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集貿市場賣豬肉怎麼樣

發布時間:2023-02-06 19:08:37

❶ 市場賣豬肉一個月可以賺多少錢有什麼依據呢

市場當中賣豬肉一個月可以賺到1萬多塊錢。這當中的依據則是因為想到很多屠夫在進豬肉的時候,大多都是直接去飼養場裡面進行拉活豬,然後回到家再自己進行宰殺。這樣可以根據豬肉身上各個部位不同進行切割,把每一個不同的部位切割下來,售賣的價格也是不一樣的。尤其是在逢年過節的時候,豬肉的銷量也是特別的多,所以賣豬肉一個月能夠賺到1萬多塊錢也並非是一件不可能的事情。

其實對於當代的很多年輕人都比較反感賣豬肉,因為覺得賣豬肉是一件最辛苦的事情。但是可想而知,既然是想要賺錢,就千萬不要怕受罪,尤其是對於自己開店做生意,時間安排上會更自由一些。而且到了每一年逢年過節的時候,豬肉的需求量比較多,那麼一天能夠賺到1萬多塊錢,也是一件很輕松的事情。

❷ 現在去農村菜市場做豬肉鋪生意,能賺到錢嗎

你知道嗎,一些你看不起眼的工作,往往能使他們發家致富,買車買房。有些人就是靠在市場賣菜賣肉發家的,這個行業非常的辛苦,他們起早貪黑,干著又臟又累的活,全年無休,但是非常賺錢,小編發現一位賣豬肉的大姐,沒干幾年就買車買房了,那麼賣豬肉真的那麼賺錢嗎?

況且生意好的話,一天零售兩三頭豬就賣的掉,扣除衛生費,店租等等,平均最少一天能賺500元,這樣的利潤一年最少賺15萬,如果是批發豬肉來賣的話,利潤相對來說小一些,風險也小些,現在賣豬肉當天必須賣完,不然成了凍豬會虧本的,雖然說辛苦點,但是賺的錢也比進工廠掙得多,時間還自由,事實擺在那裡,工廠死工資如果只是一般普工做上管理層10幾年不一定買或蓋的起房子,而很多做小商販基本賣幾年都可以在城裡買個房子或者在農村蓋個房子。

❸ 菜場賣豬肉賺錢嗎

菜市場賣豬肉要看情況,你要有關系的進貨源道,還要有保鮮的常識,計算每一天的進貨量,風險很大的, 我認為做生意一定要做好調研,我最近在用一個有特色的服務平台。一個號碼,就可以查水電費,收包裹,一鍵直連物業,報修投訴。還可以在這個平台上和鄰居聊天,挺有意思的!我覺得這個東西很好,肯定會火。你看你的城市簽了沒有,叫湖南小區助手。

❹ 在菜市場賣雞鴨肉和賣豬肉哪個賺錢

在菜市場賣豬肉賺錢。豬肉大部分人都是吃豬肉的,每天買豬肉的人也比較穩定,而雞鴨肉不一定有人買,不夠穩定,一般都是逢年過節才會買雞鴨肉。而豬肉平常老百姓家也會吃。豬肉的利潤和雞鴨肉的利潤都差不多,都是一半左右的利潤。雞鴨肉不穩定,經常有病,價格自然就會降低了,所以賣豬肉更賺錢。
拓展資料:豬肉包括哪些肉?
一、梅花肉 又稱肩胛肉,因為肉質中間夾雜白色筋條和少許脂肪,形式梅花圖案,故得此名,是豬身上公認口感最好的一塊肉,每隻豬身上只有5,6斤,如果你不想花那麼多錢買牛排吃,可以選擇買一塊梅花肉,梅花肉肉質很鮮美,油花豐富,肉質也相當嫩香,常煮不老,所以口感接近牛排。
二、裡脊肉 又叫扁擔肉,豬的裡脊肉相當於牛的肋里肌及沙朗部位,是脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉。裡脊肉切、剁、炒、炸都可以,肉中無筋,是豬肉中最嫩的肉,可切片。也是肉鋪上搶手貨之一,去晚了就會被賣完!
三、臀尖肉 臀尖肉位於臀部的上面,肉質鮮嫩,可以用作代替裡脊肉來用。臀尖肉又分前臀尖和後臀尖肉,前臀尖是緊挨豬前腿,向上一點兒的部位,肉質會稍嫩,後臀尖,也就是屁股後腿向上一點的部位,肉會稍硬,纖維稍粗。
四、前排肉 又稱上腦肉,位於前腿的上半部分,肉質較老,有筋,特別容易吸水,適合包餡汆丸子。相比後腿肉來說,前排肉脂肪含量較高。
五、五花肉 又稱三層肉,因為脂肪和瘦肉間隔好幾層故得此名,位於豬的腹部,也是豬身上脂肪含量最高的一塊部位,五花肉在鍋遇熱,中的肥肉容易融化,瘦肉質嫩,適合做各種菜。包括炒,燉,紅燒,扣肉,回鍋肉等,也是著名「東坡肉」的原材料。
六、坐臀肉 坐臀又稱坐板肉,坐臀肉位於後腿緊貼肉皮的一塊呈梯形的肉,前後薄中間厚。該肉全部為瘦肉,肉質稍老,肌纖維較長,吃起來口感比較硬,一般用於白切肉或者回鍋肉。
七、彈子肉 彈子肉,又稱「拳頭肉」、「元寶肉」。位於後腿棒子骨前的一塊球形.。呈橢圓形,外被薄膜,肉質較嫩,但是有筋,肉纖維橫豎交叉。彈子肉宜熘、炒、燒,亦可用於做汆湯。
八、前腿肉 前腿肉又稱豬手,脂肪含量因活動量較少是後腿肉的兩倍,用於燉煮方式口感較好,湯味鮮香,也比較多用於鹵料製作。北方的朋友喜歡用前腿做成肉餡包餃子或肉包。
九、後腿肉 皮包質嫩,又稱後秋,脂肪較少,有筋,中間還有一塊腱子肉是很多人喜歡的部位,後腿肉因為活動量比較大,所以肉質較有彈性,適合炒,煮,燉,燒各種方式,很多的火腿腸就是選用後腿肉。

❺ 在菜市場賣豬肉累嗎

1、這么說吧,做小商販說累呢又說不上累因為大部分是在等人來購買,說累呢,因為是自己生意營業時間必須10小時以上,我們村很多是賣菜的,就是早上很早起床就要去割菜去賣,做小商販工作時間自由點,錢也比工廠賺的多,因為事實擺在哪裡。

2、工廠死工資如果只是一般普工做上管理層10幾年不一定買或蓋的起房子,而很多做小商販的基本賣10幾年都可以在城裡或家裡蓋個房子管理有方的甚至可以買小汽車,賣菜都可以實現汽車洋房,賣豬肉估計也不會差,辛苦就一定有點!

3、在養豬場,一頭豬的重量在兩百到兩百五十斤之間,以兩百斤為例,一斤肉的市場價在12元到15元之間,成本價大概每斤十元,再加上肋骨、下水、肥肉等邊角料的損耗,一頭豬賣下來,毛利潤可以達到三五百塊錢。當然,對於不同品種的豬,賣出的價格也不盡相同。

❻ 5萬接手一個菜市場豬肉鋪生意,一天能賣3頭豬,能做嗎

五萬塊錢接手一個菜市場,豬肉鋪的生意,每天可以賣掉三頭豬。按照這種條件,這個菜市場的生意還是比較好的,可以選擇做而且做的還比較好。但大家在投資做生意的時候要做好預算,可以先算一下一天賣的三頭豬,按照豬肉的價錢,每公斤是能達到50塊錢。生豬的價錢在每一個地區也都是不同,除掉生豬之後還有屠宰費用管理費用,一斤豬肉如果可以賣到幾塊錢,這種情況豬肉攤兒也是很保障生活質量的。

不管做什麼都要根據自己的經濟頭腦,有很多人會做生意,談下一個豬肉鋪之後甚至還會發展很多分店。這種情況生意比較好,就算是房租高一些也可以接受過來親手經營。有生意頭腦的不怕辛苦也不怕經營不好,這樣既能掙到很多錢,還能照顧家庭。不會每天思考要做什麼事情,怎樣才能扎承擔家庭的責任。有保障的生意,毫不猶豫的去發展。

❼ 新開的市場,賣豬肉能賺錢嗎新手沒有市場經驗

新開的市場,賣豬肉能賺錢。如果肉鋪需要每天都保證一個理想的收入的話,難免會付出相當大的精力,因此賣豬肉得來的錢,真的是實打實的辛苦錢。

賣家一般要凌晨三點多就起床,然後收購活豬,帶到屠宰場之後進行屠宰,如果起晚的話,就會排很長的隊,這樣就會影響一天的生意。屠宰結束之後,賣家還要急忙趕到店鋪進行分骨。因為有很多消費者為了能夠買到新鮮的豬肉,往往會一大早就來菜市場選購,如果賣家動作太慢的話,就會錯過清晨的大好商機。

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賣肉經驗:

1、拉攏熟客,提高每日銷量

對於這種生鮮的肉類產品來說,銷量是以每日來計算的。畢竟每天都要賣豬肉,大家吃豬肉也是吃新鮮類的。因此每日的銷量就很重要了,而熟客就是提高銷量的一個秘訣,特別是開餐館的熟客,開酒店的熟客,每天要的量都比較穩定,而且量也比較大。

2、散客很重要,一定要抓牢

其實對於大部分賣豬肉的商販來說,散客是十分重要的一個來源。畢竟我們賣肉就是賣給大家吃,雖然一個散客只要了1斤瘦肉,但是100個散客就是100斤啦。基本就是一頭豬的重量了,因此千萬不要忽視一個散客的重要性。

3、如果菜市場變動,一定要找靠客戶進來買肉最近附近位置的攤位

對於大部分人來說,沒有人希望長期待在菜市場里。畢竟味道不好聞,而且臟兮兮的。因此大部分買豬肉的人都是進到菜市場後,選擇離自己最近的幾個攤位進行購買,然後就原路返回,不會再到裡面去深入了。

❽ 菜市場賣豬肉的,一個月收入多少錢

您好,很高興為您解答。純利潤很難精確這樣計算的。因為首先管理因素,還有其他費用開支都是不定的。做買賣還得實踐才知道,因為在實際操作中,有很多不確定因素。下面為您大體計算一下,希望對您有所幫助。雖然豬的產地不同,但大家賣的價格都差不多,瘦肉:33-35,排骨:38-40,五花肉:21-23。頭豬利潤大概在400元左右。
一般情況下,在豬出欄體重一般普遍在240斤到260斤之間,為了方便計算,我們取個中間數在250斤。豬肉的屠宰率一般是72%——80%之間。用75%左右的屠宰率計算。一頭豬大概屠宰後的肉在190斤。
但是事實上卻不僅僅是這樣的,賣家會在不同的位置定不同的價格。而且給顧客切肉都是有方法的,盡可能地留下價格更高的肉。
同時豬的不同部位的價格不同,比如排骨的價格和五花肉的價格就很大不同,更不用說裡脊肉等等的價格了。還有豬蹄,豬的內臟器官等價格更是高出普通肉的幾倍了.具體來說這種肥豬加上分割方式不同,也就是商家分的位置不同,分為帶皮的肉和不帶皮的肉。
只聽名字,就知道連皮肉便宜些,去皮瘦肉可能要16元/斤以上。況且豬皮也會被用來製作凍肉等,也是一筆不少的收入。豬腿、豬頭、排骨單獨出售,價格比精肉還要貴。
一條豬腿因為肉的質量好,價格也是十分高的,一隻可以賣到150多元,偶爾肉價較好也會超過200元,排骨近20元一斤;豬內臟、豬頭等可以做成熟食,價格自然不會低。
甚至,還會將豬肉做成火腿等,價格更是翻了幾倍的。市場上也有出售熟肉的,這種肉的價格相比於生的豬肉價格可謂是十分高的,這也便是豬肉盈利的一個重要的方法了。按照現在的行情,收購一頭豬大概在2000元。
每天也要考慮耗損以及檔口費這些看你自己的情況而定,主要的還是,自己屠宰技術,屠宰水平越高,利潤就越大,現在一頭豬利潤大概在400元左右。
但是有些地區,會給屠宰一些補助,可能每頭豬的價格在100-200不等。豬肉的價格還是十分穩定的,波動起伏也不會較大,所以賣出一頭豬肉,盈利的數目也是十分驚人的。

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