市場上有哪些芽苗菜

㈠ 芽苗菜市場前景如何

芽苗菜市場前景是不錯的，但是你需要有精準的客戶，精準的定位，還有銷售渠道才能好賣。
芽苗菜種類很多，像常見的綠豆芽，黃豆芽，最近興起的花生芽，香椿芽等幾十種，他們在從種子生長成芽苗菜的過程中，產生了很多種子中沒有的營養元素，以花生芽為例，花生發芽後會產生白藜蘆醇，對抗癌產生很好的效果，同時增加維生素和膳食纖維，對身體更有好處。

芽苗菜屬於高產作物，而因做的少，市場價格居高不下。成為市場上的緊俏貨。
現在芽苗菜的種植技術可以做到全自動化。省人工。也可以做到不需要營養液，有的已經只用水電，真正做到了食用安全，農業現代化。

㈡ 現在種植芽苗菜的市場前景怎麼樣

由於芽苗菜的特點，決定了它是一個很有發展前景的蔬菜種類。

近幾年來，芽苗菜生產有從粗向細、從低檔向高檔、從單一品種向多品種方向發展的趨勢。當前芽苗菜市場上銷售比較多的是青豆苗和豌豆苗，屬於中低檔種類。而一些高檔的香椿芽、蘿卜芽、養麥芽等發展也比較快。

品種上，近幾年從日本、荷蘭等國引進白芥芽、苜蓿芽、獨行菜芽、胡麻芽、紫蘇芽、蓼芽、鷹嘴豆芽、蘆筍芽和菊苣芽等，品種不斷豐富。

在栽培上，從原始的小規模向大規模工廠化方向發展；從人工控溫、控濕、噴水向自動化方向發展。