1. 求麗江美食攻略,給推薦幾家好吃的店吧!!!
1.臘排骨。推薦店鋪珏潔臘排骨。
只要來麗江肯定會有人推薦臘排骨火鍋,因為這真的是美食。說起臘排骨火鍋,不了解的可以網路,這里不再贅述了。臘排骨火鍋主要集中在象山市場,那裡離古城說近不近說遠不遠,打個車十分鍾做就到了。但是象山市場里的臘排骨店的環境都比較簡陋,有很多短板和不足,而且人也特別多,主要圖個熱鬧。那麼有人就要問了難道要在古城裡吃嗎?為什麼不可呢。珏潔臘排骨在象山市場也有,是個老店了,做傳統的臘排骨味道真心不錯。而古城的店鋪環境比較好,桌椅坐著比較舒服(比象山市場的不知道舒服多少倍),二樓可以觀景,吃著也不貴,人均65元左右。位置就在關門口附近的小吃一條街的廣場上。
提示:牙口不好的小朋宇請准備牙簽、剔牙線。蔬菜吃不完是可以推掉的,如果吃了一點點,哪怕是一點點點點也是要算錢的。
2.黑山羊。推薦金凱廣場。
說實話黑山羊吃得次數並不是很多,一來怕腥,二來怕臊。但是麗江的黑山羊火鍋兩者都木有,我管你信不信,反正我是信了。在金凱廣場那一塊有很多的黑山羊火鍋店,第一家好像是和導游掛鉤的,你們懂的,其餘的自便。火鍋的湯特別鮮美,有時候會有一股牛奶的味道,很奇特。打車和公車都可以過去,公車坐1路,古城口天橋附近就有公交車站。(放心,麗江只有一座天橋。)
提示:為什麼不在古城吃?如果你是土豪的話。
3.三文魚。推薦店鋪沱江漁府。
話說很多沿海城市都有三文魚,但是麗江的三文魚都是淡水三文魚,一點都不腥。如果在游覽景點玉水寨的時候看到很多魚,那麼這些都是三文魚了。請不要問為什麼不在玉水寨吃三文魚。如果你是土豪的話。吃好一點的三文魚最好的就是去沱江漁府,但是一到旺季和飯店人就特別多,需要排隊,而且預約訂餐都不能,只能預定個時間段,空桌之後才會優先入座。三文魚講究三吃,而且最好點一個鴛鴦鍋,一半辣和一半不辣(基於不吃辣的人群的建議)。而且魚片是很薄的,吃不了生的,可以涮著吃。而其他幾家的魚片都比較厚,容易讓人膩到。其他小吃推薦雞豆涼粉、酸辣蕨根粉和麗江粑粑。
提示:吃三文魚,兩三個人最為合適,3斤左右為佳。
4.菌類。
雲南的菌類有很多,一般都是做成菌類的火鍋,在花馬街上有好幾家都可以嘗試,建議是嘗試,古城裡的菌類火鍋也可以嘗試。因為並不是所有人的的腸胃都可以承受,並不是說菌類有毒,只是怕消化不良,造成拉肚子的情況。不過雞樅,松茸這兩樣菌類,拉一次肚子也是值得的。
5.米線。
雲南什麼最出名——米線。那麼來雲南了必須吃點米線吧。在古城裡吃米線是很坑人的,為什麼?因為簡簡單單一餐基本上都需要花上個70塊大洋。在雲南橋香園是比較有名的,在古城停車場和福慧路魚米河廣場附近。當然米線還有炒米線、炒餌塊等吃法。在七星二街的石鼓涼粉這家店裡都吃吃到。
6.雞豆涼粉、米灌腸。
雞豆涼粉有一種涼拌的吃法,還有一種是烤著吃的。在去木府的小道上,有一位老奶銬的雞豆涼粉和米灌腸是相當好吃的,而且買的人很多。在正街上的小吃只可以嘗嘗,不能當真,好吃的美食都在偏僻的地方。說起美食一條街,基本上買一份就是十塊錢。
7.麗江粑粑。
麗江粑粑在麗江已經越來越不正宗了。主要分為鹹的和甜的。在麗江古城的大街小巷裡都可以吃到。
8.阿安酸奶。
阿安酸奶在古城裡是很有名氣的,主要的特點就是自己製作的酸奶。有原味,紅豆,水果三種口味,還有葡式蛋撻。主要是吃酸奶。但是下午的時候人特別多,僅僅只有兩副桌椅。
2. 菜市場做什麼買賣好
菜市場做盆栽花卉、綠色食品、土豬肉、新鮮果蔬、花土專賣買賣好。
1、盆栽花卉
現在每個家庭都會有個三五盆花卉植物,現在花卉極有市場,賣花卉的小攤也很常見,不僅價錢便宜,成活率還高,生意也相當不錯。
2、綠色食品
綠色消費觀念已被大家接受,綠色食品消費快速增長,不僅保護環境,也有益消費者健康,賣一些綠色食品,銷路也會不錯。
3、土豬肉
現在土豬肉無添加,養殖採用散養模式,更加綠色新鮮,深受消費者歡迎,而且土豬肉成本低,市場價格可觀,可見在農貿市場賣土豬肉是可以賺錢的。
4、新鮮果蔬
新鮮水果銷路不愁,但是一般很難長期貯藏,進貨數量需要控制。如果是家裡有果樹,自家種植,可以吸引大家去採摘,如果種植和管理果樹遇到問題可以上雲種養,在平台咨詢專家,它是全球最大的農技問答網站。裡面集合了數萬名種植和養殖方面的專家,提出的每一個問題2分鍾內就會得到回復。
5、花土專賣
很多人都養花,但是總種不好,讓人犯難,一些營養花土和化肥就成了養花必需品,在農貿市場經營花土、化肥,一定會生意興隆,同時還可以賣點花草,多加一筆收入。
3. 我一進菜市場就懵了,不知道買什麼菜好,姐妹
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒、燒花鴨、燒雛雞、燒子鵝、鹵豬、鹵鴨、醬雞、臘肉、松花小肚兒、晾肉、香腸兒、什錦蘇盤、熏雞白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子、罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什件兒、鹵子鵝、山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞、燴鴨絲、燴鴨腰、燴鴨條、清拌鴨絲、黃心管兒、燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鯰魚、鍋燒鯉魚、烀爛甲魚、抓炒鯉魚、抓炒對兒蝦、軟炸裡脊、軟炸雞、什錦套腸兒、鹵煮寒鴉兒、麻酥油卷兒、熘鮮蘑、熘魚脯、熘魚肚、熘魚片兒、醋熘肉片兒、燴三鮮、燴白蘑、燴鴿子蛋、炒銀絲、燴鰻魚、炒白蝦、熗青蛤、炒麵魚、炒竹筍、芙蓉燕菜、炒蝦仁兒、燴蝦仁兒、燴腰花兒、燴海參、炒蹄筋兒、鍋燒海參、鍋燒白菜、炸木耳、炒肝尖兒、桂花翅子、清蒸翅子、炸飛禽。炸汁兒、炸排骨、清蒸江瑤柱、糖熘芡仁米、拌雞絲、拌肚絲、什錦豆腐、什錦丁兒、糟鴨、糟熘魚片兒、熘蟹肉、炒蟹肉、燴蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、釀冬瓜.煙鴨掌兒、燜鴨掌兒、燜筍、熗茭白、茄子曬爐肉、鴨羹、蟹肉羹、雞血湯、三鮮木樨湯、紅丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鮮丸子、氽丸子、鮮蝦丸子、魚脯丸子、餎炸丸子、豆腐丸子、櫻桃肉、馬牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉、壇子肉、紅燜肉、黃燜肉、醬豆腐肉、曬爐肉、燉肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐兒肉、燒肉、大肉、烤肉、白肉、紅肘子、白肘子、熏肘子、水晶肘子、蜜蠟肘子、鍋燒肘子、扒肘條、燉羊肉、醬羊肉、燒羊肉、烤羊肉、清羔羊肉、五香羊肉、氽三樣兒、爆三樣兒、炸卷果兒、燴散丹、燴酸燕兒、燴銀絲、燴白雜碎、氽節子、燴節子、炸綉球、三鮮魚翅、栗子雞、氽鯉魚、醬汁鯽魚、活鑽鯉魚、板鴨、筒子雞、燴臍肚、燴南薺、爆肚仁兒、鹽水肘花兒、鍋燒豬蹄兒、拌稂子、燉吊子、燒肝尖兒、燒肥腸兒、燒心、燒肺、燒紫蓋兒、燒連帖、燒寶蓋兒、油炸肺、醬瓜絲兒、山雞丁兒、拌海蜇、龍須菜、熗冬筍、玉蘭片、燒鴛鴦、燒魚頭、燒檳子、燒百合、炸豆腐、炸麵筋、炸軟巾、糖熘餎兒、拔絲山葯、糖燜蓮子、釀山葯、杏仁兒酪、小炒螃蟹、氽大甲、炒葷素兒、什錦葛仙米、鰨目魚、八代魚、海鯽魚、黃花魚、鰣魚、帶魚、扒海參、扒燕窩、扒雞腿兒、扒雞塊兒、扒肉、扒麵筋、扒三樣兒、油潑肉、醬烹大肉、烹白肉、麻辣野雞、白菜鍋子、什錦鍋子、湯圓鍋子、菊花鍋子、雜燴鍋子、煮餑餑鍋子、肉丁辣醬、炒肉絲、炒肉片兒、燴酸菜、燴白菜、燴豌豆、燜扁豆、氽毛豆、炒豇豆,外加腌苤藍絲兒。
4. 堯舜農業所開發的傈僳水寨里有什麼好吃的他色美食
有一個傈僳特色美食荸薺宴、還有野山菌燉岩鷹雞,這兩個菜都挺好吃的,去的時候可以試試,特別是那個野山菌燉岩鷹雞,推薦。
5. 菜市場買菜買點什麼好
菜市場買菜買應季蔬菜瓜比較好!一年四季的時令蔬菜水果表如下:
春季(農歷一~三月)
蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、
萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜、
春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春筍等
水果:番石榴、青棗、枇杷、桑葚、櫻桃、蓮霧(春末)。
夏季(農歷四~六月)
蔬菜:辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、
南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍須菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、
茄子、豇豆、黃瓜、西紅柿、東瓜、四季豆、蠶豆等
水果:草莓、蓮霧、桃、李、西瓜、菠蘿、芒果、檸檬、百香果、
火龍果、杏、荔枝、獼猴桃、香蕉、椰子、櫻桃。
秋季(農歷七~九月)
蔬菜:秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆(芸豆)、
地瓜葉、豆角、山葯、白菜、扁豆。 菜花、胡蘿卜、藕、大蔥、
豆角、黃瓜、西紅柿、藕、茄子、百合
水果:柚子、梨、柿子、木瓜、蘋果、蓮子、甘蔗、葡萄、火龍果、
楊桃、番石榴、杏、橘子、紅棗、山楂、核桃。
冬季(農歷十~十二月)
蔬菜:青椒、捲心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿卜、蘿卜、
甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣、花椰菜、大白菜、
油菜、油麥菜、菜心、芥菜、菠菜、黃芽白、芥藍、荸薺、藕等
水果:橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗、釋迦。
6. 有哪位大神知道曲靖市區各個農貿市場,越詳細越好,和廟會時間地點,以及各個大的菜市場,
南寧市場地址:食品巷與珍珠街交叉口東側。
.興盛水果批發市場地址:麒麟區三寶路與紫雲路交匯處。
玄天宮農貿市場地址:雲南省曲靖市麒麟區南寧北路197號。
南關綜合農貿市場地址:曲靖市麒麟區。
瀟湘農貿市場(建設路)地址:瀟湘路南城門廣場附近。
曲靖開發區興馮農貿市場:麒麟區學府路。
富源縣糧油交易市場:富源縣其他清溪路261號。
黑橋社區集貿市場:總站宿舍第六小區附近。
玉林山水農貿市場:水務小區附近。
滇東北畜產品交易市場(金湘園東南):雲南中建博能工程技術有限公司附近。
雲南金色鄉村實業公司農產品配送中心:麒麟區文化路295號。
西平綜合市場:沾益區西平鎮建設管理所附近。
興源農貿市場:東飛大葯房附近。
西劉屯貿易市場:曲靖市麒麟區。
珠街綜合農貿市場:曲靖市麒麟區珠街鄉西海村。
王家莊鎮綜合農貿市場:曲靖市馬龍縣。
7. 到了菜市場不知買什麼菜有什麼方法
有一種方法是可以按照蔬菜的顏色去購買,比如這次去菜市場選三種顏色:
綠色紅色和橙色
那就可以買些油菜,西紅柿,和胡蘿卜。
下次去菜市場再選其他顏色的,按照顏色再去選蔬菜。
希望能幫到你。
8. 去菜市場買牛肉如何選購各式的牛排究竟有什麼區別
大家好,我是曉峰。周末陪媽媽逛菜市場,回到家曉峰下廚給老爸、老媽做了一道牛肉燉蘿卜。一家人邊吃邊聊,發現老媽只對牛腩、牛腱子、牛脊骨有所了解,對其他部位的牛肉所知甚少。曉峰總結了幾個常見的分享給大家。
牛胸肉,是牛兩前腿中間的胸脯肉,是牛進食和呼吸時必不可少的運動部位,肌肉因此得到充分鍛煉。有筋有皮,肥瘦相間是它的特點。適合燉煮,但肌肉纖維相對較粗,推薦年輕人食用。
這是曉峰最喜歡吃的部位,正宗的牛腩位於牛的肩膀到前腿處靠近牛肋。是相對松軟的肌肉,帶有筋和油花。特別適合燉湯和紅燒。軟嫩可口,老少皆宜。
這是我愛人最喜歡吃的部位,位於前腿的上部,接近頭部的位置,肉質厚實,而且肌肉纖維較細,口感滑嫩。如果自己在家涮火鍋或者野外烤串,曉峰向您推薦這塊肉,鮮嫩可口,有肥有瘦。
牛腱曉峰也十分喜歡,說白了就是牛大腿的肌肉,這個部位是牛行走必須發力的部位,所以脂肪相對較少。有筋有肉硬度適中,適合鹵味。
接下來,咱們再來聊聊牛排。牛排很受年輕人的歡迎,我們到餐廳點一份西冷牛排、菲力牛排或者T骨牛排。但也說不清具體什麼區別,接下來咱就聊聊牛排。
西冷牛排在我們生活中算是比較常見的一種牛排,它還有一種叫法是沙朗牛排。是牛的外脊肉,含有一定的肥肉。肉質細膩、汁水充足、口感鮮嫩是它的特點。
肋眼的嫩度僅次於菲力,吃起來口感細嫩,跟西冷牛排相比更耐嚼一些,但汁水要比菲力多一些。紋路均勻,很有食慾。
菲力牛排是西冷牛排的內側,屬於牛的裡脊肉,越往內側肉質自然也就更細膩,口感也更軟嫩一些。菲力牛排的廋肉較多,筋也相對較嫩。不喜歡吃肥肉的朋友就選擇它吧。
T骨牛排是牛背上的脊骨肉,呈T字形。最大的特點就是一份牛排享受兩種口味,一邊是菲力的軟嫩,另一邊是西冷的鮮美。相比之下T骨牛排的價格也是要高一些的。
聊到這,您一定對牛肉和牛排所有了解了。
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9. 到菜市場不知道買什麼菜
要有熟菜和生菜,兩個一定要區分開來不要混在一個區域內賣.
蔬菜和肉內也要區分開來不要在一個地方賣。
一定要規劃好場地,充分利用空間。
你的創意不錯,但我覺得沒什麼實際用處,你看到菜場哪個地方會貼什麼食譜之類的東西,貼了我想買菜時也不一定會按照上面的去買。
10. 小區菜市場賣什麼好
1.可以開個小餐館,經營特色的食品,菜市場人流量大,應該會有比較好的效果的。可以搞個買早餐和中餐的粉面館.據我的朋友在菜市場買粉面的話說,這個地方暴光量很大.光臨客人多.投資1-2萬元就可以了.
2.賣面製品
3.副食品等家庭常用的東西:比如火鍋料、味精、醬油、醋以及各種調料,再賣一些抹布和刷子、以及廚房用品配件,碗筷還有大米,或者麵粉等等,另外還可以賣干貨副食調料(香料,香菇,海帶,大蒜,姜之類)
4.菜市場里,一般情況下是經營賣菜的配料/糕點·包子·卷粉等早點/涼拌菜·熟菜/酸掩菜等很多麼,就看自己能做哪門啦。天底下沒有沒賺錢的,就看你怎麼經營啦。,菜市場就是聚寶盆,你不是也經常往那裡去嗎?你經常買什麼就做什麼吧,要是虧也不會虧你這顆心的
5.賣水果
6.賣塑料家用製品
7.賣炒貨(花生,瓜子之類)馬上天要涼了,買炒貨+喜糖系列比較好,我們這有做得很好,冬天做炒貨生意,夏天出租或賣別的。
8.可開個菜類配料鋪,品種齊全.並做幾張彩色廣告條副張貼吸引顧客.投資不多,菜類配料可以貯存,有利保鮮.