⑴ 賣冷鮮肉賺錢嗎
當然賺；了，冷鮮肉市場國外都迅芹戚佔到90%，國內幾家大企業畝陵現在加起來還不夠10%，目前還是首慧熱鮮肉為主，但慢慢隨著人們對生活質量的要求，冷鮮肉易於保存，運輸的優點，會有很大發展的，這個行業啊，不錯
⑵ 冷鮮肉和現殺肉有何區別，為何後者的價格更高一些呢
現殺肉更新鮮，肉的口感更好，冷鮮肉的話雖然是藏，但不知冷藏了多久，新鮮度比不上現殺肉，所以價格是有區別的
⑶ 菜市場一般售賣什麼肉類，不賣什麼肉
一般大型的菜市場，差不多肉類都賣，豬，牛，羊，雞，鴨，魚等差不多都有，種類基本上齊全。要是小菜市或臨時的集市，會有豬肉，牛肉，偶爾有雞肉。除了賣的，其它都不賣唄。
⑷ 你好,我也想開一家雙匯冷鮮肉店,利潤如何
從古至今，衣食住行都是人類生存不可或缺的因素，在這其中，食又是中國人格外重視的一方面，自古以來中國對於吃食的要求就很高，而且隨著人們生活水平的提高，對於均衡膳食的追求也就越來越能充分地體現出來。
在普通人一天的飲食中，肉類是不可或缺的因素，之前的肉類市場大多數生肉為主，現在對著科技的逐步發展和人們對於肉類品質要求的提升，冷鮮肉逐漸獲得了人們的青睞。冷鮮肉受歡迎的原因不僅僅是低溫能夠保證肉類的鮮美，還因為低溫能夠抑制微生物的生長，讓人們吃上放心肉。
很多朋友正是看中了冷鮮肉這樣的特點，所以想要開一家自己的鮮肉店，自己開始有毫無頭緒，所以大多數人就選擇加盟冷鮮肉點。那加盟之後到底能不能賺錢呢？下面和小編一起分析一下冷鮮肉店的利潤和風險問題。
冷鮮肉的受眾范圍很廣，從市場上買肉的獨立家庭，到開在社區和路邊的小飯館，再到專門的烤肉店以及高檔大酒店，這些地方都離不開冷鮮肉的供應。
冷鮮肉店的投資並不多，主要在以下幾個方面。
一是房租和店面問題，冷鮮肉一般都是各個家庭做菜不可或缺的一部分，所以把店面開在市場和小區附近是不錯的選擇。除此之外，門面的裝修也要寬敞明亮，冷鮮肉最好能夠放在顧客們可以見到和觸摸到的地方，方便顧客進行挑選。在挑選過程中，肉質的顏色是人們最直觀的感受，所以照明燈一定要根據當時的環境和天氣狀況來適時調節。為了保證肉質的新鮮程度，對於肉類的保鮮工作一定要做充分准備，所以對於冰箱的要求也要相對高一些。
冷鮮肉店的利潤是比較大的，而且可以根據實際情況進行調整。比逢年過節的時候，家家戶戶都要備足量的肉類，所以冷鮮肉的銷量就會成倍增加，而且，對於有特殊偏好的人群，比如喜歡喝骨頭湯，或者愛吃餃子和餛飩的家庭來說，不僅是冷鮮肉，其餘的部分也能夠店家帶來額外的收入。
冷鮮肉店雖然發展前景很光明，但是仍然有存在一定的風險，店面大小的不同導致投資不同，那麼對於期待收入的要求也就不一樣，另外，生活中難免出現停電問題，各位店主也要在日常生活中做好相應的准備。
⑸ 賣冷鮮肉掙錢嗎
一般加盟店代理商定的利潤是10％.如果你以前沒有從事過此行業，最初的幾個月你能保住10個點都難，因為是生鮮嘛，要有風耗和水耗。還有就是一稱來百稱走，想想吧，能賺多少？做時間長了理順了利潤就能大點，那也要看你怎麼調配了。但是利潤最多不會超過20個點！一般能穩拿15個點說明你已經很棒了！其實做加盟店利潤真的很小，而且很辛苦！ 你最好自己立戶頭進貨，可以是出廠價，平時還有促銷支持。千萬別從加盟店拿貨，因為已經被配送商和店主加了兩次利潤了。按照我說的做，如果你做包場或者店中店，毛利最低15個點。問下老業務，他們都很負責，我原來操作的都有30個點。 至於設備和貨源，如果做加盟的話，都不需要操心的
⑹ 我想在菜市場上賣雞貨和冷鮮肉還有牛羊肉能賺錢嗎
錢肯定是有的賺，只是多少的慎飢問題
看你產品的定位，寬搭返位置
把環境搞好點，前期以低價格吸引顧客
後期可以嘗試高端產品，枝橡提高利潤
⑺ 大街上遍布冷鮮肉專賣店,冷鮮肉與攤販所售有什麼不同它為什麼叫冷鮮肉
冷鮮肉，又叫冷卻肉、排酸肉、冰鮮肉，准確的說應該叫「冷卻排酸肉」。是指嚴格執行獸醫檢疫制度，對屠宰後的畜胴體迅速進行冷卻處理，使胴體溫度（以後腿肉中心為測量點）在24小時內降為0-4℃，兄鏈臘並在後續加工、流通和銷售過程中始終保持0-4℃范圍內的生鮮肉。因為在加工前經過了預冷排酸，使肉完成了「成熟」的過程，所以冷鮮肉看起來比較濕潤，摸起來柔軟有彈性，加工起來易入味，口感滑膩鮮嫩，冷鮮肉在-2-5℃溫度下可保存七天。喚猜
冷鮮肉與攤販售肉主要區別就是：冷鮮肉從屠宰到銷售都是按流程，合法的途徑，保證食品安全；攤販售肉就是只是有屠宰許可證，沒有經過消毒、正規的銷售羨滑途徑進行銷售，可能是問題肉，不能保證肉的品質。