A. 如今飲料市場競爭壓力大,如何提高競爭力
1. 加強宣傳推廣
做飲品行業,會宣傳,做好推廣也是重要部分之一,好的宣傳推廣不但利於門店的吸粉力提升還能增加營業額度
2. 提升產品質量
產品的宣傳與質量要做到同行進行,宣傳固然重要,但產品質量同等重要,只有好的產品推廣出去了,才會有顧客親睞。
3. 提高服務質量
產品質量夠好,服務態度又好,沒有人光顧是不可能的,服務也要做的恰到好處,每一個受大眾喜歡的店面都離不開服務人員對細節的把握,讓每一位顧客能享受到周全的服務也是生意火爆的必需品之一。
B. 飲料如何提升銷量有什麼好的方法呢
那麼新品推出,飲料業到底如何最大程度地節省成本,提升銷量,快速佔領市場?一物一碼就可以幫助飲料企業做到降低營銷成本,快速提升銷量,佔領市場先機。
1、互動營銷刺激消費者購買新品
一物一碼可以給每一件流通的飲料產品賦予一個唯一的二維碼,二維碼上附有紅包等激勵功能。一般來說,消費者對新產品都抱有嘗鮮心理,再加上紅包激勵功能,就大大提高消費者的購買幾率。消費者掃碼可即刻抽取紅包,而且紅包是可以實時到賬的,低成本刺激消費者首次購買,提升銷量。掃碼後消費者還可以參加大轉盤、刮刮卡、集字等有獎活動,參與活動後會引導消費者關注品牌公眾號後台,通過積分兌換,多次掃碼疊加獎勵,吸引用戶多次購買產品,培養用戶對產品的使用習慣,讓消費者變成平台的忠實粉絲。
2、降低企業的營銷成本
藉助「一物一碼」,可將參與掃碼的消費者直接引入企業自媒體平台,幫助企業抓取精準的粉絲數據,並不斷完善企業與消費者的個性化互動,提升消費者對品牌的忠誠度。以龐大的掃碼消費數據為基礎,為企業構建一整套的用戶消費行為畫像,將其標簽化、信息化、可視化,從13種消費者信息維度分析幫助企業實現精準化營銷,幫助企業成功降低拉新用戶的成本。
3、以數據為基礎,圈定精準用戶,佔領市場
消費者每一次掃碼後,企業後台都會有數據留存,企業能在自身後台收集到消費者的原生數據,比如消費者的性別、城市、大致年齡;消費者的行為數據,即參與了哪個活動;消費者的交易數據,買了哪款產品、在什麼時候買、在哪裡買、買了多少次;消費者的流量數據,即客戶從哪裡來,到哪裡去。精準收集到用戶數據後,通過對數據的分析,品牌商可以快速構建用戶畫像,建立起自身賬號體系,從大數據體系中看出哪些是忠實粉絲,哪些地區的粉絲最具有挖掘和發展潛力等。讓品牌商更懂用戶,最終以數據為依據,給企業在產品生產與優化、制定精準的營銷戰略以及品牌轉型升級等方面最精準的指導。為企業進一步的滲透市場打下基礎。
C. 在飲料行業,你認為理想的淡季營銷策略應如何
1) 適時推出新品 在淡季適時推出一些新產品,可以有效地切割對手的市場份額。從取勢的角度來看,能強化企業品牌在消費者心智中的地位。對於營銷預算有限的企業,以有限度的廣告宣傳和適量的新品推出可以取得不錯的影響力。 雀巢公司就精於淡季的新品突擊策略,甚至可以說是「淡季旺做」的推行者。鍾表品牌Timex曾在淡季針對敏感於潮流的消費者推出了200個新款,強調時尚和高科技的設計,使得Timex的銷量增長了30%左右。 (2) 發現產品新的消費方式和新的消費用途 發現和引導新的消費習慣是淡季挖掘銷量的有力途徑。一些別出心裁的消費方式,如飲料在冬季的「熱飲」——「煮飲料」、「煮熱露露」、「煮姜絲可樂」、「熱椰汁」,甚至「煮紅棗啤酒」,就是淡季營銷的創新典範。 (3) 堅持適度促銷 有一些企業本著「投入和產出成正比」的原則,在淡季大幅壓縮費用。這樣做,只會使銷售壓力更大,淡季更淡。某滋補酒在陝西省市場上就曾因為在淡季大幅縮費用——取消了陳列費用,降低人員工資和提成,結果造成陳列質量的降低和大批銷售人員的流失,旺季到來時,已措手不及。 相反,在淡季保持適度的促銷,特別是形成對競爭者強大的促銷壓力,往往能取得事半功倍的效果。三星和飛利浦等電視生產商2002年9-11月的淡季促銷,不但帶來了35%左右的銷售額增加,更讓純平產品的銷量同比增長了10%。 大部分營銷專家的共識是:淡季將有限的資金投資在能夠刺激消費者的促銷活動上是比較明智的營銷方法。 值得注意的是,淡季的促銷切勿過分依賴於單純的降價打折上。為了減輕庫存壓力、增加現金流而進行的大幅度打折,會破壞企業的品牌形象,影響後續的銷售。替代性的策略是,可以考慮提高產品的附加值和增加一些服務,這樣在增加短期銷量的同時,不會對已經購買了產品的消費者造成太大的負面影響。 (4) 強化和開發淡季渠道 進入淡季,通常的旺季主力渠道都會大幅度萎縮,但另外一些銷售渠道則開始展現其價值,這就是淡季渠道。比如瓶裝飲用水,秋冬淡季時,超市、批發市場、零售店、攤點等正常渠道萎縮很大,然而生意冷淡了一個夏季的洗浴中心、桑拿中心卻進入了顧客盈門的季節,人在洗浴、桑拿後會感到口渴,水的消費量很大。如果能拿下某個區域市場內大部分洗浴中心和桑拿中心,銷量依然可觀。 淡季的渠道策略無非兩方面:一方面,在淡季,銷售波動較小的渠道應該得到強化;另一方面,針對產品特點,開發新的渠道,適應產品的淡季銷售。比如,有的企業在旺季時注重開發城市區域市場,強化批發渠道,淡季時則側重於農村市場和機構大客戶,成功實現了銷售無淡季。 (5) 市場轉移 淡季除了有時間限制外,還有區域限制。也就是說,在同一時間內,在不同的區域市場,淡旺季是不同的,至少程度上是不同的。例如,有的產品就存在「南淡北旺」和「南旺北淡」更替的特點。而相當多的產品當國內市場進入消費淡季時,在國際市場卻進入消費旺季;在城市出現淡季時,在農村或城鄉結合部可能根本沒有淡季的跡象。中國國土遼闊,橫跨多個氣候帶,更有著進行市場轉移的騰挪空間。例如夏裝,當我國北方進入冬季時,南方卻依然陽光明媚。 突出長期利益 淡季之淡,在於銷量。 銷量是一個期間指標,即「某個期間內的銷量」,而這個期間是小於一年,甚至只有一兩個月。所以,淡季之淡,僅是就短期利益而言,對於企業的長期利益來說是沒有淡旺之分的。 所以,淡季營銷重在取勢。 何為勢?就是長期有價值的東西:口碑建立、品牌營造、戰略價值等,這些都是企業的勢,是對企業長期市場地位起作用的動作。 (1) 口碑建立 建立口碑,最重要的就是拉近與消費者的距離,取得他們的好感。 最簡單有效的辦法就是通過一些特別的公關活動,增加消費者產品體驗和品牌感受的機會。特別是,在消費者意想不到的情況下,主動與他們接觸,增加他們的品牌聯想度(Brand Association)和品牌參與度。 三星的微波爐淡季口碑營銷,就是在各大城市的鬧市區設立眾多櫃台,向消費者發放「三星每日微波爐食譜」、「三星微波爐車輪食譜」、「三星微波爐女性食譜」等,並開辦免費的「微波爐烹飪班」,在學校、辦公樓等區域擺放微波爐,免費為消費者加熱食品,贏取好感。 Scullers是著名的運動休閑服裝品牌,在淡季舉辦「Scullers搜索女裝設計師比賽」,每位婦女都有機會報名參賽,自己設計服裝、鞋帽和佩飾,並在鬧市區專門設立廣告亭展示優勝作品。另外,Scullers還策劃過「幸運減肥」淡季促銷活動。任何女性只要在公司規定的時間內減去一定的體重,就可以在Scullers專賣店得到與她減去的體重比例相當的Scullers產品。這些活動吸引了很多女性參加,口傳身教,盡收女性消費者人心。 (2) 品牌營造 品牌營造和口碑建立是相輔相成的,都是要佔領消費者的大腦。只是,口碑更注重於「與人為善」,重在取得好感。品牌,則重在豎立一種價值觀,並傳播這種價值的感覺。 在淡季進行品牌宣傳,一方面,可以使廣告在很大程度上擺脫銷售目標的困擾,另一方面,淡季的宣傳成本低,品牌宣傳效益比高。並且,當旺季來臨之時,品牌將贏得很高的回想率(Brand Recall)和大腦佔有率(Mindshare)。 但淡季品牌宣傳也是一種財務負擔沉重的營銷策略,在短期內無法實現回報。絕大多數品牌都負擔不起在淡季的大規模廣告宣傳,而陷入一種兩難境地。相反,對於實力強大、現金充裕的公司來說,他們實際上正是利用在淡季進行大規模廣告投入的能力打造了品牌優勢,最終將弱勢競爭者驅出市場。 在同可口可樂的競爭中,百事可樂就非常注重在淡季維持或增加廣告投入。而對於其他市場挑戰者同樣必須維持品牌在淡季的廣告投放。行業領導者大概把銷售額的10%~12%用於廣告宣傳,而挑戰型企業則達到了銷售額的20%~25%。在淡季通過廣告和公關活動建立品牌資產、增加品牌附加值,可以使公司在市場情況好轉時,快速地脫穎而出。 (3) 戰略價值 曾經,冰淇淋類企業是很少在夏季之外打廣告的。但某個品牌的「反季營銷策略」,即冬天開始發起廣告,春天進入高峰,夏季逐漸停止的反常策略,無論從成本還是從效果,都取得了巨大的成功。這就是具有戰略眼光的淡季營銷策略。在進入旺季時,提前佔領了戰略制高點。最終這種戰略行為,演變為一個行業的營銷模式。這才是淡季營銷的高端境界。 為旺季營銷准備 「旺季取利,淡季取勢」,但企業的最終目標就是謀利,而取勢同樣是為這個最終目標服務的。另外,淡季終歸是淡季,「旺季搶增量,淡季搶減量」,「增量」永遠比「減量」要大,取「增量」永遠比赤裸裸地從對手手中搶食來得容易。而且,淡季營銷有時候是得不償失的。一個很簡單的例子:冬天花幾倍的努力將冰箱賣出去,搶得也許是夏天的生意。 所以,淡季市場永遠不是和對手決戰的主力戰場。重視淡季營銷的目的,除了上面談到的適當提升銷量和追求長期利益外,主要是為旺季服務。「敵懈我戰」的收獲僅是策略上的收益和戰術上的震憾,對長期利益的堅持也不過是企業永續經營的需要。 那麼,如何為旺季的到來做營銷上的准備呢? (1) 注重開拓性的營銷工作 在消費旺季,企業有限的銷售人員,通過有限的銷售渠道,只能服務於有限的客戶。在既定渠道和既定客戶業務的疲於奔命之下,很少有精力和時間開發新的渠道和新的客戶。淡季時,如果僅是坐等旺季到來,最好的結果是在銷售旺季到來的時候,銷售渠道和客戶維持在原有的水平上,銷售業績止步不前,更可能的是由於競爭對手的增加或競爭對手的營銷進取,在新的旺季到來時,原有的銷售渠道萎縮,客戶減少,銷售業績大幅度下降。 所以,在淡季除了抓緊時間對現有客戶進行分析、歸類和管理外,企業應積極開拓新的營銷渠道,開發新的客戶和市場,同時,總結經驗教訓,謀劃下一步的市場開拓方案,培訓營銷人員。 (2) 測試消費者對產品價格和價值的接受度 消費者在淡季往往會對自己的花費和產品的價格更加敏感,因此這恰恰是進行產品價格和價值接受度測試的最好時機。測試消費者對新產品和價格的接受程度,以備在旺季到來之時進行大規模的全國推廣活動。雀巢公司營銷人員的經驗是:「如果消費者在淡季能夠接受你提供的新產品、接受新產品的價格,那新產品在旺季的營銷活動就相對簡單多了。」 漢高公司曾經在淡季測試營銷了非傳統的200毫升裝家用清潔劑,並調整了3次價格,以求在消費者接受度和企業利潤中找到平衡點。可口可樂公司也曾經在2001年利用淡季在一些城市試點上市200毫升玻璃瓶裝可樂,並測試了渠道和物流配送能否適應這種新包裝的產品。 一般來說,淡季開展測試營銷,風險比較低,不會對企業原有的產品組合造成特別大的影響。同時,渠道、廣告和物流上的成本也相對要低很多。 (3) 存貨水平調整 過量的存貨對於企業是巨大的財務壓力和經營風險。如果壓在經銷商手中,經銷商為了減輕庫存壓力很可能會進行大幅降價以清理存貨。但是,旺季到來時的存貨水平過低,很可能造成企業無法抓住突如其來的需求增長。所以,淡季時的銷?/ca>
D. 開奶茶加盟店如何做到盈利賺錢
首先,開奶茶店相對於其他行業來說,它需要的門檻並不高,普通人學上個三五天就能夠熟悉奶茶基本的製作流程。創業者完全可以自學一下,就能節省一筆工人的費用,從而降低一定的人力成本。其次,奶茶店的最大成本主要耗資在店面上,根據業內人士的介紹,奶茶店一般需要開在商業中心或繁華的街道附近,在一線城市每個月的租金至少也是1-2萬。再加上其他的人工費和水電費,一個月至少需要花費3-4萬。這樣每個月固定的成本投入加起來至少是5-6萬。這樣的成本投入顯然是不算多的,完全適合小本創業者。
當然,每個地方的消費能力不一樣,年輕人們的喜愛程度也有略微的不同,最終的盈利情況肯定還是有一定的區別。總的來說,奶茶店還是有很大的商機的,具體要想賺更多的錢還需要店主在經營上面花費一番功夫。
在加盟過程中如果您有疑問,可以參考中國加盟網推出的「加盟六步法」,減少加盟風險。
E. 怎樣做飲料營銷
這些年隨著消費者對各種飲料需求的變化,現在市場上飲料種類也在不斷的增多,這使得果醋飲料的發展之路更加困難。在產品的包裝、價格、功能等方面不佔優勢的果醋飲料要想在市場中占據有利的地位,那麼不僅需要做好營銷咨詢,還需要突破品牌營銷過程中的各種障礙,這樣才能迎來更好的發展,那麼具體應該怎麼做呢?
1、要努力突破品類名稱上帶來的障礙。
傳統營銷模式對市場是認知領悟甚少,也忽略了產品打入消費者心智的經營意識。從消費者的心智來看,「果醋」這個字眼首先觸發的是大腦中對「醋」的固有認知。而醋作為調味品,其酸澀的強烈刺激給人的感覺並不美好,以至盡管大家都知道吃醋有益於健康,卻很少有人把它當做保健食品。「吃醋」在平時也被人視作貶義詞,把醋搞成飲料會讓首次接觸的人有一點新奇感,但遠不能改變人們對醋的負面聯想,果醋飲料讓人疏遠也就不難理解了。資源不聚焦與品類名糟糕的雙重障礙,使果醋飲料的營銷模式主要是在餐飲渠道。
2、在創新過程中要精煉聚焦,摒棄繁冗。
要使果醋飲料像可樂那樣成為全球喜愛的飲品,企業家首先必須決心與那些用心不專的「雜牌軍」拉開距離,反其道而行之。營銷模式創新的精髓是對立與簡單。極度簡化價格和包裝,做一個單純的品項,這是成就大品牌的最有效方法。品項簡化了,接下來要解決果醋飲料的定位問題。果醋飲料有多種保健作用,如美容養顏、減肥、解油膩、增強消化功能、醒酒護肝、殺菌抗病毒、預防衰老、消除疲勞、軟化血管、防治高血壓、抗癌、保持皮膚光滑滋潤等。這么多的功能,使醋飲的定位異常棘手。
就人們的心智來分析,它更加喜歡簡煉,厭惡復雜。這就需要果醋飲料必須聚焦於一個屬性,簡單地在人們心智中代表一個概念,這比講一大堆功能而一個也植入不了消費者心智要強得多,而希望就在於對其豐富的功能進行取捨,向功能性飲料的道路發展。如果沒有屬性聚焦,給消費者提供的利益就不明顯,也很難明確競爭對手。營銷的基本原則是需要一個對手。哪個屬性最容易打動人心?這要從品類競爭的高度來選擇切入顧客心智的最佳角度。沒人提供給消費者任何飲用的理由,就等於表達的是典型的一相情願而已。
3、在關聯定位上對品類名稱和產品做到合理化聯結。
聚焦單一屬性為果醋飲料改換品類名稱、以功能性飲料的模式發展創造了條件。創造一個新品類名稱並不總是最佳策略,在原有品類下進行細分往往事半功倍,因為這可借成熟品類的「勢」,進入人們的大腦就變得輕松之極。這個策略的實質是對定位方法中關聯定位法在品類競爭中的應用。
4、市場銷售定價要考慮到消費者的承受能力和對產品檔次的定位。
除了分化功能性飲料與依附果汁品類發展兩種模式外,果醋飲料還有一個顯而易見的機會,實際上,果醋飲料的生產成本其實並不像廠家宣傳的那麼高,通常來說,一般純利潤均在20~30%左右,在餐飲渠道主銷的大瓶裝獲利就更高了。做該行業洗牌的有力路徑就是價格戰,打破高價高利潤的「潛規則」。果醋飲料行業同樣需要一個「殺手」來打破成規,跳出自相擾亂的行業價格體系,以超低價另立標准。要強調的是,低端化不是簡單地拼價格,而是一種定位戰略,必須建立系統的戰略配稱環環相扣,形成有競爭優勢的營銷模式。這種模式的優點是讓消費者樂於嘗試,容易形成消費習慣,不足之處是對產品的配送要求較高,要覆蓋全國的話,就必須在各地布局建立瓶裝廠。
雖然果醋飲料是以水果為基礎,但是若沒有特色以及獨特的口味,那麼很多消費者是不會投注更多注意力的。因此果醋飲料需要挖掘賣點,推出更多包裝與水果品類不同的飲料,這樣才能有更加強大的競爭力,在激烈的市場環境中生存下來,在市場上占據一席之地。
F. 首富鍾睒睒獲得農夫山泉分紅近43億,企業是如何做到高收益的
該企業通過合法手段降低生產和銷售成本,從而提高利潤率。更主要的是,企業能夠提高產品的質量,從而獲得更多消費者的支持,這能夠有效增加其營業額。農夫山泉是礦泉水領域的龍頭企業之一,該企業能夠獲得長遠且健康的發展。
作為該企業的掌權人,鍾睒睒不僅能夠憑借企業的分紅而積累更多的財富,而且能夠獲得成為首富的機會。開公司不僅能夠提升其地位和知名度,而且也是其成功的見證。首富鍾睒睒獲得農夫山泉分紅近43億,企業是如何做到高收益的?我認為是這么做的:
首先,制定正確的戰略和發展計劃。該公司之所以能夠獲得如此高的收益,正是因為其精準的定位和正確的發展方向。農夫山泉不僅能夠憑借其競爭優勢而佔領更多市場份額,而且能夠制定操作性更強且更加可行的計劃。正是因為如此,所以該公司能夠打敗更多的競爭對手,並且利於不敗之地,這能夠為其拓寬其盈利空間。
以上就是我分析的原因。
G. 開一家蜜雪冰城要37萬元:飲品賣那麼便宜是怎麼賺錢的
是通過薄利多銷的方式來賺錢,而且蜜雪冰城的分店加盟費用也是比較高的,這對於蜜雪冰城來講即便是飲品賣得很便宜,但是一年的銷售利潤還是比較高的。而且蜜雪冰城在全國范圍內的知名度都是比較高的,很多顧客在不追求質量或者是品質的時候就會選擇蜜雪冰城。
除此之外,這兩年蜜雪冰城的名聲也是大大的打開了,成為很多顧客心目當中比較好的品牌,在不追求質量的情況下會選擇蜜雪冰城,這種情況下銷量中大之後對於蜜雪冰城來講就能夠獲得更高的利潤,因為本身一杯飲品的成本價就很低,只不過是在薄利多銷的情況下來賺錢的。
H. 新手開奶茶店需要掌握哪些知識
人們對於吃喝玩樂的要求逐漸的提高,從原來的解決溫飽的問題,到後來享受產品的品質,然後到享受服務的體驗,感受店鋪的特色,每天消費者的訴求都在不斷的改變,那麼對於消費者訴求的提升,作為商家的朋友又應該如何來進行隨著市場的改變來進行自我的提升呢?小編近期與巫茶的CEO對於此問題展開了一段時間的深聊,巫茶作為2017年新型的品牌,又迅速在這個創業的熱潮上迅速的跑道了風口浪尖上,巫茶的CEO跟小編說離不開以下幾點:1、抓住市場的先機,把客戶服務體驗做到極致。2、用戶定位準確,3、產品從客單價到原材料到產品的品質要有保障、4、市場推廣及營銷要跟上甚至要趕市場的前沿。那麼同時也要注意以下幾點:
一、選個有潛力的地段
假如您確定了加盟巫茶茶飲後,在開店之前選擇投資的地點是最重要的一步,此時要盡量選擇一個有升值潛力的地段。要是地點選擇不當,空有奢華的裝潢、美味的飲品、優雅的氣氛,仍吸引不到顧客,所謂民以食為天,沒有民(顧客),那麼是不可能成功的。
二、提高服務水平
飲品店是一種服務性的行業,好的產品及服務態度都是飲品店經營的重要因素。從另一點來說,飲品店的有形設施是通過服務體現其價值的。當今社會人們常常將飲品店作為感情交流的場所,不僅對各種美味越來越講究,對飲品店的綜合服務有了更新更高的要求,所以在巫茶飲店在經營上,好的飲品產品和好的服務都是缺一不可的。
三、提高飲品店營業額
把握好顧客的需求,對飲品系列的組合性能予以充分發揮,力求顧客消費次數的增加,從而提高飲品店收益。同時針對整體飲品店計劃的調整,有關飲品原料收集、飲品促銷重點及至銷售方法等各項工作之間互相配合。
四、開拓新渠道、新資源
很多奶茶店的老闆都過多的傳統化、作生意的等待生意來上門是很笨重的一種方法,很多好的店鋪更多的是引導消費者到店鋪里進行消費,和消費者形成良好的粘度,巫茶除了傳統的買賣關系之外,巫茶還引導了很多新穎的銷售方式,利用網紅經濟、粉絲效應,通過網路直播打造屬於自己的巫茶網路帝國,同時在線下進行開拓私人訂制市場,與各大企業產生了良好的合作,為企業私人訂制屬於每一個企業的獨特產品,與企業形成良好的合作關系。
小編與巫茶CEO暢聊了一個下午,發現一個道理,每一條的成功之路都是需要不斷的去開拓,勇於的去實踐、開展自己的思維,讓自己更多的能了解到市場的變化,勿忘初心方得始終的道理在巫茶裡面展現的淋漓精緻。
I. 如何經營飲品店
問題一:如何經營飲品店 10分 怎樣經營小飲品店才賺錢?首先呢選址要正確,在車水馬龍、人流熙攘的熱鬧地段開店,成功的幾率往往比普通地段高出許多,因為川流不息的人潮就是潛在的客源,只要你所銷售的商品或者提供的服務能夠滿足消費者的需求,就一定會有良好的業績,並且可靈活經營,除了飲料也可經點心、風味小吃等食品。加大商機,飲品廳布局要獨特,有自己的風格,做好前期的宣傳。 其次就是店鋪位置應選擇在市內繁華地段,在商場的人流疏散出入口處;或在商務區寫字樓集中的地方,交通方便, 臨街設立;或在飯店旁;或在居住小區的中心區。再次呢就是環境方面,最好門前有適當活動空間,無遮擋的,周邊最好有知名度較高的商業建設以便於借勢提高自身的識別性。 最後就是店內經營品種要齊全,這樣可以滿足不同品味、愛好的消費者的需求。既有各式各樣的氣裝飲料,還要有中、西風格的飲品;既有常備的冷熱飲機,又要有現場製作壓榨果汁;既有咖啡、鮮奶供應,又有北京風味純良的酸梅湯,蓋疏茶要遵循的原則就是有需求,才有消費。不能滿足消費者的需求,就不能帶來效益。飲品廳內布局錯落有致,給消費者留有各自的思維空間。
問題二:怎樣開一家奶茶店要什麼流程 開奶茶店第一個流程:店面選址,店面裝修。
奶茶店的選址非常重要,這在80%以上的程度決定了奶茶店是否會盈利。
奶茶店選址的三個經驗:
第一,學校附近。奶茶是快速消費飲品,最大的消費者群當然是年輕群體。所以奶茶店開在學校附近是比較不錯的一個
選擇。特別是女生夏天的時候沒有胃口,買一杯奶茶既可以解決吃飯問題,又消暑解渴,何樂不為呢?
第二,繁華的商業街。人流最多的地方,而且年輕人特別多。但是在這里開奶茶店要注意的一個問題是,租金的問題。
如果沒有足夠的資金實力,那麼盡早放棄。在商業街開奶茶店的優勢就像其他的各種超市、服裝店一樣,就是人流大!逛
街的人都比較有閑有錢,所以沒事買兩杯奶茶喝還是不錯的。
第三,住宅小區。這種地段奶茶店的經營要謹慎。畢竟小區裡面人不是特別多,要照顧的多是老顧客。這里口味就顯
得非常重要了。
店面的裝修費在1萬多左右,這個要自己找施工隊給個報價,如果實在不知道,就借鑒其他店的裝修。
開奶茶店第二個流程:各種證件的辦理。
奶茶店需要辦理三證:
1.衛生經營許可證。
2.工商營業執照。
3.稅務登記證。
奶茶店辦三證需要准備的資料:
1.身份證復印件4份(若非本地人還需提供暫住證復印件4份);
2.半寸標准彩色近照8張;
3.工商執照申請書1份;
4.租房協議復印件2份。
開奶茶店第三個流程:采購奶茶店設備和奶茶原料。
首次開店需要采購的設備和原料是奶茶店支出的比較重要的一部分,預算在2萬左右。
如果想做的奶茶品種比較全,包括珍珠奶茶、果汁冷飲、特飲、刨冰、沙冰、果凍及布丁、西米露一等等,需要采購的原料有:
一、果粉類:26包* 15元/包(1公斤/包)=390元 提子粉、杏仁粉、榴槤粉、荔枝粉、薄荷粉、西瓜粉、草莓粉、水蜜桃粉、百香果粉、香橙粉、芋香粉、青蘋果粉、哈密瓜粉、菠蘿粉、芒果粉、檸檬粉、巧克力粉、木瓜粉,椰香粉,香蕉粉、巴西情人粉、番石榴粉,綠豆沙粉,咖啡粉,花生粉 、藍梅粉
二、奶精:1包*300元/包(25公斤/包)=300元
三、奶茶粉:10包*15元/包(1公斤/包)=150元
四、果汁類:18元/樽* 23種=414元 葡萄汁、青蘋果汁、百香果、烏梅汁、草莓汁、菠蘿汁、檸檬汁、金桔汁、哈蜜瓜汁,薄荷汁,水蜜桃汁,芒果汁,荔枝汁,黑加侖汁,西瓜汁,柳橙汁、巴西情人汁、木瓜汁、金桔檸檬汁、香檳葡萄汁、藍梅汁、酸梅汁、奇異果汁
五、茶類:(各5包)500克/包 10*11元/包=110元 麥香紅茶、咖啡紅茶
六、黑珍珠類:2箱*80元 (1.5公斤/包)(1箱/12包)=160元
七、椰果:(每種口味各1罐) 10罐*25元(3.4公斤/罐)=250元菠蘿椰果、青蘋果椰果、哈蜜瓜椰果,原味椰果,草梅椰果,葡萄椰果,蘆薈椰果,西瓜椰果,芒果椰果,水蜜桃椰果
八、草梅果醬、荔枝果醬、西瓜果醬、木瓜果醬、水蜜桃果醬 (1罐/38元)*5罐=190元
九、飲類:(葡萄、青蘋果、菠蘿、草梅)500毫升天然果珍珠(42元/件)*4件=168元
十、布丁類:656元草梅、哈密瓜、藍梅、香橙(27元/包)*4種*=108元啡凍,紅茶凍,綠茶凍、椰香(28元/包)*4種=112元龍眼香蜜(1罐/38元)*2罐=76元150梅花ㄠ杯包蓋(33......>>
問題三:怎樣開奶茶店最賺錢? 開業前要做一些促銷和宣傳,促銷是奶茶加盟店最常用的銷售手段,也是奶茶店經營方法中最常見的。幾乎每一個奶茶加盟店都做過促銷活動,有的做的好的,一次促銷活動所帶來的營業額是日常的幾倍,所以經營者們一定要學會促銷。。
問題四:奶茶店怎樣經營才賺錢? 二、店面裝修和充分的開業准備缺一不可。許多自主開店的創業者,在店面裝修和風格設計方面都沒有經驗,前期開店時,會在這上面花許多心思,由於對行業了解不多,裝修往往會因為不適合奶茶經營的風格,導致經營中出現一些障礙。選擇好的加盟,可以輕松解決這個問題。楊軍加盟「酷Q杯」奶茶後,總部親自上門按統一的風格進行裝修設計,省去了很多麻煩。40平方米的店面,里間做操作間,外間做營業吧台,空著的一面牆設計成「酷Q杯」奶茶特有的「許願牆」,房屋空間得到了最大化利用。在裝修過程中,楊軍又將自己的一些理念融入其中,奶茶店裝修出來後,顯得整潔、高雅,非常有檔次。楊軍說,奶茶作為一種流行時尚飲品,有著獨特的文化,因此,奶茶店的裝修一定要具有獨特的風格。這也是他選擇「酷Q杯」奶茶加盟的原因之一。很多人開店,對於開業前的准備重視不夠,以致於開業後錯亂漏洞百出,這樣很容易給顧客造成不良印象,導致以後的經營活動不能正常開展。前期的開業准備,除了門店的裝修,還有奶茶技術的掌握,經營流程的熟練。楊軍說,許多人認為奶茶製作很簡單,看一眼就會。實際上,要做出好喝的奶茶,有著大學問。它包括對原料的選擇,配方的確定,奶茶製作的流程,缺一不可。做為現做現賣的速飲,如果製作流程不合理,耽誤時間太長,會造成顧客流失。怎樣既保證質量又保證速度製作各定奶茶,需要科學的製作流程。加盟」酷Q杯」奶茶後,他到總部認真地學習了奶茶制用的全部流程和奶茶的營銷方法,哪些飲品市場暢銷,價格怎麼定才合理,標準的衛生規范等全部瞭然於胸。開業後經營很快就走上了正軌。
問題五:如何管理和經營奶茶店 一夜之間,形形 *** 的奶茶店如雨後春筍般林立出現,造成了許多頭腦發熱的人盲目跟風,經營奶茶店不是一件簡單的事情,不只是沖調牛奶這么簡單,經營一個能獲利的店面,要考慮很多的方面在內,現在我們說一說經營奶茶賣店需要注意的幾個問題,以便大家參考。
1、選址開店選址是非常重要的,奶茶店的主要消費群體,還是比較年輕化的,所以選址要選在年輕人比較多的地方,像步行街、學校、大型網吧旁等地方。
2、店面形象
第一、店面形象是否與產品定位一致。即,你的店面形象設計裝潢必須跟你所銷售的產品的定位是一致的。如果你銷售的是高檔產品,那麼你的店面設計和裝潢就一定要符合這個檔次的要求。
第二、店面形象是否能夠給你的產品銷售提供幫助。即,店面形象和店內裝潢設計以及燈光的架設等是否能夠給你的產品的銷售提供一定的幫助。不同的顏色燈火效益會給顧客的心理帶來不同的暗示,也會影響顧客的消費心理。
3、產品的質量和口感
產品質量和口感對於奶茶店的重要性,不言而喻,不注重產品質量和口感,最終會寸步難行,功虧一簣。所以質量和口感一定要順應現代人群的消費水平。
4、銷售氣氛
隨著社會的發展,人們的人活水平也越來越高。自然消費要求也要了,不但要求產品質量還要要求服務。所以服務太度要求也高。
5、產品的創新
創新,是挺進新時代的一張通行證;是一個店面賴以持久生存的靈魂.。
所以產品要不段的升級。既可以留住老顧客又可以吸引更多的新的消費人群。
6.房租和轉讓費
近幾年炒房的多,炒商鋪也多了,現在市場上稍微好一點的商鋪都要轉讓費,價格從幾千到幾萬不等,像市中心步行街的商鋪有的轉讓費高達十幾萬。
再就是租金了,有些人,用接近一半的營業額交租金了,又有四分之一的營業額是用在原材料的成本,五分之一的營業額又是經營過程中的人工、水電費等成本,這樣基本上就所剩無幾了。所以,千萬不要小看租金的壓力。
建議:租金最好不要高於營業額的20%,最好是15%以下l合同在與房東談判中,要注意以下問題:
1、租金成本的預估。(調查周圍店的大概租金,及自己可承受的租金,起碼談起來心中有底。)
2、與房東建立初步的良好關系。(提醒房東,好的店能提升他房子的價值,以穩定性與安全性抑制房東哄抬房租的念頭。)
3、如果附近有公共工程施工而影響店面的生意時,可要求房租優惠。
4、談好附加條件。(主要一些基本設施的修復,了解清楚店面內現有的情況,通過談判,要求房東在出租前門面進行基本整修,或者要求房東承擔相應拆建費用。)
5、責任歸屬。(因天災、人禍等非我方責任導致無法營業時,要待店鋪重新裝修完畢才再計算租金。)
建議:簽訂正式協議前,一定要求到公安機關或 *** 機構了解預定店址的所有權人姓名、店面大小、承租人租期及租金等相關資料,核實情況屬實再簽訂合同。
像:一盞茶、日出茶太、茶座紅茶館、大卡司這幾個品牌各方面都做的不錯的!你可以借鑒下他們的經驗。
問題六:奶茶店如何經營 50分 一定要和學生們搞好關系 這樣學生會主動拉客來 店裡不能做人確實是缺點
問題七:如何經營和管理飲品店 1、店面的裝修,要具有個性
2、產品質量要有保證
3、適時上新,冬天推出暖暖熱飲,夏天創新冷飲
4、平時的廣告宣傳,季度產品上新等
問題八:如何經營好一家飲料店 只要衛生 味道可以 是可以招來許多的人購買
慢慢的 你的生意就會越來越大 很多的企業家都是這樣創業的 要學會吃苦哦~
無論是工作,還是創業!你需要選擇自己興趣,找准自己的優勢,發現你的特長.
1:考慮你的興趣,做你最喜歡做的,只有讓工作成為樂趣。你才能更好的在這個行業發展。
2:分析你擁有經驗,做你最擅長的。內行的身份,會讓你在很多事情上得心應手。
我的看法和我的做法是:
1、復利掙錢。也就是本生利,利滾利。相當於把錢放高利,拿到了利就去當本。
2、復式掙錢。一個人有三頭六臂,也掙不多,要做到許多人為你工作,許多條路為你掙錢,許多地方為你生錢。
3、利用別人為你掙錢,解放自己,自己人才有時間去學習如何快速掙錢。
4、會運用資本的力量。
5、會運用人脈的力量。
6、會運用桿杠的力量:比如借用他人的力量,借用資本的力量…合作夥伴,共同創業…
7、開源節流!
8、寄生法,也就是借用大企業,也可以是合股!
9、付出比別人更多的努力 .
問題九:我想在我們省會城市開一家高檔飲品店,應該怎麼做呢? 這個我是熟悉的
問題十:開一家奶茶店的流程是怎樣的? 奶茶店開店,需要注意哪些問題呢,我們來看看,這奶茶店開店過程中,需要考慮的幾個問題,希望會對您有所幫助。 奶茶店房租問題 有人認為租金才要多少錢。是的,一個月兩個月,租金是用不了多少錢,但長期下去,如果承受一個高價位租金,你會發現經營起來壓力十分大,賺的錢全部拿去交了房租。 有些人經營奶茶店,用接近一半的營業額交租金了,又有四分之一的營業額是用在原材料的成本,四分之一的營業額又是經營過程中的人工、工商稅務、水電費等成本,這樣基本上攤完了。但想想,還有投資的折舊呢?因為過三五年這些投資下去的硬體,裝修就玩完了,所以,千萬不要小看租金的壓力,別以為生意好了就行了。 建議:租金最好不要高於營業額的20%,最好是10-15% 奶茶店租房合同 在與房東談判中,要注意以下問題: 1、租金成本的預估。(調查周圍店的大概租金,及自己可承受的租金,起碼談起來心中有底。) 2、租約最好是三年至五年,而不是一年一年簽。(而且頭三年一般不提升租金,第四年可以適當提升。如果是成熟期,提升的點應該是很小的,新區就難說,會相對高一些。) 3、與房東建立初步的良好關系。(提醒房東,好的店能提升他房子的價值,以穩定性與保險性抑制性房東哄抬房租的念頭。) 4、如果附近有公共工程施工而影響店面的生意時,可要求房租優惠。 5、談好附加條件。(主要一些基本設施的修復,了解清楚店面內現有的情況,通過談判,要求房東在出租前門面進行基本整修,或者要求房東承擔相應拆建費用。) 6、責任歸屬。(因天災、人福等非我方責任導致無法營業時,要待店鋪重新裝修完畢才再計算租金。) 建議:簽訂正式協議前,一定要求到公安機關或 *** 機構了解預定店址的所有權人姓名、店面大小、承租人租期及租金等相關資料,核實情況屬實再簽訂合同。 奶茶店定下來之後,接下來就是開奶茶店了,奶茶店的經營不是你想像的只是沖沖奶茶那麼簡單的,想掙錢還是壓迫講究辦法的, 如何開奶店?如何經營奶茶店 奶茶店管理 管理是後方,是整個奶茶店經營的後盾保障;擁有完善的管理才能有效地支配整個經營體系的運作。 完善的管理體系應具備以下內容: 1、品質管理:是指所有奶茶產品必須嚴格按照色/香/味/型/鮮/衛生等六大標准執行規范操作,從而保證品質; 2、效率管理:效率取決於引進先進的奶茶系統設備和優化整體操作程序、簡化工作流程等來提高效率; 3、宣傳管理:奶茶店的促銷廣告燈是整個宣傳的縱深,是吸引奶茶店盈利的最佳利器;重點突出奶茶產品特色和形象包裝; 4、資源管理:包括能源(水/電/氣)/設備/材料/人員/奶茶原料等,奶茶加盟,合理規劃妥善處理優化管理和善於運用; 5、服務管理:他體現於溝通,培養顧客情感服務周到,情感能帶動顧客消費留住人心和口碑宣傳; ?