① 中國櫻桃市場發展現狀如何
為了滿足消費者的需求,提高櫻桃產業的競爭力,我國很早就開始研發和引進一些更符合當前中國消費需求的櫻桃品種。自20世紀60年代起,大連市農科院通過人工雜交先後育成「紅燈」「佳紅」等品種。其中,最有代表性、栽培最多的品種就是紅燈。由於其具有早熟、個大、色澤艷麗等優點,在我國農戶果園中占據半壁江山,20多年來成為在全國各地發展最快的品種之一。
到了20世紀末,我國櫻桃品種開始與國際接軌。其中,最具有代表性的是從美國引進的「美早」,其品質與風味十分符合我國消費者的偏好,具有良好的市場前景,至今為止,美早仍是果農發展大櫻桃的首選品種。
雖然我國本土櫻桃產量在逐年上升,進口櫻桃的數量也是如此。但由於我國櫻桃市場需求強勁,市場缺口仍有較大空間,故發展前景十分看好。但受品種、季節及櫻桃不耐貯藏的限制,我國櫻桃短期仍不能全年自給,加之國外櫻桃品質總體上比國內櫻桃品質要好,故在國內櫻桃生產淡季,仍會通過大量進口來彌補國內櫻桃市場的缺口。
櫻桃的消費市場
櫻桃消費的主力軍是中產階層群體。無論是從收入角度,還是從中產階層主要群體的年齡來說,他們的購買力、生活方式和消費偏好極大地支撐了櫻桃的消費市場。
從性別角度來說,中青年女性消費的比例要高於同年齡段的男性。主要是因為櫻桃富含各種營養物質且具有補氣養血、美容養顏之功效,加上這部分女性大多追求精緻的生活和具有較高的收入,所以她們是櫻桃消費的中堅力量。
② 收櫻桃的都往哪裡銷售
我家住在中國的大櫻桃主產區——大連,我家裡有幾百顆陸地大櫻桃,每年的五月末——七月初是大連的陸地大櫻桃上市的季節,也是果農們一年當中最忙碌的季節。收櫻桃的都往哪裡銷售大櫻桃是比較嬌貴的水果,一般採摘後都要及時售賣,因為大櫻桃的品種和品質不同,收購商和售賣方式也不同。我來介紹一下收櫻桃的都往哪裡銷售:本地商販收購後在本地市場銷售:我們這里的櫻桃季,大櫻桃是最受歡迎的水果,大街小巷都有賣大櫻桃的商販。本地的商販收購的櫻桃品種一般軟果和便宜的品種為主,因為這些品種不適和外運,而且又不耐儲運,所以都會選擇本地銷售。比如:水晶、黃蜜、佳紅這些品種的大櫻桃,雖然味道特別甜,但是不耐儲運只能本地市場銷售。還有一部分果園分揀出來的,不夠規格的大櫻桃,也被本地商販收購去市場銷售。
我們這里的大櫻桃一般收購商都是這幾種售賣方式,便宜的、品質稍差的被本地商販收購,在本地市場銷售。貴的好一些的被大的批發商收購,發往全國各地。精品的一般被電商和微商收購,通過自己的網路的售賣。因為大連的大櫻桃在全國特別有名,很多大連本地人把它做為饋贈外地親朋的首選禮物🎁,所以櫻桃季也是快遞行業最繁忙的季節,每個櫻桃園前都有好幾家快遞公司駐點幫助發運。
③ 種大櫻桃車厘子樹前景如何,櫻桃成熟時銷售渠道如何找,有大點的收購市場嗎
所謂車厘子就是櫻桃,車厘子是英文翻譯過程中的中文。如果想種植櫻桃那需要看你本地有無收購商或者市場,櫻桃大多聚集在大連和山東煙台,這兩個地區有大型的櫻桃收購市場,而且已經形成穩定的客商流,如果你本地幾乎沒有櫻桃種植那不是特別建議你搞這種種植,今年內蒙就已經顯現出種植櫻桃售賣難的問題,把溫室大棚的櫻桃拉到大連來銷售。