市場賣的羊排怎麼燉好吃

㈠ 怎麼燉羊排好吃

1.准備食材:羊排洗凈切碎，冷水浸泡，撈出備用，料酒，鹽，醬油，蔥，姜，花椒，大料，桂皮，草果，胡蘿卜洗凈切成滾刀片。
2.把羊的水倒入冷水鍋中。燒開後焯水撈出備用(不要用冷水)。
3.然後在砂鍋中放入適量的水，將開水倒入焯水的羊排中，點一點料酒。
4.加入少許醬油和鹽。
5.倒入所有調味料。
6.開鍋，蓋上鍋蓋，小火燉50分鍾左右。
7.燜40分鍾，倒入胡蘿卜塊，蓋上蓋子燜10分鍾。
8.享受好吃的，香的，鮮的，爛的，太棒了。

㈡ 羊排怎麼燉好吃又爛沒腥味

燉羊排做法如下：

用料：羊排800克、白蘿卜半個、蔥1棵、姜5片、白鬍椒粉1克、味達美臻品料酒1大勺、米醋1勺。

1、准備食材，羊排截成小段，放入清水中清洗幾遍去除血水，撈出控凈水分。