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珠海菜市場怎麼選海鮮

發布時間:2023-01-18 09:46:05

❶ 珠海吃海鮮哪裡好

首選白藤頭海鮮市場,開車45分鍾左右。都是新鮮運到,自己買了之後找酒家加工即可。珠海的海鮮大部分都是從白藤頭批發出來的。在泥灣門大橋西側,下了泥灣門大橋不要上立交,沿右邊第一個路口轉右,往河邊走,網路搜白藤頭
其次是朝陽市場,開車也要50分鍾,橫琴出來可以走昌盛大橋,直走到情侶路看海,沿海而上,然後從野狸島路口轉進鳳凰南。這里的貨源主要來自香洲漁港的漁船,也很新鮮,知道的人多,但比白藤頭貴,懶一點可以不去市場買。周邊酒家多,位於老香洲,香洲百貨後面,缺點是單行線多,停車位都是咪表,不預定就不好找車位。本地人都是把車停在揚名廣場,慢慢溜達過去,喜歡哪家就吃哪家,周邊很繁華,邊走邊看邊聊,吃完可以飯後百步走回去拿車。

❷ 海鮮怎麼挑才夠新鮮海鮮挑選小技巧是什麼

海鮮怎麼挑才夠新鮮?海鮮挑選小技巧是什麼?

3.形體完整,整齊的才夠新鮮。同等級的海參應該是完好的。不完整的海參可能會在去掉腐爛的部分後曬干。扭曲皺縮的海參捕撈後不立即加工乾燥,導致外部乾燥,內部污染變質。海參的含水量不能超過15%。如果含水量太多,價格不合理,容易變質。鮮魚:最好選擇透明明亮的眼睛,鮮紅的鰓,附著在魚體上的鱗片緊密不脫落,腹部結實有彈性,魚體有光澤無疤痕,無粘液,無異味。切片後的魚片肉色鮮亮有光澤,無淤血疤痕,無異味,肉質飽滿有彈性。

❸ 珠海哪裡的海鮮最多最便宜

珠海市區海鮮最多得地方是香洲的朝陽市場,基本上大部分海鮮的都是在這上岸的,不過要吃最便宜的海鮮最好還是上珠海的海島,桂山島、萬山島、東澳島、外伶仃的海鮮都很便宜。

❹ 在珠海怎麼樣吃到好吃的海鮮

到灣仔漁人碼頭,吃的就是特色。這里是一條小小的老式街道,兩邊是各種各樣的海鮮攤檔,價格便宜到令人吃驚,品種也是多得讓人數不過來……

❺ 珠海吃海鮮去哪裡好

珠海有三個區,每個區都有吃海鮮好地方。香洲區有南屏海鮮街和灣仔海鮮街。斗門區就去白滕頭海鮮市場,這個市場的海鮮是珠海市最便宜的,品種又多。還有金灣區南水海鮮街都是吃海鮮的好去處。還有一點,你買海鮮小心給人騙稱了。

❻ 如何挑選鮮活海鮮

1、活的海鮮更美味:如果不考慮價格,或是同一產地的海鮮,活的海鮮和死的海鮮價格相差不多時,我們一定要選擇活的海鮮。
2、選擇大型海鮮市場:因養海鮮需要較高的成本,專用海水、增氧設備,所以條件允許的話,最好去當地最大的海鮮市場買海鮮,那裡的海鮮貨源渠道可靠,品質有保證,小攤小販上賣的海鮮,品質都很一般,很難買到品質上乘的海鮮。
3、看色澤、聞氣味:新鮮的海鮮,帶有自然的光澤,並有一股清新的海水味道,淡淡的鹹味。若暗淡無光,聞起來有難聞的異味,必定不新鮮甚至開始腐爛了,千萬不要買,丑魚爛蝦勝砒霜,吃了對身體有害。
4、怎麼挑選海魚:首先查看魚的眼睛,眼珠透明清亮、飽滿凸起的新鮮,眼珠凹陷、眼球渾濁的海魚不要買。還可以查看魚的肚子,肚皮鼓起來的魚不新鮮。動動手指翻看魚鰓,魚鰓是鮮紅色的為新鮮魚,魚鰓已經成為淡紅色、或是有黏液的,是已經死了較長時間的魚。
5、怎麼挑選海蝦:大部分時候,買到活海蝦的幾率還是比較高的,挑選那些活蹦亂跳就對啦!若是冰上放的直蝦,看蝦的肉有沒有脫殼,鮮蝦的殼是難以用手剝開的,反之很容易就能用手剝開的是不新鮮的海蝦。
6、怎麼挑選貝類:首先看養貝類的水質是否清澈,如果水質渾濁,那肯定不會太新鮮的,肉質也不會鮮美。可以那手去試,觸碰一下貝類露在殼外的部分,馬上收回去並閉殼的是活的、新鮮的,一動不動或是半天難以收回去的肯定是已死或將死的貝類。

❼ 珠海哪裡吃海鮮比較好

不是賣給澳門了,是澳門地方太小了,澳門大學擴建,全名:澳門大學珠海校區
一天而已,珠海市區玩玩
建議去市區,海濱泳場,新海利等海鮮城吃吧
跑橫琴、灣仔吃海鮮,我怕你沒有玩的時間了

❽ 珠海哪裡買新鮮海鮮便宜品種多

看你本人在哪個區咯

如果香洲區的話 那就百貨公司後面的
朝陽市場(因為近香洲漁港。海鮮品種很多,也很新鮮)

如果你近灣仔 就灣仔海鮮街
如果你近斗門 那就斗門的白藤頭水產批發市場

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