A. 廣西賀州有哪些只有當地有,很有特色的民俗活動
人丁節：又稱廟會，稱「本地人」的漢話大部分村寨都有，日子各村不同，相沿老祖宗所定下的日子，如農歷正月十九、二月二、四月十六、六月六、八月十五、十一月十八等。人丁節本為姓氏節日，時間長了，遷來村寨定居和有依附關系的異姓人也隨俗，便轉化成一地多姓或多村的節日。這天家家戶戶備豐盛酒餚，親戚朋友必來坐宴，非親非故亦可乘興參宴。軒有「越吃越旺」之說，「食客」多，主家人丁會旺，故主家招待客人不會吝嗇。為使來客吃得稱心，玩得高興，節日里有坐歌堂、唱戲、搶花炮、放電影等文化活動。
花炮節：里松和開山鄉的瑤族聚居區，正月初一至十五日盛行花炮節，節日由各村選定沿習不變。節日這天清早，由師公帶領花炮、長鼓、獅子隊到盤王廟前，由獅子隊、長鼓隊各獻藝，師公則向盤王燒香，祈請盤王降臨與瑤民一起歡度佳節。儀式畢，隊伍轉到野外空曠之地搶花炮。別村的人既可圍觀熱鬧，也可以參加搶花炮。倘若去年的花炮由別村的人奪得，今年的節日里，那個村裡的人便打著長鼓，舞著獅子將所獲得的炮鏡如期送來。兩個村子的長鼓隊、獅子隊相會一起，自有一番比賽的熱鬧。長鼓隊除比舞姿外，還要比樁技藝，先是舞蹈擊鼓上矮樁，次而舞上高樁，最後登上高台，一招比一招高，獅子隊則比舞獅子頭舞得活靈活現，舞的矮有功底。搶完花炮後，長鼓隊和獅子隊將眾多圍觀的客人迎進村裡，由各家各戶款待筵席。夜裡，先是舞火龍，火龍由一個個中間燃有蠟燭的龍珠組成，珠能轉動，夜裡觀看只見一條火龍在盤旋翻滾。火龍舞擺後，即轉入歌堂對歌。些時，老人們會知趣的迴避，讓一幫幫青年男女圍火塘而坐，唱著纏綿情歌，尋找意中人，盡情地度過一個歡樂的不眠之夜。
牛節：漢族多數以農歷四月初八為牛節。這天，用楓樹葉煮烏色糯火飯，先用菜葉包一團喂牛，同時念誦：「牛呀牛，你幸苦，好好吃飽肚；牛呀牛，你能幹，犁田粑地是硬漢。」待牛吃飯後，主人牽牛下河洗澡，之後放到預先選好的草地上讓牛飽食一天。這天，決不用牛勞作。南鄉壯族以四月八日為「牛王節」，這天打掃牛欄，並在住房大門頭和牛欄門頭插楓樹枝，在牛欄門口祭奉牛王。養水牛的以楓樹蕊作汁蒸黑色糯米飯，養黃牛的則以山羌根塊捶爛取汁蒸黃色糯米飯，除用菜葉包糯米飯喂牛外，還灌一杯糯米灑給牛吃。水口鄉漢族四月八日除吃「烏米飯」外，晚上禁點燈，偉說這天夜裡點燈會惹蚊子入屋，整年人們會有招致蚊子搔擾之苦。
補天穿及粘鳥嘴
鋪門人以農歷正月二十日為「補天穿」，這天，各家各戶做糍粑，藉以補天上所穿窟窿，不致遭水災；並用竹技串掛糍粑插在在自己田中，讓鳥飽食，意在避其來日害稼。水口鄉的漢族也在這一天做一臉盆般大的糍粑「補天穿」，傳說只有如此，才不會春雨綿綿面爛秧。 瑤族以農歷二月初一為粘鳥嘴日，這天，各家各戶做糍粑，並用竹篾織成四隻小鳥，分別插在大門口兩邊和神龕兩邊，從做好的第一個糍粑上掐下一片粘在竹織鳥嘴上，意在使其不能啄食五穀。
尖頭瑤服飾：（又分東山尖頭和西山尖頭）婦女頭飾，先用1塊長60餘厘米寬16.5厘米的黑布，將頭發包紮成竹筍關尖形，然後用10-30塊長方形白色、紅色飾邊的青色布帕一圈圈重疊沓成尖形斗關的帽子。帽緣16-20厘米厚、高40厘米左右。
土瑤服飾：婦女剃光頭，戴桐木皮製作的羅斗關圓形帽，以白紙染成黃或綠色貼於帽的外緣，漆光油，再用黑色畫上一條條豎線，之後糊蓋上透明的玻璃覆蓋10-20條對折毛巾。土瑤男子一般用3-4條毛巾裹頭，參加婚禮時增至10條左右，上穿4個口袋的對襟布扣短衫，短衫長約40厘米，只齊肚臍，下擺肥大前翹，一藍一白搭配，白里藍外，下穿褲管口徑40餘厘米的長褲。
端陽節：每年農歷五月初一至初六，鋪門、信都、仁義3個鎮沿賀江兩岸的村寨便開展龍舟竟賽活動。龍舟長10米，船身窄似梭形，在船頭擊鼓、船尾打鑼，中插名色旗幟，兩邊劃槳。劃手40多人，由鼓手擊鼓協調劃槳節奏。沿岸各村的埠頭渡口，均以榕樹技扎青門，上貼橫批對聯，村內場上設東海龍王供位。三鎮各村龍舟隊於五月初一自鋪門鎮最南端的扶隆圩起游上溯，行至每一處村莊的埠頭渡口，都要在江面上奮力劃數圈，以示向村裡的父老鄉親致敬，而岸邊村莊民眾則敲鑼打鼓迎龍舟隊員入村，設宴款待，筵席由村裡的民眾分設，有一戶設兩三席，較貧者則一戶一席或幾戶共設一席的。筵席除肉類菜餚外，有兩大碗酒和4碗糍粑。如此反復登岸，游完鋪門、仁義、信都3個鎮沿江兩岸村莊要費時四天。初五日休息，五月初六日，龍舟游江數十里，劃手往返回家住宿不便，便有兩地村莊互結「龍船親」，劃手可以就近食宿。結「龍船親」的兩個村莊情同手足，當龍船兄弟入村作客時，主村的人以八音樂隊迎接，留宿一夜，招待兩餐，次日離村登舟里主村又以八音吹吹打打相送。初六日開展龍舟竟賽，龍船親還會各自選出最好的劃手集於一舟，以最強的實力爭先奪標。結「龍船親」雙方倘有一方遭災，另一方會慷慨解襄，以金錢、糧食或其他物資援助，可謂風雨同舟、患難與共。
六日為「禾黃節」，雙稱「田頭翁生日」、「中天節」、「天貺節」，家家戶戶備三牲酒醴到田頭奉拜「田頭翁」。拜畢，入田摘取幾枝將熟禾穗，掛於廳堂的門頭和神龕上，以表向祖先神靈報喜並請他們嘗新。蓮塘鎮漢族以此日為「中天節」，家家戶戶備酒肉供奉立琴廟的鍾立琴判官，祈禱豐年，形成縣內的最大廟會之一，從六月初一至初六都要供神。南鄉壯族以六月六為「天貺節」，「天貺」賜豐，皆大歡喜，因之家家包粽粑以樂食。大平鄉的漢族以六月初二為「求含（穀粒飽滿）節」，以酒肉奉天地和祖先，保佑稻穀粒粒飽滿。
盤王節是瑤族最為隆重的紀念祖先的節日，又稱為「還盤王願」。各地時間不固定，由師公擇吉日舉行，一般選在農歷十月以後，多集中在農歷十一、十二月。各地「還盤王願」形式不同。典型的要請還願師、招禾師、賞兵師、五穀師4位師公和歌娘、歌師、長鼓手、嗩吶手等藝人以及6位童男童女，還有廚官、廚娘等參加。整個儀式要進行3天3夜或5天5夜。儀式主要分兩大部分：第一部分主要是招禾、祭五旗兵馬、引禾歸倉、祈求保佑來年豐收；第二部分主要是請瑤族祖先盤王同瑤族人民一齊歡慶節日，瑤語稱作「圍堂」。「圍堂」時，長鼓藝人表演36套長鼓舞；歌娘帶著童女與歌師帶著童男互相對歌，唱24段或36段盤王大歌以慶賀盤王。
定情筷：熱戀中的男青年，會精心製作一雙筷子（稱情感人筷）送給心上人。筷子選擇質地潔白的千里香木製作，上端4個方面雕刻有山水相依、蝴蝶採花、藤花蔓纏、並蒂蓮花、樹枝連理等象徵愛情的圖案，還在每面都刻上一首4句的蠅頭小字情歌，飾以綠、紅兩種色彩，外塗光油，繫上五色絲線連結。也有男青年精心製作扁擔、鋤柄、木刀鞘之類工具，並在其上雕刻精美的圖案和一首首情歌相送情人作定情信物的。
酒歌長：土瑤青年結婚時不拜堂，無八音，只辦喜酒。男家在新娘過門的頭天夜裡設筵，請六客房（新郎的親朋賓客）飲宴。客人入席酒過三巡，便唱歌互相敬酒，邊吃邊唱，不休不歇，總不離席，睏倦了只趴在桌邊小憩，醒來後又投入唱和吃。筵席亦長設不撤，只調換熱酒菜。第二天送新娘過門的親家客（新娘的親朋賓客）隊伍臨門，即參加長飲，直至第三天上午客人辭去。宴間，姑娘和小夥子會入席佐酒助興。姑娘陪男客，小夥子陪女客。密密圍坐，互喝交杯酒，有時佐酒者會有意以大塊肥豬肉敬客，客人如不領情，他們則先自食一小口，將餘下的一大半強行喂入客人嘴裡。男女青年入席陪酒，使氣氛活躍。