❶ 菜市場上常見的這種蘑茹學名叫什麼
菜市場上常見的這種蘑茹學名叫平菇。
平菇含有抗腫瘤細胞的硒、多糖體等物質，對腫瘤細胞有很強的抑製作用，且具有免疫特性；而且平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用，故可作為體弱病人的營養品，對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效，對降低血膽固醇和防治尿道結石也有一定效果，對婦女更年期綜合症可起調理作用。
平菇的功效與作用有：
1.增強免疫力
含有抗腫瘤細胞的多糖體，對腫瘤細胞有很強的抑製作用，且具有免疫特性。
2.調理疾病
可作為體弱病人的營養品，對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效，對降低血膽固醇和防治尿道結石也有一定效果，對婦女更年期的綜合征可起調理作用。
3.舒筋活血
有追風散寒、舒筋活絡的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、經絡不適等症。
4.延年益壽
平菇優於動植物食品。不愧為是宮庭佳餚的名貴山珍，現今為人們常食，既飽口福，又利健康長壽。
5.促進大腦發育
促進智力發育有獨特的作用，對嬰兒和老人的健康十分重要。
幾乎所有健康人群均可食用平菇。但是患有皮膚病、泌尿系統疾病、傳染病、耳鼻喉疾病、神經性疾病的患者和對菌類過敏的人切記不能食用。
❷ 菜市場常見的一種蘑菇叫什麼名字白色的圓柱形的，沒有傘，就一根棒子
你說的這個菌類品種學名叫做杏鮑菇，是一種口感比較好，營養豐富的食用菌品種。