江門岩茶代理需要什麼條件

❶ 什麼樣的武夷岩茶適合陳放 陳放過程中有哪些注意事項

武夷岩茶為皇家御品，保存好的陳茶年數越長，葯用價值也更高。古人雲：「陳年岩茶貴似金」。常飲陳年的岩茶可降血壓、化痰、暖胃、防癌、防老年血管硬化等功效，但並不是所有的武夷岩茶都能存成陳年岩茶，那麼什麼樣的武夷岩茶適合陳放呢?岩茶怎樣才能越存越好喝，越有價值呢?陳放的過程中有哪些注意事項呢?

漢代《神農百草經》記載：「神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之」，茶早稱為茶葯用，陳茶岩茶隱入民間「濟世療疾」朱熹曾稱之為「草澤高人」佳茗。

武夷岩茶需要符合以下條件的陳放才能越存越好喝，下面我們具體來看下都有哪些注意事項：

1、茶本身的內質要好

目前市場上的陳茶主要分為兩種，一種是當年沒賣出去而陳的，此類的武夷岩茶品質較差，另一種是當年品質很好而特別陳放的，此類的武夷岩茶品質較好。這兩種種當然是後者才適合作為陳放為老茶。

2、炭焙足火茶

足火茶經過多次復焙乾茶的含水量大約為5%左右，趨於穩定狀態，不易返青。經常喝武夷岩茶的茶友都明白剛精製出來的中、高足火岩茶的不能馬上喝，要放上一個月至幾個月不等，有些甚至達一年上。那時的茶湯更加的醇滑而且韻味強，並且喝了不上火。而輕焙火茶，香氣好，如果保管不當，易出現返青。不提倡陳放。

3、儲存得當，適時復焙

武夷岩茶陳茶,除了香氣不顯外,水的滋味確實非常的醇厚與滑爽，而且特別養胃!當然前提也是一定要密封好，要在避光，密封，遠離異味的環境下陳放，每隔一兩年得進行一次復火，對於普通茶友們來說一般沒有條件進行炭焙復火，這就造成了流通在市面上的陳岩茶質量普遍不佳的原因。

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喜歡喝茶和懂茶是兩回事，喜歡並不代表一定懂，你愛喝茶，那麼請你也要懂得如何正確挑選茶買茶，正確泡茶喝茶。喝茶不是一種盲目的喜好，你懂茶，茶也會自然的懂你。知茶，懂生活。

❷ 什麼是岩茶 岩茶簡單介紹

1、所謂岩茶，指的是在獨特的武夷山自然生態環境條件下，選用適宜的茶樹品種進行繁育和栽培，並用獨特的傳統加工工藝製作而成，具有岩韻（岩骨花香）品質特徵的烏龍茶，簡單來說，岩茶是在地理標志范圍內，按照特殊工藝製成的具有岩谷花香的烏龍茶。

2、武夷山並非所有的茶都是岩茶，稱為岩茶則必須具備以下三點：武夷岩茶是受地理標志保護的產品，特指武夷山行政區范圍內生產的岩茶；用獨特的傳統加工工藝製作而成；具有岩骨花香特徵的烏龍茶。

❸ 古茗奶茶店加盟需要投入多少錢

古茗奶茶品牌創始於2010年，其以經營奶茶、茶飲製品為主。該品牌茶飲製作青茶取自武夷岩茶，此款青茶產於福建「奇秀甲東南」的武夷山岩縫之中，品質上乘。通過手工沖泡，令武夷岩茶茶湯甘甜清冽，香氣自然，營養十分豐富。以此作為奶茶製作基底的它，令其製作出來的飲品口味更好，迎合了大眾顧客飲品消費好味、品質、健康需要。

古茗奶茶店的加盟條件包括基礎的資金費用條件： 20-50萬元的資金條件; 3.8萬元（一次性收取）的代理加盟費; 目前需要2～3萬的商標授權費; 一萬至二萬元左右的裝修費; 應該800～1000左右的收銀系統; 約在五萬元上下的前期原材料費; 預估2-3萬上下的保證金; 預計3~5萬元的設備費用;《古茗奶茶申請表》

❹ 什麼是岩茶，岩茶有什麼功效

岩茶，一般產於武夷山的岩縫中，所以稱岩茶。武夷岩茶也是中國十大名茶之一，大紅袍是武夷岩茶之王。

屬半發酵茶，青茶（烏龍茶），以「岩骨花香」的獨特岩韻著稱。主產區為中國福建武夷山茶區。武夷山茶區坐落在福建省西北部，有「奇秀 甲於東南」之譽。

功效:提高免疫力；抗衰老；防癌；防治心血管病；保護泌尿系統；對消化系統的保健；對牙齒的保健；防治眼病；減肥、美容；清熱解毒等等。

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岩茶的共性特點：兼有紅茶和綠茶的優點，且性溫健胃，具「岩骨花香」之特徵。

岩茶的個性特徵分析：

(1)品種特徵：某一品種不論種在何山場、只要按烏龍茶工藝加工到位後所具有的共同特徵。撇開山場因數，品種特徵明顯的岩茶，其加工工藝一定達中等以上，(若按綠茶工藝加工則體現不出品種特徵)因此，低檔岩茶品種特徵較弱。品種特徵應是共性的、其他品種所沒有的特徵。如肉桂的「桂皮香」、「辛辣味」。而「桂圓香」則不是品種特徵(是工藝特徵、輕微煙味)。品種特徵要*實踐來總結，有些特徵只可意會、不好描述，如大家熟悉的水仙特徵。

(2)工藝特徵：因加工工藝不同、或某加工環節處理失誤而形成的特徵。如酵味(發酵過度、類似紅茶的味道)、渥味(揉捻後未及時烘乾、毛火走水焙的時間過長造成)、煙味、青味(做青發酵不足、殺青不足)、酸餿味、高火味、過火味、焦味(有炒焦味和焙焦味)等等。某些消費者常把渥味、煙味、酸餿味等當作「韻味」。

(3)岩韻：是指烏龍茶優良品種、生長在武夷山丹霞地貌內、經武夷岩茶傳統栽培製作工藝加工而形成的茶葉香氣和滋味。

以上定義說明：「岩韻」是武夷岩茶獨有的特徵；「岩韻」的有無取決於茶樹生長環境；「岩韻」的強弱還受到茶樹品種、栽培管理和製作工藝的影響。

同等條件下：不同的茶樹品種，岩韻強弱不同；非岩茶製作工藝加工則體現不出岩韻；精製焙火是提升岩韻的重要工序。

參考資料:網路-岩茶