現在市場上有什麼蔬菜

『壹』 現在菜市場有那些蔬菜

你好
西紅柿，油菜，青甘菜，甘藍菜，紅蘿卜，白蘿卜，紫茄子，白茄子，白菜，韭菜，菜花，
木瓜，青椒，春菜，土豆，紅薯，金針菇，海帶，飛龍，萵苣，玉米苦瓜，豆芽，蓮藕，黃瓜
菠菜，芹菜，西藍花，應該還有很多吧！！就不多說了

『貳』 現在的時令蔬菜有哪些

現在是秋季

時令蔬菜：秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜葉、豆角、山葯、白菜、扁豆。

一年四季的時令蔬菜水果：
春季（農歷一~三月）
蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋蔥、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、萵苣、薺菜、油菜、菠菜、香椿、春筍、馬蘭頭、瓠瓜、韭菜。

夏季（農歷四~六月）
蔬菜：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍須菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、捲心菜、茄子。

秋季（農歷七~九月）
蔬菜：秋葵、菱角、蓮藕、辣椒、栗子、冬瓜、四季豆（芸豆）、地瓜葉、豆角、山葯、白菜、扁豆。

冬季（農歷十~十二月）
蔬菜：青椒、捲心菜、白菜、洋蔥、花椰菜、胡蘿卜、蘿卜、甜豆、芹菜、菠菜、芥菜、葵年菜、萵苣。

拓展資料

時令蔬菜是指那些根據蔬菜生長特點，在自然環境條件下，通過人工栽培管理（或野生），採收後新鮮上市的蔬菜。這些蔬菜最大特點是採收時間與春、夏、秋、冬四季密切相關，所以消費者把它們稱為時令蔬菜。

不同的蔬菜品種，由於遺傳特性不同，適應在不同季節、不同環境下生長，在適宜的條件下長得最健壯，營養最豐富，口味最佳。

吃時令蔬菜的好處

口味、營養比較好。不同的蔬菜品種，由於遺傳特性不同，適應在不同季節、不同環境下生長，在適宜的條件下長得最健壯，營養最豐富，口味最佳。如青菜，適應低溫氣候，在夏天收獲的雞毛菜口味清淡，冬季收獲的青菜吃起來味甜質糯，十分爽口。有經驗的消費者都知道，霜打過的青菜味更甜，這是因為低溫時青菜里的澱粉在澱粉酶的作用下水解成麥芽糖，麥芽糖又轉化成易溶於水的葡萄糖，使得細胞液內糖份濃度增加，既增強了植株抗凍能力，也增加了甜度和口感。又如冬季的菠菜，不僅口味甜糯，營養含量也比夏季菠菜多8倍；相反，像番茄、黃瓜等蔬菜適應在較高溫環境下生長，七月份採收的果實其維生素C含量是一月份採收的二倍。所以從營養和口味角度來看，時令蔬菜能達到完美的效果。

符合人體健康需要。孔子說過「不時不食」，意思是吃東西要按季節、按時令，什麼季節吃什麼東西。民間也有「冬吃蘿卜夏吃薑，不要醫生開葯方」的說法，不僅是說蘿卜和姜的營養豐富，而且從中醫學角度來說，蘿卜是涼性的，姜是溫性食品，冬天吃蘿卜、夏天吃薑能起到體內溫涼平衡作用，有利人體健康。

參考資料

時令蔬菜 網路

『叄』 現在市場有哪些蔬菜

有很多種：豆角、白菜、小青菜、辣椒、茄子、西紅柿、花椰菜、韭菜、胡蘿卜、白蘿卜、芹菜、芫荽、萵苣、土豆、山葯、白薯、青蒜、蒜苔等。

『肆』 在一年裡市場上都有什麼蔬菜賣

一年四季市場上常見的有青椒，土豆，豆芽，西紅柿，黃瓜等。

隨著溫室大棚科技的普及，一年四季基本是什麼蔬菜都有。

溫室（greenhouse），又稱暖房，能透光、保溫（或加溫），用來栽培植物的設施。在不適宜植物生長的季節，能提供生育期和增加產量，多用於低溫季節喜溫蔬菜、花卉、林木等植物栽培或育苗等。

『伍』 市面上的各種時令蔬菜有那些

1、春季時令菜：韭菜、捲心菜、香椿芽，小油菜，芹菜，青菜，娃娃菜，蠶豆苗，靑蠶豆，春筍，西葫蘆，薺菜，枸杞芽，馬蘭頭等等

2、夏季時令菜：雞毛菜，空心菜（蕹菜），蒜苗，黃瓜、番茄、長豇豆，四季豆，茄子，西葫蘆，絲瓜，冬瓜，茭白，青椒，辣椒，扁豆，土豆，蒜苔，莧菜，茼蒿菜，等等；

3、秋季時令菜：白菜、菠菜、蘿卜、黃瓜、 茄子，油菜， 冬瓜， 扁豆，芹菜，青菜，番茄，甘藍，牛心菜，南瓜，西葫蘆等等

4、冬季時令菜：大白菜，白蘿卜，胡蘿卜，芥菜，芹菜，生菜，菠菜，大青菜，小青菜，冬筍，南方菜心（橄欖菜）等等。

5、我國地域遼闊，季節溫差大，不同地區的時令蔬菜品種有很大差異。但是現在物流發達，蔬菜保鮮技術也很成熟，因此無論在哪裡，都能吃到新鮮可口的四季蔬菜。另，洋蔥、土豆蘿卜比較容易保存，屬於四季菜。

『陸』 在菜市場上，有什麼蔬菜，他們生活在什麼地方

熱鬧的菜市場是蔬菜聚會的地方，金色的南瓜來自高高的南山坡，彎彎的菱角生在池塘，紫色的茄子生活在明亮的暖房，圓圓的蘑菇生活在被雨淋過的小樹林里

『柒』 現在蔬菜有哪些

現在的蔬菜的種類有很多種，比如我們比較常見的，常吃的土豆，白菜，茄子，豆角，辣椒圓，白菜，黃瓜，柿子等等

『捌』 請問現在市場上都大概有些什麼蔬菜

很多的，現在蔬菜不受季節的限制，青菜、黃瓜、土豆、芹菜、菠菜、黃芽菜、雞毛菜、胡蘿卜、蘿卜、蘆筍、茄子等等。

『玖』 菜市場里的蔬菜有什麼

有芹菜、蒜黃、菜花、土豆、蘑菇、西紅柿、青椒、胡蘿卜等等。應該說只要是蔬菜應有盡有。

『拾』 菜市場有哪些菜

菜市場的菜要分是大菜市場還是小菜市場。大菜市場品種比較多，小菜市場品種較少，常見的瓜果蔬菜比較多，大的菜市場一般有蔬菜、瓜果、水產品、禽蛋、肉類及其製品、糧食及其製品、豆製品、熟食、調味品、土特產等各類農產品和食品。列舉5種常見的如下：

1、白菜

白菜是十字花科，芸苔屬二年生草本，高可達60厘米，全株無毛，基生葉多數，大形，倒卵狀長圓形至寬倒卵形，頂端圓鈍，邊緣皺縮，波狀，葉柄白色，扁平，花鮮黃色，萼片長圓形或卵狀披針形，直立，淡綠色至黃色；花瓣倒卵形，果梗開展或上升，種子球形，棕色。5月開花，6月結果。

2、蘿卜

蘿卜十字花科蘿卜屬二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉質，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無毛，稍具粉霜。總狀花序頂生及腋生，花白色或粉紅色，果梗長1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。

3、黃瓜

黃瓜葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長，有棱溝，被白色的糙硬毛。卷須細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。雌雄同株。

4、芹菜

芹菜性喜冷涼、濕潤的氣候，屬半耐寒性蔬菜；不耐高溫乾燥可耐短期零度以下低溫。種子發芽最低溫度為4℃，最適溫度15～20℃，15℃以下發芽延遲，30℃以上幾乎不發芽，幼苗能耐－5～7℃低溫，屬綠體春化型植物，3～4片葉的幼苗在2～10℃的溫度條件下。

5、豆腐

豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發明。主要的生產過程一是制漿，即將大豆製成豆漿；二是凝固成形，即豆漿在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐

菜市場，即農貿市場，是指在城鄉設立的可以進行自由買賣農副產品的市場。

(10)現在市場上有什麼蔬菜擴展閱讀:

逛菜場，夏季養生食材的挑選推薦：

酸味食材

推薦:適當選吃番茄、食醋、馬齒莧、橄欖、楊梅、李子、話梅等。

健脾食材

推薦:西洋參、沙參、石斛、山葯、水鴨、烏龜、鱉魚、鯽魚、生地、荷葉、藿香、佩蘭、陳皮、薄荷、雞矢藤、白蘿卜、綠豆、薏米、白扁豆、冬瓜、西瓜、土茯苓、白茅根等。

清熱食材

推薦:許多苦味食品如苦瓜、苦菜、萵筍、芹菜、蓮子、百合，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等，夏季適當多吃多飲。