A. 糖尿無糖食品前十名
無糖食品前十名有:無糖奶粉、粗糧、無糖冰淇淋、無糖酸奶、無糖飲料、奶油巧克力、無糖糕點、潤喉糖、護特糖以及水晶糖。
1、無糖奶粉
想要滿足自己身體的營養需求,那麼,就需要選擇吃無糖奶粉,這樣可以補充身體所需要的營養,建議根據情況購買無糖奶粉來滿足自己身體營養需求。
B. 不含糖的食物有哪些
無糖的食品主要有:雞蛋、魚肉、肉類、海鮮等動物性食物,
不含糖的蔬菜:竹筍、洋蔥、豆芽、波菜、蘑菇、豆製品、木耳、海菜、辣椒等蔬菜不含糖分或含糖分低。
含糖低的瓜果中黃瓜、南瓜、西紅柿含糖為2%,西瓜、香瓜含糖4%-5%,葡萄、櫻桃、梨、檸檬、橙子、桃子、李子、石榴、桔子、枇杷、柚子、楊梅、蘋果、菠蘿等含糖在12%以內。
按國際慣例,無糖食品不能含有蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)和澱粉糖(麥芽糖等),但是必須含有替代品,如糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇等),而且不能用糖精等高倍甜味劑生產。
(2)市場上無糖食品有哪些擴展閱讀
存在情況
首先,無糖食品裡面,可能含有澱粉水解物類作為甜味來源,也就是澱粉糖漿、果葡糖漿、麥芽糖之類。
這些糖漿升高血糖、變成能量的效率,未必會比蔗糖慢。曾見過這樣的產品,添加了葡萄糖漿或澱粉糖漿,還號稱無糖食品。而這些配料,升高血糖的速度甚至可能快於白糖。
其次,中國大部分無糖產品都用的是高效甜味劑,特別是合成甜味劑,比如安塞蜜、甜蜜素、糖精、阿斯巴甜等。
但是,這些東西的甜度是蔗糖的幾百倍。那麼如原來的配方中,100克產品要加40克蔗糖,現在只需加零點幾克甜味劑就夠了,用什麼來湊體積呢?一般來說,用來做填充的大都是澱粉、澱粉水解物或糊精之類。
糖精鈉市場上銷售的糖精實際上是糖精鈉,學名為鄰磺醯苯甲醯亞胺。它已有百年的應用歷史,是最為傳統和廉價的甜味劑。
糖精鈉甜計為蔗糖的200倍-700倍,但口味差,有明顯後苦味,進入人體後,不分解、不吸收,隨尿排出,無營養價值。糖精一度被認定為致癌物而在許多國家被禁用。我國政府也採取措施加強了對糖精的管理,並規定不允許在嬰兒食品中使用。
甜蜜素學名環己基氨基磺酸鈉,是目前我國食品行業中應用最多的一種甜味劑。甜蜜素甜味較純正,能保持食品風味,延長食品的保質期,同時是不被人體吸收的低熱能甜味劑,不會引起心臟病、肥胖和齲齒,尤其適合糖尿病患者作為糖料代用品。
在國外,因1969年有報告稱本品有致癌致畸作用,各國相繼禁用。此後許多國家對其進行了毒性研究,未見異常,40多個國家又開始認可使用。
阿斯巴甜學名天門冬醯苯丙氨酸甲酯,目前已在100多個國家被批准使用,是世界市場上年消費增長最快的一種甜味劑。它安全性高,甜味純正,無齲齒作用,適合肥胖症、心血管病人食用。
甜菊甙是從甜味菊中提取的一種二醯烯類糖甙,甜度高,口味好,性質穩定。甜菊甙是適合糖尿病、肥胖症患者的天然甜味劑,同時它還具有防齲齒、降血壓,促進代謝,治療胃酸過多等功能。
C. 無糖零食有哪些
無糖零食有無糖餅干,蛋卷,沙琪瑪,燕麥,面條,粥,無糖飲料,無糖椰子汁,無糖蘋果醋,無糖八寶粥,無糖蛋糕,無糖果仁酥等等。
無糖食品一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品,但是無糖食品應含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇)等替代品。根據GB28050-2011食品安全國家標准《預包裝食品營養標簽通則》規定,「無糖或不含糖」是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高於0.5克。
D. 無糖食品有哪些
無糖早餐列舉如下:
1、雞胸肉+西蘭花
西蘭花中含十分全面的營養成分,雞胸肉中含有甲肌肽,這兩者搭配非常適合,除此以外還可在早餐喝一杯豆漿、添加紅棗饅頭半個,這樣穀物粗糧均衡也更利於身體健康。
2、紫菜包飯+酸奶
紫菜包飯(紫菜一張,米飯150g,胡蘿卜和黃瓜各半根,生菜一片,雞蛋一顆,少量黑芝麻,少許芝麻油)配上無糖酸奶一杯。紫菜包飯中包括多種蔬菜,再加上促進消化的酸奶,可以說這樣的早餐十分適合。
3、五彩拌菜+雞蛋羹
五彩拌菜(青椒、紫甘藍等帶葉蔬菜150g)配上雞蛋羹(一顆雞蛋,蝦皮8g,芝麻油2g),再加上一杯牛奶及2片全麥麵包,這一餐不僅含有多種蔬菜,且營養價值豐富。
無糖食品相關介紹
我國國家標准《預包裝特殊膳食用食品標簽通則》中規定,「無糖」食品的要求是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高於0.5克。
比如說,加了糖醇的餅干可以叫作無糖食品,而根本不加糖也沒有任何甜味的淡鹹味餅干卻不能叫作無糖食品;又比如說,加了木糖醇的藕粉可以叫作無糖食品,而壓根就沒有甜味的純正藕粉卻不能叫作無糖食品……沒有甜味的東西卻不能叫作無糖食品。
還有一些標注為「無蔗糖」的食品,在其配料表中卻能發現加有白砂糖、葡萄糖或者麥芽糊精,而蔗糖和白砂糖原本就是一回事,只是叫法不同而已。商家只不過是打著「無蔗糖」的幌子,真正的含糖量卻一點兒也不低!
因此,無蔗糖不等於無其他單糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)或雙糖(乳糖、麥芽糖等)。而無糖又不等於無糖醇等甜味劑。
E. 無糖食品有哪些東西無糖食品有哪些
1、無糖食品有:雞蛋、魚肉、豬肉、牛肉、羊肉、海鮮、竹筍、黃瓜、萵苣、苦瓜、洋蔥、豆芽、菠菜、山葯、蘑菇、豆製品、木耳、海菜、油菜、茭白、青瓜、西紅柿等。
2、一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麥芽糖、果糖等的甜味食品,但是無糖食品應含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麥芽糖醇、甘露醇)等替代品。根據GB28050-2011食品安全國家標准《預包裝食品營養標簽通則》規定,「無糖或不含糖」是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高於0.5克。
3、國際通用的概念是,無糖食品不能加入蔗糖和來自澱粉水解物的糖,包括葡萄糖、麥芽糖、果糖、澱粉糖漿、葡萄糖漿、果葡糖漿等。但是,它必須含有相應於糖的替代物,一般採用糖醇或低聚糖等不升高血糖的能替代蔗糖的甜味劑品種。