㈠ 紅酒生意怎麼做
1、先搞清楚流通渠道,才明白利潤都去哪了。
國內的渠道層級過去是:
國外酒庄或出口商—國內進口商—省級代理商或叫經銷商—市縣級經銷商—零售終端—消費者
渠道扁平化是各行業的一種趨勢,所以現在是:
a、國外酒庄或出口商—國內進口商—市縣級代理商或經銷商——(零售終端)———消費者
b、國外酒庄或出口商—國內進口商—零售終端—消費者
在這里我要要解釋一下,經銷商和零售終端,因為這個層級沒有那麼明確了,市代理商(或經銷商確實都差不多各種說法而已)很多直接就是開個紅酒專賣店,現在都在直接做給最後一環的消費者或者單位客戶,但是同時有機會也會供貨給零售終端比如煙酒店、便利店等等。但是現在很多煙酒零售店也直接會跟進口商拿貨。
那麼問題很明顯,商品流通的成本是層級是越多成本越高,還是越少越高?減少銷售環節,是讓商品降低價格的最有效辦法,但是,減到一定環節,會達到極限,就目前的行業而言,你要相信什麼酒庄直供就天真了,那樣只會成本更高效率更低。你要是正好處於沿海地區比如廣州、深圳、上海、廈門之類的,作為消費者,正好有個朋友是進口商,那你確實減少了銷售環節,雖然你拿的價格比不上經銷商跟進口商那樣大批量幾百箱的價格,但是你也會遠低於市場零售價。但是如果你在內地,大概率是按照我上面羅列的層級逐級增加成本和利潤的。生意的本質是成本和利潤,沒有哪一層的商家是不加價的,在保障自身利潤的同時,還得承擔房租裝修水電、人員工資、配送服務等等的成本。
可能很多人會說,那為什麼開店的人不直接自己去進口,或者進口商為什麼不直接賣零售呢?這樣消費者買到的酒不就沒那麼高價暴利了嗎?有這樣的想法的人很多,可能也有少部分人能活下來,但是放眼整個市場而言,這不是一個理性的或者符合當下市場規律的選擇。國外直接進口,40尺集裝箱3000箱也就是1.8萬瓶酒,法國通常一個櫃里一兩款不同的產品,智利可以多一點。按照一個店動不動幾十款酒來計算,其實沒有七位數以上的資金,是很難啟動的,即使是在年薪百萬起步學歷985遍地的知乎,這也不是一件容易的事情,那可是現金呀。還有一個不可忽略的事情,這不是一筆資金的事情,一批酒從簽采購合同開始到收到貨,通過海運清關理論事件是3-4個月,實際情況是經常4-6個月才收得到貨,這種情況下,作為商家想保證不斷貨,不可能賣光了現有產品等資金回籠再去訂貨,那這樣幾個月都是缺貨狀態這生意沒法做,所以這里資金和庫存成本,以及所承擔的風險成本,都是一筆數,雖然被人說進口葡萄酒行業門檻很低,這是針對說重資本行業而言的,不是針對大部分小商販而言的。
2、各層渠道的成本和利潤到底是多少
我把這個寫在這樣一個公開的平台,我是冒著被同行打的風險的(苦笑臉)
其實也沒什麼,現在互聯網發達,知乎經常看見很多人說國外的酒多麼便宜,什麼1歐元的隨處可見,三五歐是老外最喜歡喝的,然後乘以匯率算出來1歐元的酒,最多8塊錢人民幣,加上運費各種費用賣個10塊錢才是合理的不暴利的。能說出這番話的,2種人,第一種其實明白成本結構但是為了博眼球詳見短某視頻你隨便搜索一下都是拿價格和暴利說事的,因為這樣符合大眾的心理,第二種確實啥也不明白,去了趟國外或者道聽途說一下就覺得國內紅酒暴利。還有另外一種人就是另外一個極端,反正一百來塊錢以下的都是假的進口酒,進口紅酒哪裡有那麼便宜。以上,都是極端的。我一一剖開,也許還是依然會有人覺得只要是商人就是奸商、都是黑心的,這就好比全國人民都仇富和仇官,但是最希望自己或者後代當官或者當老闆。
是的,我不否認,國外很多1歐元的酒,甚至我不否認,其實在很多領域包括葡萄酒,實際上的生產成本是低於國內的,因為人口更少人均耕地更多人均資源更豐富,加上機械化水平高,導致單位生產成本更低,確實國外的紅酒(僅指在國外的時候)平均成本低於國內,在往後的很多年裡,你會經常看見尤其是農業和資源性的產品,進口優勢大於國產,以前我們老覺得進口的東西就是好就是貴,以後我們會看見進口的東西便宜,會有這種趨勢和現象。
但是,跨了國,就不是這樣了,去過美國的朋友你可以注意以下,很多商品來自中國,但是零售價比中國貴太多了,老乾媽我就不說了 ,我記憶最深刻的是鑰匙扣,在美國大部分在10美刀左右,合人民幣70塊,但是在中國連零售價都很難到30塊RMB,實際上這種玩意在義務頂多幾塊錢RMB,你得想想美帝人民到了中國看見這些也和咱們一樣樣的心情。
㈡ 紅酒代理新手應該如何去做
一、了解市場環境與需求:做好進口葡萄酒批發生意,首先要當地地區目前的酒水市場環境具備一定程度的了解,大概了解當地葡萄酒加盟市場發展趨勢,選擇合適的進口葡萄酒,根據市場的需求來選擇符合市場需求價格的葡萄酒品牌,然後選擇好深進口葡萄酒批發數量。
二、選對符合市場定位的品牌:進口葡萄酒批發產品的選擇是做葡萄酒加盟生意的基礎和收入來源,要慎重選擇好,要注意葡萄酒品牌的產品特點,是否符合葡萄酒加盟商的自身發展區域消費者的身體特徵和喜好習慣等。因為一款好的進口葡萄酒比較容易銷售,如果進口葡萄酒批發的產品不好賣,酒品不好就會出現資金堆積的情況
㈢ 想從事紅酒行業發展 需要做好哪些方面
隨著紅酒市場在國內的不斷發展,消費者對於紅酒的認識,不是停留在十幾年前的那種狀態,互聯網的發展,信息也越來越透明化,現在很難在靠低成本獲取高利潤,那麼現在該怎麼做好紅酒市場呢?
1、選好品牌是關鍵
現在想做好紅酒行業,關鍵就是選擇一個好的品牌,專注於紅酒行業深度發展的。不建議選擇成本低的,像國內的品牌紅酒長城,就是走低價市場的代表,現在也被母公司收購了。而拉菲、奔富雖然知名度很高,但是賺取的利潤很低,也不太推薦。
2、文化知識
想做好紅酒代理,已經不可跟以往相談並論了,現在需要了解許多的葡萄酒知識,學習葡萄酒的種植釀造,各個釀酒地區的風土等等。同時還要對外傳遞一種時尚、有趣、輕松的理念。
3、政策貨源支持
選擇代理紅酒,那肯定是以賺取利潤為主。要對企業、品牌、產品都要了解清楚,包括專業支持、策劃支持等,能夠提供完善服務的紅酒品牌招商合作,才能夠更好地在激烈的紅酒市場競爭中占據一席之地的有效辦法。
紅酒既是一門生意,也是一門學問,絕不是只言片語就可以解釋清楚的。
㈣ 紅酒的銷售渠道及方法有哪些
一、 鎖定目標市場
一般來說,酒商會通過提前精確定位葡萄酒的消費群體來提高產品和服務的質量,同時希望藉此來培養喜歡自己品牌的忠實客戶。
二、 生產出優質的葡萄酒
如果沒有優秀的產品,一切都是空談。要生產出優質的葡萄酒,不妨多參加一些葡萄酒培訓課程,咨詢葡萄酒專家,先好好地學習釀酒的工藝和欣賞葡萄酒的藝術吧!
三、 獲得銷售葡萄酒的必要許可證
每個國家和地區方對於葡萄酒銷售的法律法規都不盡相同,無論是線上銷售還或者是線下銷售,在正式銷售葡萄酒之前,請確保你在當地擁有銷售葡萄酒的許可證。
四、 創造並拓寬銷售渠道
如果打算在線上銷售葡萄酒,請聘請一名網頁設計師對線上的銷售頁面進行專業的設計與美化,這樣有助於你的產品吸引到更多的訂單。若是在線下開設零售商店,絕佳的地理位置、優質的產品、經過專業培訓的工作零售人員和誘人的擺放陳列都是成功銷售的重要因素。
五、 聘請公關公司對葡萄酒產品進行有效的宣傳
如果預算充足,那麼一家專業的葡萄酒公關推廣公司將會是理想的選擇。通過專業有效的宣傳與推廣,你的產品將會在消費者心目中將留下深刻的印象,並且鼓勵他們去購買你的葡萄酒。
六、 經常性地參加和葡萄酒有關的活動
無論是葡萄酒展會還是研討會議,各式各樣與葡萄酒有關的活動都將有助於你向葡萄酒行業內優秀頂尖的人士學習,也是一點一滴累積經驗從而邁向成功的重要一步。如果想要在銷售葡萄酒方面獲得成就,你不僅要有敏銳的商業頭腦還要對葡萄酒有淵博的知識,這些你都能在葡萄酒活動裡面找到。
位葡萄酒經紀人表示,超市銷售葡萄酒是最常見的葡萄酒銷售模式。
其銷量遠高於其它銷售方式。
在上周舉行的倫敦國際葡萄酒展會上,英國 Copestick Murray酒業公司的創始人Robin Copestick表示,在英國,超市佔據葡萄酒銷售份額的81%,由此可見,超市在葡萄酒銷售中的影響力非同一般。
超市中的澳大利亞葡萄酒
Robin Copestick認為,有時某些葡萄酒在超市賣得很好,業界就認為這些葡萄酒是暢銷產品,實際上這是由於消費者很容易在超市購買到這些葡萄酒,因此這些葡萄酒才成為暢銷產品的。
Copestick說:“英國花山酒業(Blossom Hill)做大的重要原因之一是它的產品在各大英國超市都有銷售。如果你把其它的產品放在貨架上,消費者依舊會購買其它產品。你認為消費者會因為超市沒有花山的產品而走出超市去其它地方購買花山嗎?答案顯然是否定的。”
“不過,當然,除了超市之外,還有一些其它的銷售方式。” Copestick補充道。他說,在銷售我心之酒(I Heart Wines)時,他印象尤為深刻,因為從中他知道了聯系顧客的重要性。“聯系真心想要購買產品的客戶對我們的銷售影響重大。”
Sampler酒業公司的負責人Jamie Hutchinson說,他是依靠獨立批發商組織的葡萄酒品鑒會而銷售葡萄酒的。他說:“我曾庫存了一批昂貴的紐西蘭長相思(Sauvignon Blanc)葡萄酒。我們在6個月內組織了3次品酒會,每次品酒會過後,該款酒的銷量都會下滑,但是其它葡萄酒的銷量會相應上升。此外,關於葡萄酒營銷,有時候創造品牌的其實是包裝而並不是其價值。”
Copestick認為,盡管葡萄酒網路銷售的模式正悄然興起,但超市銷售葡萄酒所帶來的價值絕不容忽視,畢竟是超市讓更多的人接觸並飲用葡萄酒。
紅酒的銷售渠道有團購、專賣店、超市、餐廳、星級酒店、夜場、一般小店零售,現在還有網上銷售。
建立直營的酒窖或酒庄
對於不少加盟商家而言,他們往往都會選擇讓自己成為某個紅酒品牌旗下的加盟專賣店,如建設成酒窖或酒庄的形式,這種模式的最大好處就是可以儲藏、批發兼零售進口紅酒產品。不少酒窖、酒庄都不一定是設立在人流旺盛的區域,而是在交通便利、臨近商業區或住宅區的地方開設的,這樣的好處是可以用合適的租金租賃較大的店面,而酒窖或酒庄則同時兼具儲存、陳列銷售、現場體驗、歡聚品鑒葡萄酒的獨立區域,通過日積月累不斷拓展各個階層的顧客,從而形成忠實的客戶群體。
開發商超渠道
這是一個非常傳統的銷售渠道,畢竟作為各種類型的大型商超,每天都擁有密集的人流穿梭其中購物,能迅速匯集人體,通過現場的堆頭促銷、產品陳列、現場品鑒等模式來進行商超渠道的銷售,已經成為不少酒商最管用的手段,也可以讓自家進口葡萄酒品牌得以快速進入消費者視野之中。
開拓高檔賓館、商業會所
作為精英高端人士聚集的地方,高檔賓館以及商業會所等場所的消費群體屬於那種消費能力較強的顧客群體,他們不但擁有強大的社會資源,而且一旦進口葡萄酒在他們心中形成了品牌的話,那麼便有機會產生穩定的大額銷售,所以對於這類銷售渠道,不少酒商也是千方百計希望能佔領。
傳統餐飲娛樂場所
與上面的高檔場所不同的是,傳統餐飲娛樂場所屬於比較合適普羅大眾消費的銷售終端,因此進口紅酒商家通常會選擇具有一定檔次的賓館、酒樓、KTV、夜總會、酒吧、咖啡廳以及西餐廳等,務求進場銷售。這種銷售終端的最大特色就是客流量較大,可促使客戶直接消費,縮短銷售周期,但這種場所需要繳納一定的進場費,以及還有賬期存在。
團購模式
對於進口葡萄酒而言,團購模式多數應用於經濟條件較好的中大型企業之中,當然政府機構的接待應酬等活動也可以成為團購的對象。由於團購模式多數出現在某些節假日或年底的尾牙、開年飯之間,而且銷量較大且見效快,而且資金的佔用量小,因此非常受進口紅酒酒商的`歡迎,只是這種銷售渠道深受經濟大環境以及政府政策的影響,所以存在一定的波動性。
新型的便利店終端
盡管這和商超渠道有點類似,但也有其獨特的條件存在。對於規模面積較小的便利店終端而言,它們並沒有如中大型商超那麼龐大的貨物儲存、展示區域,因此進口葡萄酒的擺放是非常講究的,即便是同一品牌不同產品系列的進口紅酒,如果銷量不佳的話,則有可能從最受歡迎的展示區域一舉降到其他邊緣區域,甚至下架處理。所以對於拓展新型便利店終端的進口紅酒商家而言,如何因應不同的季節及節假日的變化而更換不同的產品,並解決貨物的物流配送問題,如不能解決便強硬地開拓便利店終端,反而更容易造成麻煩。
參與展會開拓資源
每年在酒水市場上都會有很多展會舉辦,對於進口葡萄酒商家而言,如何好好利用這些展會拓展銷路將成為不得不考慮的問題,畢竟參與酒展的話,不但可以提升自身紅酒品牌的宣傳力度,更重要的是來展會的買家多數目的性非常強,他們都屬於那種目標十分明確的人群。然而這樣的人群往往會較普通消費者更了解紅酒,因此迫使酒商不得不拿出最好的服務態度和專業的素養來與之進行互動與銷售。
電商模式的崛起
盡管很多進口葡萄酒商家都懼怕自己的產品被擺到網上銷售,然後被電商用超低報價做壞產品價格,但葡萄酒行業的電商之路應該擺到了議事日程了,這是因為發展電子商務,不但是對這種新興行業的認可,而且更因為酒商可以通過網路來展示宣傳自己旗下的產品,同時喜歡上網的都是年輕人為主,正是葡萄酒消費得潛力客戶。
然而進口葡萄酒商的電商之路目前依然有不少的阻力,畢竟線上所銷售的紅酒產品大多是以低價葡萄酒產品為主。由於價格太低的進口葡萄酒產品很有可能是灌裝酒,所以對於這種電商模式是否應該進行拓展,已經成為不少進口葡萄酒商家反復衡量的問題。
㈤ 怎麼做葡萄酒市場調查
一、開展葡萄酒市場調查的主要內容
1、農村市場的調查。主要了解農民購買葡萄酒的種類、數量、季節、時間、數量和品種,葡萄酒價格的高低,以及農民的收入情況,農民購買葡萄酒積極性,購買心理和購買葡萄酒的區域特點等。
2、葡萄酒經銷商的市場調查。主要了解一定區域內糖酒公司等經銷商庫存葡萄酒的數量和品種,批發和零售價格、數量、淡旺情況,與廠家的購銷關系,購買、儲存葡萄酒的心理,對葡萄酒市場的走勢看法,還有進口葡萄酒的銷售情況等。
3、葡萄酒生產廠家的調查。要了解葡萄酒行業生產企業數量、各自效益情況、產品的價格、營銷策略、銷售范圍,以及與去年相比銷售情況的變化等。
二、搞好葡萄酒市場調查的要求
葡萄酒市場調查是一項復雜細致的工作,涉及面廣、難度大、要求高,為使調查高效、准確、達到預期的目的,調查者需做好以下工作。
1、深入基層,深入實際,開展全面系統的葡萄酒市場調查;要腳踏實地,切忌主觀性和片面性,對信息的收集既有「道聽途說」,又有「耳聞目睹」,同一信息要有多渠道來源。對有關信息要及時反饋,調查結束要寫出詳實的市場調查報告。
2、開展葡萄酒市場調查要做到全面調查和重點調查相結合;全國市場調查與區域市場調查相結合;調查對象的點面相結合;定期調查、不定期調查,臨時調查相結合;要做到既掌握總體情況,又了解局部情況;對一定區域既要研究現狀、又要研究歷史;既要收集微觀資料,又要掌握宏觀情況;既要了解葡萄酒行業情況,又要了解相關行業情況。
3、對於取得的市場調查資料,調查者要善於給其擠「水分」,通過對資料的系統周密的分析,去粗取精,去偽存真,通過現象發現本質和規律,真正成為我們所需要的有利於研究和開拓葡萄酒市場的資料。
㈥ 做紅酒生意如何起步
了解紅酒市場
想有好的發展,了解自身所運營市場的需求是很有必要的,從運營的根本角度出發,了解消費者本身的紅酒訴求,紅酒口味類型、產區、地區消費紅酒的平均價位水平,這都信息都能為紅酒生意的運營發展規劃提供可靠的參考依據。
選擇紅酒品牌
品牌對於紅酒生意的持續發展也是起到決定性的,紅酒產品和品牌繁多,不良商家也不在少數。在選擇紅酒品牌時,從紅酒產品本身角度出發,了解品牌相關的招商政策、產品渠道正規、物流配送渠道等多方面,最好實地對品牌廠家進行考察了解。
進行推廣宣傳
當確定紅酒加盟品牌進行合作後,接下來就可以進行推廣宣傳了。如果是選擇開店經營,那麼店面裝修和推廣宣傳可以同時進行。前期先通過各類渠道和人脈在當地市場進行品牌和產品的前期宣傳預熱,提升消費者對品牌的認知度,這樣也可以為後期的經營打下基礎。
紅酒生意要想有好的發展,還需要不斷的學習運營知識,誠信經營。通過給消費者帶來跟便捷的運營銷售服務,贏得消費者的信任,從而獲得長遠的發展。
㈦ 怎麼跑紅酒市場
其實,方法有很多,但是所有的方法中有一個是必須的,就是勤快!,多跑,多打電話,多積累,總能出單的,有的時候一個客戶跟蹤個2~3年也是很正常的!,那麼我推薦一些方法來介紹!
①掃街,非常傳統,憑借的就是雙腳,一條街一條街的篩選,尋找紅酒店,調查咨詢,問電話,積累,找銷售機會,最累,最辛苦,也是最基礎的,每個人的起步都是這樣的!
②網路查詢,企業黃頁,葡萄酒的行業網站,甚至於招聘網站,海關的數據網,看哪些是招葡萄酒銷售的,哪些 是進口葡萄酒的,記錄跟蹤打電話,見面談生意,正常的流程,有很長的路要走
③行業展會,奢侈品展會,這類展會一般城市都有,在會展中心,在那既是要看展會,也是要看銷售機會,一般像茶葉,奢侈品啊 這些都多少會和紅酒沾邊,參展的商人,觀展的客人,都有可能成為你日後的客戶。
④客戶介紹,一般你對紅酒來說,如果客戶很熟了,他會介紹一些銷售機會給你,幫你出單,但是也別抱有太大的希望,因為不能光靠客戶的,還是要靠自己
⑤現在掃街比較常見,但是也有一些比較省力的辦法,以前我掃街是做公交車,做一路,哪有紅酒店,記錄下來,然後再座車回來一個個掃,現在也有騎自行車的,有錢的就開個汽車去掃街,更有牛B,的,用谷歌地圖,微信的實景地圖,直接掃街,科技很發達,也省掉了很多的力氣
想跑紅酒市場,不磨破幾雙皮鞋,肯定沒有在家就能收獲的,關鍵還是一個跑字,也就是勤!
㈧ 紅酒業務員怎樣跑市場
做紅酒就是做市場推廣,做好銷售不是一件容易的事,這是對人的各方面能力的綜合考驗。做好紅酒業務,可以從以下幾個方面入手:
1.做業務,首先需要加強自身素質建設,深入了解紅酒的產品信息與內涵,面對客戶的質詢與疑問才可以胸有成竹,展示出良好的業務素質,給人專業的印象;
2.做紅酒業務與其他銷售和市場工作類似,需要良好的人際交往和溝通能力,開發市場就需要業務員多跑、多交流,以此加深客戶的情感交流,獲得良好的市場預期;
3.一名合格的市場銷售人員應當具備清洗的營銷思路,對區域內的客戶進行明確的整理、分類,分析需求,精準營銷;
4.注重維系老客戶的同時,加強開拓新客戶,利用老客戶的影響,開發其周圍客戶群,增加客戶黏性。
(8)怎麼樣了解紅酒市場擴展閱讀:
市場推廣是指企業為擴大產品市場份額,提高產品銷量和知名度,而將有關產品或服務的信息傳遞給目標消費者,激發和強化其購買動機,並促使這種購買動機轉化為實際購買行為而採取的一系列措施。市場推廣不是一個出名的名詞概念,不是由哪個科學家提出的。如市場公關/市場推銷。它的產生是在市場發展和進步中演進出來的。是指對某個產品的性能,特點,進行宣傳,介紹,是使消費者接受,認可、購買。是銷售、營銷的手段和方式。
決定有效市場推廣的關鍵因素主要包括以下幾個方面:
第一、市場調查與分析
如何進行信息的收集與整理?在市場推廣中就體現在市場調查的重要性。哪些信息是企業應該收集的,對企業的營銷有影響?我把它基本歸納為四個方面:一、企業自身的信息(知己),二、競爭對手的信息(知彼),三、合作夥伴的信息(客戶、物流)、四、顧客、市場的信息(終端顧客、消費者)。對自己企業的信息可能比較清楚,但對於對手的信息企業自己能了解多少?對手的信息包括哪些?這些信息通過什麼途徑獲得?如何獲得?這就要營銷人員掌握市場調查與分析的技巧。重視市場調查與分析,不能不去調查和了解,就採取閉門造車的營銷策略。這在許多知名企業中都有失敗的案例和教訓。
為什麼許多看起來創意很好的廣告沒有銷售力?為什麼許多非常俗氣的廣告卻有生命力?這都是企業缺乏市場調研,憑自己主觀的判斷,對消費者需求理解偏差造成的。因此,我們一定要通過市場調查來了解消費者的想法,了解對手的想法,了解經銷商、客戶的想法,而不能關起門來自己想方法。沒有調查就沒有發言權。
第二、有效的產品規劃與管理
決定戰爭勝利主要因素之一是武器裝備。武器的先進性歷來是戰爭取勝的重要因素,但不是絕對因素。歷史上也有許多以弱勝強的經典案例。市場推廣中講究產品的因素。產品是有效推廣的重要武器,是營銷4P的重要一環。
有效的產品營銷策略組合即產品線設計,能夠有效的打擊競爭對手,提高企業贏利能力的有效武器。產品策略組合應包括:如何提高企業自身產品的技術研發與應用?如何進行產品概念的提煉與包裝?如何調整產品銷售結構與組合?企業生存的目的是贏利。提高企業贏利的方法:一是產品價格賣的比對手高,二是企業效率比對手高,成本控制比對手要好,三是產品銷售結構組合要好。營銷與銷售的根本區別是:銷售是把產品賣出去。營銷是持續的把價格賣上去。如何把自己產品的價格賣的比對手高,就需要有效的市場推廣,進行有效的產品組合。
第三、終端建設與人員管理
在戰爭中,曾有天時、地利、人和等三大關鍵要素。常言說:天時不如地利、地利不如人和。選擇作戰的時機很重要,但占據有利的地形和陣地更重要。在市場推廣中,終端建設就象搶陣地。要佔據有利地形,位置。修築工勢。終端是實施營銷戰爭的陣地,要想消滅對手就要佔領有利的陣地,消滅對手的有生力量。
體現在終端就是要比對手賣的多。多進一個球,對手就會少進一個球。人員管理體現在市場推廣中的兵力較量。勝利的因素取決於兵力的多少、素質高低、技能、領導、士氣、團隊精神等。兵法原理:要想保持領先對手,必須大於對手1.7倍兵力,才能取得絕對優勢。因此,在終端建設中,國產手機、家電等企業在戰爭初期,分析自己在產品、技術方面的劣勢,都是採取了在終端增加促銷人員,進行人海戰術才打敗了外資品牌企業。如今在渠道同質化、產品同質化嚴重的競爭情況下,終端成為新的競爭點。越來越受到企業的重視,這就是終端的力量。
第四、促銷活動策劃與宣傳
即營銷的戰術。戰爭講究戰略和戰術,戰略是營銷的方針,戰術就是如何去做。營銷4P中產品、價格、渠道、促銷。前三個方面都可以歸納為戰略。只有通過促銷手段,才能促進戰略的實施與執行。促銷涉及產品、價格、渠道等幾方面。
促銷活動就如同戰爭打仗。首先要制定作戰口號。師出有名,要有統一的主題。第二要佔據有利地形,選擇最好的賣場,搶占最好的位置。第三,集中兵力,以絕對優勢兵力壓倒對手。第四、產品組合到位,武器裝備精良。第五、資源配備到位,廣告宣傳到位,合理投放資源,武器裝備。有效的市場推廣也是如此。通過學習有效的市場推廣,我們會發現,打勝仗其實很簡單。只要學會掌握市場推廣的技巧和要領,了解營銷戰爭的本質。強化在工作中的執行力。一定能超越對手。
㈨ 怎麼做好酒水代理
1、了解紅酒市場。近年來,紅酒行業的發展勢頭是很迅猛的,在人們的日常生活中紅酒的身影也是趨漸常見的。需要注意的是,國內各地的經濟水平不同,各地紅酒市場的發展情況也是略有區別的。基於此,為了更好的發展酒水代理生意,代理加盟商還是要進行市場調研,了解清楚紅酒市場的發展趨勢的。
2、准備投資資金。不管做什麼行業,都要有一定的資金成本支持的,做酒水代理生意更是如此。對於打算做紅酒經銷商的代理加盟商來說,要考慮的主要就是酒品進貨成本,前期的成本支持可能會少一些。對於打算開家紅酒代理店的代理加盟商來說,要考慮店面租金、裝修費用以及水電雜稅等等費用,資金投入是更高一些的。
3、積極拓展銷路。一般來說,酒水代理生意主要有兩種方式,一是拿貨做紅酒經銷商,一種是開家宏_代理店。做紅酒經銷商的話,代理加盟商積極拓展銷路是很必要的。做紅酒經銷商主要的利潤來源就是利用自身人脈發展下級經銷商賺取中間差價。開家紅酒代理店的話,代理加盟商發展較多銷路,紅酒的銷量不必很擔心,利潤空間也是更大。
4、選對品牌。對於投資者來說選擇一個好的品牌是其致富的關鍵,酒水行業也不例外。加盟商應根據所在的地區摸清楚什麼樣的酒水最受歡迎,才能有針對性的進行投資。你需要有較強的資金實力做後盾,選擇品牌先得認清自己的實力,經營大品牌當然獲益的可能性比較大,風險也比較小。
5、靈活調整經營策略。加盟商應隨時注意市場的變化,經營策略必須緊跟酒水廠家的動向。投資者應嚴密關注廠商的政策制度以及市場的需求變化,及時作出調整。
㈩ 中國紅酒市場分析
· (一紅酒市場前景)中國葡萄酒市場近幾年一直以15%-20%的速度增長,而北京、上海等高消費城市進口中高端葡萄酒市場銷售量每年都維持30%至45%的增長,中國葡萄酒消費群體正以令人驚嘆的速度擴張。據調查,2009年中國有1900萬名葡萄酒愛好者,而其中有1400萬是進口葡萄酒的消費者,預計到2025年,這個數字將攀升至2100萬人,增幅50%。在2009年至今全球葡萄總產量下降,葡萄酒消費持續下滑的態勢下,中國市場一枝獨秀,使得世界著名葡萄酒廠商將目光投向了中國。 隨著葡萄酒市場容量逐步增長,行業監管更加規范,競爭程度逐漸激烈,品質品牌逐步國際化,有業內人士分析:進口紅酒結構向中高檔轉移已成紅酒行業未來的發展趨勢。 葡萄酒高端市場潛力是非常巨大。由於價格的整體下移和消費力的攀升,加之進口酒商的推廣力度,令高端價位進口葡萄酒份額逐漸擴大,進口葡萄酒代理商已經加快直營專賣店、特許加盟店、大賣場、會員制、團購等銷售形式的步伐。 進口葡萄酒的優勢在於,首先,葡萄酒文化是外來文化,消費者的潛意識相信進口葡萄酒更正宗;第二,進口葡萄酒品質優於國產葡萄酒是一個不爭的事實;第三,中國消費者有極強的崇洋消費心理,人們更加註重於面子與尊貴地位感;第四,相對國產酒品類的單一,進口酒代理商掌握了幾百種不同國家、不同風格的酒,消費者選擇空間大,這種優勢與定勢是國產葡萄酒品牌所無法打破的。 一、 引進高端進口紅酒的目的 (1)提升公司品牌形象 公司目前經營的高端酒主要集中在茅台、五糧液、劍南春這些白酒品牌,紅酒除了國人熟知的長城、張裕、王朝這三大國酒品牌,公司缺乏知名的高檔進口紅酒來擴充公司門面,提升公司整體品牌形象。 (2)豐富公司酒類文化 作為酒類行業的領軍公司,豐富的酒文化是必不可少的,而我們公司在白酒、紅酒等領域的酒文化都有一定的影響力。此次引進高檔進口紅酒,可以盡一步體現公司的酒類文化。 (3)良好的市場前景 近幾年世界各重要葡萄酒產國都搶灘登陸中國市場,把中國市場作為未來最有發展潛力的戰略陣地。法國兩大葡萄酒產區的波爾多就將中國大陸列為目前除歐盟外的第一大葡萄酒出口市場。 (4)豐厚的公司收益 葡萄酒的收藏與投資在國外已經有300多年的歷史,以穩定的投資回報率,及投資與愛好為一體的特性越來越受到投資者的追捧,真正具有投資價值的「酒庄酒」在業界被稱為投資級葡萄酒。一瓶年份拉菲酒售價最便宜也要10000元左右,但是銷售一瓶拉菲所獲得的利潤卻是銷售一瓶普通紅酒的幾十倍。
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· (二消費群體):高檔進口紅酒的主要消費群體 1.第一類消費者是懂酒人群:(紅酒的發燒友人群) 高知、高收、高國際商務交際。 懂得紅酒品質的真正品鑒。消費者消費的是品質、文化,佔葡萄酒消費總人數的15%。這一類的消費形成主要靠的個體是對葡萄酒濃厚的個人興趣,通過不斷學習、品鑒,漫漫積累過度成為葡萄酒發燒友,進而形成的專業群體。 2第二類消費群則有著獨特的消費需求背景,並且已經形成較為固定的消費人群和消費認同。高檔餐飲消費人群:(業務招待及商務用酒) 高知、高收、高職。 重品牌和廣告效應,只喝流行和貴的。消費的是面子、品牌,佔葡萄酒消費總人數的50%。 3.第三類新興成長型消費人群,則是個動態發展,可以撲捉並引導的人群,這里就讓我們從此類人群的消費屬性中獲取一些市場端倪的吧。新興成長消費人群:(社會白領新貴一族) 年輕、高知、高收,喜歡交際,追求時尚,享受並注重生活品質,受廣告和時尚元素的影響較大,消費場所偏向高檔夜場。佔葡萄酒消費總人數的25%。 4.第四類消費群也有著獨特的消費需求背景,並且已經形成較為固定的消費人群和消費認同。中老年保健人群:中老年人,高知,注重自身保健和健康。他們看重價格因素,注重產品的保健宣傳,佔葡萄酒消費總人數的10%
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· 三(銷路)1.每個洋酒行都有自己獨家壟斷代理的產品。在法國有十大葡萄酒產區,僅波爾多這一個產區就包含了61家列級酒庄(分五級),以及上千家不知名的小酒庄,所以青島市場目前紅酒銷售方面品牌雜亂,每個酒行都有自己獨家代理的一些法國小酒庄,這些酒還有個共性:全部都來自於波爾多、勃艮第等法國知名產區,而且都是法定產區AOC級別的酒。畢竟真正懂酒的還在少數,產品只要有了賣點,再加上酒行自身的宣傳包裝及推銷,是不愁沒有銷路的。 2每個洋酒行都會引進名庄酒來充門面。法國的五大名庄:拉菲、拉圖、木桐、瑪歌、法國蘭被人們所熟知,盡管價格昂貴,但還是被一些紅酒收藏家或者高消費群體所青睞。但是法國名庄酒是從來不設代理商的,所以這些酒行都會從富隆酒業、建發酒業、ASC(聖皮爾)、美夏國際貿易、凱普(上海)商貿、福建酩匯等知名紅酒經銷商引進少許的名庄酒來進行收藏或銷售。 3每個洋酒行都有來自世界不同國家的紅酒。多國家多品牌多品種的紅酒更有利於適應市場需求,帶動人們對於紅酒的消費。 不同國家的酒針對的消費人群也不同,論品質,法國是老大,其是世界第一大葡萄酒生產國和出口國,法國酒中名牌較多,常是炒酒投資人關注的主角;論數量,義大利酒占據霸主地位,因為官方容許的每畝地葡萄產量可以很高,葡萄汁濃度可以相應降低;與義大利相反,德國以白葡萄酒和冰酒更著名,擁有世界上最好兼最貴檔次的名酒「舊世界紅酒」一般指歐洲(尤其是法國和義大利以及德國、西班牙)出產的紅酒,以傳統家族經營模式為主,規模相對比較小,比較注重傳統釀造工藝,以優雅型為主,較為注重多種葡萄的混合與平衡。他們在國際市場上價格略貴