涼拌菜市場價多少錢一斤

⑴ 10元一斤涼拌素菜利潤多少

10元一斤涼拌素菜利潤400-500元。按照餐飲業標准。毛利潤在45。凈利潤在30，冷盤利潤多大取決於材料成本、固定費用成本、管理費用成本、銷售量、稅收幾個方面。

⑵ 9元一斤的涼拌菜利潤多少

銷量大的話，可以有200/天的利潤。
涼拌菜9元一斤，其實是賺不到多少錢的，除非你每天的銷售量比較大，能賣個50斤以上，這樣的話，除去成本，調料這些開支，大概還能有200元/天的利潤。如果銷量比較少的情況下，基本也是有一百左右的利潤的。
但是因為現在的菜品物價普遍都比較貴，你售價上不去，利潤也就一樣上不來，所以能賺的利潤就非常少。

⑶ 蓬萊的涼拌菜多少錢一斤啊

涼拌豆腐皮，8元到380元之間不等！拉麵館8元左右，蓬萊閣下的幾家飯店，點菜時不問價吃完算帳時在380元左右！ 查看原帖>>

⑷ 涼拌菜一斤多少錢（素），湛江的

一斤6元

⑸ 13元1斤的涼拌菜利潤多少

利潤是60-70%。一盤冷盤價格在十五元左右,在配上佐料,一盤冷盤成本約5元」毛利潤高達70%。

⑹ 沈陽涼拌菜多少錢一斤

菜市場7-10元。

⑺ 黃瓜現在什麼價位

黃瓜

山東省農業農村廳的最新數據顯示，當前山東省在田蔬菜面積300萬畝左右，面積和產量與往年同期相比基本持平。

蔬菜價格指數助力穩定蔬菜供應

凌晨3點，壽光地利農產品物流園已經開始交易。監測屏幕上，實時交易數據清晰可見。「大白菜貨運量110萬公斤，交易量60萬公斤；芹菜貨運量60萬公斤，交易量40萬公斤……」

壽光地利農產品物流園一級批發商劉春說，終端市場上缺什麼，批發商們就會從全國各產地多調配一些，增加供應平抑菜價。據介紹，11月以來，壽光每天向全國供應地產蔬菜4500餘噸。其中，向北京日供應蔬菜量在200噸以上。

在蘭陵縣，位於向城鎮的家瑞蔬菜種植專業合作社從凌晨就開始採摘、分揀、打包、裝車。「除了保證本地供應，我們還遠銷全國各地，近半個月一天能出貨50萬斤蔬菜，重點銷往珠三角地區。」合作社負責人張立存告訴記者，目前合作社出產的白菜、辣椒、茄子、黃瓜、萵苣正在陸續上市，價格平穩。

壽光發布的中國蔬菜價格指數是全國的蔬菜供應和價格的「晴雨表」。據介紹，藉助中國蔬菜價格指數預警功能，壽光嚴密監控蔬菜批發價格和對外供應情況，對價格實施「日報告」，對出現價格波動超出正常范圍的及時採取措施，穩定市場。

菜價趨於穩定下行

張立存說，現在合作社蔬菜價格比往年略高。黃瓜價格3.6元/斤、白菜0.5元/斤、辣椒3.7元/斤，最近十幾天價格一直如此，波動不大。

「進入11月以來，通過對交易量較大的26種蔬菜監測，整體蔬菜市場價格運行平穩，符合季節市場變化規律。」 25日，壽光地利農產品物流園價格指數分析師何曉傑對記者說，中國蔬菜價格指數周指數同比雖然還有一些上漲，但這周環比下降了12.9%。上周監測的10大蔬菜類別指數中，9類出現環比下跌，1類上漲。

「短期寒潮對蔬菜影響不大，就怕長時間的雨雪天氣。」何曉傑說，前期受到9月下旬開始的連綿陰雨天氣影響，葉菜類價格暴漲，現已趨於穩定。「比如前期猛漲的菠菜，現在的批發價格是2.5元/斤。葉菜生長周期一個月左右，現在已經恢復正常供應了。」

蘭陵縣發改局價格管理科科長張超說，目前蘭陵縣蔬菜市場秩序良好，蔬菜價格走勢平穩，黃瓜、辣椒、茄子等主要蔬菜品種漲跌幅在1%—2%之間，屬於正常波動。在天氣良好的情況下，預計近期蔬菜價格會總體保持目前水平。