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市場哪個品種黃骨魚價格好

發布時間:2023-01-25 22:55:54

Ⅰ 黃骨魚和黑魚哪個更貴

黑魚更貴,黑魚味道和營養價值都比養殖黑魚好得多,價格也高,一般在30~50元左右一斤。黑魚骨刺少,含肉量高,營養豐富,高於雞肉和牛肉所含蛋白質。早在2000年前,它就被《神農本草經》和石蜜、蜂子、蜜蠟(蜂膠)、牡蠣、龜甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鯉魚等列為蟲魚的頂級產品。然而,由於環境破壞和濫捕,野生資源非常稀缺,價格昂貴也是合理的。 1、黃骨魚是鱨科黃顙魚屬魚類的統稱,學名黃顙魚,亦稱黃辣丁、黃角丁、昂刺魚等,我國珠江、長江、黃河、黑龍江、松花江等水系均有分布,常見的種類有黃顙魚、岔尾黃顙魚、長須黃顙魚、瓦氏黃顙魚、光澤黃顙魚等。2、價格:黃骨魚的價格比鯽魚、鯉魚等魚要貴,一般情況下在12~20元一斤,但具體價格因市場、品種、生長環境等不同而不同,例如人工養殖的黃骨魚基本都在20元以內一斤,而在天然水域中長大的野生黃顙魚則多數在20元以上。3、產地:黃骨魚是常見淡水魚類,從世界范圍來看主要分布在中國、寮國、越南、朝鮮及俄羅斯西伯利亞東南部等國家和地區,在國內則主要分布在珠江、閩江、長江、黃河、松花江、黑龍江等水系,其中尤以長江流域分布最廣泛。綜上所述,黃骨魚學名黃顙魚,亦稱黃辣丁、黃角丁、昂刺魚等,我國珠江、長江、黃河、黑龍江、松花江等水系均有分布,零售價格一般在12~20元一斤,具體價格因市場、品種、生長環境等不同而不同,例如野生黃骨魚基本都在20元以上一斤
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