市場上黃菊花多少一斤

㈠ 白菊花,黃菊花代表什麼意思

黃色菊花：代表高貴、富有、溫和、光明、快樂。富幽默感，象徵人的精神領域，喜歡黃色的人，較聰明，分析能力強。黃色菊花也代表失戀之意。

白色菊花：通常用來表示哀悼，寄託哀思之意。代表純潔、簡單、純潔、神聖、清爽。純潔無垢，通常表裡一致，不弄虛作假，適應能力高。

(1)市場上黃菊花多少一斤擴展閱讀

菊花（拉丁學名：Dendranthema morifolium（Ramat. ）Tzvel.）：在植物分類學中是菊科、菊屬的多年生宿根草本植物。

按栽培形式分為多頭菊、獨本菊、大麗菊、懸崖菊、藝菊、案頭菊等栽培類型；有按花瓣的外觀形態分為園抱、退抱、反抱、亂抱、露心抱、飛午抱等栽培類型。不同類型里的菊花又命名各種各樣的品種名稱。

菊花是中國十大名花之三，花中四君子（梅蘭竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，產量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶淵明的「採菊東籬下，悠然見南山」的名句。

中國人有重陽節賞菊和飲菊花酒的習俗。唐·孟浩然《過故人庄》：「待到重陽日，還來就菊花。」在古神話傳說中菊花還被賦予了吉祥、長壽的含義。

參考資料：網路-白菊花，網路-黃菊花

㈡ 清明節，市場上的菊花一般多少錢一朵呢，黃菊花和白菊花的價格分別是多少呢

現在黃菊白菊2元，估計清明節要3元。

㈢ 黃菊花煙什麼時候上市的

黃菊花煙是九十年代上市的。根據查詢相關資料信息，一毛九的黃菊花是河南臨卷煙廠二十世紀九十年代出品的河南老牌香煙。

㈣ 金絲皇菊的原產地是修水還是安徽怎麼辨別是哪裡產的

金絲皇菊的原產地在江西省修水縣，那邊盛產大黃菊，修水人喜歡喝菊花茶已經有幾千年的歷史，黃菊花加入鹽製成的腌菊花是那邊流行的喝法。前幾年婺源皇菊烘乾一朵一包在市場上受到熱捧，修水那邊也紛紛效仿，將大皇菊烘乾來賣，取得了不錯的市場反響。安徽從修水縣引進了金絲皇菊苗，也開始了大規模種植，大概因為氣候的原因，安徽產的金絲皇菊花瓣稀薄，花朵小。所以我們可以從外觀上來區分產地，修水的金絲皇菊花厚實，花朵碩大，口感也更濃郁些，我店裡賣的是金香源金絲皇菊，從原產地批發的，茶友都說不錯，希望能幫到您。

㈤ 2021清明掃墓的鮮花用幾支好 2021清明節掃墓的花一般用多少支

導讀：清明節掃墓時都會挑選鮮花帶過去，最常見的鮮花就是白菊花和黃菊花，鮮花是選好了，那麼數量怎麼看呢？想知道2021清明掃墓的鮮花用幾支好，2021清明節掃墓的花一般用多少支，就別錯過我的介紹哦。

清明祭祀是自古以來就有的傳統，但隨著時代的進步，很多人都將之前用來祭祀的蠟燭換成了花束，花束一般11多或是19多居多，但是也沒有限制。主要是為了表達一種懷舊情懷。

不過在挑選花朵的時候顏色主要是白色黃色為主白色和黃色交錯，加上一些紫色勿忘我。這樣一束鮮花，擺放在親人墓前，寄託著深厚的感情。清明節中使用的花不必刻意追求花的意義，而是用色彩的語言來表達悲傷。

2021年清明節送什麼花去墓地

清明節去掃墓的話，一般送的花都是以白色或者以黃色為主，然後我們在挑選合適的花就行了，能選擇的花主要有以下幾種：

1、百合花，在中國的寓意非常好，有很深的祝福的意思，我們用百合花既可以表現出對先輩的愛還可以表現我們對現在生活的滿足和珍惜。

2、黃菊花，黃色本來就能表達我們的尊敬，那麼我們送黃菊花，更能很好的表現出我們對他們的尊重以及對他們的懷念之情，所以掃墓，黃菊花是你非常不錯的選擇。

3、滿天星，這種花本身就代表思念之情，更象徵著我們的思念之情很深，掃墓時候我們帶上一束滿天星更能很好地表現出我們的哀思之情。

清明節掃墓要用鮮花好還是塑料花好

一般建議用真花。

清明節掃墓的花束可以自己栽種，也可以用棉繩捆紮，也可以到花卉市場購買。

1、如果你家裡有花，你可以在家裡摘一些花。這是一種深思熟慮和適當的。

2、如果家裡沒有花，你可以在花店買。這家花店將根據需要配花。

祭奠老人菊花一般幾朵

推薦用24朵。24朵，諧音是「哀思」，祭奠老人時，用24朵，表達了對親人的濃濃思念之情，除了老人外，一般的長輩也都可以用這個數量來進行掃墓、祭祀，同輩或者小輩可以按照這個數量，也可以隨機搭配，不做具體推薦。

清明上墳買花有什麼講究

清明節用的鮮花多扎製成花束形式。花的色彩要素淡，組成清明節花束的花材可以從以下這幾種中來選擇：馬蹄蓮、康乃馨、唐菖蒲、菊花、孔雀草、玫瑰、勿忘我等。

小貼士：需要注意的是，如無特殊情況（敬獻逝者生前喜歡的某些鮮艷、氣味濃郁的花），最好不要用帶有濃郁香氣的鮮艷顏色的花，以免給人不尊重死者的印象。

㈥ 白菊花和黃菊花的區別是什麼

黃菊花和白菊花的區別是非常大的，這兩種花卉無論是從顏色，外觀，花期，功效，營養價值，口感，氣味上來說都是不一樣的，黃菊花與白菊花的區別如下：

1、從味道上來說

黃菊花的味道會比較偏苦一些，而白菊花的味道會比較甘甜一些，所以很多人僅從口感上來說，會更加喜歡喝白菊花泡的茶，當然，黃菊花也是可以拿來泡水喝的，同時，白菊花和黃菊花在烹飪菜餚的過程當中、熬粥的過程當中，都是可以使用的。

2、從營養上來說

黃菊花和白菊花當中含有的營養元素是不一樣的，在黃菊花當中，含有人體所需要的17種氨基酸成分，在其中還含有一些其他的營養元素，對人體還是有一定的好處的，只是黃菊花和白菊花都是涼性的，所以在食用的時候要控制數量。

3、從外觀上來說

黃菊花是一種相對來說比較喜慶的花，而白菊花相對來說是比較讓人感覺到壓抑的花，這兩種花除了食用的方式不一樣以外，使用的方式和場合也是不太一樣的。

4、從顏色上來說

從顏色上來說差異是非常明顯的，黃菊花的顏色大多數是黃色的，看上去會比較的鮮艷一些，而白菊花的顏色通常是白顏色，會比較單調一些，當然，不同的人對於顏色的喜好程度是不一樣的。

5、從地區分布上來說

白菊花和黃菊花的分布其實也是不太一樣的，白菊花一般在我國的浙江，湖南，江蘇，江西等地區都有分布，在生長的過程當中是比較喜歡潮濕，同時含鹽量比較高的土壤的。

黃菊花在生長的過程當中是對於土壤的要求是不嚴苛的，而且比較忌水濕的環境，陽光比較充足，通風性比較好的環境當中，黃菊花是生長得比較好的。

6、從花期上來說

白菊花和黃菊花的花期也是不一樣的，白菊花的花期一般是在每年九月份到11月份的樣子，而黃菊花的花期通常是在每年的七月份到十月份，當然，白菊花和黃菊花都是有很多不同的品種的。

7、從葯用上來說

一般是黃菊花入葯，白菊花入茶。白菊內含菊甙、氨基酸、黃酮類及多種維生素和微量元素，電腦族可以多加飲用，黃菊花味道稍苦。

㈦ 什麼花

菊花（和這個差不多）

1.1概述

菊花（學名Dendranthema morifolium，常用chrysanthemum，拉丁文 Flos Chrysanthemi），多年生菊科草本植物，其花瓣呈舌狀或筒狀。菊花是經長期人工選擇培育的名貴觀賞花卉，也稱藝菊，品種達七千餘種。菊花是中國十大名花之一，在中國有三千多年的栽培歷史，中國菊花傳入歐洲，約在明末清初。中國人極愛菊花，從宋朝起民間就有一年一度的菊花盛會。古神話傳說中菊花又被賦予了吉祥、長壽的含義。中國歷代詩人畫家，以菊花為題材吟詩作畫眾多，因而歷代歌頌菊花的大量文學藝術作品和藝菊經驗，給人們留下了許多名譜佳作，並將流傳久遠。

1.2簡介

菊花，在古神話傳說中，菊花被賦予了吉祥、長壽的含義。有清凈、高潔、我愛你、真情、令人懷戀、品格高尚的意思。

菊花，別名又叫黃花、壽客、金英、黃華、秋菊、陶菊、藝菊。屬於被子植物門雙子葉植物綱菊目菊科菊屬，多年生菊科草本植物 ，其花瓣呈舌狀或筒狀。菊花是經長期人工選擇培育的名貴觀賞花卉，也稱藝菊，品種達三千種。

菊花是中國十大名花之一，開封市花，在中國有三千多年的栽培歷史，中國菊花約在明末清初傳入歐洲。中國人極愛菊花，從宋朝起民間就有一年一度的菊花盛會。古神話傳說中菊花又被賦予了吉祥、長壽的含義。中國歷代詩人畫家，以菊花為題材吟詩作畫眾多，因而歷代歌頌菊花的大量文學藝術作品和藝菊經驗，給人們留下了許多名譜佳作，並將源遠流長。

菊花的簡介(花有一定的食用價值，早在戰國時期就有人食用新鮮的菊花。唐宋時期，我國更有服用芳香植物而使身體散發香氣的記載。當今在一些發達國家吃花已十分盛行，在我國的北京、天津、南京、廣州、香港等地，也日漸成為時尚。

2特徵習性

2.1形態特徵

株高20～200cm，通常30～90cm。莖色嫩綠或褐色，除懸崖菊外多為直立分枝，基部半木質化。單葉互生，卵圓至長圓形，邊緣有缺刻和鋸齒。頭狀花序頂生或腋生，一朵或數朵簇生。舌狀花為雌花，筒狀花為兩性花。舌狀花分為下、匙管、畸四類，色彩豐富，有紅、黃、白、墨、紫、綠、橙、粉、棕、雪青、淡綠等。筒狀花發展成為具各種色彩的「托桂瓣」，花色有紅、黃、白、紫、綠、粉紅、復色、間色等色系。花序大小和形狀各有不同，有單瓣，有重瓣；有扁形，有球形；有長絮，有短絮，有平絮和卷絮；有空心和實心；有挺直的和下垂的，式樣繁多，品種復雜。

菊花是多年生草本植物，莖直立，分枝或不分枝，被柔毛。葉卵形至披針形，長5～15cm，羽狀淺裂或半裂，有短柄，葉下面被白色短柔毛覆蓋。頭狀花序直徑2.5～20cm，大小不一。總苞片多層，外層外面被柔毛。舌狀花顏色各種。管狀花是黃色。

2.2產地習性

菊屬有30餘種，中國原產17種，主要有：野菊、白菊花、毛華菊、甘菊、小紅菊、紫花野菊、菊花腦等。為多年生草本植物。喜涼爽、較耐寒，生長適溫18～21℃，地下根莖耐旱，最忌積澇，喜地勢高、土層深厚、富含腐殖質、疏鬆肥沃、排水良好的壤土。在微酸性至微鹼性土壤中皆能生長。而以Ph6.2～6.7最好。為短日照植物，在每天14.5小時的長日照下進行營養生長，每天12小時以上的黑暗與10℃的夜溫適於花芽發育。

3營養功效

菊花含有水蘇鹼、刺槐甙、木樨草甙、大波斯菊甙、腺膘呤、膽鹼、葡萄糖甙等成分，尤其富含揮發油，並且油
中主要為菊酮、龍腦、龍腦已酸酯等物質。[4]

功效作用方面，性甘、微寒，具有散風熱、平肝明目、消咳止痛的功效，用於治療頭痛眩暈、目赤腫痛、風熱感冒、咳嗽等病症效果顯著，還具有提神醒腦的功效。

4葯理分析

菊花是菊科植物菊花Chrysanthemum morifolium Ramat 鱗托菊的乾燥頭狀花序，是中國常用中葯，具有疏風、清熱、明目、解毒之功效。主要治療頭痛、眩暈、目赤、心胸煩熱、疔瘡、腫毒等症。現代葯理研究表明，菊花具有治療冠心病、降低血壓、預防高血脂、抗菌、抗病毒、抗炎、抗衰老等多種葯理活性。中國葯用菊花在市場上有八大主流商品來源，分別為杭菊、亳菊、貢菊、滁菊、祁菊、懷菊、濟菊、黃菊，而《中國葯典》Ⅰ部（2000年版）根據菊花產地和加工方法的不同，收載了亳菊、滁菊、貢菊和杭菊四個品種。菊花為葯食同源植物，國內外對其分類、鑒定、化學、臨床、葯理等方面均有報道，現僅就國內外對菊花的化學成分和葯理活性研究作一概述。

4.1化學成分

菊花因產地和品種不同，其化學成分有一定的差異。對葯典收載的四種來源的菊花的化學成分研究均有報道。研究發現，菊花的化學成分比較復雜，其中黃酮類化合物、三萜類化合物和揮發油是其主要有效成分。

1.黃酮類化合物從菊花中已分離得到的黃酮類化合物有：香葉木素、芹菜素、木犀草素、槲皮素、香葉木素7 OβD糖葡萄苷、芹菜素7OβD葡萄糖苷、木犀草素7OβD葡萄糖苷、金合歡素 7 OβD葡萄糖苷、棉花皮素五甲1 醚、5羥基3',4',6,7 四甲氧基黃酮、橙皮素（hesperetin）、刺槐素（acacetin）、橙皮苷、刺槐苷、金合歡素7OβD半乳糖苷、芹菜素7OβD半乳糖苷、4' 甲氧基木犀草素7OβD葡萄糖苷、calin、金合歡素7OβD葡萄糖、diosmetin7OβD葡萄糖。

2 .三萜及甾醇類化合物--從杭白菊中分離得到 5 個甾醇類化合物，分別為棕櫚酸16 β，22 α二羥基假蒲公英甾醇酯，棕櫚酸16β，28 二羥基羽扇醇酯，棕櫚酸16β羥基假蒲公英甾醇酯、假蒲公英甾醇，蒲公英甾醇。Motohiko Ukiya等，學者從菊花中分得一系列三萜二醇、三萜三醇及它們酯類化合物，其中從菊花提取物正已烷部位分離得到32個 3 O脂肪酸酯三萜類化合物，包括棕櫚酸酯、肉豆蔻酸酯、月桂酸酯和硬脂酸酯；從非皂苷的脂溶性部位得到 24 個三萜烯二醇和三醇，包括烏蘇烷型、羽扇豆烷型、齊墩果烷型、蒲公英烷型等。

3 .揮發油--對不同產地四種菊花：即亳菊、懷菊、滁菊和杭菊中揮發油進行了含量測定，發現滁菊中含量最高；同時採用氣質聯用技術對揮發油成分進行初步研究，鑒定出二十餘種萜類成分。應用氣質聯用技術對懷菊花及大懷菊的揮發油化學成分組成和性質進行了分析，實驗結果表明菊花揮發油的主要成分為單萜、倍半萜類及其含氧衍生物；此外從懷菊花揮發油中鑒定了 40 個化合物，從大懷菊中鑒定了 27 個化合物。也採用氣質聯用技術，對杭菊中揮發油化學成分進行分析，鑒定出 50 個化合物，並確定了各成分的相對百分含量，其實驗值為今後進一步開發杭白菊揮發油資源提供了科學依據。

4.其它類成分除上述成分外，從菊花中還分得正戊基甲糖苷、咖啡酸丁酯和乙酯、氯原酸，4 O咖啡醯基奎寧酸，3，4 O二咖啡醯奎寧酸，3，5O二咖啡醯基奎寧酸，Nisobutyl 6 (2 thienyl) 2 E,4 Ehexadienamide,Nisobutyl 2 E,4 E,10 E,12 Etetradecatetraen 8 ynamide,Nisobutyl 2「 E,4 E,12 Ztetradecatrien 8,10 diynamide,Nisobutyl2 E,4 E,12 Etetradecatrien8,10 diynamide。

4.2葯理作用

1. 心血管方面葯理作用菊花的酚性部位可以增加豚鼠離體心臟冠脈流量，提高小鼠對減壓缺氧的耐受能 矢車菊力，並對家兔的心、肝、腎功能無明顯毒性作用。菊花的總提取物對離體心臟、心肌細胞均顯示具有正性肌力作用，杭白菊具有抗烏頭鹼誘發的大鼠心律失常，以及氯仿誘發的小鼠心律失常作用。

⒉ 抗病毒作用國外研究學者發現，菊花對單純皰疹病毒（HSV1），脊髓灰質炎病毒和麻疹病毒具有不同程度的抑製作用。此外，菊花還具有抗艾滋病的作用，能抑制 ZV 逆轉錄酶和 HLV 復制的活性，其中從菊花分離得到的金合歡素 7 OβD半乳糖是其活性成分，且毒性很小。

3.抗衰老作用菊花能增強谷胱甘肽過氧化降低，明顯延長家蠶壽命；還可以提高小鼠心腦耐缺氧作用，延長其生存時間以及清除自由基的能力，而有人研究則發現，菊花提取物對生物膜的超氧陰離子自由基損傷具有明顯保護作用，主要是通過直接進入細胞膜的甘油酯後而起保護作用。這一新的發現使菊花有望開發成為新的功能 菊花性食品，尤其在抗衰老食品中發揮其作用。

4. 抗炎作用早在1950年，有研究者就發現菊花提取物能影響小鼠毛細血管的通透性，增加毛細血管抵抗力，從而具有抗炎作用。國外學者經研究發現從菊花中分離得到的三萜烯二醇、三醇及其相應的棕櫚酸酯和肉豆蔻酸酯對由12O十四醯大戟二萜醇 13 醯（TPA）誘發的小鼠耳水腫具有明顯的抗炎作用。

5 .抗腫瘤作用從菊花中分離得到的蒲公英賽烷型三萜烯醇類對由 TPA 引起的小鼠皮膚腫瘤有較顯著的抑製作用；另外從菊花中分離得到的15個三萜烯二醇及三醇對由 TPA 誘發產生的 BVEA 早期抗原均具有明顯的抑製作用，其中 6 個化合物對常見腫瘤如肺癌、結腸癌、腎癌、卵巢癌、腦癌、白血病等 60 種人類腫瘤細胞進行體外細胞毒活性實驗，結果發現化合物 arnidiol對白血病 HL60細胞具有極其顯著的細胞毒活性，GI50為0.47μmol/L。

5中葯屬性

5.1中葯行情

一、品種概況

菊花是一個常用大宗品種，市場流通規格和種類較多，主要有貢菊、懷菊、亳菊、祁菊等。但各自主要面對銷售群體有所不同，貢菊、懷菊以茶用為主，亳菊、祁菊以葯用為主，茶用為輔。因品種多，現以祁菊為例做以說明。

二、生產概況

祁菊種植歷史悠久，河北安國是傳統的種植產區。此品採用分根種植，第一年菊花收獲後，第二年春天根部分櫱，一株菊花可分出10－20棵秧苗。因此菊花生產還是相對來說容易恢復，當地菊花秧苗也少有在市面上銷售，成交多在民間之間進行（一般都是免費種植）。

菊花種植簡單，投資較低，管理也相對容易，但收獲後須經硫磺熏蒸，然後人工進行採摘，採收成本相對較高。

菊花單產量較低，正常年景畝產量在120－150公斤。但當地菊花經過多年種植，近年來品種已顯退化跡象，植株分枝數量減少，且病蟲害較為嚴重，因此當地也引進了黃菊花品種，此類品種雖然單產量略高，但商品顏色不及白菊花，因此，市場價格也略低於白菊花。

三、歷史價格演變

菊花歷史上價格演變相對溫和，但震盪頻率較高，主要是與其生產特性有直接關系，生產易恢復，產地多，導致價格大漲動力不足；單產低、採摘費時，又支撐其價格難以大幅回落。菊花變化幅度較大的是2010年－2012年這三年，2010、2011受市場大趨勢向上的拉動，價格也升到30、40元的高價位，2011年下半年，受生產發展影響，價格下滑至18－20元並一直延續到2012年種植時節，2012年農民種植品種可選擇性仍不少，因此即使有秧苗的農民也減少種植或棄種，導致2012年種植面積大幅縮減，種植過後，價格也穩步上漲，產新前好陳貨價格一度又升至35元以上。

四、產新情況介紹

菊花去年產新的低價，導致河北、河南、山西、安徽等地菊花種植面積大幅縮減，今年種植面積小是商家的共識。而積壓庫存也得到有效消化，隨著價格的上漲，但市場上貨量始終不見增大。今年河北菊花總體長勢不錯，但臨近收獲時卻因提前的霜凍導致農民採收不及，導致今年菊花新貨質量普遍不及往年。

受國家對中葯材薰硫的打擊，今年不少商家提前准備做無硫加工，但無硫加工成本較高，一噸貨烘乾費在8000元，因此，又支撐今年菊花價格底部的抬升，現市場無硫菊花售價40元左右，但頗受廠家青睞，將來無硫加工將是祁菊花檔次升級的一個途徑。

時下，祁菊花新貨已有少量上市，開盤價格也一路走高，現八九成干成交價34－35元，六七成干貨在24－28元，折成干品在40元左右，因多數常年經營戶手中存貨不多，加之今年量少，市場經營戶購銷態度也較為積極。

因今年菊花新貨質量不佳，有部分看好商在市場尋購色好陳貨，價格在31－35元左右。因今年種植面積不大，加之多是小塊種植，因此農民多自行採摘，這將延長新貨上市時期，同時也難以集中上市。但年前菊花多是含潮上市，貨源干濕度大家也要注意。

菊花今年產新價上一台階，但多數經營戶購貨態度較為積極，看來其後市隨著貨源消化，價格仍有震盪走高可能，但價格過高是否影響銷售，商家也須留意。

6品種分類

菊花品種繁多，頭狀花序皆可入葯，味甘苦，微寒，散風，清熱解毒，這就是葯菊。

各類菊花按頭狀花序乾燥後形狀大小，舌狀花的長度，可把葯菊分成 4 大類，即白菊花、雛菊花、貢菊花和杭菊花四類。在每一類里則根據原產地取名。在白菊花類里，以產安徽亳州的亳菊品質最佳，其次如河南武陟的懷菊，四川中江的川菊，河北安國的祁菊，浙江德清的德菊等。

根據花期遲早，有早菊（九月開放），秋菊（十月至十一月），晚菊（十二月至元月），但經過園藝家們的辛勤培植，改變日照條件，也有五月開花的五月菊，七月開花的七月菊,八月開花的八月菊。根據花徑大小區分，花徑在10cm以上的稱大菊，花徑在10～6cm的為中菊，花徑在6厘米以下的為小菊。根據瓣型可分為平瓣、管瓣、匙瓣三類十多個類型。

我國人民對菊花投以極大的注意和興趣，最早也並不止因為它有獨特的觀賞性，主要還在於它的葯用價值。在春秋戰國時代，屈原的離騷就有「夕餐秋菊之落英」，足見，當時已將菊花的花當作蔬菜使用了。但是，到了漢朝及唐朝對菊花的葯用價值引入了極大的注意。菊花的花是清涼葯，味寒、甘苦、散風清熱，明目平肝。這就叫葯菊。根據頭狀花序大小、色質，葯菊也有它自己的分類法。

7化學成分

1.花含揮發油，成分主要為龍腦（Borneol），樟腦（Camphor），菊油環酮（Chrysanthenone）。

2.還含木犀草素-7葡萄糖甙（Luteolin-7-glucoside），大波斯菊甙（Cosmosiin）即芹菜素-7-O-葡萄糖甙（Apigenin-7-O-glucoside），刺槐甙（Acacetin-7-Orhamnoglucoside），芹菜素（Apigenin），芹菜素-7-O-鼠李葡萄糖甙（Apigenin-7-O-rhamnoglucoside），刺槐素-7-O-葡萄糖甙（Acacetin-7-O-glucoside）槲皮素-3-O-半乳糖甙（Isorhamnetin-3-O-galactoside），木犀草素-7-O-鼠李葡萄糖甙（Luteolin-7-O-galactoside），木犀草素-7-O-鼠李葡萄糖甙（Luteolin-7-O-rhamnogside），木犀草素（Luteolin），β-欖香烯（β-Elemene），百里香酚（Thymol），二十一烷（Heneicosane），二十三烷（Tricosa-ne），二十六烷（Hexacosane）。

3.糖類和氨基酸。

8保健價值

大波斯菊菊花不僅有觀賞價值，而且葯食兼優，有良好的保健功效。

【菊花酒】：由菊花加糯米、酒麴釀制而成，古稱「長壽酒」，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

【菊花粥】：將菊花與粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除煩、悅目、去燥。

【菊花茶】：用菊花泡茶，氣味芳香，可消暑、生津、祛風、潤喉、養目、解酒。

【菊花糕】：把菊花拌在米漿里，蒸製成糕，或用綠豆粉與菊花制糕，具有清涼去火的食療效果。

【菊花餚】：由菊花與豬肉、蛇肉炒或與魚肉、雞肉煮食的「菊花肉片」，葷中有素，補而不膩，清心爽口，可用於頭暈目眩、風熱上擾之症的治療。

【菊花羹】：將菊花與銀耳或蓮子煮或蒸成羹食，加入少許冰糖，可去煩熱、利五臟、菊花的圖片(20張)治頭暈目眩等症。

【菊花膏】：以鮮菊花加水煎熬，濾取葯汁並濃縮，兌入煉好的蜂蜜，製成膏劑，具有疏風清熱、明目之效用。

【菊花枕】：將菊花瓣陰干，收入枕中，對高血壓、頭暈、失眠、目赤有較好療效。

【菊花護膝】：將菊花、陳艾葉搗碎為粗末，裝入紗布袋中，做成護膝，可祛風除濕、消腫止痛，治療鶴膝風等關節炎。

【菊花香氣】：有疏風、平肝之功，嗅之，對感冒、頭痛有輔助治療作用。

注意：菊花茶不宜貪多

世界衛生組織在2008年年底發布的「食物微量脂肪排行榜」中，茶類脂肪被稱為世界上最好的微量脂肪，綠茶、紅茶、烏龍茶盡被歸入其中，但是為國人熟知並常喝的菊花茶卻並未被列入其中。

據了解，菊花茶中含有的微量脂肪含量僅為0.9%，與菊花中的黃酮共同作用，有清熱解毒的作用。但是有研究顯示，菊花茶中的微量脂肪有可能讓人體發寒，使免疫力下降。中醫強調，有些茶飲屬清熱解毒的葯性，應該是在感冒或是感染期中飲用，如平時喝太多，會讓體質越來越虛寒。菊花茶即屬寒性，對中醫所指的「陽虛體質」就不太合適，不能長期大量飲用。此外，有過敏體質的人如果想喝菊花茶，應先泡一兩朵試試，如果沒問題再多泡。

9主要用途

9.1食用菊

主要品種有蠟黃、細黃、細遲白、廣州紅等，廣東為主要產地。這些食用菊主要作為酒宴湯類、火鍋的名貴配料，流行、暢銷於港澳地區。菊花腦，則為江蘇南京地區老百姓喜愛的菜蔬，通常用於作湯或炒食，具有清熱明目之功效。

9.2茶用菊

主要有浙江杭菊、河南懷菊、安徽滁菊和亳菊。茶用菊經窨制後，可與茶葉混用，亦可單獨飲用。飲用茶用菊泡出的茶水，不僅具有菊花特有的清香，且可去火、養肝明目。

9.3葯用菊

主要有黃菊和白菊，還有安徽歙縣的貢菊、河北的瀘菊、四川的川菊等。上面提到的茶菊亦可列入葯用區為之中。葯用菊具有抗菌、消炎、降壓、防冠心病等作用。

還有野菊花也有葯用價值，野菊花別名野黃菊花、苦薏 、山菊花、甘菊花。

9.4觀賞菊

菊花為園林應用中的重要花卉之一，廣泛用於花壇、地被、盆花和切花等。被山西省太原市作為市花。菊花除具有觀賞價值外，還是一種實用植物。實用菊包括食用菊、茶用菊和葯用菊等。

10分類方法

10.1依顏色分類

這是中國最早的分類法。宋代劉蒙《菊譜》就是依色將36個品種分為黃17品、白15品與雜色4品。

10.2依高矮分類

按菊株高矮分為高（1m以上）、中（0.5～1m）、矮（0.2～0.5m）3類。

10.3依花期分類

按開花季節不同，分為春菊、夏菊、秋菊、冬菊及「五九」菊等。秋菊按花期又分為早、中、晚3類。

10.4依花瓣分類

陽作仁原創菊花圖冊(20張)1982年全國園藝學會在上海召開的全國菊花品種分類學術討論會，將秋菊中的大菊分為5個瓣類，30個花型和13個亞型。現列舉如下：

一平瓣類：寬頻型、荷花型、芍葯型、平盤型、翻卷型、疊球型。

二匙瓣類：匙荷型，雀舌型、蜂窩型、蓮座型、卷散型、匙球型[1]。

三管瓣類：單管型、翎管型、管盤型、松針型、疏管型、管球型、絲發型、飛舞型、鉤環型、瓔珞型、貫珠型。

四桂瓣類：平桂型、匙桂型、管桂型、全桂型。

五畸瓣類：龍爪型、毛刺型、剪絨型。

10.5依種型分類

品種演化次序和栽培、應用進行分類。 六月菊具體分法如下：

一、小菊系（在正常栽培狀況下花徑小於6cm）：

1.小輪型。

2.小球型。

3.小星型。

4.小桂型。

二、大菊系（在自然栽培狀況下花徑大於6cm）：

1．瓣子花類（舌狀花以平瓣為主）：

觀賞花卉菊花

（1）單瓣型。

（2）復瓣型。

（3）蓮座型。

（4）翻卷型。

（5）球型。

（6）卷散型。

（7）垂帶型。

2．管子花類（舌狀花為管瓣）：

野生菊花(6張)

（1）管球型。

（2）管盤型。

（3）披散型。

（4）松針型。

（5）舞環型。

（6）珠管型。

3．桂瓣花類（筒狀花呈托桂狀）：

（1）托桂型。

4．畸形花類（小花密生毛刺及先端開裂若龍爪等）：

（1）毛刺型。

（2）龍爪型。

10.6依花徑分類

1.大菊 花徑10cm以上。

2.中菊 花徑6～10cm。

3.小菊 花徑6cm以下。

10.7依日照反應分類

將菊花品種分為：

1.極敏感品種（遮光到現蕾為15～19天）

2.較敏感品種（遮光到現蕾為20～24天）

3.敏感品種（需25～29天）

4.不敏感品種（需30～34天）

5.極不敏感品種（需34天以上）。

10.8依自然花期分類

夏菊 花期6～9月。

秋菊 花期10～11月。

寒菊 花期12月～翌年1月。

11繁殖方式

萬壽菊菊花的繁殖方式主要有三種：

11.1分根繁殖

分根繁殖在收割菊花的田間，將選好的種菊報用肥料蓋好，以保暖過冬，防止凍害影響成活率，從翌年4月20日到5月中旬之間發出新芽時便可進行分株移栽，分株時將菊花全根挖出，輕輕振落泥土，然後順菊苗分開，每株苗均帶有白根，將過長的根以及苗的頂端切掉，根保留6～7cm，地上保留16cm，可按穴距 40cm×30cm挖穴，每穴栽 1～2株。

11.2扦插繁殖

扦插繁殖扦插時間根據品種特性和各地氣候條件來定。截取無病蟲害、健壯的新技作為扦插條，插條長10～13cm，苗床地應平坦，適溫15～18℃，土壤不宜過於或過濕。扦插時，先將插條下端5～7cm內的葉子全部摘去，上部葉子保留，將插條插入全中5～7cm深。頂端露出土面3cm左右，澆透水，覆蓋一層稻草，約20天生根。

11.3壓條繁殖

壓條繁殖在陰雨天進行。第一次在小暑（7月上旬）前後，先把菊花枝條壓倒，每隔10cm用濕泥蓋實，打去梢頭，使尖葉腋處抽出新枝，第二次在大暑（7月下旬）前後，把新抽的技壓倒，方法同第一次，並追施腐熟的人糞尿一次，在處暑（8月下旬）打頂。

14相關花語

菊花清凈、高潔、懷念、成功

1.黃菊——飛黃騰達

2.白菊——哀悼、真實坦誠

3.紅菊——我愛你

4.翠菊——追想、可靠的愛情、請相信我

5.春菊——為愛情占卜

6. 冬菊——別離

7.天人菊——團結

8.萬壽菊——友情

9.金盞菊——悲傷嫉妒

10.富貴菊——富貴榮華、繁茂興盛

11.矢車菊——纖細、優雅、單身的幸福

12.麥桿菊——永恆的記憶、刻畫在心

13.鱗托菊——永遠的愛

14.瓜葉菊——快樂

15.六月菊——別離

16.太陽菊——熱情、活力

17.波斯菊——野性美

18.大波斯菊——少女純情

19.法國小菊——忍耐

20.藍色水菊——善變固執無情的你

21.雛菊（延命菊）——愉快、幸福、純潔、天真、和平、希望、美人

22.非洲菊（扶郎花）——神秘、興奮、有毅力、適應力強

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