⑴ 開旋轉小火鍋店賺錢嗎
所有生意幾乎都是同行不同利的。當然開旋轉小火鍋也是一樣,有人賺有人賠。
之所以大家看到街邊有不少把小火鍋店做倒了,不是因為項目不行,歸結原因,無非在於把餐飲創業,把開店的事想的太簡單了,想著就是個火鍋,隨便找個位置,買個設備,批發點火鍋底料就做了。
大多倒閉原因無非在於選址不對、口味不行、不懂經營、控本,還有部分是吃不了做餐飲店的苦。
⑵ 旋轉小火鍋店好經營嗎前景怎麼樣阿
現如今人們的生活已經離不開自主旋轉小火鍋了,不管是出去遊玩、旅遊或者上班、在家休息都會被一些自主旋轉小火鍋吸引,且這種需求在不斷的增加。另外自主旋轉小火鍋的消費群體也變得越來越多了,可以說小孩、年輕人、老年人都是其忠實愛好者,有著這么大的市場需求可以說開個自個撈自主旋轉小火鍋加盟店是一個非常不錯的選擇。
⑶ 旋轉小火鍋前景
感覺一般般,據我觀察,現在比較流行的趨勢是一人一鍋的小火鍋,就像紅舵碼頭和呷哺那樣的
⑷ 旋轉小火鍋利潤怎麼樣具體點
旋轉火鍋其實收益挺高的,利潤也不錯,回本很快。
但是很多人想要開回轉火鍋店的人,一開始根本就沒有決心,因為很多人一開始想要開專業店,但店開了一兩個月之後,沒有客人就開始心慌,開始想或是聽人家講應該要賣餐,於是就開始改變,火鍋品牌連鎖店變成咖啡簡餐,生意不好了,又改變成西餐店。
回轉火鍋是中國民間火鍋借鑒於回轉壽司的一種方式,跟回轉壽司差不多。將火鍋食材放在容器里擺在回轉火鍋設備運輸帶上,運輸帶圍繞餐廳的座位而行,顧客可根據個人喜好來選擇不同的食材。付款多為按位收費,顧客也可以另付費選擇特殊食材。回轉火鍋的運輸帶上除了火鍋食材之外,還有其他小吃、水果、甜點、湯底等。如今回轉火鍋成為了人們的一種時尚美食,在民間得到普遍。
回轉火鍋店要成功,必須做好財務規劃。很多人開回轉火鍋店失敗的原因是開店的財務規劃沒有做好,往往為了要打造心中夢想,把預算都花在裝修設計上面,再扣掉其他的設備器具、桌椅等,已所剩不多,沒有足夠的周轉金可以做後援,開店後又沒有生意,可能就撐不到半年而不得不關門收場。裝修費用是預算中伸縮最大的,創業業主要把總預算扣掉固定要花的錢,再拿去做設計,有多少錢做多少事,千萬不要弄預算。
⑸ 旋轉小火鍋未來走勢怎麼樣
走勢挺好的。目前,它仍然很有吸引力。旋轉火鍋設備具有新穎的模式。它的旋轉機械不需要服務生來回運轉,而且菜餚比以前多得多。
一、優勢:
1、 滿足消費者對健康飲食的需求。
一人一鍋一筷的方式避免了傳統火鍋中人們在同一個鍋里撈取食物的方式。對於習慣獨居的群體,旋轉小火鍋更合適。
2、 各種口味的消費。
因為小旋轉火鍋有自己的底部,每個人都可以選擇自己喜歡的口味。沒有必要考慮公眾選擇的辣紅湯或鴛鴦鍋像大火鍋。番茄味、三鮮味、蘑菇湯味等可供選擇。
3、 旋轉小火鍋成本低,佔用空間小。
旋轉小火鍋店只需要一個廚房和一個旋轉小火鍋設備。通過簡單的浸漬,車間面積不需要特別大。
4、 「懶惰」消費。
無論是中餐還是傳統火鍋,每個人都經歷了點菜和等菜的過程。如果是用餐高峰期,你可能會等半個小時,可能無法進食。後來,消費者自食其力的模式被發明出來,但他們在吃飯的時候起來收拾盤子,這影響了體驗。旋轉小火鍋會自動將面前的菜餚翻轉過來,讓大家隨意選擇,增加服務體驗。
二、劣勢:
1、首先是設備。如果你自己購買設備,很容易出現安全問題;
2、是原材料的采購。如果你自己購買原材料,市場上的材料很容易高於你出售的成本價格,很容易失去一切
三、最重要的缺點是,因為它是自助式的,所以材料成本非常不可控,並且很可能在材料中丟失。但優勢還在於它是自助式的,客流不會小,解決方案也很簡單。只要找到一個品牌加入,這個品牌自然會提供性價比高的原材料。
⑹ 開旋轉小火鍋的市場怎麼樣,大約要投資多少錢,
現在旋轉小火鍋的市場挺火的,年輕人挺喜歡這個,要說投多少錢的話,是你自己做決定,設備的話是1300,2000一米,看你自己選多長的了。
⑺ 旋轉小火鍋前景怎麼樣
旋轉小火鍋價格實惠,服務優良,很不錯。
現在市面上的火鍋大致都差不多,火鍋領域出現了很嚴重的同質化,所以,這種新的火鍋概率出現了。旋轉小火鍋是受到日本回轉壽司的氣氛啟發,將小火鍋的菜品放在運輸帶上,食客就圍著運輸帶就坐,可以很方便選擇自己先要的菜品。
旋轉小火鍋在餐飲行業的市場發展一直很好,多年來都呈現一片繁榮的景象,被眾多的消費者們所喜愛,因此,更多火爆開店項目旋轉小火鍋也成為了熱門的創業投資項目,開啟了創業的新模式。
⑻ 自助旋轉小火鍋怎麼樣
出於對旋轉小火鍋的好奇,我去吃過一餐,總體評價4.5分(滿分5分),扣掉0.5分是因為食材一般。具體來說:
1、性價比5分:正如另一個答案所述,它是升級版麻辣燙,人均消費25左右,約為傳統火鍋價格的一半。
2、氛圍5分:具有「深夜食堂」般的溫暖氛圍。火鍋的熱氣,與小情侶的私語一起飄盪,單身熟客和店主談笑風聲。
二料合一,用於湯中,益於消化吸收,又味美可口。再放入時令蔬菜、豆製品或肉丸,營養全面,味道更加鮮香。辣月旋轉小火鍋採用現代工藝批量生產料包、操作流程規范化,提高了小火鍋的出品速度,使這道幾近失傳的餐飲精品重現光芒。
⑼ 現在做旋轉小火鍋怎麼樣市場前景好嗎
開餐廳首先是不會虧本的,只要不是太笨,然後就是口味,你的口味要有特色點。
⑽ 旋轉小火鍋前景如何,創業賺錢嗎
旋轉小火鍋未來的方向和定位,也要升級,扭轉大家的老印象,讓顧客實在感覺到變化,環境、食材質量、口味和服務上,人均價格在20左右,讓顧客覺得值得。