『壹』 數據中心機房空調
首先你這三個方案可能描述上有些錯誤或不清晰，從描述來看你的方案都是冷水機組加精密空調（冷凍水的精密空調），冷水機組是為機房空調提供冷凍水的，關鍵選擇在冷水機組上。
1、水冷冷水機組水冷的特點是水冷本身比風冷機組效率高，佔地面積小，沒有噪音問題。但設備初始投資高些，因為包括了水路設備如冷卻塔、閥門、泵（一般要備2個，一主一備，以便設備檢修時用）及工程施工等的造價等；
2、風冷冷水機組不需要做冷卻塔，它是靠外風機散熱的，和空氣直接換熱，不需要冷卻塔。直接從廠家買來安裝用就行。其和水冷冷水機組的優缺點比較如上。
3、從你說的字面意思我理解你的第三個方案應該是在冬季的時候想用自然冷源冷卻，即不需開啟冷水機組，直接將室外的冷量交換至室內空調使用。（比如在北方冬季），這種方案更加節能，但是精密空調需採用乙二醇（即防凍液）作為冷量載體。這種方案最好，但是要根據當地的氣候條件決定，北方一般都可採用。
一點淺見，希望互相探討，能對你有所幫助！