Ⅰ 市場調研方法
根據調研的目的、調研的內容和諷研的對象的不同，在具1V凋餅遼程中可以選擇不同的調研方法。通常來說，市場營銷調研有現場觀察法、試驗法、詢問調研法、問卷調研法以及文獻調研法等：
現場觀察法，是調研人員枉市場活動現場對調研對象觀察、記錄，並取得相關信息的方法。利用現場觀察法進行調研時，調研人員不必與被調查對象直接接觸，而是利用自身器官或某些設備，對調查對象的活動或現場事實做必要的考察記錄，從而取得第一手資料的方法。現場觀察法簡單靈活，成本費用較低，受外界的干擾因素相對較小，被觀察者又處於自然狀態，因而取得的資料更具真實性。但是，在利用現場觀察法進行調研時，觀察的只能是表面現象，對其內在因素不能深入了解，比如說消費者的心理變化和市場變化的原因和動機等。
—般來說，現場觀察法具有以下幾種：
1.直接觀察法。直接觀察法是調研人員到場觀察被調查者的行�6�1動來收集情報資料的一種方法。比如市場調研人員在商品展銷會、訂貨會、博覽會上，或是在工廠、商店等消費者集中的場所或其他場合，直接對市場活動進行觀察，從而取得第一手資料。事實上，由於直接觀察法簡單易行，方便靈活，在市場調研中應用比較廣泛。
2．現場計數法。現場計數法，是指在市場活動現場，通過一定時間的觀察計數，從而得到定量的信息。一般來說，採用現場計數法進行調研時，計數的工作量較大，工作內容也比較單調、枯燥，因此，在安排調研人員時，要盡量選擇那些工作態度認真、責任心強的員工承擔此項工作。
3．痕跡觀察法。痕跡觀察法並不是觀察市場活動本身，而是通過觀察市場上特定活動留下的痕跡來收集市場信息。有時被觀察調查者活動的痕跡比觀察活動本身更能取得准確的信息。如通過意見簿、回執單和優惠卡等，可以了解市場的反映，就可以收集到一些難以直接獲取。
除此而外，還可以運用觀察法了解消費者的愛好、興趣、價值觀，了解城市人員流量、客流量，藉此判斷市場發展的趨勢，這是預測市場潛力的重要依據。在採用這種方法進行觀察時，最好在一個時期內只集中精力觀察一種現象，避免干擾；在觀察的同時，要對觀察的結果進行及的記錄和整理，調研人員互相之間要核實檢查，要盡量減少誤差；另外，在調研時要盡量不影響被調研者的活動，要讓其保持自然狀態，只有這樣，調研的信息才能更真實有效。
實驗法。實驗法起源於自然科學中的實驗求證，它是在給定的條件下，對市場經濟現象中某些變數之間的因果關系及其發展變化的過程加以觀察分析，從中獲得第一手資料的一種調研方法。實驗法主要是通過小規模的實驗來了解情況，取得相關信息。實驗法主要用於新產品的試銷和新方案實施前的調研。常用的實驗有兩種形式，一種是實驗室實驗，一種是市場試銷。實驗室實驗是市場調研入員人為地模擬一個場景，選擇一二組消費者進行購買或回答有關問題，然後導入變數，讓他們、再度購買或回答問題，根據收集到的資料數量確定實驗處理結果。市場試銷是指企業的產品進入某一特定市場進行實驗銷售，在市場試銷時，產品只在有限的范圍內和有代表性的測試單位內銷售，並衡量銷售結果。比如某新產品在大批量生產之前，先生產一小批，投入市場進行銷售實驗。其主要目的是：一是看該產品的質量、品種、花色、包裝、價格、性能、規格、用途等是否受消費者歡迎；二是預測市場活動計劃在應用於全部目標市場時的結果。
通常來說，採用實驗法進行調研，其優點主要表現在：由於預先在小、規模的市場環境中進行實際實驗，可以提高工作的預見性，減少盲目性，、同時也有利於企業內部進行管理；同時，通過小規模的實驗所取得的數據一般地說比較客觀，可靠性比較強，可信度較高，排除了主觀推論的偏差，比較科學合理。
但是，在看到實驗法優點的同時，也應該看到它的不足。實驗法的優點是相對的，事實上，在實踐中影響調研的因素很多，也可能由於某些非實驗因素不可控制，導致最終實驗結果受一定影響。實驗法的缺陷在於只適合於對當前市場變數的觀察和分析，無法研究過去的情況，也無法收集到未來的市場變化信息，並且，採用這種方法費用較高。
詢問調研法。詢問調研法是指通過詢問的方式向被調查者了解時常情況的一種方法。詢問類調研法，主要是通過詢問的形式，了解市場：情況。採用詢問的方法進行調研時，詢問的具體方式靈活多樣，根據調研人員與被調研者接觸方式的不同，大致可以分為以下幾種：
1.面談詢問調研。面談詢問調研，是調研人員與被調研人員直接面談，當面向被調研人員了解，並收集相關信息的一個過程。調研人員應該在調研之前准備好詢問內容，在交談過程中要做好記錄，事後要認真進行整理分析。面談調研，一般在調研目標較多而且比較繁雜時採用。面談調研具有直接性和靈活性的特點。當然，面談調研的方法也有其缺性。面談調研所需的費用較高，並且所需的調研時I時間相對較長。
2．電話調查。電話調查是指通過電話向被調查者詢問有關調研內．容的一種調查方法。電話調查一般以電話簿為基礎，進行隨即抽樣，然後進行調查。電話調查的好處是收集信息的速度快，節省時間，效率高；電話調查由於支出成本較少，因此所需費用也相對較少；電話調查的調查面非常廣泛，容易收集到不同類的信息。但是，在使用電話調查之前，必須對談話的內容進行充分准備，談話內容要簡明扼要，簡單易懂。電話調查的弊端在於，電話調查的時間非常有限，所獲取的的信息也相對有限，需要調查的內容不宜太太多；另外，採用電話調查話調查時，容易引起被調查者的反感。
3．信函調查。信函調查也叫郵寄調查，是指用郵寄的方法將印製好的調查問卷寄給被選中的調查對象。由被調查對象認真填寫後寄回。信函調查的優點在於，調查的空間范圍廣，不受地域限制，並且被調查者的受干擾因素小，不會因調研者的情緒或偏好而受到影響；採用這中調：研方法的費用相對較低，由於被調查者有充分的准備和思考時間，得到：的信息也比較真實有效，全面可靠。但是，信函調查也有其不足之處，有：些被調研者由於對調研內容不感興趣或嫌麻煩，往往對其不聞不問，導致大量向卷無法回收；另外，由於採用的是信函的方式，大多數信函的回收時間很長，很有可能已經過了信息的有效期。
4.留置調查。留置調查是將調查問卷或調查提綱當面交給碩調查者，並詳細說明調查目的和填寫要求，並留下問卷，由被調查者自行填，寫，再由調查人員約定日期收回問卷，然後進行匯總分析的一種市場調查方法。留置調查的優點在於回收率高，被調查者可以當面了解填寫問卷的要求，澄清疑問，避免由於誤解提問內容而產生誤差；由於填寫時間比較充裕，這樣也有利於被調查者進行充分思考，能夠使信息相對更有效。留置調查不足之處就在於調查的地域受到一定的限制，調查費用也，相對較高，也不利於對調研人員的監督管理。
問卷調查法。間卷調查法是最常用的一種調查方法。採用問卷調查可以了解人們對產品的認識程度和喜好程度等。
採用問卷調查有許多有利之處，主要表現在：有利於擴大調查區域，增加調查對象的數量，而且不受調查地域的限制；由於被調查者有比較充裕的時間作答，因而所收集的信息質量相對較高；由於問卷是由被調查者自由填寫，這樣就可以避免面談調查中受調研人員態度、情緒影響的弊端，信息更客觀，更真實，並可以消除調研人員的錯誤記錄和偏見；調研費用相對較低。採用問卷調查的方法不僅可以節省大量的費用，且還可以節省大量的人力。
採用問卷調查的不足之處表現在：問卷調查一般費的時間較長，如果不能進行很好的控制，就很容易使資料失去效性；問卷的回收率較低。由於被調查者對調查的內容缺乏興趣，或是被調查者嫌麻煩，不願意填寫，這樣，很多間卷往往不能按期回收；容易產生差錯。如果問卷的問題設置不夠合理，就很容易引起被調查者的誤解，另外，由於個人素質等因素的影響，不同的被調查者對調查項目的理解並不一致，這樣也容易產生誤解。
文獻調研法。文獻調研法又叫二手資料調研，它是指通過查詢和閱濱有關資料掌握相關信息的過程。採用文獻法進行調研時，所獲得的信息資料相對較多，資料的獲取相對也比較容易，所花費的時間也較少，而且調研的費用也較低。但是，採用文獻法調研有一定的局限性，主要表現在：二手資料原本為其他目的而收集的，因此在收集時要判斷資料的．有效性；二手資料大多都是不完整的，很多時候無法滿足企業的實際需要。有些資料由於內容的缺失，已經喪失了資料的時效性和可信度；某些二手資料在印刷、翻印、轉載、翻譯的過程中，很容易出現謬誤，在具體引用時需要進一步分析判斷。