A. 路橋區的海鮮批發市場在哪裡
杭溫北路。路橋區的海鮮批發市場有台州台州澤國水產品批發市場,在浙江省台州市路橋區杭溫北路。路橋區,隸屬台州市,位於浙江沿海中部,中國黃金海岸中段,2019年10月,成為全國綜合實力百強區排行榜(全國百強區)第46名;入選2019年度全國綠色發展百強區、2019年度全國科技創新百強區、2019年度全國新型城鎮化質量百強區,第二批節水型社會建設達標縣(區)。
B. 杭州哪裡有大的海鮮市場
浙江農都水產批發市場 ,位於杭州市東北部的石橋路115號,東靠104國道,西接杭滬鐵路、北沿德勝路 。近江水產批發市場 ,秋濤路475號。
選購方法
新海鮮
魚、蝦、蟹
1.蟹:挑選活蟹都應該先將其拎起掂一掂,舞爪有力的則好。挑海蟹時,凡殼背呈黑綠色、帶有亮光的蟹,都是肉厚壯實的;殼背呈黃色的蟹,大多較瘦弱。此外,還應該挑選螯夾力大,臍部飽滿,腹部雪白,紋路深而厚實的,如果碰到腹部發黃,紋路淺而薄,重量輕飄的蟹,則代表其不夠結實。
質量好的鮮魚:眼睛光亮透明,眼球突起,鰓蓋緊閉,鰓片呈粉紅色或紅色,無黏液和污物,無異味,魚鱗光亮、整潔,魚體挺而直,魚肚充實、不膨脹,肉質堅實有彈性,指壓後凹陷立即恢復;肛門凹陷。
不新鮮的魚:魚眼混濁,眼球下陷,掉鱗,鰓色灰暗污穢,魚體松軟,肉骨分離,魚刺外露,有異味,肌肉鬆軟,彈性差或沒有彈性;腹部膨脹,肛門突出等。
以上內容參考:網路-海鮮
C. 杭州海鮮批發市場在哪裡
規模較大的有:
杭州農副產品批發市場交易中心水產品批發市場,位於餘杭區儲運路與棕櫚路交叉口。
杭州水產市場,位於餘杭區打石漾路。
常見海鮮有:龍蝦、扇貝等。
龍蝦食譜
清蒸龍蝦
用料
龍蝦1隻
蔥若干
姜3片
生抽若干
蒜6瓣
步驟
蒜切粒,姜切片,蔥切長段
龍蝦洗凈,蟹鉗可以弄開一道口子或者拍裂,最好是有專業夾子把殼夾爆,這樣就能吃到完整蟹鉗。擺好盤就可以放到蒸鍋啦,蒸鍋的水先燒開
擺好盤直接放到燒開的鍋里蒸10分鍾,這樣肉質就剛好,不會太老
把蔥絲、薑片、部分蒜粒放在龍蝦上,然後去煮調味料
熱鍋放油,爆香蒜粒
爆過的油和蒜撒在蒸好的龍蝦上
最後按照喜歡加適量醬油,不用加太多,後面不夠還可以補加在旁邊,盡量淋到蔥姜蒜上
焗烤龍蝦
用料
龍蝦1隻
奶油100ml
黃油100g
口蘑5隻
蒜一頭
歐斤1把
檸檬1隻
鹽5克
黑胡椒10g
步驟
排尿 在龍蝦尾部中間插入筷子排尿 由於活龍蝦不好操作 建議放冰箱冷凍20分鍾 ,活性降低
煮一鍋開水 放鹽
把龍蝦放入鍋中蓋蓋煮 每100g煮一分鍾,約12分鍾
煮好的龍蝦放在案板上
從頭部開始 一切為二
去掉尿管 以及龍蝦頭中不能吃的部分
處理好的龍蝦一分為二 放烤盤中備用
准備口蘑5隻 蒜一頭 黃油100g 奶油100g 歐斤一小把
黃油放入鍋中 融化後加熱一會
下入蒜末
炒出香味 蒜微微發黃
下入口蘑碎翻炒
倒入奶油 小火煮
加鹽
加現磨黑胡椒
煮好後的奶油蘑菇醬盛出
加入切碎的歐斤葉
攪拌均勻
烤盤中的龍蝦擠上檸檬汁
把奶油蘑菇醬均勻的鋪在龍蝦上面
最上層鋪上馬蘇里拉乳酪
准備入烤箱之前的龍蝦 200度 15分鍾
烤好的龍蝦放在木盤上
燜煮龍蝦
用料
龍蝦1隻
姜適量
蒜適量
蔥適量
料酒6勺
蒸魚豉油3勺
粉絲把
色拉油少許
黑胡椒少許
做法
龍蝦塊洗干凈
蔥姜蒜准備好
姜切片,蔥切段
油鍋熱了放入蔥白姜蒜
盛出來
放入龍蝦翻炒
加入料酒,黑胡椒粒,蓋上鍋蓋,中火燜煮
加入蔥姜蒜
倒適量蒸魚豉油
准備少許魔芋粉絲
加半碗水,煮開放入粉絲,或者伊面
加入青蔥段
翻炒即可
蒜蓉蒸龍蝦
用料
龍蝦1隻
粉絲3把
大蒜1頭
蚝油1勺
黃油40克
香油半勺
鹽適量
香蔥適量
步驟
龍蝦放尿後,直接把兩只大鉗子擰下來,注意要快准狠
一鍋水加鹽,把龍蝦鉗子先煮5分鍾左右,然後取出砍開硬殼,橫著砍一圈,就很容易取出鉗子里的肉
擰下頭來,把頭的蓋和背面分開
把鰓剪掉,龍蝦身體剪成一段一段,根據自己喜歡的大小,也可以豎著切開兩半
大蒜末洗一下瀝干水分,鍋里融化黃油,加入大蒜炒香,加蚝油和鹽盛出備用
泡軟的粉絲加香油和一點鹽拌勻鋪在盤子里
把龍蝦擺好,淋上蒜蓉,蒸10分鍾
最後潑一勺熱油,撒上蔥花
清蒸龍蝦
用料
龍蝦2隻
蔥2根
姜兩片
生抽4勺
蒜泥7勺
浙醋看喜好
做法
龍蝦不能放在自來水裡。買回家最好馬上殺。首先一定要放尿放尿放尿(重要的事情說三遍)。不放蝦肉會有臭味。
用一根筷子從蝦尾的尿口一直戳到頭。拔出來的時候蝦會發出噗噗的聲音然後出很多尿(畫面略慘我沒錄)。來回兩次後清水沖洗
把蝦分開去頭(我直接用毛巾包著用手把它掰開的)
把龍蝦殼敲碎。蝦身肚子中間豎切一條,再把後背兩邊切開。這樣可以把白白的肚皮軟殼撕下來。蝦鉗可以四下敲出一個長方形
把龍蝦放在蒸鍋里。放上薑片中大火蒸10-12分鍾,或著看到龍蝦肉全部變白。出鍋前2分鍾放上蒜泥和切好的蔥段。這樣蔥不會變色
蒜蓉龍蝦蒸粉絲
用料
龍蝦
蒜頭
蔥
油
生抽
鹽
雞精
料酒
粉絲
步驟
龍蝦洗凈,粉絲用水泡軟。
龍蝦頭和身切開,身體劈開,去黑線,置於泡好的粉絲上。注意:粉絲可先用熱水微燙,加少許生抽、雞精、鹽拌勻後再入盤。若粉絲泡水後已經很軟了,就不用燙熱水,可直接裝盤(因為本身容易軟爛的粉絲燙熱水後再蒸容易糊掉,所以這步要根據粉絲的質地取捨哦)。
接著,把蒜蓉,生抽,鹽,雞精,料酒調和在一起,澆在蝦肉上。
澆汁
鍋里放兩勺油,龍蝦灑上蔥花,油燒到7成熱,澆在龍蝦上,就可以了。
D. 大連哪個地方賣海鮮比較便宜而且最新鮮
便宜和好的地方我建議你去李家橋,那個是市場 主要的買家都是附近的居民,那裡邊的海鮮挺好的,大菜市東西是便宜但是不好,主要是欺客,我要是買海鮮都是去那種市場買,東西好大連賣海鮮最便宜的地方是大連水產品交易市場即黑嘴子海鮮市場。若是嫌麻煩去長興市場也可以。最好別去海邊買,很黑的。
黑嘴子海鮮批發市場,一般是凌晨三點開始交易,所以你得早點去,去晚了就沒有好的海鮮了。還有就是各大酒店,他們都是有自己的漁船,但一般不對外賣,如果有多餘的也能賣的,但這得碰,再新鮮的那就是自己去海里撈了。
E. 賣海鮮的批發市場有有哪
北京大紅門京深海鮮批發市場
杭州近江海鮮批發市場是市政府「菜籃子」工程建設項目,是浙江省農業龍頭企業。市場自九六年開辦以來,在上級各職能部門的關心、支持下,經近江集團和市場全體員工的共同努力,目前已發展成以中、高檔水產品批發、海鮮產品批發、賓館、酒店配送及農副產品零售為一體的大型市場。
F. 成都批發海鮮市場在哪裡
成都比較大的海鮮批發市場有三家。具體位置如下:
1、 成都海鮮批發市場
地址: 大同路二段附近
(6)在斷橋去哪個海鮮市場近擴展閱讀:
海鮮同食禁忌:
1、海鮮維C同食會中毒
多種海產品,如蝦、蟹、蛤、牡蠣等,體內均含有化學元素砷。一般情況下含量很小,但日益嚴重的環境污染可能使這些動物體內砷的含量達到較高水平。蝦體內所含砷的化合價是五價,一般情況下,五價砷對人體是沒有害處的。
理論上講,高劑量的維生素C(一次性攝入維生素C超過500毫克)和五價砷經過復雜的化學反應,會轉變為有毒的三價砷(即我們常說的「砒霜」),當三價砷達到一定劑量時可導致人體中毒。
2、海鮮不要和水果混著吃
因為海鮮中含有較高的蛋白質、鈣、磷等營養素,如果同含鞣酸量較高的食品一起吃,不僅會降低海鮮的營養成分,而且會使海鮮中的鈣類與鞣酸結合,生成一種不易消化的物質,導致嘔吐、頭暈、惡心、腹痛等症狀。
3、海鮮啤酒同吃惹痛風
在吃海鮮時最好別飲用啤酒。蝦、蟹等海產品在人體代謝後會形成尿酸,而尿酸過多會引起痛風、腎結石等病症。如果大量食用海鮮的同時,再飲用啤酒,就會加速體內尿酸的形成。所以,在大量食用海鮮的時候,千萬別喝啤酒,否則會對身體產生不利影響。
4、吃海鮮後喝茶長結石
一吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸,同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或後吃海鮮,都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。因此,在吃海鮮時最好別喝茶。同理,也是最好間隔2小時以上。
G. 江蘇哪裡海鮮多
江蘇哪裡的海鮮比較多?
作為地道的江蘇人來說,在整個江蘇省內, 只有江蘇的連雲港,和啟東的呂四魚港,是江蘇海鮮最多的城市了, 而且這二個地方的海鮮市場,直接壟斷了江蘇海鮮市場的百分之60份額了
所以在整個江蘇省內,只要是售賣海鮮的地方,那麼基本多是從連雲港海鮮市場,呂四海鮮市場拿貨的, 不過這二個海鮮市場,在經營海鮮的主打分類上,又是多少有點區別的, 因為連雲港海鮮市場
它是主打全品類海鮮經營的,所以在連雲港海鮮市場,不管是最低檔的海鮮,還是中高檔的海鮮, 只要是在連雲港海鮮市場,多是可以拿到一些貨的,而呂四海鮮市場了,雖然在海鮮的種類上也是比較齊全的
但它的主營海鮮,是以「天下第一鮮之稱的」文蛤海鮮為主的, 而且呂四海鮮市場經營的文蛤海鮮,不僅在供貨數量上,可以做到供應全國范圍的海鮮市場,還每年多往國外出口了近7000噸的文蛤海鮮
所以大部分人去呂四海鮮市場購買海鮮的時候,也多是以文蛤海鮮為主的,至於其它的海鮮也就是順帶的海鮮了, 但就我個人來說,我一般去海鮮市場拿貨的時候,基本多是去連雲港海鮮市場拿貨的
因為連雲港海鮮市場,不僅是距離我最近的海鮮市場了,也是我個人認為海鮮最全最多的海鮮市場了, 而且我又是負責酒店采購工作的,所以對於海鮮的品質和海鮮的價格,多有一些要求的
而我這個要求了,在我每次去連雲港海鮮市場拿貨的時候,多可以得到盡量滿足的,所以我就喜歡去連雲港海鮮市場拿貨了, 雖然去呂四海鮮市場也能拿到需要的海鮮貨源,但在時間上就要花費不少成本了
因為我每次去呂四海鮮市場的時候,多要開車近一個半小時左右, 而我到連雲港海鮮市場就只要40分鍾左右,所以從時間成本上,我也只能選擇連雲港海鮮市場了,至於呂四海鮮市場,只有在我需要文蛤海鮮的時候,才會開車前去購買的
需要新鮮的海產品的話推薦去呂四或者如東洋口,都是靠近海邊,海產品非常豐富,批發的話建議趕在天亮前去。還有近的話可以考慮去端平橋菜市場,節制閘船閘西路等
像呂四有緊靠國家四大漁場之一的呂四漁場,擁有國家六大中心漁港之一的呂四國家中心漁港,如東縣近海資源十分豐富,有各種淺水貝類50餘種,其中被稱為「天下第一鮮」的文蛤,年出口6000多噸,是全國最大的生產和出口基地
如東小洋口國家中心漁港
海鮮最多的肯定是南通了,有四大漁場的呂四漁場,有天下第一鮮的如東文蛤,而且南通出產的帶魚黃魚鯧魚海蚤品質是最好的
呂四的帶魚肉質細嫩,是其他海域帶魚不可比的,這與魚類生活在長江入海口與黃海交匯處特定海域有關
大家好,我是海邊行者,以上那話題(江蘇哪裡海鮮多?),我先發表一下自己的意見,首先考慮江蘇最長的海岸線是哪個城市,在這里是鹽城市,雖然是鹽城,但是鹽城市的海岸線並沒有利用好,主要以工業園區為主了,海鮮也並沒有這么多,第二個就是連雲港這邊的,看下連雲港地理位置,連雲港北部跟山東省日照市接壤,南部與鹽城市接壤,連雲港有連雲區,贛榆區,2大區,都盛產海鮮,種類也多,贛榆區海頭鎮被稱為海鮮網紅打卡點,每年銷往外地,都能達到高峰,整個贛榆漁業非常的發達,連雲區的地理位置,也很特別,整個邊沿,都是靠海的,連雲區里還有個連島 旅遊 度假區,在哪裡,想吃什麼海鮮,都有,都是特新鮮, 我感覺江蘇省連雲港市這邊的海鮮種類比較多 , 我發表的意見,希望能得到大家的支持。
在整個江蘇省內,只有連雲港和啟東呂四魚港,是江蘇海鮮最多的城市了。而且這兩個地方的海鮮市場,直接壟斷了江蘇省全部海鮮市場60%的份額!
有呂泗漁場
答:江蘇的沿海城市,還有江蘇 有海洋捕撈漁業公司所在地,海鮮比較多 。比如上海 、 鹽城、(南通)啟東、南通、(蘇州)劉河、連雲港等江蘇沿海城市海鮮多 ,而且經常供應的是新鮮的海鮮。
南通
H. 河南鄭州的海鮮水產品批發市場都在哪裡
1、鄭州水產大世界
在鄭州,有一個水產批發市場,是大家最熟悉的,那就是鄭州水產大世界。它是整個中原地區,最大的水產品批發基地。
地址:位於鄭州北環和長興路口。
詳情介紹:鄭州水產大世界,擁有商家一千多家,市場配備製冰、供水設備,提供供冰、供氧、冷藏、進餐、住宿等一條龍服務,另外配有鮮魚專用大車10台,小車兩台。還有齊全的裝卸設備和經驗豐富的裝卸隊伍,為客商提供全天候的服務。服務之周到,裝備只齊全,也是鄭州水產大世界,聞名中原地區的最重要原因。
市場內專營國內外高檔鮮活水產品,主要有魚、蝦、蟹、貝四大類。魚類有鱸、鮭、甲魚、鰻、石斑、黃鯧、左口、真鯛、三紋魚等。蝦類有澳洲、紐西蘭大龍蝦、台灣草蝦、竹節蝦、沼蝦、河蝦。蟹類有中華絨鰲蟹、美國珍寶蟹、皇帝蟹、膏蟹、清蟹等。
貝類有加拿大象鼻蚌、蟶、蚝、蛤等國內外水產珍品約200多個品種。目前,鄭州水產大世界的市場銷售網路已輻射至沿海各省。中華絨蟹甚至是遠銷港台海外。
2、緯三路水產品批發市場
地址:鄭州市金水區緯三路與經七路交叉口
介紹:該水產市場設置在小區內,一樓是水產品攤位,而二樓就是住戶。這里聚集著大大小小從事水產生意的商戶數百家,經營產品種類繁多,有活鮮、凍品、干貨等,包括大閘蟹,黃魚,帶魚,泥鰍,黃鱔,鯽魚,燕鮑翅參肚等各式海鮮。是自然形成,無市場管理公司。
3、柳林水產批發市場
地址:該市場位於鄭州市北柳林村,南臨北環道,北靠鄭汴高速公路,東接107國道,西銜鄭花公路,交通便利,位置優越,是黃淮地區重要的魚貨集散地。
介紹:它是鄭州最大的活鮮批發市場。是在鄭州市水產管理辦公室的籌劃、支持下,於1998年正式建成運行的集水產批發交易、集貿、商住、辦公、餐飲、洗浴為一體,服務功能齊全大型水產品批發交易市場,是面向我國中西部地區的水產品交易中心。
市場一期工程佔地108畝,總投資1800多萬元,現已建成營業房597間,交易大棚4個,總面積5000平方米;儲魚區四個,內設大小儲魚池269個,最大儲養活魚量達到80萬公斤。
儲魚池除充氧、加水等設施外,還特設溫水管道,可供熱帶魚安全過冬,適用於各類商品魚中轉、銷售。建有200千伏安變壓器兩台,水井8眼。還建有溫泉大酒店和溫泉浴池一座,服務設施配套齊全,商戶交易、生活條件優越。
自運營以來,市場陸續吸引了陝西、山西、山東、洞北、安徽、湖北等九省三十多個地、市的500多家場商來此經營。
市場淡水魚品類多,銷售面廣,廣州駐場鯰魚批發銷售和山東微山湖駐場黑魚批發經銷處,每年都以數萬噸特種魚銷往各地,市場交易量每年都突破10萬噸。
4、亞宏水產品批發市場
地址:該市場地處鄭州北郊環境優雅的鄭州綜合投資區內,東鄰107國道,西鄰鐵路北站,南鄰鄭州環城高速公路,北接連霍高速公路。
介紹:經營國產、進口冷凍海產品、水產品為主的大型水產品批發市場,該市場的鐵路、公路交通十分便利,為四方商戶配貨提供了便捷的條件,商品輻射周邊十幾個省市和地區。
5、河南省鄭州市金水區廟李鎮陳砦海鮮批發市場
地址:位於鄭州市北環路40號
另外,在鄭州體育中心旁邊,長興路38號附近還有五洲水產批發市場;在南陽路與農業路交叉口西北角的鄭州肉聯廠冷庫也有水產品批發;在金橋路12號附近有安庄水產品批發市場,南陽路和群辦路3號有鄭榮肉類水產批發市場;在管城回族區有水產副食農貿市場等等。
(8)在斷橋去哪個海鮮市場近擴展閱讀:
水產品是海洋和淡水漁業生產的水產動植物產品及其加工產品的總稱。
包括:
(1) 捕撈和養殖生產的魚、蝦、蟹、貝、藻類、海獸等鮮活品;
(2)經過冷凍、腌制、干制、熏制、熟制、罐裝和綜合利用的加工產品。水產食品營養豐富,風味各異。低值魚類和加工廢棄物等製成的魚粉、濃魚汁等是重要的蛋白質飼料。利用水產動植物製成的蛋白質水鮮產品,如油脂、膠類、維生素、激素和其他製品,是有多種用途的化工、醫葯用品。
I. 跪求杭州最人氣的海鮮大排檔!!!
近江海鮮大排檔又好吃又實惠,去那裡准沒錯,就在秋濤南路,從河坊街轉到望江路,然後到秋濤南路左轉彎,上去1公里就是近江大排檔,上面有個牌坊叫近江村,那邊有個加油站,還有個樂購超市
如果你坐公交車的話可以選擇:
1 約10站 斷橋 坐 Y2 在 東坡路平海路口 換乘 60/K60 到 近江村
2 約10站 斷橋 坐 7/K7/Y2 在 城站火車站 換乘 39/K39 到 近江村
3 約10站 斷橋 坐 Y9 在 一公園 換乘 60/K60 到 近江村