1. 大米市場如何整合開拓
大米在中國絕大部分地區都有生產、加工，如果把大米打造成一個品牌，開拓全國的市場，如何走在全國的前列，營銷策劃和產品銷售一直沒有大的動作和起色，什麼原因呢？大米銷售有些什麼樣的特性呢？通過這幾年的經歷實踐，我們一起來談談吧。
如能申請原產地保護就更好。其實大米也要進行市場定位，細分市場，如高檔可以稱呼為高檔**專用米。比如移動專用、鐵運專用、學校專用等等。
目前米業行業的商業體系在服務方面不能適應時代要求，短視贏利，沒有策劃，走那算那。現代商業理念又沒有滲透到米業行業，在管理上的矛盾又導致生產商家魚龍混雜，商業流通渠道雜亂，反映到消費群體就是屢屢成為直接的暴光點！
一家米業雖然有點名氣了，但是銷售不是那麼理想，本省幾個地區才佔10%，在全國的銷售很小，但是機構龐大，運做效率低。大米是農產品，各個地區都有消費差異，雖然有一定規模經營，也未見迅速發展。
大米固有的一定特性，所以要想做品牌，開拓市場乃至全國的市場，筆者有以下幾點看法：
1、必須實行產地定位的原則，才能真正控制大米的質量。質量是品牌的基礎。比如：國內雖然有一些出口廠家的質量管理比較先進，出廠的時候是安全的，可是運到異地，由於溫度、濕度的差異，經常出問題，所以首先要以產地定位控制好質量；
2、米種的選擇。各個地區的品種差別較大，從外界看，廣州人認「馬壩粘」，廣西人認「萬家香」，到了河南，都說「原陽大米」好，即使在東北，「盤錦大米」、「響水大米」、「五常大米」也被不同地區的人認為是最好吃的。所以選擇一個全國通吃的米種，比較困難。 從近幾年的發展看，貴州大米在全國范圍內被得到認可。本省鳳岡興陽、湄潭茅貢、余慶涼山開始向這個行業邁進，「有機米」「貢米」是現實成就的第一個大米品牌，就是用的本地大米。從兩年來在國內的推廣來看，取得一定理想的效果，貴州「有機米」米的運作方式會邁進一個好發展勢頭。
3、要加強和各地糧食部門合作，會取得事半功倍的效果。合理利用國家資源，在生產、倉儲、管理上各地糧食部門都有先天的優勢。
如果看現在大米品牌市場，有相當的資金進入這個前途光明的行業，都會碰到一些現實的問題：比如：如何布局、如何最大化覆蓋銷售區域？如何選擇能適合大眾口味的大米品種？如果打造品牌、引導消費者？這就是我們現在企業攻關和科研的項目了。
對於大米這種區域性極強的產品而言，如果在產地的市場份額不能占絕大部分，銷售能力不能保證，你想走得更遠、更廣較難，本省的幾家米業的銷售在本省的市場所佔比例並不高。
米種可以多設幾個地方品牌，先分散後來整合。
另外，現在的企業不能象以前的國有企業一樣，企業做社會，現在的資源都有是稀缺的、有限的，如果用企業有限的資源去撬動、利用更廣大的社會資源，是立廠之本。有效地利用原來的國有資源也是一種很好的投資。
如何銷售，銷售平台如何搭建？怎麼的產品策略、銷售策略、傳播策略就需要我們去探索創新。
大米這個市場是很大的，各地都有很多個地方品牌，怎樣突出與它們的差異化，還有就是宣傳的方式。我覺得特色大米，如我們的「有機大米」的宣傳可以做得更好的。
大米品牌在全國營銷探討是很有意義的，也是很有潛力的。我們正在做這方面的工作。
大米產品的營銷與其他輕工業品是有很大不同的，原因就在於它的價值鏈比較分散。而且，各自有沒有什麼優勢的。並且，存在著如何跨越二元經濟框架下的二元市場問題。興陽米業的「跨越二元經濟框架」很快就可實現。
對於想建立全國品牌的大米產品，除了農業生產基地（標准化、安全、優質、規模、高效）的有效保證之外，建立城市市場渠道輸送就是關鍵的第一步了。看怎麼去做了。
我一直認為打通城鄉市場商業渠道，解決二元市場之間流通問題，是對於復雜的市場經濟一個有效的突破口。
很多經驗已經告訴我們，沒有正常的商業流通環境，就是一個惡性循環，這個循環會造成農村經濟的畏縮。 如果涉及到任何企業的運做,最好有一個企業整體運營比較全面的運作管理.
怎麼實現有規模經營的利潤，根據實情必須是聯合農戶，因為我們的種植者小，不是國外的農場經營，必須利用規模與農戶的聯系來驅遣小型加工，即鏟除地頭蛇策略。
確保大 米的質量很重要，但原糧的不穩定性是我們不可預測的。市場消費者卻要認我們的牌子，這是矛盾的。
主觀感覺是需要商家的客觀商業策劃來達到預期效果的，消費品的服務與品質策劃說明是很重要的。比如：可口可樂，難道都一個味嗎，人人都愛喝，中國消費品，特別是農村消費品缺少商品服務策劃。
加大大米的競爭抗衡能力，應該從「根」上做起，即統一品種、統一地塊、統一加工、統一標識、統一包裝，更主要的是實施優質品牌宣傳戰略，認為自己的產品是「好米」，等著客商自己到「深巷」來，「皇帝女兒不愁嫁」的觀念，早就應該隨著計劃經濟的消亡而消亡。
由於米的區域性太強，所以全面的宣傳只會起到單方面的效果。起不到全局的作用啊！應如何宣傳才是重要的。 我們也得運作呀。
大米消費品的服務與品質策劃是很重要的。但米這一類是有別於其他消費品，它是比較特殊性的消費品，不是單純的消費品的服務與品質策劃就可以了。如某一特定品種的優質原糧，今年有不一定明年就一定有的，它的品種與質量是因地方，氣候等多因素的影響。然而消費者是不會考慮這些與它不相關的因素的！
我們做米也可以象做其它商品一樣，只做品牌不做生產。大米也可以這樣啊，誰得米好，就采購誰的，周邊縣市就有好幾家開公司在做。只要慢慢在消費者心中形成對品牌的信任就容易了，但這是一個長期過程，如何操作還要去尋找好的思路。
對於大米的特殊性，不象其他輕工業品，好產品是決定與後天的加工。大米不需怎麼深加工，大米的先天品種就決定米質的好壞。水稻種那麼多品種，有隆平的......等諸多種類得多個品種品質又不同，還有在農業生產過程中受氣候等自然因素影響更不同了，很難有個統一得品質。所以做品牌也要講方式方法。
2. 大米生意怎樣做
一九八三年就在糧企做工，一輩子與糧油打交道，從1999年下崗以來，一直在經營糧油生意，雖然掙錢不多，但促夠溫飽。談談糧油經營策略，供大家參考。
一：店面要選擇居民生活小區、菜市場、農貿市場人員流動性多的地方，店面懸掛xxx精品糧油店，應有樣品展示和介紹。
二：經營者要了解當地產、及外進大米的屬性，是粘米、秈米、粳米(含南方粳米，東北大米)，及五穀雜糧的基本知識，能更好地為消費者介紹推薦。
三：剛經營量不要進太大，多品種，多規格；以5kg、10㎏小包裝為主，備一點15㎏、25㎏大包裝米便於酒店食堂購買。
四：店裡附帶一點家常日用商品，油鹽醬醋與其配套，小雜品利潤大，也能方便居民。
五：銷售者要善於交流，拉近鄰居隔壁的人情關系，樂於做人給顧客留下一個好印象；力所能及為他人提供方便。
六：糧價要符合周邊市場價位，不抬價不壓價，盡量做自己的立足品牌，你無我有，你有我優；你價低我服務態度好，要立足於市場，這才是關鍵。
七：與酒店、食堂打交道，要注意商品售出後的賒欠款，約定半月或一月一結算，久拖不結寧可買賣不做，也要盡快結款與其拜拜；因店面轉讓、承包的多，怕店主跑路。
八：善於給一些老顧客一點贈品，留住老顧客帶動新客源。譬如：年底了，顧客來我店購年米，量大的結賬後，就贈送一點價值十元左右的小雜糧；對年齡大的老人贈送幾斤『』長壽面『』等等
3. 大米營銷如何推廣
大米民生根本，是每天的必需品，對於大米這樣的農產品，雖然是有著很大市場，但很多大米企業越來越難做，主要原因是沒有形成自己的品牌，沒有做好營銷宣傳，提升品牌知名度，沒有在用戶心中紮根。一問大米有哪些品牌，肯定沒幾個人能說得出來，主要還是沒有做好營銷策劃，那麼農產品大米營銷策劃怎麼做?下面給大家分解。
時代在變化，消費者的消費觀念，也是不斷在變化，對於現在的消費者來說，不再是填飽肚子的問題，而更加的注重健康、環保、生態等，當然除了這些需求之外，還會看大米的品牌的知名度、口碑、品質等，所以大米想要營銷效果好，還必須得抓取消費者的根本需求，受到消費者的青睞。對於大米這樣的農產品品牌來說，營銷策劃應該怎麼做呢?
1、從消費者需求出發。大米營銷推廣主要是面對消費者，只有消費者才會購買，要清楚目標客戶需求，從目標客戶需求出發，大米營銷，就從健康、有機、環保為切入點，作為策劃核心，這也是現在消費者重點關心的。
2、換個角度做營銷。平常營銷方面，都會重點做大米本身的品質營銷，其實可以適當的換個營銷思維，要讓消費者感覺大米的與眾不同，與其他品牌大米區別開來，從大米新功能或新的食用方式出發，不一樣的營銷技巧，吸引消費者。
3、以消費者核心設計。在包裝設計方面，同樣的要抓住用戶需求，鎖定消費者，讓受眾更好的儲存和提取品牌印記，突顯出大米的原生態、健康，讓消費者看到的第一眼，就能深深的被索引住，就想來深入了解。
4、利用現在營銷渠道。大米品牌要想更好的推廣出去，必須學會藉助互聯網，通過互聯網主流營銷渠道，做全網營銷，利用網站、軟文、微博、短視頻、媒體等方式，把大米品牌推廣到全國目標客戶眼前，推廣的面積越廣，知名度就會越高。
5、做好相關的服務。服務有售前、售後、售中，針對不同階段的目標客戶需求，我們應該提供相關的幫助，解決用戶的問題，這樣才能提高用戶的購買率，同樣也給企業提升口碑，提高宣傳，獲得更多消費者，比如送貨上門，會員積分制等，通過提升服務，來獲取更多的消費者。
總結，農產品大米營銷策劃還是有廣闊的市場前景，現在很多企業也開始重視企業品牌營銷建設，通過做專業的農產品大米營銷策劃，來達到提升品牌，當然，重點還是在大米營銷策劃，只有把這塊做好，大米企業才能更好的開展品牌建設，不能盲目，一定要以消費者為中心，抓住消費者的心，提升品牌形象宣傳，這樣才能對大米企業品牌營銷策劃啟到幫助作用
4. 大米生意好做嗎,利潤有多大
做零售利潤普遍一斤在五毛以上，銷量好利潤還是可以的。
個人認為，大米與面油一樣屬於日常用品，利潤的多少還是要看你所進貨大米的質量吧。
現在個體戶市場廣闊，生活必需品的生意會有國家政策的扶持，如果做批發普通米的利潤很低，做高端走量又很小，主要是靠走量。
利潤的多少取覺余米的質量，越好的米利潤越高，現在的大米市場很亂，以次充好是普遍現象，所以想做大米生意要先了解一下大米的品種，口感，怎樣去分別米質的優劣，在走走市場，看看你當地的消費水平，那種米比較暢銷，總之，做米的生意開頭是很難的，久了走了一定的客戶就容易了。
從我們的生活習慣來說，家家戶戶買大米都不會買太多的數量，小區環境以及城管也有可能不允許你流動銷售，所以不看好做流動現碾現買大米的生意，但是這件事情是否可行還得看你的實際情況，大米現在的價格都很便宜，南方長米價格從1.98元到2.98元左右，北方大米2.48元到3.6元左右，大米重復購買需要半個月以上的時間，所以還得看你周邊的消費情況，就算是這次購買了新鮮大米，下一次不一定還選擇找你購買，最好是有自己名稱的包裝袋來銷售新鮮大米，對於老客戶送貨上門，慢慢地積累客戶也許能開拓出屬於自己的一片市場。成本一直是生意的重要一環，成本低了，商業優勢就出來了，在銷量穩定的基礎上，利潤也就增加了。
但大米屬於日常用品，大家都在賣，要想找到具有價格優勢的進貨渠道不容易。你多跑跑糧油米面批發市場看看價格，也可以在批發網上（如1688網）看看價格，選擇最實惠的進貨價格。只要你的進貨成本和同行差不多或低價5%—10%，那麼你的進價成本就算控制好了。