1. 每天不知道吃什麼菜怎麼辦
每天不知道吃什麼菜怎麼辦?下面就說說這個問題。
看菜譜
想不好吃什麼菜,就拿本菜譜來翻,看到裡面有喜歡吃而且又能買到的食材,就選定這個菜,自己買好菜來做,既學了一道新菜,還滿足了自己的胃口。
看電視美食節目
電視或的美食節目很好看,而且都是一些難度不太大的菜,可以跟著學一學,給自己改善一下伙食。
去市場買應季菜
如果不知吃什麼菜,就去菜市場轉一轉,看看賣的都是什麼時令蔬菜,看看哪個喜歡吃,就買哪個。
問同事吃什麼
如果不知道吃什麼菜,可以問問同事,看看別人家都吃什麼菜,而且還可以問問同事是不是好吃,同事還可以教你怎麼做。
2. 我是南方人,每天對吃什麼菜而頭痛,去菜市場逛幾圈都不知道買什麼菜,求南方人推薦。
你這不是南方人就能解決的問題,你這是有點輕微的選擇恐懼症,你應該不光是為買菜而苦惱,買其他東西也差不多吧?而且你也要注意自己的胃了哦,正常情況下咱們去菜市場看見某些菜會非常想吃,你這不知道吃什麼也就是沒胃口,情緒、心態,都有影響,也許是生活太單調了,缺乏激情,找點自己喜歡的運動去開心吧
3. 不知道吃什麼
不知道吃什麼,好辦,首先,你可以去菜市場逛逛,采購一些自己喜歡吃的,回來做著吃,也是一種享受和樂趣。
第二,你可以在逛街的時候,看哪家小吃一或飯店人多比較火,就進去嘗嘗,一定會使你知道自己吃什麼了。
第三,就是在家點外賣,一個手機就會查到很多好吃的,隨意你點幾樣你願意吃的,足不出戶,就可以享受美味佳餚,是不是也不錯。
4. 你們每天做什麼菜有沒有覺得走進菜市場就不知道吃什麼了。
【荷葉粥】
【來源】民間方
【原料】新鮮荷葉1張 粳米100克 冰糖適量
【製作】將鮮荷葉洗凈煎湯,再用荷葉湯同粳米、冰糖煮粥。
【用法】可作夏季清涼解暑飲料,或作點心供早晚餐,溫熱食。
【功效】清暑利濕,升發清陽,止血,降血壓,降血脂。適用
於高血壓、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑熱致頭昏腦脹、
【醬爆茄子】
1、將茄子去蒂洗凈,切成約1厘米厚的滾刀片,青豆洗凈;
2、坐鍋點火放入少量水,倒入青豆、精鹽,用旺火煮熟撈出;
3、坐鍋燒熱倒油,放入蔥薑末、蒜泥,煸出香味,再放入茄片煸炒至褐黃色時加料酒,把茄片撥開,使鍋中留出空隙,放入甜面醬,用手鏟壓碎炒勻,再放入青豆、白糖、雞精、精鹽攪拌均勻,使醬汁裹勻茄片即成。
【白灼蝦】
【主料輔料】
基圍蝦………500克
紅辣椒絲………25克
生抽……………50克
芝麻油…………5克
精鹽……………5克
姜塊……………10塊
蔥條……………10克
花生油…………5克
【烹制方法】
1、將鮮蝦洗凈,辣椒絲放在味碟上。
2、用旺火熱油,澆在辣椒絲上,再加入生抽、麻油、蔥絲、薑末、鹽拌勻。
3、用旺火把清水燒開,下入鮮蝦淖至熟撈起,控去水分上盤便可,跟味碟上桌。
【工藝關鍵】
在鮮蝦下入沸水時不要來回翻動,以免蝦頭脫落。
【風味特點】
1.基圍蝦,廣東特產,在珠江三角洲,河海交匯處,圍水養殖,鹹水淡水並蓄,產蝦品種獨異,其肉脆嫩,滋味鮮美,為一般海蝦河蝦所不及。基圍者,廣東方言,指堤壩而言。
2.灼,是將物料投入沸湯或沸水中烹熟。沒有汁,也不加熒,主要是保持物料的原味。灼的時間一定要短,火候一定要猛,而且物料一定要新鮮。「白的海蝦」「白的海螺」都是粵菜中精製的美食。
【小貼士】
在此過程中只用開水焯一下的話,則蝦的腥味仍會殘留。加入姜、蔥和酒進行白灼的話,腥味才可去盡。
蝦洗凈,減去蝦須,瀝干備用
蔥姜切好,准備一大勺白酒
鍋中倒入少許油,待6成熱時,放入切好的蔥白和薑片,倒入少許白酒,再加入適量清水。
待水開後,放進基圍蝦灼熟,然後出鍋迅速放入冰水中浸泡一會。
瀝干水分後,蘸以辣椒豉油或其他你喜歡的料食用均可。
【涼拌苦瓜】
1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成條,放入開水鍋中燙一下,撈出用涼白開水過涼,瀝干 水分,放入盤中待用。
2、將紅辣椒去蒂、去籽洗凈,切成細絲,用鹽腌5分鍾,擠干水分;將蒜泥與紅辣椒絲 拌勻,加醬油、豆瓣醬、味精、香油,一起倒在苦瓜上,拌勻即可。
苦瓜用開水燙可去苦味;辣椒用鹽腌,可去掉一些辣味。而且要注意一定要用加冰的水,這樣苦瓜看起來是翠綠的顏色,色澤度非常好
【老虎菜】
主料:辣椒(青、尖)(100克) 黃瓜(100克)
輔料:香菜(50克) 大蔥(50克)
調料:香油(15克) 醬油(5克) 鹽(3克) 味精(2克)
【製作工藝】
1.尖椒、黃瓜、蔥洗凈,切成絲;香菜洗凈,切成寸段。
2.香油、醬油、精鹽、味精放入碗中調勻,先加入尖椒、黃瓜腌2分鍾後,再加入蔥絲、香菜拌勻即可。
生活多美好
5. 到菜市場不知道買什麼菜
要有熟菜和生菜,兩個一定要區分開來不要混在一個區域內賣.
蔬菜和肉內也要區分開來不要在一個地方賣。
一定要規劃好場地,充分利用空間。
你的創意不錯,但我覺得沒什麼實際用處,你看到菜場哪個地方會貼什麼食譜之類的東西,貼了我想買菜時也不一定會按照上面的去買。
6. 我一進菜市場就懵了,不知道買什麼菜好,姐妹
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、鹵豬、鹵鴨、醬雞、臘肉、松花小肚兒、晾肉、香腸兒、什錦蘇盤、熏雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什件兒、鹵子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞、燴鴨絲、燴鴨腰、燴鴨條、清拌鴨絲、黃心管兒、燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鯰魚、鍋燒鯉魚、烀爛甲魚、抓炒鯉魚、抓炒對兒蝦、軟炸裡脊、軟炸雞、什錦套腸兒、鹵煮寒鴉兒、麻酥油卷兒、熘鮮蘑、熘魚脯、熘魚肚、熘魚片兒、醋熘肉片兒、燴三鮮、燴白蘑、燴鴿子蛋、炒銀絲、燴鰻魚、炒白蝦、熗青蛤、炒麵魚、炒竹筍、芙蓉燕菜、炒蝦仁兒、燴蝦仁兒、燴腰花兒、燴海參、炒蹄筋兒、鍋燒海參、鍋燒白菜、炸木耳、炒肝尖兒、桂花翅子、清蒸翅子、炸飛禽。炸汁兒、炸排骨、清蒸江瑤柱、糖熘芡仁米、拌雞絲、拌肚絲、什錦豆腐、什錦丁兒、糟鴨、糟熘魚片兒、熘蟹肉、炒蟹肉、燴蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、釀冬瓜.煙鴨掌兒、燜鴨掌兒、燜筍、熗茭白、茄子曬爐肉、鴨羹、蟹肉羹、雞血湯、三鮮木樨湯、紅丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鮮丸子、氽丸子、鮮蝦丸子、魚脯丸子、餎炸丸子、豆腐丸子、櫻桃肉、馬牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、壇子肉、紅燜肉、黃燜肉、醬豆腐肉、曬爐肉、燉肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐兒肉、燒肉、大肉、烤肉、白肉、紅肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蠟肘子、鍋燒肘子、扒肘條、燉羊肉、醬羊肉、燒羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、氽三樣兒、爆三樣兒、炸卷果兒、燴散丹、燴酸燕兒、燴銀絲、燴白雜碎、氽節子、燴節子、炸綉球、三鮮魚翅、栗子雞、氽鯉魚、醬汁鯽魚、活鑽鯉魚、板鴨、筒子雞、燴臍肚、燴南薺、爆肚仁兒、鹽水肘花兒、鍋燒豬蹄兒、拌稂子、燉吊子、燒肝尖兒、燒肥腸兒、燒心、燒肺、燒紫蓋兒、燒連帖、燒寶蓋兒、油炸肺、醬瓜絲兒、山雞丁兒、拌海蜇、龍須菜、熗冬筍、玉蘭片、燒鴛鴦、燒魚頭、燒檳子、燒百合、炸豆腐、炸麵筋、炸軟巾、糖熘餎兒、拔絲山葯、糖燜蓮子、釀山葯、杏仁兒酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒葷素兒、什錦葛仙米、鰨目魚、八代魚、海鯽魚、黃花魚、鰣魚、帶魚、扒海參、扒燕窩、扒雞腿兒、扒雞塊兒、扒肉、扒麵筋、扒三樣兒、油潑肉、醬烹大肉、烹白肉、麻辣野雞、白菜鍋子、什錦鍋子、湯圓鍋子、菊花鍋子、雜燴鍋子、煮餑餑鍋子、肉丁辣醬、炒肉絲、炒肉片兒、燴酸菜、燴白菜、燴豌豆、燜扁豆、氽毛豆、炒豇豆,外加腌苤藍絲兒。
7. 走到菜市場不知道買什麼菜了,給個建議,我晚上吃什麼好點!
您好 這就要根據您的口味來選擇菜品了 晚上建議以清淡為主 不宜吃過於油膩辛辣的食物。
8. 北方的老菜場里,都有哪些市場小吃可以品嘗
傳統小吃,你都有吃過那些傳統小吃呢,如果有吃過的現在吃到的味道是不是小時候吃到的味道呢,現在很多小吃大多都會經過不同人的手,機器,很多味道都已經不再是那原汁原味的了。
老大爺做成的這種小吃材料全都是自己純手工製成的了,連那豆面都是自己磨的不使用傾任何的機器為的就是保持它原始的味道,這樣子的糯米駝吃起來香甜軟糯的,非常好吃,這傳統的就是不一樣呢,有的人看到了還說有點像他們家鄉的驢打滾、糯米糍,不管它叫什麼,好吃就行了。
這種小吃大爺都是現做現賣的了,一份一份的賣,一份裡面有著6個只需要10塊錢就可以了,價格不貴也是受到了很多的喜愛,還有的要帶上好幾份拿回家和家人一起分享著吃,這樣一天下來收入也是不會少呢,大爺可算是賺大發了。這種傳統小吃你們家鄉有沒有賣的呢。
9. 每天都要去買菜,,不知道買什麼菜了,,,大家都吃什麼菜啊
白菜為「百菜之王」,營養價值極高,且極易儲存,建議多買一些,放在家裡,省得天天去買菜。還有蘿卜也是好東西。您肯定聽說過這句諺語:「冬吃蘿卜夏吃薑,勝過醫生開葯方。」所以建議您也應該多購一些蘿卜放在家裡,反正它也好儲存。反正,我冬天主要吃這兩樣東西。這兩樣東西的吃法也很多,你可以上網搜搜,也可以從食譜上學。但我不建議您購買大棚蔬菜,因為反季蔬菜吃了對人體有害無益。
望我的回答能對您有所幫助。
10. 每天不知道吃什麼菜怎麼辦阿,好煩阿,一到菜市場就愣住了,真心不知道買什麼,煩煩煩。各位推薦阿
吃一段時間的面好了,到時候你就會和我一樣有感覺了