『壹』 菜市場設計的布局分類有哪些呢
一般來說,基本的菜市場設計方法並不會看到立竿見影的效果,一個項目往往需要多種替代方案,通過評估來確定哪一種更為適合。是針對原有設施進行改造,還是重新修建一個新菜市場,這個決策不能作為權宜之計,更不能在不了解情況的條件下做出決定。
要想順利地解決這個問題,就必須充分考慮這些設施真正要發揮的功能,從而得出結論——以最簡單的設施形勢和最低廉的成本發揮其最必要的功能。在開發方案的時候還應當考慮可能的社會經濟改變以及潛在的對環境造成的影響。
可行的方案絕對不止一種,而且也很難找出絕對正確的那一種。即便如此,在選擇方案的時候也一定要謹慎,以確保有「過度設計」的設施出現。一般來說,菜市場設施的壽命大約在25年以內,還不可避免地需要頻繁地維護和更換。
菜市場設計是以設計為手段,基於標准化農貿菜市場設計原則,通過多元化、差異化的業態布局,從整體布局到細節優化的全方位統籌規劃,最大限度地優化菜市場空間功能布局,改善消費者購物體驗,引導客流,促進菜市場的可持續發展。
菜市場星級定位不同,菜市場空間布局標准和要求是不一樣的,菜市場設計需要嚴格遵循星級農貿市場的衡量標准來定位和規劃設計,要對新建菜市場提供可行性分析、方案設計、深化設計和施工設計等各階段中的方案和規范進行審核,並保留所有遞交的計劃和規范。
『貳』 市場布局的定義市場布局規劃又是指什麼包括哪些方面急盼復。
多數情況下指,區域市場開拓的進程,簡單說比如說,應該是先做華東的戰略市場,但是競爭激烈。要是先做西部市場呢,競爭不激烈,但是市場容量有限。那就制定一個先華北、再華東、再華南……,就是你的市場開發、擴大你的產品的能見度、鋪貨范圍的時間、空間的進程計劃。
『叄』 農貿市場設計如何進行場內規劃布局
對於任何一項工程項目來說,但凡涉及到場內有較大人流動性的,都需要進行針對性的場內布局規劃。而對於農貿市場設計這樣備受重視的民生工程而言,場內布局就更為重要了。
科學合理的場內布局不僅體現在日常人流動的疏通性,對於放鬆顧客的精神狀態,促進交易也有著不小的作用。
那麼農貿市場設計中的場內布局規劃需要注意些什麼呢?接下來請看杭州佰映的分享。
場內布局
市場按照商品種類劃行歸市設置交易區。交易區布局合理,分區標志清晰。同類商品區域設置要相對集中。市場內根據需要設置農民自產自銷交易區。
活禽經營區要相對獨立,與其他經營區域隔開,相隔間距不得小於5米。
經營早點或快餐配套服務應相對集中設置在專門區域,以1-2家為宜,周圍不得有污水或其他污染源,20米范圍內不得經營、貯運鮮活家禽。
農貿市場經營腌臘製品、熟食鹵品、醬菜調味品、糧油製品、南北貨食品的宜設專櫃或專間。鼓勵引進品牌連鎖企業進場經營肉類、活禽、豆製品、蔬菜等農產品。
熟食鹵品、豆製品、醬菜等直接入口食品的櫃台距離活禽專櫃、廁所、垃圾房的間隔應大於20米。
有條件的市場可以設置獨立的凈菜處理室,配備給排水設施、清洗水池、操作台及垃圾收集設施等,在蔬菜上市前進行無泥沙、無腐葉、無根須、無過量水份處理。
場內設置顧客服務休息區。
『肆』 農貿市場設計如何對場內進行布局
農貿市場的場內布局決定了正式運營的後交通人流的通暢性,而且也間接影響顧客的購買率,因此在農貿市場設計時,市場的場內布局也是不容忽視的其中一環。
接下來杭州佰映將分享農貿市場設計中如何對場內進行布局。
農貿市場應按照商品種類劃行歸市設置交易區。同類商品區域設置應相對集中。市場根據需要合理設置自產自銷交易區。
農貿市場內活禽經營區應相對獨立,與其他經營區域隔開經營,相隔凈間距不得小於5m。
鄉鎮農貿市場內設有經營早點或快餐配套服務的應相對集中設置在專門區域,其經營區周圍不得有污水、污物或其他污染源等,周邊25m范圍內不得經營、貯運鮮活水產品及活家禽等。
熟食、鹵品、豆製品、醬菜等直接食用食品的櫃台距離家禽專櫃、廁所、垃圾房等的間距不應小於25m。
鄉鎮農貿市場內設置現炒現賣櫃台時,應有可靠的防火、防煙、防熱、防燙傷、通風、散熱等安全措施,經營區應獨立設置。
『伍』 如何做好市場戰略布局
營銷戰略是相對於一般的市場競爭手段而言的,後者屬於戰術的范疇,營銷戰略則是為公司如何獲得市場競爭優勢確定大方向。 在當今經濟生活中,營銷戰略的重要地位已毋須懷疑,但如何根據市場與自身條件制訂出適當的市場營銷戰略卻並非易事,這其中不僅要對市場營銷環境有透徹的了解,而且還應有一套確定營銷戰略的正確程序。這些程序依次為: 一、戰略環境分析 分析戰略環境是確定營銷戰略的一個重要步驟。環境分析包括公司自身情況、市場結構及其流動性、競爭者情況和環境影響力量四個方面。這四個方面基本上概括了一個公司准備進入某一市場而必須考慮到的各種環境因素。戴姆勒——賓士汽車公司對其准備進入低價豪華歐洲型轎車市場所作的戰略環境分析就很有典型意義。 1.公司自身因素。 有利性:該公司是生產豪華型轎車的有名老牌廠家,具有成功開發和銷售豪華型轎車的能力及實踐經驗,有很強的品牌形象和廣泛的資源,並建有世界范圍的分銷網路。 不利性:賓士轎車被認為是一種保守型的轎車,比較適合於老年人;進入低價細分市場將調用高價細分市場的銷售人員,這對高價豪華轎車的銷售會有影響。 2.市場結構和流動性。 低價豪華歐洲型轎車在美國有一個正在成長且前景看好的市場,並且該市場消費者的偏好很明顯。此外,未來人口統計資料和其它環境變化因素都明顯有利於這一細分市場。這一市場吸引了越來越多的購買者,使賓士公司也有機會將她們再引導到自己占統治地位的高價豪華型轎車市場上。 3.競爭因素。 該市場已被寶馬、富豪、奧迪及其它廠家佔領,其中寶馬是主要的競爭者,並且在該市場已獲得很大的成功。但令人驚奇的是,寶馬汽車廠家直到1987年都未曾打算通過產品的革新以加強其市場地位,它這種明顯的自滿行為,給了賓士公司通過產品創新及採用積極主動的營銷攻勢進入該市場的機會。 4.環境影響力量。 由於從1980—1990年間美國25—44歲年齡段的人口將大幅度增加,使得這種低價豪華型轎車在美國的市場將迅速擴大。 從以上分析可以看出,賓士公司進入低價豪華型轎車市場已具備了有利的條件,由於自身力量的強大,另一方面競爭性也較弱,使賓士公司可以採用一些傳統的競爭手段,如產品創新及良好的銷售服務而獲勝。後來賓士公司成功地進入低價豪華型轎車市場,實踐證明他們對戰略環境的分析是正確的。 二、市場態勢分析 由於市場競爭者的不同而形成的市場態勢也變化多樣,分析這些不同的市場態勢以決定自己在哪種情況下具有相對優勢,是作出戰略選擇前另一個非常重要的步驟。 1.市場發展。 在一個新興的正處於發展中的市場上,第一個進入該市場的公司一般會處於領導者的地位,其它較先進入者也在該市場上占據一定的位置。如微型計算機軟體工業起步於七十年代,創建於1982年的Lotus公司是進入該市場的先驅者之一,因此,它起到了主導該工業的作用,到1986年時其年收入已達2.83億美元。 但值得注意的是,新興市場的先驅者如果不能保持其開拓精神,則也有可能被別的市場競爭者取而代之。相反,如果一個公司具有很強的能力,並且擁有一定的優勢,盡管它較晚進入該市場,但它也有可能獲得市場領導者的地位,這正是賓士汽車公司進入低價豪華歐洲型轎車市場的情形。 2.市場壟斷。 市場壟斷是指有一個市場領導者,同時還有兩、三個主要的市場競爭者形成的市場態勢。一個公司可以通過較早進入市場、低成本、產品優勢、較強的營銷能力、給顧客提供一些特別的權利和其它強化措施來獲取市場壟斷地位。 3.差別優勢。 這種市場態勢產生於一個公司擁有一項或多項優勢。它並不是市場的領導者,而通常是一些大公司。這種態勢可以在任何行業中產生,其優勢通常是通過專利保護、特別能力和經驗、低成本、創新產品、良好的品牌形象、產品差別、強大的銷售力量或完善的分銷網路等途徑而獲得。更重要的是,一個公司所擁有的優勢通常是其整個營銷體系的核心部分,營銷計劃以此優勢而展開。 4.市場選擇。 市場選擇是指有許多小公司、而購買者的需求呈差別化的一種市場態勢。由於購買者對產品的不同偏好,使市場得以細分。一些實力雄厚的大公司不屑於佔領這些細微的市場,這樣就給一些具有差別優勢的小公司提供了進入市場的機會。 5.無優勢。 無優勢的競爭態勢是指一些小公司處於一個消費者無偏好、產品也無差別的市場。根據市場結構和競爭者的狀況,無優勢的競爭態勢常常會導致公司經營狀況的惡化,嚴重的甚至導致經營失敗。 三、戰略目標之確定 在充分分析競爭環境和市場態勢的基礎上,公司高層管理者還必須確定適合於這一競爭環境和態勢的戰略目標。戰略目標是公司在每一個商業領域所期望的經營結果,而公司採取的競爭戰略必須為這一目標服務。
『陸』 農貿市場內部設計規劃布局說明有哪些呢
設計無易事,無論是這幾年很火的室內設計又或者是UI設計,其實現難度都不是一般行業能夠比擬的,農貿市場設計也是如此。
而農貿市場設計由於需要承載眾多農產品、瓜果生鮮等等不同種類的商品,並將這些商品無違和地融入整個空間中,因此對於場內的規劃布局有著相當高的要求。
接下來我們就來了解一下農貿市場內部設計對於規劃布局的一些規范要求。
一般規定
菜市場應主營各類主副食品,非食品類商品不宜在場內經營。嚴禁化工原料及其它有毒、易燃易爆商品入場經營。
熟食品、醬菜調味品、品牌專營食品等應設專間經營。
有活禽經營的市場,應在場外就近處單設經營場所
分類布局
場內大類商品應分行劃市,果蔬、肉禽蛋及其製品、水產品、乳製品、豆製品、干貨食品、包裝食品、調味品、糧油及其製品等應分區經營。清真食品應單設專櫃、專間經營。經營區之間應有通道分隔。
食品攤位的設置應做到生熟食品分開;鮮活食品和其它食品分開;包裝食品和散裝食品分開;待加工食品和直接入口食品分開。