昆明菜市場有什麼影響

① 旅行美食 | 帶你看看雲南的菜市場有多野

任何一個出門在外的雲南人，在逛過當地的菜市場後，都覺得自己逛了個寂寞。
對雲南人來說，沒有菌菇的菜市場，那就失去了靈魂！

作為中國最南端的省份之一，估計雲南是唯一一個讓官方發簡訊提醒，沒事兒別亂吃野生菌的省份了。

「菌子不生吃，不混吃，不熟悉的不吃，種類不明不吃，糜爛的不吃，未煮熟炒透的不吃，火炭菌不吃，混雜分不清的不吃，吃菌不飲酒」，這幾句雲南衛生 健康 委的宣傳語，像悟空腦袋上的緊箍咒一樣每年都得念叨好幾次。
就差把吃菌一時爽，中毒火葬場，這幾個字兒死死地焊在雲南人腦門上了。

但是要論野，誰都野不過雲南菜市場，同樣野不過雲南人的胃。

在雲南十八怪中，其中一怪是「螞蚱當做下酒菜」，這句話很好地反應了，螞蚱在雲南的地位是多麼的受歡迎。

螞蚱

不只是一個地區在食用螞蚱，甚至是雲南省的很多境內都有吃螞蚱的習慣，除了有野生的螞蚱可以食用以外，還有不少的農戶們都靠養殖這螞蚱致富了呢！

螞蚱，在以前叫做 蝗蟲 ，它在我們農民們的眼裡，是一種很讓人討厭的害蟲，而在雲南省的墨江農民的眼裡，這是一道難得的 美食 。

每到稻穗生長的季節里，這些蝗蟲就來危害莊稼，吃掉稻穗，於是人民就把這些蝗蟲抓來，變成是一道 美食 ，變害為利。

墨江人在吃蝗蟲的時候有兩種吃法，一種是油酥，還有一種是腌制螞蚱，味道都是以脆酥為主，十分的好吃，是一道美味的下酒菜，也是一道地方特色的遠近聞名的 美食 。

油炸螞蚱

這樣野外生長的螞蚱雖然覺得不起眼，但是它的營養上卻是異常的豐富的，尤其是蛋白質的含量非常的高， 在生長過程中，都是靠吃食一些青草、稻穗，所以是一種天然綠色的生態 美食 。

其中螞蚱內含的營養成分包括有粗蛋白質、脂肪，其次還有鈣、磷、鎂礦物質，還有人體所的8種氨基酸都非常的齊全，是一種非常優質的動物性蛋白食品。

還有自帶「唐僧肉」稱號的炸知了，表皮鬆脆內里軟嫩，中國傳統文化認為，奇怪的食材統統有葯效，據當地人說，炸知了也有不為人知的滋補奇效。

此外， 還有把活蠍子放進鹽水裡嗆死，再製作而成的炸蠍子 ；看起來都不知道怎麼下口的炸竹蟲；以及被當地人視為珍貴佳餚的炸柴蟲（答應我千萬不要手賤去搜炸柴蟲）……

這些十分反人類，連看一眼都當場魂歸陰間的食物，只是雲南人的日常罷了。

類似於全中國最好的肛腸科在重慶，雲南的醫院也接收了全國最多的食用菌中毒患者。他們吃菌子直接吃出了另一個世界。

有人中毒後感覺滿屋子裡都是小人，像舉辦樂隊遊行一樣在家裡亂轉，他姨媽一開門，整個腦袋變成了一口高壓鍋；

有人把自己吃成了牛肝菌，在醫院里穿著一身黑還打把傘，還拒絕護士給自己打針輸液，醫生問他啥情況，他說是怕別人摘他；

還有人把自己吃成了高速行駛的火車頭，把現場描述得特清晰：天空很陰，沒雨，道路上充滿荊棘，他就享受這長時間的荊棘撞臉，不斷地突破前進著。

真就，臉疼了……
就連仙人掌都難以逃脫成菜之路，老闆會幫你把表皮削掉，加入佐料後涼拌，據說吃著還挺爽口的。

菜市場里的花朵在生前，都不一定有人認識，當它們逝世裝盤了，估計也沒人叫出名字。

但是當你拿起菜攤上那一盤盤形狀各異的冷盤時，起碼還可以緬懷一句哈利路亞，然後果斷開吃。

都說吃鮮花這種事情，聽著還挺仙風道骨的，不過當你站在雲南菜市場里就沒這么浪漫了。

雲南人對菌子的熱愛無人能及 ，甚至因為太過好吃，每年都有人冒著生命危險花式吃菌進醫院。
連雲南人自己都不明白，為啥為了一口吃得就這么拚命，也許，別的什麼都沒意義，菌子才是雲南人的終極信仰吧！

雲南人以身試險，讓全國人民明白了雲南菌子到底有多美味，但是奉勸大家一句，不管有多好奇，在吃菌子的時候還要多謹慎。
已經有不同的報道顯示，如果吃菌中毒嚴重的可以致死，光是2018年，雲南菌子上市那幾個月里，就發生了19起食用菌中毒案例，其中有93人中毒，16人死亡。

中毒產生幻覺那隻是最輕微的症狀，如果僥幸沒有丟掉性命，病菌還有可能攻擊神經系統。
有雲南人表示，他在吃菌中毒後再也無法集中注意力了，大家可以想像，這種情況對工作學習的負面影響到底有多大。

美食 界的大佬汪曾祺曾評價過雲南的食物，」中國人吃雞之法有多種...而我認為昆明汽鍋雞應為第一」、「我一輩子就沒有吃過昆明那樣好的牛肉。」

果然，食材多的人對味道的追求也是有極致要求的。

甭管人家的菜市場有多野，好吃才是第一奧義。

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② 昆明東三環蔬菜批發市場疫情怎麼樣

嚴重。昆明東三環介於盤龍區和官渡區的連接點上屬於昆明市的主城區，也是衡歲盤龍區和官渡區的交界線。根據查詢相關資料顯示，截止到2022年9月28日，昆咐好睜明東三環蔬菜批發市場屬襪老於中高風險地區，疫情還很嚴重，應減少外出，要服從疫情防控的需要，盡量做到非必須不流動，非必要不離開居住地。

③ 中國最值得一逛的菜市場TOP10，分別是哪些

中國有許多的菜市場，這些菜市場各具特色。我覺得去一個城市一定要去菜市場逛一圈，因為菜市場代表著這個城市最濃厚的市井風情。每個地區的菜市場都有自己獨特的文化印記，去不同城市的菜市場，你也能夠感受到那不同的文化氛圍。

浙江金華農產品批發市場，這個批發市場也相當的有名，這個菜市場相當的大。我覺得在全國菜市場中它都是相當有名氣的，這里有大量的肉類和禽類，蔬菜供應十分的豐富。青島城陽蔬菜批發市場，這個批發市場相當的大，這里不僅提供海鮮，還有各種農產品，很多城鎮居民都會選擇來這里購買蔬菜。