論的力量開始炒作了,而平時淡季基本沒什麼動靜。
一般來說,50度以上的白酒一般都是純糧食釀造的,適宜收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兌的,裡面的乙醇很容易揮發,酒質容易變壞,所以無法長期保存,升值空間也不大所以不建議收藏。當然如果白酒本身具備重大紀念意義;品牌擁有較長 歷史 ;自身獨特品牌文化價值;稀缺性和儲值價值。「只要是純糧食做的高度酒,器皿設計得好,都有收藏價值。」還有專家這樣說。白酒收藏未來會逐漸形成獨特的文化氛圍和以多元的觸角開花結果。
既然說到白酒,那麼53度飛天茅台是無論如何繞不開的話題。 頭上頂著個「國酒」頭銜,股價飆升,市場上平價酒很難買到。世界奢侈品排名靠前。這都是決定於茅台的稀缺性,而目前看來這個稀缺性是廠家樂於見到甚至推波助瀾的作用。目前茅台酒市場價2000元左右,而超過10年以上的老酒甚至超過前段時間房產升值速度和幅度。20以上的茅台甚至每瓶過萬。所以如果資金條件允許,收藏白酒首推53度飛天茅台酒!
除了茅台酒之外,推薦中國在1952年、1963年、1979年、1984年和1989年的5屆全國評酒會上榮獲金獎的白酒品牌。就是所謂的「八大名酒」即茅台、五糧液、汾酒、瀘州老窖特曲、劍南春、西鳳酒、古井貢酒和董酒這八大名酒。
之所以推薦這些品種,是它們已經具有了足夠的知名度。 白酒升值的價值很大程度取決於市場流通量,除此之外還要考慮產品的傳播度、酒體設計等因素,多年來這些品種在很多方面都獲得了廣泛的認可。
當然如果不是為了投資,自身留著享用,那麼選擇空間和可操作性更大。
比如洋河大麴、全興大麴、雙溝大麴、黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液和沱牌曲酒。收藏時 注意主要以醬香型和濃香型為主,因為青睞這兩種香型的白酒粉絲更多,我國大部分名酒也是以這兩種香型聞名。從工藝上講,醬香型和濃香型也更加復雜。
儲藏白酒的決定因素是環境。瓶裝白酒應選擇較為乾燥和通風較好的地方進行儲存:儲藏溫度應保持在0 —20 ,溫度過高易導致酒瓶瓶蓋霉爛;容器封口要嚴密,防止漏酒和「跑度」;白酒要遠離煙火、避光貯存,最好的儲藏方式是密封後埋入地下或放在地窖中白酒儲存時,最好是埋在地下不透氣的地方,空氣無法進入。地窖中也有空氣流通,但比外面好。大部分人做不到如此儲存,但也一定要把酒放在陰涼的地方,而且不要經常翻動。否則,瓶子或酒標一旦損壞,品相不好,藏品的價值就會大打折扣。
⑹ 哪些白酒值得收藏
固態發酵的純糧食酒。 因為液態發酵和固液態發酵的白酒,存放時間最多不會超過5年,5年之後裡面的食用酒精和添加劑揮發、過期變扮蘆並質,口感會很差,難以下咽,連基本的飲用價值都沒有了。
50度以上的高度糧食酒。 高度白酒,酒體內的酒精分子與水分子的結合會更完美,更穩固,適合長期存儲;而經過「加漿」降度,過濾之後的低度酒,酒精分子與水分子的結合度不完美,時間長了會更容易揮發,而且裡面的微量物質在降度和過濾的過程中,會有損失。
品牌知名度高的優質白酒。 在目前的白酒收藏市場上,最受追捧的當屬在當年全國酒評會上獲獎的白酒,像西鳳、茅台、汾酒、瀘州老窖、古井貢酒、劍南春、五糧液、黃鶴樓酒、董酒、洋河大麴等,特別是當年的獲獎款白酒,它們的收藏價值和升值空間會遠遠的高於其他不知名品牌的白酒。
稀缺度高的優質白酒。 「物以稀為貴」在哪裡都適用,在老酒收藏市場上,特別是一些具有特殊意義、特殊時間節點等稀缺附加值的白酒,升值空間和收藏價值會比一般的要高。
白酒成套的組合,更具收藏價值和升值空間。 在過去酒評會上評選出來的4大名酒、老8大名酒、新8大名酒、17大名酒等,收藏獲獎款的整套組合會比收藏單瓶的價值更高。收藏特殊年份的組合套裝,會比普通的組合套裝也更具有價值。
小鍋米酒,
中國有著數千年的釀酒史,使得酒文化成為中華傳統文化的象徵。酒品收藏涵蓋了收藏文化和酒文化。在中國,白酒投資剛起步,但因其收益不菲而成為投資理財的一種渠道。
說到老酒的收藏,其實也離不開收藏界常說的:珍、稀、真、質,最搶手的產品仍然離不開稀缺性、 歷史 沉澱、可維持性和成熟的交易市場這幾個因素。
老酒的價格這些年一直在上漲,老酒收藏愛好者的增加,是導致老酒價格飛速上漲的主要原因。那麼什麼樣的老酒才具有收藏價值?
通常來說,白酒隨著存放年份越久收藏價值越大,一些十幾年、幾十年,且具備一定的品牌代表、工藝傳承、時代象徵的陳年老酒才最具收藏價值。
白酒的發香物質是脂類有機物,如乙酸乙酯、己酸乙酯等。白酒經過多年的窖藏,才能經過緩慢的酯化反應,產生發生香味的物質。也就是說,經過充分老熟的老酒口感更醇厚。老酒實際是不可再生的,喝一瓶少一瓶。這種稀缺性,決定了老酒收藏投資不是一時之熱,而會隨著老酒存量的逐漸減少,價值越高。
那些具備收藏價值的老酒,一般都會從這幾方面體現出獨嘩大特之處:
一、品質要求
白酒收藏首先就要看酒本身的品質,品質高低決定白酒收藏價值大小。所以在選擇時,盡可能選擇傳統的名酒。
新中國成立後,中國對白酒共進行過五次的全國評酒會。例如1963年在北京舉行的第二屆全國評酒會。這屆評酒會評出八種白酒為全國名酒,具體為:茅台酒、汾酒、五糧液、古井貢、瀘州老窖、全興大麴、西鳳酒、董酒。可以做個收藏參考廳跡。
說實話 我可想買一箱茅台 等我女兒出嫁時候喝 我女兒一歲半不到 我記得我小時候我爸把瀘州老窖放院子里用壇子封起來 後來酒變顏色了 火氣還可大 當做飯料酒用了
加油爭取年底買一箱茅台!存起來
首先白酒的度數不要低於50度,或者再高幾度。其次純糧食釀造的白酒。最重要的是醬香型的白酒是比較值得收藏的!比如茅台酒!
在所有香型的中國白酒中,醬香型是最具收藏價值的,但也要有所選擇,首先酒質要好,再次酒體年份要老,以及最好來自大牌廠家,比如茅台酒、郎酒、飛天基酒、習酒。
收藏要選名酒
系出名門的名酒本身就很珍貴,其 歷史 悠久,優質產區,專業美譽,誠信清白的特點就越發可貴,再經多年的陳藏,越是難能可貴。 而這里的名酒泛指五屆全國評酒會評出的名酒:
1952年在北京評出茅台酒、汾酒、瀘州大麴酒、西鳳酒四大名酒;
1963年在北京評出五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、茅台酒、西鳳酒、汾酒、董酒八大名酒;
1979年在大連評出茅台酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大麴、董酒、瀘州老窖特曲八大名酒;
1984年在太原評出茅台酒、汾酒、五糧液、洋河大麴、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、雙溝大麴、特製黃鶴樓酒、郎酒十三大名酒;
1989年在合肥評出茅台酒、汾酒、五糧液、洋河大麴、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、雙溝大麴、特製黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒十七大名酒。
你好,能夠回答你的問題很高興。
值得收藏的,得是有一定價值的,現在看我們的白酒,茅台肯定是值得收藏的。現在當年的飛天茅台是一千六百多一瓶,你還不一定能買到真的。再就是如果你有其他品牌幾十年前的老酒也是值得收藏的。如果你沒有好的存放辦法,時間長了酒精是要揮發的,到最後可能就只剩下一個瓶子了,我以前也有過想存酒的想法,就是不知道如何儲藏,十多年的時間,酒跑的沒剩多少了。收藏酒,不只是有酒放著就行,還要多學習一下,存儲的條件,如何封口,在什麼溫度,環境下存放等。希望這些能對你有所幫助。
個人感覺還是茅台五糧液,大廠出的糧食酒,小作坊的雖然說是糧食酒,但缺少監管,飲用未必達標,要喝還是大廠出的糧食酒!
白酒珍藏價值所在:飲用價值,酒在存放過程中,會產生多種酯類物質,就是俗稱的「醇化」過程。各種酯類會產生各種特殊的香氣,但這種醇化是非常緩慢的。所以,白酒通常是存放時間越久越好。
歷史 文化價值,大多收藏的佳品都具備一定的 歷史 文化背景和意義,經過歲月的洗禮這種 歷史 文化背景和意義將被放大,使得作為載體的白酒其價值也發生增長。
藝術價值,收藏最講稀、奇、缺,酒瓶造型奇特、酒標藝術氣息濃厚、瓶體材質奇異的酒更具有收藏價值,而被選作藏品的酒除了具備這些特性外,它還承載了 歷史 的印記。這些酒都是特定時期、特定 社會 及文化的產物,他們在一被鑄造出來時就打上了時代的烙印。對與藏酒來說他其實就是那個時代的縮影,對於研究當時的 社會 、文化、人文有著不可估量的藝術價值。
最值得收藏的5種高檔名白酒,你都收藏了幾種?
1 茅台
如果說白酒收藏,那大家首先想到的自然是國酒——茅台。53°茅台飛天聚山川之靈氣,蘊日月之精華,開醬香之先河,樹白酒之典範。53°飛天茅台是茅台酒的寵兒。它醬香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久。值得收藏。
2 五糧液
五糧液15年份經15年窖藏而成。獨得天地靈氣無窮之厚,結合高 科技 釀造而成。源自水谷清華,香氣幽雅,醇厚諧調,綿甜爽凈,回味悠長。不可不稱為瓊漿玉液,國色天香。2012年中國上市公司極具投資價值100強」五糧液排名第7。
3 劍南春
巴山鍾靈,蜀水毓秀。在巴蜀大地上有一條U型的名酒帶。座落在這條名酒帶上的綿竹,已經有四千餘年的釀酒 歷史 。劍南春就是出自這綿竹這座釀酒古城。唐代時人們以「春」名酒,綿竹又位於劍山之南,故名「劍南春」。
4 汾酒
「借問酒家何處有,牧童遙指杏花村」,汾酒就是出自杏花村。汾酒的 歷史 悠長,到目前為止有4000多年。曾被譽為「醉早的國酒」。汾酒入口綿長,飲後余香,回味悠長。而且在消費者中知名度很高。這款65°五十年青花汾酒值得你收藏。
5 國窖1573
國窖1573是瀘州老窖系列的形象產品,也是高端白酒的代表之一。這個「老窖」是建造於明朝萬曆年間的「國寶窖池」。國窖1573瓶身採用德國水晶玻璃燒制,「1573」字樣以純金壓邊,瓶身與外盒有象徵國土面積的五星960顆。酒質無色透明,綿甜爽口,濃香優雅,尾凈香長。
⑺ 什麼樣的白酒值得珍藏
符合以下4點的白酒,才具備收藏價值:
1.工藝上——傳統「純糧固態發酵」的白酒
首先必須是中國傳統「純糧固態發酵」工藝釀造的酒,這種酒遵循原始自然發酵規律,其過程沒有添加任何促使快速發酵與縮短釀造周期的化工物質及手段(比如液化、糊化手段,各種現代化工發酵菌酶等),有利於微生物群落繁殖,分解與轉化自然、全面、徹底,整個過程持續將近一年時間,酒體豐滿、醇香。
而與傳統釀造工藝相反的液態發酵法釀造出來的酒(也就是所謂新工藝白酒),說穿了,就是從國外傳進來的食用酒精發酵工藝。其發酵過程快,酒精出品率高。酒精出品率高在於澱粉轉化效率高,缺點在於脂肪與蛋白質轉化率低,造成該法出來的酒沒什麼香味物質,營養單一,不得不靠後期從外部添加「相關成分」來彌補其不足,這也就是「食用酒精+勾兌」的現代白酒技術的由來。
發展到後來,一部分酒廠覺得純粹這樣干不行,於是想出了固態+液態結合的路子,即用固態槽料加食用酒精進行竄蒸,也就是所謂「固液結合法」;一部分酒廠更加徹底,乾脆直接購買食用酒精與勾兌物質生產白酒孝陵。
無論是液態法還是固液結合法,新工藝白酒由於轉化不全面,酒中會含有大量於人體有害的雜質,比如甲醇、雜醇油、醛類物等,喝這些酒特別容易上頭,而且由於新工藝白酒的現代化,各種機器與塑料製品也進來了,導致酒中出現大量重金屬殘留(如鉛之類)與塑化劑。由於工藝不足,新工藝白酒還必須勾兌添加一些呈香呈味的極微成分,這些成分怎麼來?化工生產而來,這些添加劑對人體的害處遠大於益處。因此,自從新工藝白酒面世以來,喝酒中毒事件層出不窮,已經屢見不鮮了。
既然是收藏,首先得收藏好酒,傳統固態釀造工藝下的白酒,才是對人體最 健康 的、工藝上的唯一選擇。
2.原料、制曲上——大麴、高梁酒
大麴搏慎碼酒是所有曲酒中最好的,大麴由小麥糧谷原料製成,而小曲等曲由糠麩草葯製成,糠麩中含有大量果膠質等雜質,容易產生甲醇等有害物質,不易去除。另外,高粱是最好的釀酒主料,不僅含有豐富的澱粉、蛋白質,還含有大量抑制有害微生物生長的物質單寧,其皮表中果膠質含量也不多,相應生成甲醇的分量也是最低的。具體看市場上的高檔名優白酒,皆以高梁為主料,已表明一切。
3.度數上——52度~55度之間的高度酒
首先50度以下的酒性質不穩定,不利於存放,往往藏得越久,變質越大。為什麼低度酒都強調趁鮮喝,道理即在此。其次,經科學研究,52度~55度之間的酒,屬於「中性」區間,對人體 健康 最適宜,也最利於窯藏。這點從哲學上也是通的,中性的事物最長久,極端的事物破壞性大。
4.香型上——醬香酒
其實真正的酒的香型,從本質上來說,只有三種:醬香、陳香與曲香。現在人聰明了,竟然整出各種五花八門的所謂香型,某一個 歷史 時間段,還掀起過為了創新而創新的「創香」熱潮,目的其實很簡單,釀酒開始由以「人」為本,轉移到以「錢」為本上來了。
這些五花八門的香型怎麼來的?改變傳統自然釀造工藝,通過人為干預手段、勾兌調和來的唄!為了滿足喝酒人的口味,你想要什麼香型,能給你調成什麼香型。為什麼大家都覺得濃香酒聞起來超級香?香水聞起來也是一樣的感覺呢。
陳香與曲香目前已見不到,只有醬香留存。醬香是糧食自然發酵而來的原始槽香味,是最地道的酒香。
綜上,最值得收藏的酒即——傳統純糧固態發酵工藝下的,52~55度之間的,大麴、醬香型白酒。
要想珍藏白酒首先要搞清楚一個問題,白酒一般沒有保質期,但這並不意味著白酒存放的時間越長越好,普通香型的白酒5年以後,口味變淡,香味會減弱;存放多年的濃香酒是不是好酒目前還無定論,存在著較大的爭議;低度白酒,尤其是32度以下的白酒,擺放時間越長越容易引起性能改變,時間久了,會失去白酒本來固有的特性。
白酒經過較長時間的貯存,其質量會變得溫潤醇厚。因此,有些人認為白酒越陳越好。其實,並不盡然。雖然白酒沒有保質期,但酒在存放過程中,酒中的醇類會和有機酸起化學反應,產生多種酯類物質基哪,各種酯類都具有各種特殊的香氣。由於酒中的酯化反應相當緩慢,因此,優質酒一般需要貯存三四年,甚至更長一點的時間。但是,酯化反應到了一定程度就會趨向平衡,出現停止狀態,如果繼續貯存,會使酒精度數減少,酒味變淡,揮發損耗也會增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒,在勾兌過程中添加了香味劑,這類酒更不能較長時間存放。否則,酒質會變得苦澀膩味。所以,白酒貯存也有適當的時間,並非越陳越好。
個人認為,珍藏白酒還是應該以原酒為佳,原酒度數高,無添加劑,易存放。去年參加了洋河的封藏大典,期間存放了一壇封壇酒,覺得很有收藏價值,好酒珍藏會越存越香。
收藏要選名酒
系出名門的名酒本身就很珍貴,其 歷史 悠久,優質產區,專業美譽,誠信清白的特點就越發可貴,再經多年的陳藏,越是難能可貴。 而這里的名酒泛指五屆全國評酒會評出的名酒:
1952年在北京評出茅台酒、汾酒、瀘州大麴酒、西鳳酒四大名酒;
1963年在北京評出五糧液、古井貢酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、茅台酒、西鳳酒、汾酒、董酒八大名酒;
1979年在大連評出茅台酒、汾酒、五糧液、劍南春、古井貢酒、洋河大麴、董酒、瀘州老窖特曲八大名酒;
1984年在太原評出茅台酒、汾酒、五糧液、洋河大麴、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、雙溝大麴、特製黃鶴樓酒、郎酒十三大名酒;
1989年在合肥評出茅台酒、汾酒、五糧液、洋河大麴、劍南春、古井貢酒、董酒、西鳳酒、瀘州老窖特曲、全興大麴酒、雙溝大麴、特製黃鶴樓酒、郎酒、武陵酒、寶豐酒、宋河糧液、沱牌曲酒十七大名酒。
收藏要選高度酒
原漿酒或者50度以上的酒才值得收藏。否則隨著時間的推移,酒將失去其最本質的實用價值,更無升值可言。
收藏的酒要有「品相」
歷經歲月傳承,存留下來的老酒其好的品相是非常難得的,品相是決定藏品價值的關鍵。而瓶子或酒標一旦損壞,品相不好,藏品的價值就會大打折扣。
收藏的酒要單一存放
不同品牌的酒、不同香型的白酒收藏如果存放在一起,經過一定的時間,各種氣味會雜在一起。這樣會影響酒的品質,收藏的價值也自然是大打折扣。
怎麼選擇酒器
收藏酒器應該選擇陶瓷。其一,白酒裝瓶後,如果是玻璃瓶的話,也不太具有收藏價值,因為玻璃瓶的不透氣,不管存放多久,酒體本身變化不大,而陶的密度較為稀鬆,有許多肉眼看不到的細孔,能夠使酒在包裝好之後進行第二次與空氣微生物的接觸、發酵,所以藏酒用陶瓷裝為宜。其二,陶瓷裝體現了一個國家和民族的文化底蘊,集陶瓷文化和酒文化於一身,使藏酒更具有文化價值。
怎麼選擇香型
醬香型白酒越陳越香,代表茅台、郎酒。醬香型白酒特殊的釀造工藝決定了它能夠充分利用微生物群並發揮它們自身的效應,使其達到「越陳越香」的境界。所以醬香型白酒最適合收藏。而在所有醬香型白酒中,大麴醬香酒較麩曲醬香酒適合收藏。
那麼其他香型的白酒適不適合收藏呢?
先說濃香型白酒,代表五糧液、劉伶醉酒。濃香型白酒適合收藏,味道也是越久越醇。而所謂醬香是一種類似醬類食品的香味,需要適合他口感的人來享受,就如同榴槤一樣,而濃香型香味濃郁,喜歡它的人范圍更廣泛。
怎麼選擇存放地點
老酒玩家介紹說,老酒是適飲的一種液體,玩家要注意儲存條件,「品相完好、滿瓶的老酒最具價值」。否則,如果瓶內酒只剩半瓶,收藏投資價值就會大打折扣。 那麼我們存放地點要選擇地下窖埋,保持恆溫、恆濕、無光照的環境。
藏酒的儲藏方法
講究的藏酒儲存方法是將我們挑選好的藏酒裝入陶或壇內密封後,放入距地面100米以下的地下深窖中,使得藏酒在一種恆溫、恆濕、無光照的環境中自然老熟,用此方法儲藏的白酒清澤、醇香。容器封口要嚴密,防止漏酒和"跑度"。需注意的是不要採用現在流行的將瓶口封蠟法,因為這樣會影響藏酒原有包裝的完整性和品相。
END
經驗內容僅供參考,如果您需解決具體問題(尤其法律、醫學等領域),建議您詳細咨詢相關領域專業人士。
我,作為一個喜歡收藏白酒的來說,最值得珍藏的白酒還是要看全國知名品牌酒。俗話說得好:「射人先射馬,擒賊先擒王「。在藏酒的問題上首先要抓住關鍵,抓住白酒中的龍頭,其他小細節便會迎刃而解。比方說像茅台,五糧液,國窖1573等這樣的知名白酒,毫無疑問,全是純糧固態發酵的,而且都是50度以上的白酒,這些小細節無須考慮。既然想珍藏白酒,就要精選各種白酒香型類別的龍頭買入,就像在股票市場里,能抓住龍頭股票坐穩了,不賺錢都難。
我們時常會在街邊上,小區門口等這些地方發現有收老酒的攤子,擴音喇叭里不停地循環播出:大量,高價收購茅台,五糧液,劍南春,瀘州老窖,郎酒,古井貢,洋河大麴等全國知名名牌酒和一部分地方小眾名酒。從收老酒的攤位上,完全可以得到一些很重要的信息:他們只收名牌老酒而且是名牌廠家的主打品牌,別的酒,便宜也不收,因為他們收了也賣不掉。
如果友友想收藏白酒不是為了升值,單純為了提高酒的品質,若干年後,由自己小酌的話又另當別論了,各大名牌嫡系酒也是不錯的選擇,但要注意收藏純糧固態發酵和酒精度50度以上的白酒。因名牌廠家的白酒也有酒精酒,比如瀘州老窖,劍南春,五糧液,古井貢,洋河等廠家也會生產液態法發酵酒。
1949年中華人民共和國成立之時,各行各業百廢待舉,國家極其希望恢復經濟的正常運轉,為了振興釀酒產業,自1952年的第一次評酒會以來一共進行五屆全國性評選,直至1989年共選出了十七大名酒,比如:茅台,汾酒,五糧液,洋河大麴,劍南春,古井貢,董酒,西鳳酒,瀘州老窖,全興大麴,雙溝大麴,特製黃鶴樓,郎酒,宋河糧液,沱牌曲酒,武陵酒,寶豐酒。以上這些酒經過了風風雨雨幾十年,有的名酒高高在上,有的日落西下。比如:湖北的黃鶴樓被古井貢收購,全興大麴股票名稱被水井坊代替,鳳香型的代表西鳳酒一樹雙花,市面上出現許多濃香型的貼牌西鳳,有些名酒經過時間的洗禮漸漸地被酒友們所遺忘,雖然現在被遺忘,但它們所生產的老酒還是很受歡迎的。現如今,白酒廠家不乏有後起之秀的崛起,像醬香型白酒的習酒窖藏1988,國台國標,金沙回沙地摘要,珍酒30,江西產的濃特兼香型李渡1955和李渡1975等。下面我來分別推薦幾款不同香型的白酒供大家挑選。
醬香型白酒,飛天茅台「茅台年份酒不做推薦」,漢醬,茅台王子珍品,賴茅系列,飛天迎賓酒,遵義1935,高爾夫酒,習酒窖藏1988,金沙摘要,國台國標,釣魚台,珍酒30,紅花郎15,青花郎。
濃香型白酒,五糧液,國窖1573,五糧液1618,五糧液交杯酒,劍南春,水井坊,古井貢年份原漿系列,藍色經典系列,鴨溪窖,文君酒,捨得酒等。
清香型白酒,山西杏花村汾酒股份公司出品的53度老白汾酒,青花20,青花30.
鳳香型白酒,西鳳青鼎,52度西鳳酒紅西鳳等。
喜歡兼香型的選口子窖20年,喜歡馥郁香型的就選酒鬼酒黃壇無上妙品,紫壇,內參。
以上所推薦的白酒,都是知名品牌,質量有保障,長時間保存有升值空間,而且該出手時能出手,下家樂意接盤。
給您推薦幾款值得珍藏的酒,您可以根據您的需要進行選擇
一、茅台
如果說白酒收藏,那大家首先想到的自然是國酒——茅台。53 茅台飛天聚山川之靈氣,蘊日月之精華,開醬香之先河,樹白酒之典範。53 飛天茅台是茅台酒的寵兒。它醬香突出,幽雅細膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久。值得收藏。
二、五糧液
五糧液15年份經15年窖藏而成。獨得天地靈氣無窮之厚,結合高 科技 釀造而成。源自水谷清華,香氣幽雅,醇厚諧調,綿甜爽凈,回味悠長。不可不稱為瓊漿玉液,國色天香。2012年中國上市公司極具投資價值100強」五糧液排名第7。
三、劍南春
巴山鍾靈,蜀水毓秀。在巴蜀大地上有一條U型的名酒帶。座落在這條名酒帶上的綿竹,已經有四千餘年的釀酒 歷史 。劍南春就是出自這綿竹這座釀酒古城。唐代時人們以「春」名酒,綿竹又位於劍山之南,故名「劍南春」。
四、汾酒
「借問酒家何處有,牧童遙指杏花村」,汾酒就是出自杏花村。汾酒的 歷史 悠長,到目前為止有4000多年。曾被譽為「醉早的國酒」。汾酒入口綿長,飲後余香,回味悠長。而且在消費者中知名度很高。這款65 五十年青花汾酒值得你收藏。
五、國窖1573
國窖1573是瀘州老窖系列的形象產品,也是高端白酒的代表之一。這個「老窖」是建造於明朝萬曆年間的「國寶窖池」。國窖1573瓶身採用德國水晶玻璃燒制,「1573」字樣以純金壓邊,瓶身與外盒有象徵國土面積的五星960顆。酒質無色透明,綿甜爽口,濃香優雅,尾凈香長。
六、洋河夢之藍
洋河夢之藍是洋河藍色經典系列酒中的一個型號。這一款是M9。夢之藍M9設計了一個永恆經典、無與倫比的「鉑金夢想」。「藍色水滴」則好像閃亮而內斂的瑰寶,穿透銀色的奇妙世界,典雅而莊重,高貴脫俗;絢麗多姿的瓶蓋,彷彿夢想之上的加冕皇冠,搖曳生輝,集萬千寵愛於一身;水波紋飾,輕盈柔美。定價在2600元左右,是洋河藍色金典系列的高端酒。
七、西鳳酒
西鳳酒古時稱秦酒,又稱柳林酒,是中國四大名酒之一。白酒收藏都說要收藏有年份的,45 西鳳酒二十年陳釀,是鳳香型的代表。香味清而不淡,濃而不艷。香不刺鼻,辣不嗆喉,飲後回甘悠久,白酒收藏選擇之一。
八、國密董酒
國密董酒相對於上面那些「大咖」來說,稍顯沉默。國密董酒產生於貴州遵義董公寺鎮,是董酒旗下主打品牌。董酒的配方被列為國家機密,所以有了「國密」的由來。董酒酒液清澈透明,香氣幽雅舒適,入口醇厚,飲後乾爽味長。它還是董香型的代表,一個「密」字就足以體現他的地位了。
九、古井貢酒
古井貢酒是安徽亳州的名酒,也是我知名中高端白酒之一,有酒中牡丹之稱。這款50 26年份原漿古井貢酒,包裝設計高貴大氣,黑色酒瓶印有凹凸的龍紋,低調中盡顯風范。純手工原漿釀造,酒香醇厚,入口綿甜凈爽,圓熟細膩,回甘不覺,飲不上頭。
十、百年紀念郎
百年郎酒是郎酒集團紀念郎酒誕生一百周年而推出的一款珍品紀念酒。它恰是一輪火紅的太陽,熱烈、奔放、激情四射,昭示了百年郎酒的輝煌歷程。郎酒百年傳承的釀造工藝,加之數十年的天寶洞藏存儲,催生出百年郎酒「醬香突出、醇厚凈爽、優雅細膩、回味悠長、空杯留香久」的獨特風格.
你好!我是老岳,收藏是個妙詞,藏的是酒,也是時間,既有故事,又有情懷。人們收藏酒,就同於藝術收藏,看著一瓶瓶老酒即是享受,或為品飲,招待客人、自飲、送人,拿出一瓶陳年佳釀,酒香更顯醇厚,再說一段老酒與老友的故事,想想就有意境。我存酒只為自己喝,下面說一下個人3個觀點:
1、一般人們都是買名牌買檔次,俺一直不買有包裝的酒,自己准備兩個帶釉的陶壇或大號玻璃壇,起碼單個能裝20斤以上的。直接上酒廠,裝進酒後,嚴密封好口,放在通風避光的地方擱起來,喝之前不動它。這樣處理,省去一大筆包裝費,還有利於酒的儲存老熟。
2、必須買釀造的酒,堅決不要三精一水勾兌酒。釀造的白酒,是通過酒麴酵母對糧食的分解發酵,澱粉糖化成酒精,酒體里保存有上千種物質成分。這些物質在存儲期間,會不斷的發生變化反應,促使酒體越來越醇香,行話叫做老熟。也就是說,釀造酒是有生命的,放在那自己會一天比一天長大成熟。
3、必須是50多度以上的酒體,這個度數的白酒,內部結構最穩定,熟化效果最好,成熟後也最好喝。
總述以上,收藏就買原漿酒,行話叫做「基酒」,沒有勾調過的酒。勾調過的酒也行,就是比基酒還要貴許多。比如在茅台鎮,勾調過的酒最低1斤50元才可買到,基酒20元就可買到。買回來放上幾年,一樣的老酒噴香。放個20年,你給飛天俺不換!
九十年代老郎酒
這個算不算。自己慢喝。。。。。。
最近白酒行業在茅台酒的帶領下,很多人越來越瘋狂,大量收藏各類白酒。像茅台酒,買到就賺到,明顯的硬通貨啊!而且它還具有非常高的收藏價值!
那麼,什麼樣的白酒才具有收藏價值呢?
1、 具有飲用價值 ,雖然白酒通常沒有保質期,但是酒在長時期的存放過程中,一旦沒有密封好,很容易跑氣,這樣的酒是沒有任何飲用價值的,再收藏也沒有價值!
2、 深厚的 歷史 文化內涵 ,這樣的酒不僅有故事,而且也在一定程度上保證了它的傳統釀造工藝,越是老字型大小,它的酒越有價值!
3、 藝術價值高 , 像茅台酒的生肖紀念酒,它的瓶身就會請有名的畫家或者書法家為它作畫題詞,以增加白酒之外更高層次的藝術價值!
4、 高度數酒, 一般在50度以上純糧釀造的白酒,因為在貯存過程中,部分酒會跑氣,度數略有降低!而且純糧釀造的高度數酒,具有越陳越香的特點!低度酒和「勾兌」酒不易久藏。
5、 包裝的完整性 ,像酒的整體包裝設計、酒瓶、酒標,這些都不是單獨存在的,它們都已融入到酒的價值里,一瓶酒的品相,包裝的完好度,很大程度上會影響酒的價值。像茅台酒的收藏,除了瓶身保存要完整,而且最好是整箱收藏,這樣的升值空間更大。
6、 資源的稀缺性 ,比如像茅台酒,離開茅台鎮就產不出茅台醬香酒,這在一定程度上限定了它的產量,這也是茅台酒彌足珍貴的地方。
7、 名酒 ,像茅台、五糧液等中國名酒,是收藏愛好者的首選,而且名酒的品質往往是這個行業的標桿,品質的高低決定白酒收藏價值的大小,比如醬香型白酒的代表是茅台酒,濃香型白酒的代表五糧液等。
8、 存放時間, 時間越長越值錢,當然如果不具有以上的特點,價值就不好估量了!
9、 年代 ,一般來說,從建國後到上世紀九十年代以前的老酒最具收藏價值。那時期的白酒生產上不考慮產量、不計成本,反而成就了好酒。
10、 香型, 一般來說,醬香型的白酒是最具收藏價值,比如像茅台鎮華貴酒業集團的醬香酒,選用當地有機糯高粱為原料,歷經一年一個生產周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發酵,七次取酒。堅持古法釀造,以原酒勾原酒,不添加任何外來物質。
在收藏酒的過程中,應該注意:
1、 瓶蓋是否擰緊 ,避免「跑酒」,如果有必要,要蠟封,這招慎用,有可能破壞酒的包裝。
2、 環境要求: 應保管在陰涼、乾燥、通風的環境中。南方特別要注意防霉、防蛀,北方特別要注意防酒標發脆、瓶蓋開裂。
自飲的話,市面上的名酒都可以,不管自飲還是增值都不建議收藏不知名的雜牌酒。名酒旗下最暢銷的大單品,最好是中高端的,至少單瓶300元以上的,珍藏多年後,拿出來自飲還是請客都很有面子。
比如茅台飛天,五糧液普五,洋河夢之藍,瀘州老窖特曲/國窖1573,劍南春水晶劍,捨得品味捨得,郎酒青花郎/紅花郎,水井坊臻釀8號等等
但要是想增值甚至考慮賣掉套現的話,茅台飛天僅此一家,別無分號,收藏老酒增值的話,流通性非常重要,除了飛天,其他任何老酒的流通性都很差,哪怕是普五。
哈哈只要不摻假,件件如珍寶,都可珍藏,只看你的消費觀[思考]假的牌子,再大牌也如糞土,而且害命[淚奔][淚奔],包括五浪液,所以希望商家有良知
⑻ 什麼白酒值得收藏
問題一:值得收藏的白酒是什麼 首先,從酒精度來看,有收藏價值的老酒僅限於50度以上。因為高度酒沒有保質期,而低度酒和勾兌酒則不易儲藏。
其次,剛入門的收藏者最好從名酒開始收藏,因為這些名酒質量一般都有保障。首選業界比較認可的老八大名酒:茅台、五糧液、董酒、瀘州老窖、汾酒等等,因為這些國酒歷史悠長、質量穩定,是老酒收藏的首選。
再次,歷史文化內涵深厚也是酒收藏價值高的體現,酒會因為蘊含文化而產生額外價值,所以老八大名酒一直備受愛酒人士的推崇還有一點很重要的就在於其文化底蘊。
最後,白酒的存放時間也很重要,時間會令美酒更加醇厚、更具有價值,十年、二十年和五十年的名酒一般都具有收藏價值。以董酒為例,目前1990年代初的董酒市場上存量較多,1980年代的相對較少,均可以購藏。
你要是想看有什麼酒,可以去網上專業銷酒網查查,比如賣酒郎什麼的都可以
問題二:收藏常識:哪些白酒值得收藏 我個人覺得是釀造酒。勾兌的白酒不行。紅酒是不能收藏的,喜愛紅酒的人常說好酒天釀造,所謂的XX年的紅酒很好,是因為當年的年份由於氣候降水等原因導致葡萄園的葡萄很好,所以哪年的酒好,並不是因為「越陳越好」。事實上,葡萄酒並不適合久藏,一是因為水果釀造的酒本身的特質,二是因為普通的家庭貯存條件無法達標。對於沒有「天賜良機」的葡萄酒來說,干紅不要超過兩年,含糖的葡萄酒和白葡我勸您還是一年內盡快享用,並且開瓶就一次全部喝完,所謂剩半瓶還「存酒」真是開玩笑。除非你懂品鑒(這是指您很清楚自己的口味偏好,並且味覺嗅覺足夠敏感精緻,因為事實上葡萄酒的好壞判斷是很個人敏芹凳化的東西,你喜歡的就是好的,否則炒作的多天花亂墜的東西也沒必要去附庸),了解並區分得出哪年的某處葡萄園產出的果實釀造的這批酒很好,並且有溫度、濕度、無首侍光線、噪音全無、專人看管的酒窖,否則不推薦收藏葡萄酒。值得提醒的是,很多人收藏葡萄酒用玻璃透光的玻璃酒櫃,甚至配上閃耀的燈光,擺放在家中的客廳,時時拿出來玩賞擦拭……這真是……葡萄酒的貯藏條件,就像人的睡眠一樣,需要適宜的涼爽溫度,合適的濕度,絕對的安靜(如果您很講究,可以每天兩次為您的酒窖播放輕音樂),黑暗或者至少避免強光,平躺放置,除了選酒出來喝否則不要沒事兒折騰它。就這樣。
問題三:白酒收藏蓬勃發展,哪些白酒最值得收藏 熱愛白酒收藏的人越來越多,那麼,白酒收藏有何注意事項?給出三點提示: 一是藏酒一定要選高度酒。原漿酒或者50度以上的酒才值得收藏。否則隨著時間的推移,酒將失去其最本質的實用價值,更無升值可言;
二是要藏品牌酒,以保證質量、便於流通,小酒廠生產橋旅的雜牌酒普遍存在懸浮物過多、酒糟味濃等缺點;
三是要挑選稀缺品種,物以稀為貴,市場上供應量越小的品種越有投資價值。
此外,收藏高端白酒需要格外警惕假酒泛濫,以換標簽等手段製造「真瓶假酒」和「假瓶假酒」可謂屢見不鮮,這就需要掌握一定的酒類鑒別知識,更需要通過正規渠道進行投資。
三年前我收藏了一瓶鼎信基酒52度大宅香,到現在都還沒喝呢~~
問題四:60度的酒都有哪些值得收藏 不是,,波爾多的酒是有分級的,樓上說了,聽說vdqs要取消,需要高人認證,,aoc是其中的最高等級酒,,aoc也有詳細的劃分,所以從70元――10w元,,價格差很多
問題五:什麼樣的白酒才值得收藏 收藏白酒,首選名酒茅台,五糧液,劍南春等,其次高度酒,如53度茅台,52度五糧液,52度劍南春,雜牌酒,低度酒不要收藏。
問題六:什麼白酒適合收藏呢? 醬香型白酒特殊的釀造工藝決定了它能夠充分利用微生物群並發揮它們自身的效應,使其達到「越陳越香」的境界。收藏比如貴州茅台、貴州貴酒、貴州習酒、黔春酒。
問題七:有收藏價值的白酒 絕對有價值。別賣。要是我就自己留著家裡來貴客了用,要麼送人。這比別的東西有面子多了
問題八:什麼樣的白酒值得珍藏 中國八大名酒:茅台酒、汾酒、五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、西鳳酒、古井貢酒、董酒。 (白酒) 法國五大酒庄:拉非,木桐,白馬,拉圖。(紅酒) 再就是 人頭馬 軒尼詩 等都值得收藏
問題九:喜歡收藏白酒,最近有什麼值得收藏的酒可以推薦! 五糧液2016年全新產品五糧世家,傳承五糧液的優質釀造工藝,赤誠匠心傾力醞釀。尤其是五糧世家系列的藏品,金色鼓型瓶包裝充滿智慧與匠心,另外,酒體入口柔順,口感溫和,豐富綿甜,酒味全面風格獨特,非常值得收藏!
⑼ 值得收藏的十大白酒
值得收藏的十大白酒如下:
1、茅台
被民間稱為「國酒」的茅台,大家對它的熱情只增不減。然而,茅台不僅有其多年的文化背景,還憑借其獨特的醬香口味征服了各位酒友。
⑽ 值得收藏的白酒有哪些
值得收藏的白酒有五十三度飛天茅台、武陵酒、青花郎、五糧液普五、瀘州老窖。
1、53°飛天茅台
瀘州老窖算得上是比較好的品牌,此酒的文化價值也是非常大,最有名的就是瀘州老窖的老窖池了,在酒質上瀘州老窖分為、頭曲、二曲、三曲、特曲四種,近幾年呢瀘州老窖推出了很多的系列酒,比如我們所熟知的1573、年份酒等,那麼從收藏的角度考慮的話我更加看好特曲。